Frambozenteelt als bedrijf: winstgevendheid, businessplan

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Kan de frambozenteelt worden beschouwd als een aantrekkelijk bedrijf vanwege de winstgevendheid? Hoe berekent u de terugverdientijd van dit ondernemerschap, hoe beoordeelt u uw capaciteiten en vooruitzichten? Is het echt de moeite waard om dit soort werk te doen? Sommigen vinden het twijfelachtig, anderen noemen het weinig belovend. Er is een andere mening: het telen van frambozen is winstgevend, redelijk, biedt uitstekende kansen en is een succesvolle bedrijfsformule. Laten we eens nader kijken.

Vanaf het begin

Eerst moet je de eigenaardigheden van het werken met deze plant begrijpen, en dan moet je het kweken van frambozen als een bedrijf beschouwen. De winstgevendheid van dit bedrijf wordt grotendeels bepaald door de juiste aanpak, een goede variëteitkeuze, rekening houdend met het klimaatzonefuncties.

Laten we, voordat we ingaan op de technische aspecten, eens kijken naar de algemene statistieken die zijn verzameld van ondernemers die op dit gebied betrokken zijn. Ze zullen helpen analyseren hoe verstandig het is om je tijd en energie te besteden aan het werken met frambozen. Dus wat is de ROI? Het als bedrijf telen van frambozen is een nogal arbeidsintensief gebied. Het begint met aanzienlijke investeringen, vereist het inhuren van werknemers. Als een persoon in het eerste seizoen veel winst wil maken, hoeft hij niet op veel te rekenen. Het gemiddelde inkomensniveau naarmate het bedrijf zich ontwikkelt, is 35-40%.

Over de cijfers in meer detail

Is het mogelijk om je stukje van de taart af te bijten met een hoge winstgevendheid? Het kweken van frambozen als bedrijf begint met het planten op een boerderij. U kunt rekenen op het investeringsrendement gemiddeld over een periode van drie jaar. Deze tijd is voldoende om de regels van de teelt onder de knie te krijgen, de kenmerken van de zorg voor de plant. In drie jaar tijd krijgt de ondernemer een stabiele basis van kopers, opent hij zijn verkooppunt en krijgt hij betrouwbare contacten met distributeurs.

Stel je voor dat een potentiële ondernemer 20 hectare grond tot zijn beschikking heeft. Op deze site kun je 2,4 duizend struiken planten, als er driehonderd planten in één rij zijn, is de lengte van elke rij 0,2 km. In totaal zullen het acht van dergelijke rijen blijken te zijn. De afmetingen van de rijafstand zijn 50 cm bij 2,5 m. Sommigen zijn bang voor onvoldoende winstgevendheid. Het telen van frambozen als bedrijf in Rusland is momenteel niet zo populair als in sommige andere landen. Maar wees niet te bangde gemiddelde opbrengst van één plant wordt immers geschat op 2,5 kg, dat wil zeggen dat er zes ton bessen van de site kunnen worden verwijderd. Gemiddeld betalen groothandelskopers 200 roebel per kilogram van het product en de detailhandel kan worden verkocht voor 300 roebel / kg. Dienovereenkomstig wordt de gemiddelde winst geschat op 1,2-1,8 miljoen. Is het de moeite waard, rekenend op een dergelijke winstgevendheid? Het telen van frambozen als bedrijf in Rusland is nog relatief ongebruikelijk, maar velen zijn ervan overtuigd dat de reden hiervoor is dat de bevolking zich weinig bewust is van de vooruitzichten voor dergelijk ondernemerschap. Laten we dus eens kijken naar de technische aspecten ervan.

Over rassen

Zonder kennis van de variëteiten van de plant, kan men niet rekenen op een goede winstgevendheid van het telen van frambozen als bedrijf. Een frambozenbedrijf heeft vooral een plan nodig en alle belangrijke voorwaarden voor de activiteit van een zakenman moeten erin worden ingevoerd. Dit geldt vooral als iemand die het grootste deel van zijn leven in de stad heeft doorgebracht, in dit gebied wil werken. Je moet weten dat frambozen in verschillende soorten verkrijgbaar zijn. De meest sappige, geurige, smakelijke is de zomer. Het piekt in slechts twee jaar, maar wordt snel ziek, bevriest snel en herbergt vaak ongedierte.

Bij het opstellen van een bedrijfsplan moet je kiezen voor een bepaald ras of meerdere. Onder de zomer zijn de meest aantrekkelijke "octavia", "lyashka". Meestal geplant "lyashka". Ze zingt snel en de struiken zijn in het seizoen letterlijk bezaaid met bessen. Dit is een relatief resistente variëteit die vorst tot -30 graden kan overleven. Bessen zijn vrij gemakkelijk te vervoeren, ze zijn vrij stevig en sappig. Afmetingen van één vrucht - tot 4 cm Gewichteen gram kan bereiken. De opbrengst van struiken is hoog, er kan ongeveer tweehonderd ton per hectare worden geoogst. Toegegeven, de knoppen van een plant kunnen in het koude seizoen enigszins bevriezen. Bovendien moet je de struik constant verwerken van ongedierte, schimmels.

