Visual merchandising: beschrijving, wet, regels en gebruikskenmerken

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Tegenwoordig is de kunst van het verkopen een van de belangrijkste theoretische grondslagen die in de handel worden gebruikt. Elke winkeleigenaar, elk hoofd van de verkoopafdeling stelt alles in het werk om het aantal verkochte goederen te verhogen en tegelijkertijd maximale klanten aan te trekken. Visual merchandising speelt hierin een belangrijke rol.

Meer over wat de discipline is, evenals de belangrijkste punten die het bestudeert, zullen we in dit artikel vertellen.

Merchandising is…

Misschien weet je dat merchandisers mensen zijn die op de handelsvloer van je supermarkt werken. Dit zijn specialisten die onder meer tot taak hebben goederen in de schappen te ordenen. Aangezien elke winkel (en vooral een supermarkt) een vrij groot assortiment aan producten heeft, kan de plaatsing ervan veel tijd in beslag nemen. Daarom wordt deze functie toevertrouwd aan specialisten die hiervoor voldoende kwalificaties hebben.

Werkend in teams, kunnen merchandisers duizenden artikelen die in dozen zijn opgeslagen in een paar uur op de meest nauwkeurige manier in de schappen rangschikken. Hierdoor vermoedt de klant die naar de winkel is gekomen niets van wat?het is de moeite waard en hoeveel werk wordt erin gestoken om ervoor te zorgen dat het product precies zo wordt geplaatst als het is.

Daarom kunnen we specifieker zeggen wat merchandising is. Op basis van de definitie van de taken van een specialist van dit profiel, is dit de wetenschap van hoe goederen te regelen en welke principes een persoon die dergelijk werk uitvoert, moet volgen. Het bevat misschien ook theoretische elementen over hoe een dergelijke taak sneller en efficiënter kan worden voltooid.

Visuele merchandising

We hebben gesproken over wat een merchandiser doet en wat zijn taken zijn. Laten we nu een ander belangrijk punt ontdekken. In ons artikel hebben we het over een fenomeen als visual merchandising. Wat het is en hoe het gerelateerd kan worden aan de bovenstaande definitie, lees verder.

Dus, dit is een andere tak van wetenschap die, nogmaals, bestudeert hoe eenheden van goederen moeten worden geplaatst. Toegegeven, in deze context hebben we het rechtstreeks over het type handelsplanken, en niet over het plaatsingsmechanisme zelf. Dat wil zeggen, visual merchandising bepa alt hoe de verkooprekken eruit moeten zien, hoe de goederen het beste (visueel) kunnen worden gerangschikt, zodat dit uiteindelijk de verkoop zal verhogen en meer klanten zal interesseren. Zoals de praktijk laat zien, is dergelijke wetenschap behoorlijk relevant.

Praktische toepassing

Het blijkt dat winkels artikelen niet willekeurig of "zoals gewenst" in de schappen plaatsen. In feite is de plaats waar dit of dat product ligt striktbepaald door een combinatie van verschillende factoren. En het belangrijkste hulpmiddel om de positie voor elk van de productcategorieën te bepalen, is visuele merchandising. Het is met zijn hulp dat winkels verkopen maken.

Alle hoofden van handelsafdelingen van verschillende bedrijven bestuderen de belangrijkste regels die bepalen hoe goederen moeten worden geplaatst, waar bepaalde producten moeten worden geplaatst, wat in deze kwestie moet worden gevolgd. En het moet worden toegegeven, deze principes werken! En het verkoopvolume groeit echt voortdurend als je implementeert wat visual merchandising biedt. Boeken, parfums, eten - elk van de productcategorieën heeft zijn eigen kenmerken, waarmee ook rekening moet worden gehouden.

Verkoopdoel

Dus we zijn ingegaan op wat details over de algemene informatie over hoe je een product op zo'n manier kunt plaatsen dat het meer klanten aantrekt en hen ertoe aanzet om in grote hoeveelheden te kopen. De groei van de omzet en daarmee de winst van de winkel is echter niet het hoofddoel. Daarnaast zijn er ook momenten als het gemak waarmee de koper het gewenste artikel kan vinden, maar ook de emotionele gevoelens van de winkelbezoeker als gevolg van de aankoop.

Artikelen op de juiste afstand kunnen een shopper helpen minder uit te geven. Managers die zorgen voor een competente productplaatsingsstrategie kunnen een bezoeker echt tijd besparen als ze de logica toepassen die de bezoeker begrijpt. Hiervoor is het voldoendedat groepen van vergelijkbare producten dicht bij elkaar liggen; bijvoorbeeld: thee en koffie, zuivel- en vleesproducten, groenten en fruit.

Het tweede moment is slechts een emotioneel onderdeel. Na een bezoek aan de supermarkt kan de klant positieve of juist negatieve emoties krijgen - afhankelijk van wat hij daar ziet en wat hij ontmoet. Als bijvoorbeeld het ding dat hij nodig heeft in een groep van "irrelevante" producten is geplaatst, is de kans groter dat de koper van streek raakt, omdat hij het eerder op de verkeerde plaats zoekt.

Laten we overgaan van algemene concepten naar instructies over de belangrijkste punten in de kunst van het plaatsen van goederen op planken.

