Ras van vlees-en-eierkippen: beschrijving van de beste rassen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

De populariteit van vlees- en eikippen onder boeren is vooral te danken aan hun veelzijdigheid. Eigenaren van gezinspercelen fokken zowel oude rassen van deze productiviteitsrichting als nieuwe. Iets ingewikkelder dan voor legkippen, en eenvoudiger dan voor vleeskuikens, is zorg wat dergelijke kippen (vlees-en-eierrassen) onderscheidt. Welke variëteit kiezen? Het antwoord op deze vraag is nogal ingewikkeld. Er werden immers nogal wat vergelijkbare rassen gefokt door fokkers. Daarom zullen we later in het artikel bekijken in welke kenmerken de meest populaire vlees- en eikippen verschillen.

Welke vogel is winstgevender om te fokken?

De beste vlees- en eierrassen van kippen vandaag, volgens veel boeren, zijn:

• rhode-eiland;
• Kuchinsky-verjaardag;
• Moskou wit;
• new hampshire;
• orpington;
• Adler zilver.

Dit zijn de meest productieve vlees- en eikippenrassen. Beschrijving en foto's van precies zulke legkippen zullen zijngepresenteerd in het artikel. We zullen in detail over elk van deze rassen praten.

Rhode Island: geschiedenis, beschrijving

Dit vlees-en-ei kippenras, populair in Rusland, werd gefokt in de VS in 1840-1850. Cochinchins, Red Maleiers, Leghorns, Wyandots, Cornishes werden gebruikt als ouders voor haar.

Het verenkleed van Rhode Island-kippen is erg dik. Daarom zijn ze zeer geschikt om in Rusland te houden. Deze vogel verdraagt kou zeer goed. De kleur van het verenkleed van de Rhode Island is bruin. Na verloop van tijd vervaagt de kleur van deze kippen een beetje.

Rhode Island-productiviteit

Deze kippen worden door boeren natuurlijk vooral gewaardeerd vanwege het feit dat ze goed aankomen en tegelijkertijd veel eieren dragen. In termen van productiviteit beschouwen veel huiseigenaren deze vogel als een van de beste van vandaag. De eierproductie van Rhode Islands is ongeveer 160-180 stuks. in jaar. Van sommige kippen kun je, mits goed verzorgd, 210-215 stuks krijgen. De eieren zelf van dit ras zijn vrij groot. Hun gewicht kan 55-60 gram bereiken.

Dit ras onderscheidt zich ook door goede productiviteitsindicatoren met betrekking tot vlees. Volwassen Rhode Island-kippen bereiken een gewicht van 2,5-3 kg, mannetjes - 3,2-3,8 kg.

Kenmerken

Rhode Island-kippen zijn na 6-7 maanden geslachtsrijp. Ze lopen het hele jaar door. In de winter stoppen deze kippen niet met leggen, zelfs niet in een onverwarmde stal. De jongen van dit ras onderscheiden zich door uithoudingsvermogen. Een uitval in de kudde van Rhode Island gebeurt bijna nooit. Deze kippen zijn niet al te veeleisend qua voer. Dieet voorze zijn meestal hetzelfde als voor pluimveevleesrassen (concentraten - puree - concentraten). Bij het houden van de eigenaar van het perceel van het huishouden, is het echter noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de kippen niet te veel eten. Te veel voer heeft geen invloed op de snelheid van gewichtstoename, maar de vogel zal maar heel weinig eieren bij zich hebben.

Qua productiviteit zijn Rhode Islands superieur aan veel andere vlees- en eierrassen. De foto van de haan, gepresenteerd op de pagina hierboven, toont duidelijk zijn sterke constitutie. Maar deze vogel heeft nog een duidelijk voordeel. Een van de kenmerken van het Rhode Island-ras is dat het gewoonweg uitstekend genetisch materiaal is. Het zijn deze kippen die door fokkers worden gebruikt om nieuwe, zeer productieve vlees-ei-hybriden te kweken.

Kuchinsky verjaardag kip

Het fokken van deze vogel duurde 43 jaar. Het werd gefokt door binnenlandse specialisten op basis van het genotype van 4 buitenlandse rassen. Later werd de resulterende redelijk productieve hybride bovendien gekruist met Liven-kippen.

Het verenkleed van het Kuchinsky-jubileum is bruin of goudkleurig. Haar lichaam is vrij compact, maar erg sterk. Het verenkleed, zoals dat van de Rhode-eilanden, is dicht bij vertegenwoordigers van dit ras. Daarom verdragen Kuchinsky-jubileumkippen de winter goed, praktisch zonder de eierproductie te verminderen. Maar toch mag de luchttemperatuur in de stal met de inhoud van dit ras niet onder de +3 C komen.

