2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36
Varkensfokkerij wordt beschouwd als de meest winstgevende richting in de veehouderij. Dit komt door het feit dat deze dieren snel aankomen en pretentieloos zijn in voedsel. Vergeet echter niet dat, zoals bij elk bedrijf, dit ook investeringen, risico's en constante deelname aan het bedrijfsleven vereist.
Hoe te beginnen met het fokken van varkens
Varkenshouderij als een bedrijf kan alleen worden overwogen door degenen die een specifiek plan hebben opgesteld en klaar zijn om dag na dag dieren te fokken. Ondanks het feit dat het opstarten van het bedrijf enorme investeringen en geduld zal vergen, zullen de resultaten die het kan opleveren alle inspanningen volledig compenseren. Varkensfokkerij is verdeeld in twee gebieden: het fokken van dieren voor vlees en het fokken, dat niet wordt beschouwd als een onafhankelijke onderneming. Op zichzelf is het onrendabel. Varkensvlees is altijd een populair product. Het resultaat van de productie is vlees, vet, huid en bloed. Ze worden ingekocht door worstfabrieken, werkplaatsen, supermarktketens en markthandelaren. Rookworst en reuzelkan lange tijd worden bewaard, waardoor u de duur van de verkoop van producten kunt verlengen zonder de smaak in gevaar te brengen. Het is de verkoop van vlees die dit bedrijf winstgevend maakt.
Als we het hebben over het fokken van varkens voor de behoeften van uw gezin in dezelfde stal, dan kunt u zonder ingewikkelde berekeningen. Maar er zal nog steeds tijd en geld moeten worden geïnvesteerd.
Varkenshouderij voor beginnende fokkers moet beginnen met een businessplan. Het moet rekening houden met aspecten zoals de organisatie van de boerderij, mogelijke markten, de aankoop van voer, varkensrassen en hun kosten, onderhoudskosten. Afzonderlijk is het noodzakelijk om alle mogelijke risico's en manieren om deze te verminderen te identificeren. Om effectief een bedrijf te starten, wordt aanbevolen om ervaren professionals aan te trekken, waaronder een veehouderijspecialist.
Boerderijorganisatie
Als je de varkenshouderij als een bedrijf bekijkt, moet de focus op de boerderij liggen. De kamer moet licht, schoon en zonder tocht zijn. De optimale oppervlakte voor een kudde van 300 stuks is 5000 vierkante meter. meter. Hierdoor wordt het mogelijk om er huishoud-, kantoor- en productieruimtes in te plaatsen, evenals een laboratorium.
Bij verschillende landbouwarrangementen moet speciale aandacht worden besteed aan het verwijderen van mest. Dit is een zeer belangrijke factor bij het voldoen aan gezondheids- en hygiënenormen, en dus voor een gezonde groei van de veestapel.
Niet minder belangrijk is welke apparatuur op de boerderij zal worden geïnstalleerd. Apparatuur voor de varkensfokkerij moet voldoen aan de laatste eisen om dierziekten uit te sluiten. Vanhet succes van het bedrijf hangt af van hoe modern het zal zijn. Europese bedrijven blijven leiders in de productie en ontwikkeling van dergelijke apparatuur. Moderne boerderijen zijn zo ingericht dat het grootste deel van het proces automatisch verloopt. Deze omvatten elektronische voersystemen en aparte ruimtes voor inseminatie van de zeug, voor het werpen, opgroeiende biggen en het mesten. In Rusland zijn dergelijke boerderijen nog steeds een zeldzaamheid. Het maakt gebruik van apparatuur die 15-20 jaar oud is. De helft werkt niet. Het resultaat van een dergelijke activiteit is verliezen.