Octavia

Als je leert hoe je een frambozenteeltbedrijf helemaal opnieuw kunt starten, is het de moeite waard om deze variëteit eens nader te bekijken - sommige beginners beschouwen het als de beste start. Dit is een veelbelovende variëteit aan bessen. Er zijn nogal wat vruchten van zo'n struik op de markt. Het goede overlevingspercentage wordt opgemerkt in een relatief warm klimaat, maar de plant is niet bestand tegen vorst sterker dan -30. De vruchten van de struik zijn vrij gemakkelijk te vervoeren. "Octavia" is zeer resistent tegen virussen, schimmelinfecties.

De bessen van deze struik zijn mooi, zacht en smakelijk. Het gewicht van één stuk bereikt 8 g. Wind en regen leiden niet tot verlies van het gewas. Toegegeven, het vermeerderen van struiken is best moeilijk. Dit probleem wordt beschouwd als het grootste nadeel van de struik.

Repareer Framboos

Overweeg heel vaak de mogelijkheid om dit specifieke ras te planten, aangezien het twee keer per jaar vrucht draagt. De eerste oogst wordt geoogst in het zomerseizoen, de tweede - in de herfst. Dergelijke frambozen verdragen perfect koude en barre klimatologische omstandigheden. Ze is niet bang voor ongedierte. De plant wordt zelden ziek. Het is niet nodig om de struik met speciale voorbereidingen te behandelen, wat betekent dat het resulterende gewas extreem schoon en veilig zal zijn - en dergelijke bessen kosten traditioneel meer.

Niet zonder nadelen, waaronderbedrijfsplan. Met name de struik is niet gemakkelijk te vermeerderen. Het is moeilijk te snijden. De plant is veeleisend op het gebied van topdressing, heeft regelmatige toevoeging van extra voedingsstoffen nodig. Hierdoor zijn de kosten voor het aanleggen van een plantage bovengemiddeld, maar zijn de smaak en het aroma van bessen niet zo prettig als die van de hierboven beschreven soorten. Onder de variëteiten zijn vooral "Polka", "Zyugan" en "Joan G" in trek.

Is het de moeite waard?

Is het de moeite waard om in te gaan op de details van het opstellen en evalueren van bedrijfsplannen, de winstgevendheid van het kweken van frambozen als bedrijf? Veel van onze landgenoten vinden dat dit maar voor een klein deel terecht is, maar in de Europese mogendheden denken ondernemers daar anders over. Raspberry als object van ondernemerschap biedt een groot aantal voordelen. Alleen al het feit dat de regio in ons land nog slecht ontwikkeld is, geeft nieuwkomers uitstekende kansen. De niche is nog niet gevuld, de vraag is groot, dus het zal mogelijk zijn om zonder problemen een koper te vinden. Voor een verse oogst van alle bessen is de vraag groot. Dienovereenkomstig worden frambozen dubbel winstgevend.

Zoals ervaren mensen in deze kwestie opmerken, is het vrij eenvoudig en eenvoudig om een bedrijf te starten. De landing is niet bijzonder moeilijk. Je moet een perceel hebben, een auto voor de voorbereiding, zaailingen. De landing zelf kan zelfs met uw eigen handen worden gedaan. U kunt arbeidskrachten aantrekken, wat vrij goedkoop zal zijn. De oogst van het resulterende perceel kan in de zomer en in sommige gevallen ook in de herfst worden geoogst. Het verzorgen van een plantage is vrij eenvoudig. Als het niet mogelijk is om het hele gewas te verkopen vóór het verlies van presentatie, kunnen de overblijfselen worden verwerkt - ingevroren, ingeblikt. Een dergelijk product is ook in trek bij kopers.

Waar te stoppen?

Om uit uw eigen ervaring te leren over de maximale winstgevendheid van het frambozenteeltbedrijf, moet u op verantwoorde wijze het juiste ras kiezen. Eerst moet je meerdere soorten tegelijk planten. Tegen de tijd van de oogst vergelijkt de ondernemer hoeveel hij oogst van elke zone van zijn plantage. Op basis van de resultaten van de winter wordt geschat hoe hoog het overlevingspercentage van de locaties is. Op basis daarvan bepalen zij met welke planten ze verder gaan werken. Het is onmogelijk om universele gegevens over winstgevendheid te geven die alle gevallen zouden beschrijven - de invloed van het klimaat is te sterk.

Bovenstaande zijn de gemiddelde terugverdientijd en winstgevendheid binnen 40%. U kunt hierop rekenen door de juiste vegetatieoptie te kiezen. Meestal worden remontante variëteiten geplant.

