Eenden van vleesrassen: beschrijving, teeltkenmerken. Wat eenden voeren?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Vleeseenden zijn erg populair bij onze landgenoten. Ze worden snel zwaarder en hebben geen speciale zorg nodig. Daarom worden ze vaak gefokt door beginnende boeren. In het artikel van vandaag vindt u een korte beschrijving van de meest voorkomende rassen.

Algemene kenmerken

Eenden van vleesrassen worden gekenmerkt door een relatief hoge vruchtbaarheid, vroegrijpheid en een relatief lage eiproductie. Ze worden gekenmerkt door grote afmetingen en levend gewicht. Met de juiste voeding komen ze in de eerste twee maanden van hun leven ongeveer drie kilogram aan. In de regel hebben dergelijke vogels geen specifieke zorg nodig en vinden ze zelfstandig voedsel op vrije weiden.

Het vlees van zulke eenden is heel anders dan dat van kip. Het heeft een donkerdere tint en grove vezelstructuur. Het bevat een hoog vetpercentage. De rijke smaak van dit product wordt vooral gewaardeerd door fijnproevers. Daarom wordt het veel gebruikt bij het koken.

Barbarijse eendenkweek

Deze vogels danken hun naam aan de specifieke geur die vrijkomt uit hun onderhuidse klieren. Ze verschillenkalm karakter en schreeuw niet zoals de meeste van hun familieleden. Barbarijse eenden zijn vrij grote kortbenige vogels met krachtige vleugels, een korte nek en een brede borst. Hun lichaam is bedekt met blauw, wit, bruin of zwart verenkleed.

Het fokken van muskuseenden is een behoorlijk winstgevende onderneming. Deze pretentieloze vogels onderscheiden zich door een redelijk goede gezondheid en worden zelden ziek. Ze stellen weinig eisen aan de kwaliteit van het voer en hebben een hoge productiviteit. Van de lente tot de herfst kan één vrouwtje twee of drie broedsels van vijftien eendjes zitten. Deze vogels verdragen de kou niet goed, dus worden ze voor de winter overgebracht naar een warme kamer. Kooien en tuinhuizen kunnen niet worden gebruikt voor hun onderhoud. Ze moeten worden neergezet in stevige, goed verlichte pluimveestallen die betrouwbaar zijn beschermd tegen vocht en plotselinge temperatuurschommelingen.

Pekingeend

Deze vogels hebben een lange geschiedenis. Ongeveer driehonderd jaar geleden verschenen ze voor het eerst in China. Pekingeend werd snel populair in zijn historische thuisland en verspreidde zich vervolgens door heel Europa.

Dergelijke vogels hebben een sterk lichaam met een brede borst en een grote rug. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan een speciaal bol voorhoofd. Op de grote kop van dergelijke eenden zit een platte, feloranje snavel. Het grote lichaam van deze watervogels is bedekt met wit of crème verenkleed.

Pekingeend heeft heerlijk voedzaam vlees met een relatief laag geh alte aan vetvezels. De vogels zelf zijn behoorlijk winterhard en kieskeurig. Zij zijnsnel in gewicht toenemen en uit de buurt van waterlichamen kunnen worden gehouden. De belangrijkste nadelen van vertegenwoordigers van dit ras zijn onderontwikkeld moederinstinct en het onvermogen om in vochtige ruimtes te leven.

Moskou Wit

De eerste vertegenwoordigers van dit ras verschenen in de jaren 40 van de vorige eeuw. Ze werden gefokt door Pekingeenden te kruisen met Campbell-woerden. Vervolgens verspreidden deze vogels zich wijd over het grondgebied van Rusland, de B altische staten, Oekraïne en Wit-Rusland. Meestal zijn kleine boerderijen betrokken bij hun fokkerij.

De witte muskuseend heeft een brede borst, korte poten, een lange nek en een grote langwerpige kop met een lichtroze snavel. Het lichaam van de vogel is bedekt met puur wit verenkleed zonder lichtvlekken. Het gewicht van een volwassene varieert van drie en een half tot vier kilogram. Met goede voeding groeien 50 dagen oude eendjes tot 2,5 kg.

White Moskou heeft dunne botten en sappig mals vlees. Ze worden gekenmerkt door hoge prestaties en duurzaamheid. Net als veel andere eenden van vleesrassen, hebben ze geen speciale zorg nodig en zijn ze niet kieskeurig in alles wat met eten te maken heeft. Ze hebben een goede immuniteit en verdragen gemakkelijk kou.