Productiviteitsstatistieken

Kuchinsky-jubileumkippen worden 2,7-3 kg zwaarder, mannetjes - 3,4-3,5 kg. Hun indicatoren voor de eiproductie zijn 180-200 stuks. in jaar. Enigszins vermindert de productiviteit in dit opzicht, het kippenvlees-en-ei Kuchinskaya-jubileum alleen tijdens de ruiperiode. De eieren van deze leghennen wegen ongeveer 60 gram. Om te voeden, is deze vogel, net als Rhode Island, pretentieloos. Ze bevatten het volgens de standaardtechnologie die wordt gebruikt voor kippen van de vlees- en eirichting van productiviteit.

Kenmerken van het Kuchinsky-jubileum

De voordelen van kippen van dit ras, naast pretentie en hoge productiviteit, verwijzen boeren ook naar het feit dat ze hun moederinstinct praktisch niet hebben verloren. De Kuchinsky-jubileumkippen komen vanzelf uit.

Kuiken van dit ras kunnen al op de leeftijd van één dag worden onderscheiden naar geslacht. Bij gedroogde betta's is de kleur van de vleugels altijd lichter dan het lichaam. Dit ras heeft onder andere goede recensies gekregen van boeren vanwege zijn relatief vroege volwassenheid. Kuchinsky-jubileumeieren beginnen te leggen op de leeftijd van ongeveer 6 maanden.

Moskou Witte Kip

Dit zeer productieve vlees-en-ei kippenras werd in het midden van de vorige eeuw gefokt op het grondgebied van de USSR. May Day, White Plymouth Rock, White Russian werden gebruikt als ouderrassen voor haar. De raskenmerken van deze kippen zijn:

• puur wit verenkleed;
• sterke lichaamsbouw;
• dicht verenkleed.

Kip prestatie-indicatoren

In termen van eierproductie is het Moskou-wit praktischis op geen enkele manier inferieur aan de Rhode Islands en het Kuchinsky-jubileum. Van zo'n kip kun je tot 180 eieren per jaar krijgen. Het gewicht van de legkippen van dit ras wint 2,4-2,5 kg, de mannetjes - 3-3,4 kg. Blanken uit Moskou bereiken de puberteit na 6 maanden. De eieren van deze kippen wegen ongeveer 55 gram. De kleur van de schaal die ze hebben is wit.

Kenmerken van het ras White Moscow

Net als Rhoda Island wordt deze vogel vaak gebruikt om nieuwe productieve hybriden te produceren. Een vleeskuiken dat bijvoorbeeld is gefokt door een Moskou-wit te kruisen met New Hampshires, weegt ongeveer 1,5 kg op de leeftijd van drie maanden.

Een kenmerk van kippen van dit ras is dat ze soms een "ei in een ei" dragen. De moederlijke kwaliteiten van de Moskouse blanken zijn praktisch verloren gegaan. Daarom moeten de boeren die ze kweken de jongen in broedmachines naar buiten brengen.

New Hampshire kippen

Dit vlees- en eierras verscheen voor het eerst in de VS in de jaren '30 van de vorige eeuw. Het is speciaal gefokt voor middelgrote en kleine boerderijen. Dat wil zeggen, de New Hepshires zijn gewoon geweldig om bijvoorbeeld in zomerhuisjes te houden.

De schaduw van de veren van deze kippen is bruinbruin. De vogel uit New Hampshire ziet er wat gedrongen uit. Haar lichaam is langwerpig en vrij sterk, en haar benen zijn kort. Het verenkleed van deze hennen is erg dicht en dik.

Productiviteit

Vlees-eierrassen van kippen, hierboven beschreven, onderscheiden zich door een goede eierproductie en gewichtstoename. New Hepshires zijn in dit opzicht praktisch niet onderdoen voor het jubileum van White Moscow, Rhode Island en Kuchinskaya. Het lichaamsgewicht van legkippen van dit ras kan 2-3 kg bereiken, mannetjes - 3,2-3,8 kg. In het eerste jaar leggen kippen uit New Hampshire ongeveer 200 stuks. eieren met een gewicht van 55 gram. Later begint dit cijfer te dalen. Legkippen zijn na 6 maanden geslachtsrijp.

Wat maakt het ras anders?

