Rassen van melkgeiten: beschrijving, foto. geiten fokken

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Een geit is een pretentieloos, schoon, zeer comfortabel en winstgevend dier voor het huishouden. Natuurlijk heeft ze voorwaarden van detentie, zorg en aandacht nodig, zelfs de vervulling van enkele grillen, waarvoor ze de eigenaar honderdvoudig zal betalen. Genezende melk, heerlijk vlees - dat zijn melkgeiten. Het fokken ervan is een moeizame, maar eenvoudige, snel afbetaalde zaak. Voer- en stalkosten zijn veel lager dan die voor een koe. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en nemen niet veel tijd in beslag. Geiten zijn interessant om te zien. Kinderen spelen graag met geiten - het is thuis een echt circus.

De geit zal voeden en genezen

Geitenmelk is voedzaam en voedzaam, analoog aan moedermelk voor vrouwen. Vergeleken met koe heeft het meer eiwit-, calcium- en fosforzouten - het "bouwmateriaal" van het skelet en de tanden, het is dikker en vooral hypoallergeen. Daarom is er geen beter product dan geitenmelk voor kunstmatige kinderen, voor mensen die allergisch zijn voor koemelk. Vroeger, toen er nog geen mengsels waren, die nu worden gebruikt voor het voeden van baby's, werden baby's gevoed met geitenmelk. Ook de ouderen, die problemen hebben met het verteren van voedsel, spreken positief over hem. Diertherapie (genezing met behulp van dieren)raadt aan om een geit te nemen die lijdt aan hypertensie, Graves of galsteenziekte. Melk en communicatie met een huisdier kunnen deze kwalen genezen.

Je hoeft niet ver te gaan voor een voorbeeld van het nut van geiten. Denk aan Robinson. Met geiten werd hij gevoerd, gekleed en beslagen, communicatie met hen fleurde de lange jaren van eenzaamheid in een vreemd land op. De melkgeit wordt traditioneel de "koe van de armen" genoemd. Maar de laatste jaren wordt geitenmelk meer gewaardeerd dan koemelk en is het zelden te koop.

Een grote stam

Geiten zijn een van de eerste huisdieren met een lange geschiedenis van dienst aan mensen - 9000 jaar. Volgens de productierichting zijn ze verdeeld in 5 groepen: wol, dons, vlees, zuivel en gemengd (wol, dons, vlees en melk). Op elk continent zijn er vertegenwoordigers van een kleinhoornige stam voor verschillende doeleinden. In Zuidoost-Azië worden geiten vooral voor het vlees gekweekt; donzige geiten dartelen in het Altai-gebergte. In Europa worden voornamelijk melkgeitenrassen gefokt. Ze worden niet alleen door de bevolking bewaard voor melk en voor de bereiding van producten daaruit. Er zijn veel geitenhouderijen die grondstoffen leveren aan de voedingsindustrie. Voor anderen is de specialisatie het fokken van geiten voor verkoopdoeleinden. Fokexperimenten blijven de kwaliteit van melk en de constitutie van dieren verbeteren, om nieuwe rassen te fokken.

Denk aan het ras van melkgeiten - het meest productief en meer aangepast aan koude winters dan Afrikaanse Nubische geiten. Dit zijn Saanen, Toggenburg, Alpine (Zwitsers, Frans, Brits), Megrelian enGorky melkgeiten. De foto van elke vertegenwoordiger gaat vergezeld van een lijst met uiterlijke kenmerken, een kenmerk van productiviteit.

Saanen geiten

De meest voorkomende en meest prominente melkgeitenras is Saanen. Hun thuisland is het Saanental in Zwitserland. De kweek in bergachtige alpenweiden met een heerlijk klimaat duurde enkele eeuwen. Voor het eerst tentoongesteld in Parijs in 1856 onder de naam Saanen witte hoornloze geit. Geleidelijk verspreidde het ras zich naar Europese landen, waar het werd geëxporteerd om de melkproductie van lokale geiten te verbeteren.

Dit zijn de grootste geiten ter wereld: fokkoninginnen met een schofthoogte van 75-80 cm (soms 85), hun levend gewicht is 60 kg (sommige individuen 90 kg); geitentelers met een schofthoogte van 82-86 cm wegen vanaf 70 kg (ongeveer 100 kg). Pasgeboren geiten wegen gemiddeld 3 kg, geiten - meer dan 4 kg. Na 2 maanden bereikt hun gewicht 10 kg bij geiten en 12 kg bij geiten. Eenjarige geiten 30 kg per stuk, geiten tot 35-40.

