Eenden: fokken, fokken, houden en voeren

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Eenden op percelen worden natuurlijk minder vaak gehouden dan kippen. Zo'n vogel is echter erg populair bij zomerbewoners, boeren en dorpelingen. De voordelen van deze watervogels zijn in de eerste plaats pretentieloze zorg en hoge productiviteit. Maar natuurlijk zal het fokken van eenden alleen succesvol zijn als ze goed worden verzorgd.

Rassen

Je kunt vlees- en vleeseiereenden fokken in voorstedelijke gebieden. Het belangrijkste voordeel van de rassen van de eerste groep is de snelle gewichtstoename. Gedurende 2-4 maanden kan een vleeskuiken 4-5 kg bereiken.

Vlees-ei-eenden groeien niet zo snel. Hun karkassen wegen meestal veel minder dan die van vleeskuikens. Dergelijke vogels dragen echter meer eieren en zijn minder grillig wat betreft voeding en omstandigheden.

Heel vaak worden de eigenaren van voorstedelijke gebieden gefokt in hun achtertuinen en indoutok. Zo'n vogel heeft ook een vrij snelle gewichtstoename. Tegelijkertijd hebben indoka's, in vergelijking met andere soorten, één belangrijk voordeel: niet te vet en erg smakelijk vlees.

Beste vleeskuikenrassen

Elke variëteit aan huiseend heeft dus zijn eigen verdiensten. Eigenaren van voorstedelijke gebieden die al ervaring hebben met het houden van dergelijke levende wezens en die snel veel vlees willen krijgen, moeten vleeskuikens kopen. Beginnende boeren kunnen oefenen op een meer pretentieloos ras. Voor dergelijke eigenaren van boerderijen is het hoogstwaarschijnlijk om te beginnen de moeite waard om vlees- en eierkuikens te kopen. Indo-outs zijn daarentegen perfect voor zowel ervaren boeren als beginners.

Eendenrassen van alle productiviteitsrichtingen werden veel door fokkers gefokt. De boer zou dus geen speciale problemen moeten hebben met de keuze in dit opzicht.

De beste eendenvleesrassen van vandaag zijn:

1. Elsbury. Deze eenden werden in de 19e eeuw in Engeland gefokt. Tegenwoordig wordt dit ras in het VK op industriële schaal gefokt. Het wordt ook gebruikt om nieuwe rassen van hoogproductief pluimvee te kweken. Het gewicht van woerds van dit ras kan oplopen tot 5,5 kg, eenden - tot 3,5 kg. Incubeer Elsbury-eieren alleen.
2. Pekingeend. Dit ras wordt tegenwoordig door veel boeren als het beste vlees beschouwd. Deze eenden werden ook heel lang geleden gefokt, zo'n 300 jaar geleden in China. Draken uit Peking kunnen tot 4,2 kg aankomen. Eenden mesten tot 3,8 kg. Net als veel andere oude vleesrassen broedt deze vogel zijn eigen eieren uit.
3. Zweeds blauw. Dit ras komt het meest voor in Duitsland. Maar in Rusland zijn Zweedse blauwe eenden ook behoorlijk populair. Volwassen vogels hiervanrassen kunnen een gewicht van 3,6 kg bereiken.

Ook boeren, waaronder Russische, fokken eenden zoals:

• Rouan;
• zwart witborst;
• wit Moskou.

Heel vaak kan men in de achtertuinen van de eigenaren van voorstedelijke gebieden van de post-Sovjet-ruimte ook klei, grijze of witte Oekraïense eenden zien. Een vogel van dit ras kan tot 3,5 kg wegen. Oekraïense eenden zijn ook populair bij boeren vanwege hun dichte verenkleed. Zo'n vogel is helemaal niet bang voor kou.

Beste vlees- en eierrassen

Beginnende boeren zouden moeten overwegen om het volgende te kopen:

1. Indiase hardlopers. Deze eenden komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Het ras wordt zo genoemd vanwege de lange benen van zijn vertegenwoordigers en hun vermogen om erg snel te rennen. Dergelijke eierleggende eenden worden gemiddeld tot 2 kg zwaarder. Tegelijkertijd kunnen ze tot 300 eieren per jaar vervoeren.
2. Saksische eenden. Deze vogel werd gefokt door de Peking te kruisen met het Rouen-ras. Saksische eenden kunnen tot 3 kg aankomen. Ze dragen tot 200-250 eieren. per jaar.
3. Cayugi. Dit eendenras werd in de 19e eeuw in Amerika gefokt, niet ver van het gelijknamige meer. Het gewicht van deze vogel is mesten tot 3-3,5 kg. Tegelijkertijd kunnen Cayuga-vrouwtjes tot 150 eieren per jaar dragen.
4. Spiegeleenden. De vogel van dit ras werd in het midden van de twintigste eeuw in Rusland gefokt. Het gewicht van volwassen spiegeleenden kan oplopen tot 4 kg. Dit ras is zo genoemd vanwege zijn zeer mooie glanzende verenkleed.

