Uitgaande levensmiddelenhandel: documenten, regels, vergunningen, organisatie van uitgaande handel

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Uitgaande handel is de organisatie van de verkoop van verschillende voedingsproducten uit een bepaalde auto (truckshop), die vaak wordt uitgevoerd in de omliggende steden en dorpen. Dit bedrijf wordt vaak georganiseerd door mensen die niet alleen in grote en kleine steden wonen, maar ook op het platteland, omdat het de beste optie is om een eigen bedrijf te runnen.

Is dit relevant?

Ondanks hoeveel het proces van bevolkingsgroei in steden toeneemt, hebben dorpen ook een voldoende groot aantal inwoners, dus uitgaande handel zal zijn relevantie niet lang verliezen (als het al gebeurt). Een vrij groot aantal moderne nederzettingen heeft in principe geen stationaire voedselwinkels, om nog maar te zwijgen van hoe moeilijk het op sommige plaatsen is om industriële goederen te vinden. Voor inwoners van dergelijke dorpen is uitgaande handel de enige manier om wat voedsel of andere goederen te kopen, en ondernemers krijgen daardoor een enorme afzetmarkt.

Assortiment

In de overgrote meerderheid van de gevallen omvat de uitgaande handel het gebruik van slechts vijftien tot twintig productitems. Het hoofdassortiment bestaat uit de volgende artikelen:

• brood;
• vlees;
• melk;
• worst;
• stoofpot;
• snoep;
• groenten;
• fruit;
• pasta;
• boter;
• zout;
• suiker;
• kruiden.

Het is vermeldenswaard dat dit slechts een lijst is van de meest populaire en wijdverbreide producten waarmee voedingsproducten onderweg worden verkocht. Documenten worden vaak uitgegeven voor de verkoop van lucifers, sigaretten en een verscheidenheid aan huishoudelijke artikelen, en bijvoorbeeld dichter bij de herfst neemt de vraag naar deksels, naden en allerlei soorten glazen potten aanzienlijk toe.

Op sommige plaatsen is er veel vraag naar drinkwater in standaardflessen, dat wordt verkocht in plastic flessen van vijf liter of zelfs anderhalve liter. Dus als je dezelfde nederzettingen voor een lange tijd bezoekt, zul je de behoeften van de inwoners gaan begrijpen en begrijpen wat het beste is voor outreachende voedselverkoop. Met documenten kunt u vaak niet alleen producten verhandelen. Sommigen verkopen bijvoorbeeld bij voorkeur batterijen, reserveonderdelen voor apparaten en tal van andere goederen op bestelling.

Marktplaats

In de overgrote meerderheid van de gevallen, als het belangrijkste verkooppunt bij het uitvoeren van een dergelijk bedrijfEr wordt gekeken naar afgelegen en nabijgelegen nederzettingen, waar een tekort is aan bepaalde voedselwinkels. Alles is hier eenvoudig - eerst bezoekt u de nederzettingen om de ontbrekende goederen te bepalen (u kunt zelfs een onderzoek uitvoeren), en dan begint u ze te importeren.

Concurrentie verzekeren

U moet echter begrijpen dat zelfs als er supermarkten zijn, de organisatie van uitgaande verkoop zijn relevantie niet verliest en niet ophoudt winstgevend te zijn. In winkels is er een bepaald assortiment, na te hebben bestudeerd welke, je je eigen kunt maken, wat anders zal zijn. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de voordelen die exit-handel onderscheiden correct in te schatten. De regels van concurrerend zakendoen stellen u in staat om versere producten te verkopen, nieuwe producten te leveren of de prijzen van bepaalde producten te verlagen.

Velen onderschatten de mogelijkheid om op bepaalde dagen promotionele producten te verkopen, hoewel dit de stroom van klanten aanzienlijk verhoogt en uw bedrijf tegelijkertijd absoluut gratis advertenties biedt. Hier is het heel belangrijk om te beslissen of de uitgaande voedselhandel in een bepaalde nederzetting of in meerdere zal worden uitgevoerd.