Saanen geiten buitenkant

Uiterlijk - een voorbeeld van een melkgeit. De constitutie is dicht of zacht dicht, de ruggengraat (skelet) is sterk met matig ontwikkelde spieren. De huid is sterk en dun, bedekt met een luifel zonder pluizende ondervacht. Het hoofd is droog, medium, hoornloos, de oren zijn naar voren en iets opzij gericht. De nek is lang, plat, soms met "oorbellen". Het lichaam is diep, lang, tamelijk breed. Benen zijn sterk en goed geplaatst. De hoeven zijn lichtgeel. Het pak is wit. Op de huid van de oren, uier somszwarte pigmentatie in de vorm van vlekken. Een goede aanvoer van bal- of perenuiers met goed ontwikkelde spenen.

Lactatie tot 330 dagen per jaar. Onvruchtbare geiten worden gedurende meerdere jaren continu gemolken. Melkgift van 600 liter of meer per lactatie met een melkvetgeh alte van minimaal 4%. Het record van 3507 liter is nog niet verbroken. Melkgeiten moeten uit de buurt van de stier worden gehouden, anders gaat de melk onaangenaam smaken en ruiken.

Saanen-geiten zijn productief, vroegrijp en winterhard. Als er geen nauw verwante dekking is, worden eigenschappen van volbloed volledig doorgegeven aan het nageslacht.

Geiten uit Toggenburg

In de 18e eeuw creëerden de Zwitsers het Toggenburg-geitenras door middel van volksselectie. In de loop van de volgende 3 eeuwen werden, als resultaat van het kruisen van dit ras met vertegenwoordigers van lokale rassen, bruine Tsjechische, nobele Toggenburg-, Britse Togennburg-geiten in verschillende landen gefokt. Enkele Togennburgse geiten kwamen aan het begin van de vorige eeuw voor het eerst naar Rusland.

Het exterieur van het ras onderscheidt zich door zijn bruine kleur, maar er zijn ook gevlekte dieren. Toggenburg-geiten zijn herkenbaar aan een uitgesproken kenmerk - witte aftekeningen: 2 strepen parallel aan de snuit, oorrand langs de randen, het onderste deel van de staart en poten van hoeven tot hakken zijn ook wit. De constitutie is sterk en droog, het lichaam is harmonieus gebouwd met een schofthoogte van 0,6 m. Een langwerpig hoofd op een lange nek. Recht enigszins vlak profiel. Toggenburggeiten zijn hoornloos, geiten met hoorns, maar er zijn ook hoornloze geiten. Rechte rug, convexe ribben. Ledematen zijn sterk, van gemiddelde lengte,correct zijn ingesteld, zijn de hoeven sterk en stabiel. Het heiligbeen is breed, de uier is groot. De wol is zijdeachtig, groeit tot 20 cm langs de rug en heupen. Het gewicht van de producenten is tot 70 kg, bij koninginnen tot 55 kg.

Het Toggenburg-geitenras is productief (er zijn meestal 2-3 kinderen in de nakomelingen), acclimatiseert gemakkelijk aan winter- en bergomstandigheden, geeft de voorkeur aan koelte en schaduw in de zomer, maar stelt veel eisen aan het dieet, dat de smaak bepa alt van melk.

Lactatie tot 300 dagen per jaar. De melkgift bij de eerste geit is 500 liter, bij daaropvolgende lammeren groeit de melkgift naar 1000 liter zonder in de winter het volume te verminderen. Vet in melk 3-4%. Uitstekend smakende kaas.

Alpengeiten

De teelt van dieren van dit ras begon in de bergachtige streken van Zwitserland door middel van volksselectie. Daarna ging de selectie verder in Frankrijk en Engeland. Zwitserse Alpengeiten werden daar geëxporteerd en gekruist met de beste lokale rassen.