Rassen van indoutok

Zo'n vogel wordt ook wel muskus genoemd. Op boerderijen kunnen zowel binnenlandse als wilde Indochka's worden gefokt. Zo'n vogel verschilt vooral in de kleur van zijn verenkleed. Op de boerderijen van verschillende landen, waaronder Rusland, zijn er Indiase vrouwen:

• wit en zwart en wit;
• wild bruin;
• blauw;
• binnenlandse en wilde zwarten, enz.

Sommige soorten muskuseenden kunnen tot 5 kg aankomen. Tegelijkertijd is zo'n vogel relatief pretentieloos in de zorg. Muskuseenden voeren en houden is een eenvoudige zaak. Ze kweken een vogel van deze variëteit met dezelfde technologie als gewone rassen.

Mulards

De vogel van dit ras is de laatste tijd steeds populairder geworden bij Russische boeren. Het zijn mulards een mengsel van vlees Pekingeenden met musky eenden. De voordelen van dit ras, boeren zijn onder meer vetarm, smakelijk vlees, evenals het vermogen om zeer snel veel aan te komen.

Qua productiviteit kunnen dergelijke eenden zelfs de beroemde Pekingeenden overtreffen. Volwassen vogels van dit ras worden tot 5,5 kg zwaarder en met de juiste inhoud tot 7-8 kg. Tegen de derde maand van houden bereikt het gewicht van deze vogel 4 kg.

Eenden kweken en houden: voeren

De productiviteit van deze watervogels hangt sterk af van hoe goed hun dieet zal zijn samengesteld. Het is ook belangrijk om een voedingsschema voor vogels te volgen.

Je kunt een eendenroerder bijvoorbeeld als volgt maken:

• hak zacht gras, wilgenbladeren,kroos, algen en doe de massa in een bak van 10 liter, ongeveer de helft vullend;
• vul de massa met gekookt water of omgekeerd;
• laat het mengsel ongeveer een half uur staan om te bezinken (totdat het groen zacht wordt);
• voeg een grote kom maïsmeel toe aan de kom;
• bestrooi twee kommen onderscheidend meel;
• goed mengen.

Ook een goede optie voor het voeren van eenden zou deze mengeling zijn:

• aardappelen, courgettesnippers, kook het afval van de tafel, hak het fijn en doe het in een kom;
• voeg gehakte appels toe;
• giet het gemalen tarwe in de stamper in een hoeveelheid van ongeveer ¼ van het volume van het hele mengsel;
• voeg tafelzout toe aan het eten (ongeveer 1 el. voor twee emmers).

Er zijn veel recepten voor eendenstamper. Maar in ieder geval mag het afgewerkte mengsel voor deze vogel niet plakkerig zijn. Anders zullen de eenden hun neus verstoppen tijdens het voeren.

Michael, deze watervogels worden 1-2 keer per dag gevoerd. Gemalen droog krachtvoer moet altijd in de eenden in de voerbakken zitten. Dit geldt met name voor vleesrassen van pluimvee. Eenden in deze productiviteitsgroep moeten op elk moment kunnen eten.

Wat zou het huis moeten zijn

Een schuur voor dergelijke watervogels wordt gebouwd met een snelheid van ten minste 1 m22 oppervlakte voor 2-3 koppen. Het is wenselijk om een eendje op een hoge plaats op te richten. Deze ruimte moet in ieder geval absoluut droog zijn. Bij het bouwen van een eendenhok moet er ook op worden gelet dat er daarna geengeval er geen concepten waren.

Als materiaal voor de muren van het huis kun je kiezen voor hout en karton, baksteen, schuimblokken. Het belangrijkste is dat de muren van het eendenhuis warm genoeg zijn. De vloeren in dergelijke schuren worden meestal eenvoudig met beton gestort. Stro wordt gebruikt als bodembedekking om de eenden warm te houden.