Nuttige tips

Een voldoende belangrijke factor bij het op deze manier verkopen van producten is het waarborgen van stabiliteit. Inwoners van elke plaats moeten zich ervan bewust zijn dat uw auto op bepaalde dagen en op een bepaald tijdstip ondubbelzinnig iszal hier zijn, en je kunt ze de producten verkopen die ze nodig hebben. Als u een uitgaande handelsvergunning krijgt, maar op verschillende tijdstippen te koop wordt aangeboden, bereikt u mogelijk niet het effect dat u zou verwachten.

Veelbelovend is om naar verschillende tuinbouwverenigingen, cottage-dorpen of datsja-coöperaties te gaan. Er is een vrij grote menigte mensen, en velen blijven liever overnachten, terwijl ze bepaalde problemen hebben met de levering van proviand.

Apparatuur

In de overgrote meerderheid van de gevallen wordt de uitgaande handel in producten uitgevoerd op gespecialiseerde voertuigen, dit kunnen bijvoorbeeld voertuigen zijn op basis van GAZelles. Sommige mensen kunnen echter goed overweg met auto's die zijn uitgerust met een geschikte aanhanger.

Tegelijkertijd moet u goed begrijpen dat als u een uitgaande handel organiseert, de trailer dienovereenkomstig moet worden uitgerust zodat de verkoper er gemakkelijk in kan zijn, en tegelijkertijd de benodigde producten zijn opgeslagen. Ook is het vrij vaak gebruikelijk om een gespecialiseerde tonar, een mobiel handelspaviljoen, te gebruiken voor reizende handel.

De beschikbaarheid van koelapparatuur is een van de belangrijkste voorwaarden waaronder een werkelijk winstgevende uitgaande handel plaatsvindt. Welke documenten nodig zijn om zo'n bedrijf te registreren, is niet eens zo'n belangrijke vraag als welke specifieke apparatuur u moet aanschaffen om echt concurrerende producten van een goedkwaliteit. Een van de meest voorkomende problemen is met name het vinden van stroomvoorziening op de plaats van directe verkoop van goederen.

Als je bijvoorbeeld alleen eieren of diepgevroren vis gaat verkopen, kun je in dit geval een standaard GAZelle gebruiken, die rechtstreeks uit het lichaam verkoopt. Het blijft om de nodige documenten voor uitgaande verkoop in te vullen en een bedrijf te starten, maar tegelijkertijd moet u begrijpen dat de implementatietijd zeer beperkt is, aangezien voedsel een product is dat in vrij korte tijd kan bederven.

Juridische aardigheden

Voordat u begint te handelen vanuit een reizende winkel, is het het beste om uzelf vertrouwd te maken met alle regelgevende documenten, namelijk:

• Federale wet nr. 381-F3.
• Regeringsbesluit nr. 55 van 19 januari 1998.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Resolutie nr. 23 van de Chief Sanitary State Doctor van 7 september 2001.

Handel vanuit een autowinkel is wettelijk gezien een bezorghandel, terwijl de winkel zelf wordt beschouwd als een mobiele, niet-stationaire handelsfaciliteit.

Welke apparaten zijn hier inbegrepen?

Leveringshandel is in dit geval detailhandel, die wordt uitgevoerd buiten een vast detailhandelsnetwerk met behulp van gespecialiseerde of speciaal uitgeruste voertuigen voor de handel, evenals alle soorten mobiele apparatuur die wordt gebruiktalleen met voertuigen. Het is gebruikelijk om naar dit soort handel te verwijzen als verkopen met behulp van een auto, een autowinkel, een autowinkel, een caravan, een tonar of een soort mobiele verkoopautomaat. Al deze dingen zijn opgenomen in de lijst met mobiele bestelwagens.

Juridische definitie

In overeenstemming met de toepasselijke wetgeving is een niet-stationaire winkelfaciliteit alle apparatuur die een tijdelijke structuur of structuur is, maar geen sterke verbinding heeft met een perceel, ongeacht of er al dan niet een verbinding is naar alle nutsnetwerken. Als we het hebben over wat van toepassing is op niet-stationaire mobiele objecten, dan hebben we het hier over autowinkels, dienbladen, mobiele winkels, bestelwagens, karren, tankwagens en andere soortgelijke apparatuur.