Algemene "alpine" kenmerken

Grote dieren: op de leeftijd van 4 jaar, een geit bij de schoft 76 cm hoog, met een gewicht van 61 kg, een geit - 81 cm en 77 kg. De nek is lang, het hoofd is droog met rechtopstaande oren, het profiel is recht. Er zijn hoornloze en gehoornde. De melkproductiviteit en vruchtbaarheid zijn hoog - van 1200 tot 1600 liter melk per jaar met goede voeding en gunstige omstandigheden, meerdere kinderen in één lammering. Melk is lekker, vet (tot 5,5%) en voedzaam (eiwit 3%).

Alpengeiten stellen weinig eisen aan het dieet,ze passen zich snel aan nieuwe klimatologische omstandigheden aan, streven ernaar leiders in de kudde te worden (je moet ervoor zorgen dat anderen de feeders niet verslaan), ze zijn snel van begrip, aanhankelijk, vriendelijk voor de eigenaar. Alpenrassen van melkgeiten zijn onmisbaar in de bergen - ze zijn gracieus en handig, echte "klimmers" en krijgen hun eigen voedsel waar de koe niet klimt, en 's avonds brengen ze melk naar de eigenaar. Natuurlijk zal de melkgift kleiner zijn, maar wat een nuttige, gemaakt van medicinale planten. Deze geiten zijn geschikt voor het houden van stallen.

Onderscheidend vermogen van kleur

Zwitserse alpengeitenfokkers maken grapjes dat ze bij elke geit een "kleurrijk geschenk" krijgen - zulke gekleurde geiten worden geboren. De klassieke kleuren zijn "witte nek" - het hoofd en het midden van het lichaam zijn wit, en de rest is grijs of zwart, of "rode nek" - bruin hoofd-nek-schouders en zwarte kleur van de rug. Er zijn bont (witte vlekken op een zwarte achtergrond en vice versa), bruin met zwarte vlekken, bruin met een zwarte streep langs de nok en zwarte poten. Er zijn ook dergelijke geiten - zwart van de kop tot het midden van het lichaam en dan wit tot de staart. Zuiver witte kleur en bruin voor het Alpengeitenras worden niet overwogen - dit pak is typerend voor de rassen Saanen en Toggenburg.

Alpenrassen

Alpine Franse melkgeiten, waarvan de foto voor de lezer staat, zijn gefokt op de hellingen van de Franse Alpen uit de beste lokale rassen gekruist met volbloedenZwitserse geiten. aangepast aan de omstandigheden van de bergen. De kleur is anders - wit, gevlekt, onder de kleur van gemzen. Ze komen met en zonder hoorns. Gemiddelde productiviteit tot 900 liter van lammeren tot lammeren. In Frankrijk houden sommige boerderijen een populatie van 1.000 geiten. Er wordt fokwerk uitgevoerd om de samenstelling van de melk en de geschiktheid van dieren voor machinaal melken te verbeteren.

Het Britse Alpenras, vaak de Zwarte Toggenburg genoemd, werd aan het begin van de vorige eeuw in Engeland geregistreerd. Zuivere zwarte kleur met witte "Zwitserse tekens" - strepen op de snuit, randen van de oren, "kousen" op de benen, "plooi" aan de onderkant van de staart. De geit is lang en slank, met een lichte lange kop op een sierlijke nek, rechtopstaande oren iets naar voren. Dagelijkse melkgift tot 4,5 l.

Rassen van melkgeiten in Rusland

Een waardige vertegenwoordiger is de Gorky-geit. De geschiedenis van het uiterlijk van het ras is niet precies vastgesteld. Maar het is bekend dat haar voorouders Russische witte melkgeiten en buitenlandse Zaanenki waren, die aan het begin van de vorige eeuw naar de provincie Nizhny Novgorod werden gebracht, die in de Sovjettijd Gorky heette, en daarom werd de naam van het ras gegeven. Momenteel worden deze geiten gehouden door de bevolking en boerderijen van boeren in de regio Nizhny Novgorod. Onder het binnenlandse Russische ras wordt het als het beste beschouwd en door de inspanningen van volksfokkers blijft het zich ontwikkelen in de richting van melkproductiviteit.

De buitenkant van de Gorky-geit is vergelijkbaar met de Saanen-geit, maar de dieren zijn iets kleiner in grootte en gewicht: geiten tot 50 kg, geiten zijn massiever - 60 kg of meer levendmassa. Karakteristieke witte kleur met kort haar en ondervacht - tot 10% pluis. Op verschillende delen van het lichaam, wol van verschillende dichtheid en lengte. Vruchtbaarheid is goed: meestal brengt een geit 2 kinderen, maar er zijn gevallen van 4-5 kinderen.