Zweedse blauwe eenden

Deze vogels werden in de 19e eeuw gefokt. Vervolgens verspreidden ze zich wijd buiten hun thuisland. Ze zijn vooral populair bij Duitse boeren. Naar analogie met andere eenden van vleesrassen, onderscheiden ze zich door een goede immuniteit en het vermogen om zich snel aan alle omstandigheden aan te passen.inhoud.

Deze vogels hebben een strak gespierd lichaam, bedekt met grijs verenkleed, waaraan sterke grote vleugels grenzen. Onder het lichaam van de Zweedse blauwe eend zitten korte poten van een vuile oranje tint met zwarte vlekken. Op een kleine ovale kop zit een rechte geelachtige snavel met een groene tint. Een volwassene weegt tussen de drie en vier kilogram.

Het dieet van deze pretentieloze, maar nogal vraatzuchtige vogels moet worden gedomineerd door groenten. De afwezigheid ervan heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van vlees. Daarnaast moeten Zweedse blauwe eenden uitgelaten worden. Bij afwezigheid hiervan worden de vogels ziek en komen ze slecht aan.

Oekraïens grijs

Vertegenwoordigers van dit ras zijn gefokt door middel van selectie op lange termijn. Ze hebben een sterke constitutie met zachte botten en goed ontwikkelde spieren. Het lichaam van deze vogels is bedekt met licht en dicht verenkleed. Op een kleine, iets langwerpige donkerbruine kop zitten heldere ogen en een sterke snavel met een olijfkleurige tint.

Naar analogie met veel andere eenden van vleesrassen, worden ze snel zwaarder. Deze pretentieloze vogels kunnen overwinteren in onverwarmde kamers. Wat betreft voeding, de Oekraïense grijze eenden kunnen gras, veevoer, groenten en fruit eten. Met bijzonder plezier eten ze verschillende waterplanten zoals kroos of algen.

Roueneendjes

Deze zware duiven werden gekweekt in Normandië. De voorouders van dit eendenras, waarvan de beschrijving hieronder zal worden weergegeven, zijn getemde individuen,woonachtig in de buurt van Rouen. Na verloop van tijd verspreidden deze vogels zich over het hele Europese continent.

Het sappige donkere vlees van Rouen-eenden onderscheidt zich door zijn hoge smakelijkheid en zeer delicate structuur. Deze vogels moeten worden gefokt door meer ervaren boeren, omdat ze zorgvuldige zorg vereisen.

Vertegenwoordigers van dit ras hebben een massief lichaam met een brede borst en sterke rug. Hun verenkleed doet sterk denken aan de kleur van wilde eenden. Aan weerszijden van de donkerbruine kop zijn beige strepen. Op het bovenste deel van een lange brede groengele snavel zijn er goed gedefinieerde vlekken. Onder het massieve lichaam van de eend zitten korte dikke poten. Het gemiddelde gewicht van een volwassene varieert van drie tot vier kilogram.

Eylsbury-eenden

Dit is een van de oudste vleesrassen. Het werd gefokt door Engelse fokkers in 1845. Eilsbury onderscheidt zich door een horizontaal geplaatst dicht lichaam met een krachtig, goed ontwikkeld skelet. Op een grote kop zit een relatief grote bleekoranje snavel en kleine loodblauwe ogen. Het indrukwekkende massieve lichaam van deze eenden is bedekt met puur wit verenkleed. Het gemiddelde gewicht van een volwassene ligt tussen de 3,3 en 4,5 kilogram.

Om deze vogels te kweken, heb je een klein stuk land nodig dat op een helling ligt. Voor het het hele jaar door kweken van eenden van dit ras, wordt aanbevolen om een hoofdwarme kamer uit te rusten met een betonnen vloer. Het is wenselijk om jonge dieren in een gesloten stal op een diep strooisel te houden. Bovendien is diteenden moeten toegang krijgen tot het reservoir.

Bashkir kleur

De voorouders van dit ras zijn gewone Pekingeenden. Ze hebben een dicht gebouwd massief lichaam, waaronder ver uit elkaar geplaatste dikke poten. Het lichaam van deze vogels is bedekt met gevlekt verenkleed. Een volwassene kan tot drie of vier kilogram wegen.

De belangrijkste voordelen van de Bashkir-gekleurde eend zijn weerstand tegen stress, het vermogen om lage temperaturen te weerstaan, hoge immuniteit en snelle groei. De belangrijkste tekortkomingen van vertegenwoordigers van dit ras moeten worden beschouwd als een neiging tot zwaarlijvigheid, vraatzucht en overmatige luidheid.

