2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36
Wat is een "kok"? In veel avonturenromans verschijnt deze man als een verraderlijke schurk. In werkelijkheid is alles anders. Een echte scheepskok-kok dient eerder als een goed humeur voor de scheepsbemanning, want hij voedt hen met heerlijke ma altijden. Bovendien, ongeacht de externe omstandigheden, bijvoorbeeld tijdens een storm, wanneer potten en pannen over de kookplaat van de kachel dwalen, als een "Vliegende Hollander" over de uitgestrekte oceaan.
Als het geserveerde gerecht op het land niet naar de zin van de consument is, kan hij naar een ander café of restaurant gaan. Kijk als laatste redmiddel naar de dichtstbijzijnde supermarkt, kies de producten die je leuk vindt en kook zelf het avondeten, zoals ze zeggen, in zelfbedieningsbestelling. Zeelieden die honderden kilometers van de kust verwijderd zijn, hebben deze mogelijkheid niet. Ze zullen alleen eten wat de kok bereidt, en ze gaan nergens heen. Als een van de bemanningsleden ziek wordt en een therapeutisch en dieetdieet nodig heeft, is er geen mogelijkheid om naar een speciale kantine te gaan. Het hangt allemaal af van wat de kok bedenkt om zowel zieke als gezonde teamleden te voeden. Of een ander voorbeeld: een matroos die gekoeld terugkwam van een zware wachten moe, niemand zal speciaal voor hem zorgen als de kok niet voor hem zorgt.
Over het algemeen vragen ze niet wat een "kok" op een schip is. Iedereen weet dat het ritme van het leven hier gewoon is en niet rijk aan levendige indrukken. Alles is afgemeten en zelfs, zou je kunnen zeggen, saai. En als de chef-kok een speciaal gerecht bereidt of gewoon taarten bakt "zoals thuis", is dit al een evenement dat het leven van een zeeman op een schip zal opfleuren. Nu begrijp je wat een "kok" is en wat zijn rol is in het crewteam. Daarom moet dit standpunt heel serieus worden genomen. Er is immers nog een ander kenmerk dat het beroep "kok" heeft, in tegenstelling tot een gewone kok. Aan land in horecagelegenheden zijn klanten vaak onbekend. Als je het geserveerde gerecht lekker vond, zal het in een zeldzaam geval op prijs worden gesteld. Als het gegeten diner tot verontwaardiging van de bezoekers heeft geleid, kunnen we een onaangenaam gesprek en een berisping van de autoriteiten verwachten. Op het schip kookt de chef voor zijn teamgenoten. Na een heerlijke lunch of diner zal hij oprechte dankwoorden horen, en na een slechte zal hem waarschijnlijk niets worden verteld, maar de chef-kok zelf zal zich schamen en schamen.
Over wat een "kok" is, bedoelen we niet alleen het bereiden van ontbijt, lunch en diner, maar ook het vermogen om het werk van een hele levensmiddelenonderneming in het klein te organiseren. Het dieet is volledig ondergeschikt aan het werkende apparaat op het schip, dat zeer complex is en vaak verandert. Daarom moet een bekwame kok met dit alles rekening houden. Even belangrijk is het onderhouden van een assortiment aan voedingsmiddelen, bereidingen en halffabricaten. Dagelijkse taken omvatten bijvoorbeeld het bereiden van deeg voor noedels, dumplings, primaire verwerking van producten, het bakken van bakkerijproducten, enz. Daarnaast moet de kok de keukenapparatuur onderhouden, waarvan er veel op het schip zijn.
Vaak wordt dit beroep gekozen door jonge mannen die verlangen naar het romantische beroep van zeeman en koken. Maar veel meisjes zijn best goed in dit werk.
Aanbevolen:
Manager: concept, kenmerken en kenmerken van het beroep. Wat is de taak van een manager?
Tegenwoordig wordt in Rusland iedereen managers genoemd, tot het feit dat een medewerker van een schoonmaakbedrijf een netheidsmanager wordt genoemd. Dit wordt verklaard door het feit dat niet alle mensen de betekenis van dit woord begrijpen. Laten we het hebben over wat er achter het concept "manager" schuilgaat, wat de kenmerken van dit beroep zijn en wat deze mensen doen
Is een zegel verplicht voor een individuele ondernemer: kenmerken van de wetgeving van de Russische Federatie, gevallen waarin een individuele ondernemer een zegel moet hebben, een bevestigingsbrief over het ontbreken van een zegel, een monstervulling, de voor- en nadelen van werken met een zeehond
De noodzaak om gebruik te maken van printen wordt bepaald door het soort activiteit dat de ondernemer uitvoert. Bij het werken met grote opdrachtgevers zal in de meeste gevallen de aanwezigheid van een stempel een noodzakelijke voorwaarde voor samenwerking zijn, hoewel niet wettelijk verplicht. Maar bij het werken met overheidsopdrachten is afdrukken noodzakelijk
Waar moet je op letten bij het huren van een appartement: regels voor het huren van een appartement, het opstellen van een contract, het controleren van meterstanden, beoordelingen van verhuurders en juridisch advies
Ga je een appartement huren, maar ben je bang om opgelicht te worden? Uit dit artikel leer je hoe je een appartement correct huurt, hoe je een appartement kiest, waar je op moet letten bij het intrekken en de nuances van het opstellen van een huurovereenkomst
Wat is het verschil tussen een advocaat en een advocaat, wat is het verschil? Hoe een advocaat verschilt van een advocaat - belangrijkste taken en reikwijdte
Mensen stellen vaak dergelijke vragen: "Wat is het verschil tussen een advocaat en een advocaat?", "Wat is het verschil tussen hun taken?" Wanneer levensomstandigheden zich voordoen, wanneer u zich tot vertegenwoordigers van deze beroepen moet wenden, moet u uitzoeken wie er in een bepaalde situatie nodig is
Wat is het kapitaaldekkings- en verzekeringsdeel van het pensioen? De termijn voor de overdracht van het kapitaalgedekte deel van het pensioen. Welk deel van het pensioen is verzekerd en welk deel wordt gefinancierd?
In Rusland is de pensioenhervorming al geruime tijd van kracht, iets meer dan een decennium. Desondanks begrijpen veel werkende burgers nog steeds niet wat het kapitaalgedekte en verzekerde deel van een pensioen is, en bijgevolg welke zekerheid hen op oudere leeftijd te wachten staat. Om dit probleem te begrijpen, moet u de informatie in het artikel lezen