Aankoop van varkens
Om een boerderij voor een beginnende varkensfokker te organiseren, raden experts aan een kudde van 300 stuks aan te schaffen. Er mogen niet meer dan 10 stieren in de kudde zijn, minstens 150 zeugen. Dit is het belangrijkste potentieel voor het aanvullen van de kudde. Bijna de helft van het vee zal vetgemest en verkocht moeten worden om geld in te zamelen. Het is beter om varkens in tientallen van verschillende eigenaren te kopen om paring van dieren die dicht in de stamboom staan te voorkomen. De keuze moet worden gemaakt met een ervaren zoötechnicus of dierenarts, die direct de gezondheidstoestand van het dier vaststelt. Als er veel individuen zijn met een ongezond uiterlijk op het bedrijf waar het de bedoeling is om biggen te kopen, kunt u dit beter niet riskeren. En zoek een andere boer. Dit moet in ieder geval op fokkerijen gebeuren.
Varkensrassen
Er zijn ongeveer 100 varkensrassen in de wereld. Om vee te selecteren, moet je ze zorgvuldig bestuderen. Elk van hen heeft zijn voor- en nadelen. Varkens worden gefokt voor vlees, reuzel en spek. Varkensrassen verschillen in wat er nog meer uit te halen v alt. Er zijn verschillen in hun vruchtbaarheid en weerstand tegen temperatuurveranderingen. Ze verschillen in huidskleur en temperament.
32 varkensrassen worden actief gebruikt in Rusland. Foto's van sommigen van hen worden hieronder weergegeven.
1. Groot wit. Het meest voorkomende ras in Rusland en het GOS.
2. Landras.
3. Duroc.
Zelfs aan de buitenkant kun je zien hoe verschillend al deze vertegenwoordigers zijn.
Varkens houden
Varkensfokkerij als bedrijf heeft het hoofddoel: het kweken van het vee en het leveren van nakomelingen om de kudde aan te vullen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om rekening te houden met alle factoren, inclusief het seizoen.
Het is beter om in het vroege voorjaar te beginnen met het fokken van varkens. Deze dieren zijn erg thermofiel. Tijdens het warme seizoen groeit een varken van 25 kg uit tot een varken van 115 kg. Met zo'n massa zijn ze al klaar voor de verkoop. Biggen die tijdens de warme periode worden geboren, worden sterker en komen sneller aan.
Varkens moeten veel drinken om normaal te groeien. Als de watervoorziening niet geautomatiseerd is, moet deze op een andere manier worden verzorgd. Een bak met water laten staan is niet aan te raden, omdat deze gemakkelijk kan worden omgedraaid. Dieren zullen zonder water worden achtergelaten.
Varkens zijn erg positief over voeren. Voedsel moet worden uitgebalanceerd op basis van hun leeftijd. Normale gewichtstoename zou moeten0,5 kg per dag zijn.
Varkensopfoktechnologieën
De foktechnologieën van deze dieren hebben veel verschillen. Maar ze hebben allemaal te maken met het voeren en houden van de kudde. Elke boer kiest degene die voor hem economisch het meest acceptabel is en voldoet aan de gestelde taken.
Technologieën verschillen in hun benadering van het houden van varkens. Sommige zijn ontworpen voor het vrije verkeer van de kudde. Anderen blokkeren het volledig en concentreren zich op het houden van het dier in een smalle kooi.
Er zijn verschillende Deense, Braziliaanse, Duitse, Canadese en Finse technologieën in de wereld. Elk van hen heeft zijn tegenstanders en supporters. In Rusland wint de technologie van het fokken van varkens in hangars aan populariteit. Het is erg zuinig in termen van het bouwen van een boerderij.
Degenen die al met dit bedrijf zijn begonnen, zeggen unaniem dat met elke technologie, het uitgangsmateriaal (varkens), kwaliteitsinvesteringen in hun teelt en marktprijzen op het moment van levering van producten belangrijke factoren zijn om winst te maken.
Ontwikkeling van de varkensproductie in Rusland
De varkensfokkerij ontwikkelt zich slecht in Rusland. Als bedrijf is deze vorm van veehouderij niet rendabel voor kleine bedrijven. Dit komt door het feit dat op de meeste boerderijen geen nieuwe technologieën worden geïntroduceerd die gebaseerd zijn op de mogelijkheden van moderne apparatuur. Russische fabrieken die apparatuur voor het fokken van varkens produceerden, zijn bijna volledig gestopt. Wat leidt tot het gebruik van oude energie-intensieve technologieën voor het houden van dieren. Dit heeft invloed op de kosten en vermindert de winstgevendheid.productie.