Het is ook vermeldenswaard dat de huidige artikelen van de federale wetgeving de specifieke kenmerken en subtiliteiten van de plaatsing van dergelijke objecten bepalen. De installatie ervan in gebouwen, constructies, op percelen of constructies die in gemeentelijk of staatseigendom zijn, kan dus alleen worden uitgevoerd in volledige overeenstemming met een specifieke lay-out, en ook rekening houdend met de noodzaak om de meest duurzame ontwikkeling van het grondgebied te waarborgen. Hetzelfde schema voor hun plaatsing moet worden ontwikkeld en goedgekeurd door lokale overheden.

Dus je hebt nodigvooraf afspraken maken over de mogelijkheid om zaken te doen met lokale autoriteiten. Natuurlijk zijn er dorpen die te ver van grote steden liggen waar je zonder voorafgaande toestemming kunt handelen, maar technisch gezien overtreed je nog steeds de vereisten van de huidige wetgeving.

Mogelijke problemen

In grote nederzettingen proberen in de overgrote meerderheid van de gevallen verschillende supermarkteigenaren, met gebruikmaking van administratieve middelen, zich actief te verzetten tegen verschillende eigenaren van mobiele tenten, aangezien dit behoorlijk schadelijk is voor hun directe activiteiten, terwijl dit in kleine nederzettingen juist is bijna onmogelijk om aan zo'n serieuze weerstand te voldoen.

Je moet ook goed begrijpen dat een autowinkel geen obstakels mag creëren voor weggebruikers, geen gevaar mag opleveren voor consumenten die voetgangers zijn in termen van verkeersregels, want als een winkel zich aan de kant van de weg bevindt, kan dit leiden tot tot een aantal problemen.

Documenten

Het is heel normaal dat u over alle benodigde documentatie beschikt voor de producten die u verkoopt, namelijk een certificaat van overeenstemming of een gespecialiseerde verklaring. Dergelijke documentatie is verplicht, uitgegeven door de fabrikant of rechtstreeks door de verkoper van dit product, als we het natuurlijk hebben over de noodzaak van verplichte verklaring of certificering van producten.

Er is een vrij grote lijst van effecten,die de beschikbaarheid van bepaalde documenten voor producten regelen, terwijl er regelmatig wijzigingen worden aangebracht in het regelgevend kader. Als u wilt, kunt u altijd passend advies krijgen van de medewerkers van Rospotrebnadzor, en in de overgrote meerderheid kunt u soortgelijke hulp krijgen van groothandelsleveranciers van producten die u goederen te koop aanbieden.

Wat heb je nodig?

Voor alle producten is het verplicht om bevestiging te krijgen dat het voldoet aan bepaalde vereisten van vastgestelde technische voorschriften, evenals aan alle regels, bepalingen van normen of de voorwaarden van contracten. Dit alles gebeurt in de vorm van een passende conformiteitsverklaring of een verplichte certificatieprocedure.

Producten van de voedingsindustrie is een categorie goederen waarvan de conformiteitsbevestiging voorziet in de ontvangst van een verklaring. Tegelijkertijd is het vermeldenswaard dat de verklaring absoluut dezelfde rechtskracht heeft als het certificaat van overeenstemming, en als de noodzaak van verplichte certificering met betrekking tot bepaalde producten wordt geannuleerd of een verplichte verklaring wordt ingevoerd, dan is de verklaring gebruikt als documentair bewijs van naleving van de vereisten.

Retour

Velen weten niet dat het mogelijk en zelfs noodzakelijk is om met producenten te onderhandelen over de overblijfselen van onverkochte producten, met name dit geldt voor vleesverwerkende bedrijven. Iedereen begrijpt heel goed dat om het gekochte volledig te realiserenproductie is uiterst moeilijk en in ieder geval blijft een bepaald deel van de producten over. Daarom geven veel handelaren er de voorkeur aan om de overblijfselen van onverkochte goederen terug te geven, ze in te ruilen voor verse producten en een bepaald deel van het geld terug te krijgen.

Hier gebeurt alles in overleg, en hoe meer u goederen koopt en verkoopt, hoe gemakkelijker het voor u zal zijn om goede voorwaarden af te spreken. Het is waarschijnlijk dat een vertegenwoordiger van een groot bedrijf niet zal besluiten om met kleine groothandels inkopers te praten, maar het is in ieder geval het proberen waard.