Lactatie tot 10 maanden per jaar met een gemiddelde melkbeurt in deze tijd van 500 l. Met goede zorg bereikt de melkgift 1000 liter of meer. Na een half jaar geit te hebben, blijft de dagelijkse melkgift op hetzelfde volume, daarna neemt ze merkbaar af.

Fuzz wordt verkregen van geiten - tot 250 g per kam, een uitstekende geitenhuid die wordt gebruikt voor chevroletleer van hoge kwaliteit.

De populaire volbloed melkgeiten van tegenwoordig, waarvan de prijs eerlijk gezegd fantastisch is (een rasechte geit kost 30 duizend of meer roebel per maand), is niet voor iedereen beschikbaar. Voor beginners kun je advies geven: koop een goedkope Gorky-geit, aangepast aan de kou, pretentieloos om te voeren, productief en met een goede productiviteit van smakelijke en rijke melk.

Mingreliaanse geit

In het westen van Georgië, in Megrelia, worden Megrelian melkgeiten van het laagland- en bergtype gefokt. Op vlak terrein houden bewoners van nederzettingen dieren van de eerste soort aan de lijn en in stallen. Ze voeden ze met geoogst plantaardig voedsel, afval van fruit en groenten. Geiten van het laaglandtype zijn klein, het gemiddelde gewicht van koninginnen met een schofthoogte van 60 cm is 33-37 kg, geiten zijn groter en zwaarder - minder dan 50 kg. Bij 200 lactatiedagen wordt gemiddeld 300 liter melk van een geit gemolken, recordhouders geven elk 750. Vruchtbaarheid is laag: slechts 20 van de 100 poezen brengen er 2geit, de rest één voor één.

Berggeiten zijn groter dan hun tegenhangers, met een sterke constitutie en grovere botten, massiever. Gewicht van geiten tot 50 kg, geiten tot 70 kg. Ze grazen van de lente tot de late herfst op hoge bergweiden, in de winter worden ze van de toppen naar de bergdalen neergelaten, waar ze als grasland worden gehouden. De productiviteit is gemiddeld 200 tot 250 liter per halfjaarlijkse lactatie. Vruchtbaarheid is klein - 110 kinderen van 100 koninginnen.

Het pak van Megreliaanse geiten is wit, rood en grijs. De korte vacht is grof. Alle dieren met goed ontwikkelde gebogen S-vormige hoorns op een ietwat langwerpige kop, met baarden van gemiddelde lengte.

Mingreliaanse geiten zijn ziekteresistent. Het verplaatsen van deze geiten naar andere gebieden zal de winterhardheid en productiviteit van lokale rassen verbeteren.

Geitenfokkerij

Het is moeilijk om volwassen volbloedgeiten per stam te vinden en je zult er veel voor moeten betalen. Je kunt de andere kant op gaan - selecteer geiten en geiten van volbloed ouders op verschillende boerderijen, volgens de belangrijkste regel - het verbod op inteelt. Het is het meest betrouwbaar om contact op te nemen met fokkers van fokgeiten. Vergeet de goede oude regel niet: duur en schattig, maar als het goedkoop is, begrijp je, de "truc" werkt misschien niet.

Onderzoek de vadergeit en de moedergeit - ze moeten duidelijke volbloedtekens hebben. Controleer de woorden van de verkoper over de hoge productiviteit van de baarmoeder in de praktijk - laat ze de geit melken in uw aanwezigheid. Proef en ruik de melk.

Kinderen van het lammeren, waarvan er meer dan twee waren, zijn ongeschikt. Speciale aandacht voor de toekomstige fabrikant. Een geit voor een stam moet hoornloos zijn. Controleer de ontwikkeling van de geslachtsdelen van de kinderen.

Vraag de verkoper hoe het voeren is gegaan. Belangrijk: tot de leeftijd van twee maanden moeten geiten hun hoofdvoer zijn. Groei en ontwikkeling worden beoordeeld aan de hand van gewicht, eetlust, uiterlijk, vachtconditie en behendigheid van het te koop aangeboden object.

En nu kwamen de geiten aan op hun vaste plaats van detentie. De rest (succesvol fokken) hangt af van de juiste voeding en verzorging van de dieren.