Net als bij het Kuchinsky-jubileum kan het geslacht van New Hampshire-kippen al op zeer jonge leeftijd worden bepaald. Bij mannetjes van dit ras is witte pluis zichtbaar op de vleugels. Kippen hebben hier bruine veren. De New Hampshire haan is wettelijk verplicht om minimaal eens in de vijf jaar te worden vervangen. Anders voldoen de kuikens niet aan de rasstandaarden.

Mantherin-instinct bij deze kippen is ontwikkeld. Maar niet alle individuen zitten op eieren.

Ras van kippenvlees-ei Orpington

Deze vogel werd eind 19e eeuw in Engeland gefokt door fokker William Cook. Aanvankelijk werd de Orpington officieel alleen erkend met zwart verenkleed. Later werden fawn kippen van dit ras verkregen. Tegenwoordig zijn er al ongeveer 10 soorten orpington in kleur.

Kippen van dit ras zien er massiever uit dan veel andere vlees-en-eieren. Ze zien er niet kortbenig uit zoals New Hampshires. Het verenkleed van deze kippen is dicht, dus ze zijn zeer geschikt voor de fokkerij in het Russische klimaat.

Wat is het meest productief?

Orpington-eieren zijn ongeveer 180 stuks. in jaar. Cockerels van dit ras worden tot 5 kg zwaarder. Het lichaamsgewicht van volwassen leghennen is meestal 3,5-4 kg. Omdat de kippen vrij groot zijn en hun eieren behoorlijk wegen -60-65 gram.

Andere kenmerken

Het moederinstinct van deze kippen is prima ontwikkeld. Kuikens worden meestal gezond en levensvatbaar geboren. Ze worden echter helaas nogal langzaam zwaarder. Een kenmerk van dit ras is volgens veel boeren vraatzucht. Om de gewichtstoename van jonge dieren te versnellen, moet de eigenaar van het perceel veel uitgeven aan voer.

Gulzigheid kan natuurlijk worden toegeschreven aan de tekortkomingen van dit ras. Tegelijkertijd hebben Orpington-kippen, in vergelijking met andere rassen, één belangrijk voordeel. Feit is dat deze leghennen de eierproductie meestal niet zoveel als drie jaar verminderen. Ook schrijven veel boeren zeer smakelijk, sappig en mals vlees toe aan de voordelen van dit ras.

Adler Zilver

Als we het hebben over wat momenteel de beste vlees- en eierrassen van kippen zijn, dan mag natuurlijk het Adler-zilver niet ontbreken. Bij het fokken van deze vogel werden zeer productieve May Day en Russische witte kippen gebruikt. Later werden ook New Hampshires en Yurlov-hanen bij het selectiewerk betrokken.

Het belangrijkste voordeel van de zilverkip van Adler is het uithoudingsvermogen. Uitvallen in de kudde van deze vogel gebeurt bijna nooit.

Rep-prestaties

Eén zilveren Adler-duivin kan tot 180 eieren per jaar leggen. Het lichaamsgewicht van volwassen hanen van dit ras is meestal 4 kg, kippen - 2,7 kg. Adler zilveren eieren wegenongeveer 60gr. Deze kippen worden geslachtsrijp op de leeftijd van 6 maanden.

Wat moet een eigenaar weten?

Bij het kweken van zilveren Adler-kip moet de boer rekening houden met enkele van zijn kenmerken. Hennen van dit ras kunnen bijvoorbeeld beginnen te leggen op de leeftijd van 5 maanden. Dit kan niet worden toegestaan. Anders zal de productiviteit van de vogel in termen van eierproductie in de toekomst laag zijn. De vroege aanleg van het Adler-zilver wordt voornamelijk verklaard door overvoeding. Kippen van dit ras mogen niet te veel eiwitten bevatten als ze voor eieren worden gekweekt.

Adler Silvers komen heel snel aan. En soms worden ze gekweekt als vleeskuikens - voor vlees. In dit geval is het voeren van de kippen natuurlijk het meest calorierijke voedsel.

Deze kippen leggen minder eieren dan veel andere rassen van dezelfde groep. De onbetwiste voordelen van de Adler Silver omvatten echter het feit dat het de productiviteit in dit opzicht gedurende 4 jaar niet vermindert. Moederinstinct in het selectieproces, deze kippen zijn echter volledig verloren.

In plaats van een conclusie

Dit zijn tegenwoordig de beste vlees- en eierrassen van kippen. Hun foto en naam werden in ons artikel aan de lezer gepresenteerd. Het verzorgen van zo'n vogel is meestal eenvoudig. Je kunt er heel veel eieren en vlees uit halen. Misschien is dat de reden waarom huiseigenaren in de meeste gevallen liever zulke universele kippen in hun achtertuin houden.