Inhoudsfuncties

Om thuis eenden te laten groeien, moet je een aparte kamer uitrusten. De plankenwanden van het huis moeten worden bekleed met multiplex, karton en witgekalkt. Het blokhutgebouw moet worden gepleisterd en gekit. Muren die op deze manier zijn afgewerkt, blijven koel in de hitte en warm in de kou.

Om ervoor te zorgen dat ratten en muizen de eenden niet binnendringen, bevindt de vloer van het huis zich twintig centimeter boven de grond. Van bovenaf is het bedekt met een laag turf, houtkrullen of droog stro. In het eendenopfokcomplex moet een comfortabele temperatuur worden gehandhaafd. Daarnaast moet het voorzien zijn van goede ventilatie en verlichting.

Kenmerken van voedsel

Om van een kuiken een goede eend van vlees te maken, moet het goed worden gevoerd. Direct na de geboorte krijgen ze fijngehakte gekookte eieren en gemalen havermout.granen. Op de tweede dag wordt kwark in het dieet van de kuikens geïntroduceerd en na nog eens vijf dagen, gehakte verse kruiden.

Eendjes van twee weken oud kunnen heel goed aardappelpuree en andere wortelgewassen eten. De eerste dagen worden de kuikens zes tot acht keer gevoerd. Vanaf de tiende dag worden baby's overgezet op vijf ma altijden per dag. Volwassenen worden alleen 's ochtends en 's avonds gevoerd.

Nadat je met het regime te maken hebt gehad, moet je een paar woorden zeggen over hoe je de eenden moet voeren. 'S Ochtends wordt aanbevolen om gemalen melk te geven en' s avonds - puree. Ze kunnen worden bereid uit waterplanten, groenten, wortelgroenten en verse kruiden. Omdat deze vogels pretentieloos zijn in alles wat met voedsel te maken heeft, worden ze vaak gevoed met afval van de tafel van de meester. Veel ervaren boeren adviseren om wei, vis- en vleesmeel aan het menu toe te voegen.

Degenen die proberen uit te vinden hoe ze eenden moeten voeren die zijn grootgebracht voor vlees, het kan geen kwaad om te onthouden dat de basis van hun dieet granen moet zijn. Een paar weken voor het slachten worden voedingsmiddelen met een verhoogde hoeveelheid eiwit toegevoegd aan het pluimveemenu. Het kunnen bonen of kwark zijn. Tijdens de mestperiode is het wenselijk om de beweging van eenden te beperken.

Nuttige tips

Veel ervaren experts raden aan om eendjes van hun moeder te nemen zodra ze zijn geboren. In dit geval kun je ze meteen vetmesten voor vlees. Het is belangrijk om te onthouden dat baby's erg gevoelig zijn voor temperatuurschommelingen en tocht. Gedurende deze periode kunnen ze niet in het reservoir worden vrijgegeven en is het raadzaam om vitamines en mineralen aan hun dieet toe te voegen.complex.

Eenden die voor vlees worden grootgebracht, hebben een bepaalde hoeveelheid ruimte nodig. Drie vogels zijn goed voor minimaal één vierkante meter staloppervlak. Omdat eenden van vleesrassen ook eieren leggen, moeten ze ruime nesten uitrusten. Ze kunnen worden gemaakt van gewone houten kisten die zijn bekleed met schoon stro.

Je kunt vogels voor vlees kweken, niet alleen in het warme seizoen, maar ook in de winter. Tijdens de koudere maanden moeten vogels drie of vier keer per dag worden gevoerd. 'S Morgens gieten ze puree en' s avonds - graan.

Om een eend te slachten voor vlees, is het helemaal niet nodig om de hele zomer te wachten. Het is wenselijk om dit voor de eerste vervelling te doen. Het karkas van een zestigdaags eendje heeft een meer esthetische uitstraling, omdat er geen zogenaamde hennep op zijn huid zit. Vroegtijdig slachten wordt ook om economische redenen uitgevoerd. Vogels jonger dan twee maanden consumeren veel minder voedsel.

Oudere eenden worden vraatzuchtig en accumuleren snel vet. Een vijf maanden oude vogel kan ongeveer vijfentwintig kilo voer eten. Daarom is het raadzaam om ze alleen lang te bewaren als je een reservoir in de buurt hebt, waarin ze zelfstandig hun eigen voedsel krijgen in de vorm van eendenkroos en verschillende insecten. Vergeet niet dat het vlees van grote eenden te vet is en niet zo lekker.