1. Markeer

Een van de belangrijkste principes van visuele merchandising is de kunst van het uitlichten van objecten. Dit wordt bereikt met behulp van verschillende technieken, zoals: kleurcontrast in het ontwerp van het product, de originele verpakking van producten, het aantal eenheden van het product op basis van de oppervlakte die het inneemt. De eerste twee punten zijn duidelijk: als je een helderder product tegen de achtergrond van anderen plaatst, richt je automatisch de aandacht van de bezoeker daarop.

Hetzelfde geldt voor verpakkingsontwerp. Wat betreft het aantal producten, alle visual merchandising is gebaseerd op deze indicator. De basis van de theorie van de plaatsing van goederen suggereert dat het nodig is om items zo beknopt mogelijk in de schappen te plaatsen, zonder alles op één hoop te dumpen. Natuurlijk is het volgen van dit advies best moeilijk, gezien de beperkte ruimte.

2. Plaatsingshoogte

De tweede belangrijke factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het rangschikken van producten, is de verhouding tussen de hoogte van het schap waarop het zich bevindt en het niveau van de ogen van de klant. Dus direct op ooghoogte zouden de meest populaire producten moeten zijn die in de eerste plaats door de bezoeker zullen worden opgemerkt. Als je goederen voor kinderen verkoopt, is het beter om het lager te zetten zodat de jongens het kunnen opmerken en hun ouders kunnen vragen om het te kopen.

3. Verscheidenheid

Mensen die de rangschikking van goederen in de schappen organiseren, herinneren zich altijd de noodzaak om uw klant een keuze te geven. Het assortiment is de belangrijkste factor die de verkoop in uw winkel kan verhogen. Probeer het zo veel mogelijk uit te breiden, terwijl u zich houdt aan het principe van beknopte plaatsing, waarover we hierboven schreven. Succesvolle visual storefront merchandising draait om het weergeven van het beste van het product in de kleinste ruimte.

4. Bands zijn alles

Alle producten moeten strikt in categorieën worden gegroepeerd en volgens hun beoogde gebruik worden geplaatst. Op de afdeling huishoudchemicaliën zoekt niemand naar zuivelproducten, dus deze afdelingen kunnen het beste worden weggezet. In tegenstelling tot voedsel is de visual merchandising van kleding in dit opzicht wat eenvoudiger: veel winkels scheiden goederen, afhankelijk van wat voor soort product het is. Winterschoenen worden bijvoorbeeld in de buurt van winterbovenkleding geplaatst, zodat de koper naar extra goederen kan zoeken.

5. Ruimte maken

Vergeet niet dat elke klant graag wat vrije ruimte tussen de planken heeft. Het zou voldoende moeten zijn om comfortabel winkelen en gemakkelijk bewegen door de winkel te garanderen. Mee eens, bezoekers willen zich niet verdringen in een kleine kamer vol met dezelfde kopers als zij. Dit is een onwrikbare wet van visuele merchandising: je kunt niet een groot aantal mensen rond een klein rek verzamelen, omdat er een oogje op je zal zijn en het onhandig is voor bezoekers.

6. Prijskaartjes

Een ander zeer belangrijk element in de handel zijn de zogenaamde "prijskaartjes". De aanduiding van de kosten van goederen is het eerste waar elke tweede koper op let. Daarom is het niet eens de moeite waard om te vermelden dat ze een duidelijke en aangename uitstraling moeten hebben, voldoende informatief en relevant moeten zijn (anders kan de bezoeker eenvoudigweg weigeren om dit product aan de kassa te kopen), en ook overeenkomen met de productie-eenheid waar het in de buurt is is geplaatst.

Dus als je een groot aantal prijskaartjes plakt, kan de bezoeker misschien niet begrijpen welke tot een of andere productcategorie behoort. Hierdoor zal er wederom verwarring ontstaan en dit zal de opdrachtgever veel last bezorgen. Voorkom dit: plaats prijskaartjes direct onder het product zodat de bezoeker binnen enkele seconden begrijpt wat de kosten van een bepaald product zijn.

Conclusies

Natuurlijk, door slechts één artikel te lezen, kun je moeilijk professioneel lerengoederen op de planken plaatsen. Zoals de ervaring van succesvolle retailondernemers laat zien, is het het beste om je te concentreren op de "trial and error" -methode in dit bedrijf, met behulp waarvan, na een paar maanden, het hoofd van de outlet, die goederen ruilt, begint te begrijpen hoe dit of dat product wordt verkocht, op verschillende locaties in het winkelcentrum. Toegegeven, u zult het ermee eens zijn dat deze aanpak erg arbeidsintensief is. Bovendien kan het uw verkopen negatief beïnvloeden terwijl u aan het “experimenteren” bent. Vaste klanten die gewend zijn aan de manier waarop de goederen zich bevinden, ondervinden immers hinder als ze plotseling worden verplaatst. Het is eerder de praktische kant van een wetenschap als visual merchandising.

Haar lesgeven is daarentegen de theoretische kant. Tijdens de training moet u eerst veel materiaal lezen over welke producten in welke volgorde moeten worden geplaatst, waarna u een algemeen beeld krijgt van hoe producten in uw winkel worden geplaatst. En natuurlijk kunnen we boeken aanbevelen die visual merchandising in detail beschrijven. Tony Morgan is de auteur van het bestsellerboek met dezelfde naam, dat de kunst leert om goederen mooi en efficiënt op planken te ordenen. We raden je aan dit boek te lezen en er je eigen conclusies uit te trekken.