Varkensfokkerij in Rusland wordt vertegenwoordigd door een aantal van de grootste bedrijven die hun posities al enkele jaren niet hebben opgegeven.
TOP 5 meest succesvolle varkensvleesproducenten in Rusland
| n/n | Bedrijfsnaam |
Productie 2013 |
Productie 2012 |
| 1. | GK Miratorg | 356 t | 241, 1 t |
| 2. | GK Cherkizovo | 158 t | 115 t |
| 3. | GK Agro-Belogorye LLC | 148 t | 117, 5t |
| 4. | GC "Rusagro" | 116 t | 57, 8 t |
| 5. | Agrarische Groep CJSC | 67 t | 53, 1 t |
Zoals je aan de tabel kunt zien, is de toename van de productie duidelijk. Maar op landelijke schaal is dit cijfer erg klein. De laatste tijd is er bijzondere aandacht besteed aan de ontwikkeling van de varkensfokkerij. Dit komt door de heroriëntatie van Rusland op de binnenlandse markt en het verbod op de invoer van vlees uit Europa en de Verenigde Staten. Voor de ontwikkeling van boerderijen is de regering van plan speciale subsidies toe te kennen.
Aanbevolen:
Criteria voor kleine en middelgrote bedrijven. Welk bedrijf wordt als klein beschouwd en wat als middelgroot?
De staat schept speciale voorwaarden voor het werk van kleine en middelgrote ondernemingen. Ze krijgen minder inspecties, betalen minder belastingen en kunnen eenvoudiger boekhoudingen bijhouden. Niet elk bedrijf kan echter als klein worden beschouwd, ook al beslaat het een klein gebied. Er zijn speciale criteria voor het midden- en kleinbedrijf, volgens welke deze worden vastgesteld door de belastingdienst
Knoflookteelt als bedrijf: een businessplan, methoden en kenmerken van technologie. Knoflook kweken op industriële schaal
De eigenaren van zomerhuisjes hebben per definitie nog een paar mogelijkheden om een bedrijf aan huis te organiseren. U kunt bijvoorbeeld niet alleen tuinieren of groenten en fruit verbouwen, maar ook huisdieren hebben. Hoewel, natuurlijk, veel zomerbewoners en aspirant-ondernemers de voorkeur geven aan gewasproductie boven de zorg voor dieren. Dit is niet alleen een minder arbeidsintensieve onderneming - het telen van groenten en fruit vereist niet zulke grote financiële investeringen en loont sneller
Voederproductie als bedrijf: kenmerken, technologie en beoordelingen
Voederproductie als bedrijf zal alleen een winstgevende onderneming zijn als alles correct is georganiseerd. De agrarische sector biedt tegenwoordig veel kansen. Door de constante groei van boerderijen is er vraag naar hun onderhoudsdiensten
Soorten varkens. Beschrijving en kenmerken van varkens van verschillende rassen
Varkensfokkerij wordt beschouwd als een van de meest populaire dierindustrieën. Momenteel zijn er minstens 100 soorten varkens bekend. Ze zijn op hun beurt onderverdeeld in verschillende groepen: decoratieve, vleesvette, talg- en spekrassen. Over de variëteiten van deze dieren en zullen in dit artikel worden besproken
Varkens: thuis fokken als bedrijf
Een van de meest productieve soorten landbouwhuisdieren zijn volbloedvarkens. Thuis fokken is een redelijk winstgevende en winstgevende onderneming. Op dit moment besteedt de Russische regering veel aandacht aan de ontwikkeling van de landbouw in het land. Daarom kan men, na te hebben besloten een bedrijf te beginnen voor het fokken van deze dieren, onder andere hopen op de steun van de staat