Natuurlijk moet een stal die voor pluimvee is gebouwd, zeker elektriciteit hebben. Het is niet nodig om het eendje te veel te verlichten. Voor een kleine pluimveestal is bijvoorbeeld één felle gloeilamp voldoende.

Voor ventilatie in de stal moet je natuurlijk voor een raam zorgen. In het geval dat er in de winter eenden moeten worden gehouden, moeten elektrische kachels of bijvoorbeeld een kleine potkachel in huis worden geïnstalleerd.

Natuurlijk moet je het eendenhok en de voerbakken uitrusten. Containers voor mixers en gemalen concentraten zijn het best gemaakt van blik. Dit maakt het later gemakkelijker om voor de feeders te zorgen. Ervaren pluimveehouders raden af om drinkbakken direct in het eendenhok te plaatsen. Dergelijke containers worden meestal in een naast de pluimveestal ingerichte volière geplaatst.

Eenden staan erom bekend dat ze van water houden. Ze kunnen proberen te zwemmen, ook in drinkbakken. Daarom, als dergelijke constructies direct in de stal worden geïnstalleerd, zal de vogel vocht kweken. En dit kan op zijn beurt leiden tot de ontwikkeling van verschillende soorten ziekten.

Hoe te fokken

De kuikens van deze vogel worden meestal gefokt in eenvoudige couveuses. Apparaten van deze variëteit van vele merken worden aangevuld met speciale roosters,speciaal ontworpen voor eieren van watervogels.

Het incubatieregime voor deze vogel ziet er ongeveer zo uit:

• in de eerste week handhaaft de machine een temperatuur van 38 graden en een luchtvochtigheid van 70%;
• tot de 25e dag zijn de parameters ingesteld op 37,8 graden en 60%;
• Van de 26e tot de 28e dag wordt de temperatuur verlaagd tot 37,5 graden en de luchtvochtigheid verhoogd tot 85-90%.

Gedurende 26 dagen worden de eieren in de broedmachine 4-6 keer per dag gekeerd. Dan wordt deze bewerking gestopt.

Kuikendieet

Eendenkweek is relatief eenvoudig. De zorg voor uitgekomen eendjes moet natuurlijk correct worden uitgevoerd. In het begin worden de kuikens 4-5 keer per dag gevoerd met een mix van gehakte eieren en kwark met toevoeging van kefir. Na een paar dagen krijgen ze wat groen aangeboden.

Eendjes van een week oud krijgen mengvoer met toevoeging van kwark, kefir en fijngehakte brandnetels. Ongeveer in de tweede of derde week, wanneer de kuikens uitvliegen, kunnen ze worden losgelaten in de vijver. Voorheen werd het niet aanbevolen om eendjes te laten baden als ze worden grootgebracht zonder een broedkip. Feit is dat jonge watervogelkuikens nog geen onderhuids vet hebben. In het water worden de eendjes gewoon onderkoeld. En hierdoor kunnen de kuikens op hun beurt ziek worden en zelfs sterven.

Als er geen reservoir in de buurt van de boerderij is, moet de hoeveelheid groenvoer worden verhoogd in het dieet van 2-3 weken oude eendjes. Idealiter zouden vanaf dat moment jonge dieren moeten worden gevoerd, inclusief eendenkroos. De hoeveelheid kwark die hierin aan eendjes wordt aangebodentijd wordt verminderd. Volledig op een volwassen dieet, worden kuikens overgedragen op de leeftijd van 3-4 weken.

Wanneer ze scoren

Geruime tijd worden alleen eendenkwekers op boerderijen gehouden. Jonge dieren die voor vlees worden gekweekt, worden al op de leeftijd van 2,5-3 maanden geslacht. Het is gewoon onrendabel om dergelijke eenden langer te houden. Vanaf de leeftijd van 4 maanden beginnen deze watervogels veel voedsel te consumeren. Tegelijkertijd wordt de vogel niet te snel zwaarder.

In ieder geval moeten eenden worden geslacht voordat de juvenielen vervellen. Als je dit later doet, zullen de vogelkadavers helaas hun verkoopbare uiterlijk verliezen door tal van grove stronken. Bovendien zal het moeilijk zijn om ze te verwerken.

Nuttig advies

Vóór het slachten worden eenden meestal 12-16 uur niet gevoerd. Tegelijkertijd wordt de vogel in onbeperkte hoeveelheden water gegeven. Eigenlijk wordt het slachten zelf geproduceerd door de halsslagader door te snijden. Ervaren boeren adviseren om niet eerder dan 2 uur na deze procedure te beginnen met het plukken van het karkas.