Roggeveld als concept

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Het artikel onderzoekt een roggeveld vanuit het oogpunt van verschillende mensen: graantelers, gewone mensen in Rusland, dichters, kunstenaars. De kleur en andere sensaties veroorzaakt door een veld rijpe rogge worden geanalyseerd. De voor- en nadelen van de houten brooddoos "Rye Field" worden overwogen.

Broodwonder

De uitdrukking "roggeveld" bij een persoon die opgroeide in Rusland roept een duidelijk beeld op van de uitgestrektheid, volheid en vreugde van het zijn, grenzeloos tot aan de horizon. Blijkbaar is dit een atavistisch gevoel, het gevoel van onze voorouders, ons verheugen in volledige vrijheid en het feit dat de komende winter vol zal zijn. Het was tenslotte rogge die op onze Russische bodem werd verbouwd, het was het die uitstekende oogsten opleverde in de regio, waar vroege en late vorst, slecht weer, onweersbuien tarwe vernietigden, een grilliger en minder koudebestendig gewas.

Gezongen door dichters

“Rogge, rogge… De veldweg leidt naar niemand weet waar, boven het veld, hangende lage, lui kreunende draden. De rogge ging weg, de deadlines waren dichtbij, het werd zwaar en naar de rand, met zijn hele lichaam naar de weg leunend, hing, overeind, tenminste. Deze regels van Alexander Tvardovsky zingen eenvoudigweg over een roggeveld, als over een vrouw "in sloop", klaarstaat op het punt een gezonde baby te baren.

Dit zijn slechts de echo's van de herinnering aan onze voorouders, voor wie de aarde de kostwinner was, die ze koesterden en koesterden om meer oogst te krijgen en te overleven.

Het is moeilijk voor ons die brood in de winkel kopen om het te begrijpen, maar om het te voelen - we voelen het. Hoe Ivan Ivanovich Shishkin zich voelde in zijn schilderij "Rye", waar een enorm roggeveld met een grote pijnboom in het midden wordt overspoeld met zon, waar alles vol wil en tevredenheid, geluk en vreugde is.

Welke kleur heeft het veld

Waarom is de kleur van het roggeveld heet? Naast het feit dat alle Russen van snel rijden houden, wandelen en rijden ze ook allemaal het liefst door velden en weilanden, terwijl ze hun kruiden en kleuren bewonderen. Elk veld heeft zijn eigen kleur. Kamille is wit, klaproos is rood, tarwe is goudgeel.

Welke kleur heeft het roggeveld? Laten we zaailingen en onrijpe rogge negeren, die groen zal zijn, laten we rechtstreeks naar het veld met rijpe rogge gaan, wanneer de geelgroene tinten van het rijpende gewas worden vervangen door geelachtig rood. Rogge, roest, rood. De gelijkenis is onmiskenbaar. Het wordt dus rood. En je kunt ook goud en bruin, okergeel zien.

En al deze schoonheid glinstert onder de zon, gaat onder de wind in golven en geeft ook rode tinten. Warme kleuren, heel warm. En dat allemaal omdat oranjerood, en zelfs een beetje roodachtig, een tint van zeer heet vuur is. Daarom is de kleur van het roggeveld heet, net zoals brood gebakken van roggemeel heet en heerlijk zal zijn.

Lijden komt van het woord "lijden"

Lijden werd in Rusland de oogsttijd genoemd. Zo'n oogst was moeilijk: handmatig, met sikkels, in tweeën gebogen, de vrouwen oogstten de hele dag, probeerden het aartje niet te laten vallen, het graan niet te verliezen. Raak ook niet gewond! “Het lijden van het dorp is in volle gang. Uw aandeel, het aandeel van de Russische vrouw, is nauwelijks moeilijker te vinden! - schreef Nikolai Nekrasov.

Zelfs nu is het onwaarschijnlijk dat degenen die uit de eerste hand weten hoe schoon te maken de oogst gemakkelijk zullen noemen, ondanks de ultramoderne reinigingsapparatuur.

Het is moeilijk voor machinisten van maaidorsers om van zonsopgang tot zonsondergang in het graanstof te werken, er is niets om te ademen in de cabine die heet is door de zon, maar ze moeten ook omgaan met vrij complexe apparatuur die op elk moment kan falen. Glimlachende maaidorsers bij de cabine van hun auto tegen de achtergrond van een roggeveld zien er nep uit. Als een arbeider uit de cabine stapt, zal hij, bedekt met stof, vuil en gekweld door de hitte, onmiddellijk schaduwen zoeken waar hij kan gaan zitten en drinken. Hij zal zich alleen 's avonds, na zonsondergang, wassen en eten. En morgen weer aan het werk. En dus het hele lijden.

En vrouwen scheppen graan om op te blazen en te drogen, allemaal in hoofddoeken die "tot aan het oog" zijn vastgebonden, in stof van stro, soms onder een afdak, vaker - in de open lucht. En chauffeurs die graan dragen en gewoon in slaap vallen achter het stuur van vermoeidheid zijn ook een teken van lijden, heet en zwaar.

Op de foto en op de foto zou het roggeveld er zo uit moeten zien: mooi, warm, vol, maar ook herinnerend aan het harde werk van graantelers.

Er is zo'n broodmand

"Brood is het hoofd van alles" - wordt al lang gezegd in Rusland. Het is werkelijkmen moet dus brood kunnen sparen, zoals het werk van duizenden mensen, en het op de juiste manier bewaren.

Er zijn enorm veel broodtrommels gemaakt van glas en aluminium, plastic en hout. Hun kleur is ook heel verschillend: wit, geel, rood, gestreept, stippen, enz.

Avanty-stijl "Rye Field" brooddoos is gemaakt van hout, uitgerust met een draaibaar deksel, beschilderd met broden, oren van rijpe tarwe met daarnaast een klaprozenkop. Het ziet er warm, smakelijk en helder uit, aangezien de gebruikte kleuren oranje, geel, bruin zijn en hun tinten die overgaan in rood. En bovenop is het gevernist.

Natuurlijk hout beschermt het brood goed tegen uitdrogen, maar voorkomt ook dat het beschimmeld. De broodtrommel is eenvoudig van binnen en van buiten schoon te maken. Door het ontwerp van het apparaat kun je de deksel iets openen, bijvoorbeeld bij hoge temperaturen in de keuken, zodat het brood niet inweekt. De brooddoos staat stil, omdat hij zwaar is om te dragen. Het heeft een kleine maar zeer comfortabele handgreep die het gemakkelijk in de gewenste hoek opent.

Jammer dat de broodtrommel nauwelijks past in de modieuze moderne keuken in de stijl van "hightech" of "Provence".