Over de nuances

Zonder iets te weten over de technische aspecten van het werken met struiken, kan men niet rekenen op een goede winstgevendheid van het telen van frambozen als bedrijf. De technologie van het werk hangt af van de gekozen variëteit, maar er zijn algemene aanbevelingen. Het is dus noodzakelijk om het meest lichte gebied te kiezen. Hoe meer zon de struik raakt, hoe beter de bessen zullen zingen. Het tweede belangrijke aspect is de watervoorziening. De struik moet veel vloeistof krijgen. Als de regen zwak is, moet je de plantage regelmatig irrigeren.

Water geven is niet de enige procedure die frambozen nodig hebben. Af en toede struik moet worden gevoed. Gebruik organische meststoffen. Meestal wordt gekozen voor een kalium-fosformengsel.

Frambozen moeten regelmatig worden bijgesneden. Het is wenselijk om het evenement in maart, november te houden. Bij het snoeien blijven er niet meer dan vijf van de sterkste scheuten over, waardoor alle andere worden verwijderd.

Technische aspecten

Bij het uitzoeken hoe je een frambozenteeltbedrijf opent, moet je de startvoorwaarden eens nader bekijken. Als je een perceel en zaailingen beschikbaar hebt, kun je ze gaan planten, maar vergeet niet dat je binnenkort voor het gewas moet zorgen. De grond moet regelmatig worden gemulleerd. Maar de grond moet licht zijn. Als het land niet aan de eisen voldoet, groeien frambozen slecht. Het wordt aanbevolen om voor de landing te beoordelen hoe het land is. Het beste is licht zanderig. Er is een te zware grond, kleiachtig, je moet hier het nodige zand toevoegen of een andere zone kiezen. De beste zuurgraad voor frambozen is 5, 8-6, 2 eenheden.

Apparatuur en arbeiders

Vandaag de dag kun je heel weinig beoordelingen vinden die zijn gewijd aan technologie, winstgevendheid en het kweken van frambozen. Als bedrijf wordt de teelt van deze struik door enkelen overwogen, nog minder door degenen die dit bedrijf in werkelijkheid zijn begonnen. Meestal wijzen ondernemers in hun antwoorden op het relatieve gemak van het werk, de aanwezigheid van zeldzame moeilijkheden die hen dwingen om soms hard te werken, en praten ze ook over goede winsten. Uit deze reacties blijkt duidelijk dat degenen die efficiënte oogstmethoden toepassen, goede winsten maken. Je hebt een cultivator nodig om het land snel te bewerken, een bessenoogstmachine, een koelkast en een droogkamer. In totaal kost deze techniek 200 duizend roebel (of iets minder).

Om de winstgevendheid van het telen van frambozen in kassen en open ruimtes groot te maken, moet u voldoende werknemers leveren. Hoe groter het gebied, hoe meer mensen er moeten worden aangenomen. Voor een of twee hectare zijn één landbouwkundige, één maaidorser en maximaal drie arbeiders nodig. Aangezien constante verzorging van de planten noodzakelijk is, is het erg belangrijk om verantwoord in te plannen. Het gemiddelde maandsalaris van een agronoom is 35.000 roebel, een chauffeur kan 5.000 minder krijgen en arbeiders ontvangen ongeveer 25.000 roebel. Bij het opstellen van een businessplan is het noodzakelijk om deze cijfers erin op te nemen.

Verzamelen, opslaan en markeren

Om het gewas niet te verliezen, moet je het correct oogsten - de winstgevendheid van het hele bedrijf hangt grotendeels af van het halen van de deadlines. Bessen worden geoogst als ze droog zijn. Het is noodzakelijk om elke vrucht voorzichtig uit de bak te verwijderen. De bessen worden in een perfect droge container geplaatst. Water maakt ze snel onbruikbaar, dus je kunt frambozen niet wassen - alleen voor een ma altijd.

Frambozen worden boven in de koelkast bewaard, uit de buurt van de vriezer, uit de buurt van ander voedsel. Om het maximale aan vitamines te behouden, kun je de bessen drogen. De vraag naar gedroogde frambozen is vrij groot. Als het niet mogelijk was om een deel van het geoogste gewas te verkopen, wordt er jam van gemaakt of worden bessen ingevroren.

Regelsen temperatuur

Om de bessen zo lang mogelijk te bewaren, moet je ze rijp, maar niet overrijp plukken. Alleen gezonde bessen worden genomen en direct na het verzamelen worden ze gekoeld. Het is raadzaam om aangepaste verpakkingen te gebruiken, zodat de houdbaarheid wordt verlengd. Bevroren bessen worden bewaard in papieren zakken, dun plastic. Snel invriezen houdt fruit tot een jaar vers. Om dit te doen, wordt het vers geoogste gewas in een kamer geplaatst waar de temperatuur niet hoger is dan 20 graden onder nul, het kan -35 graden bereiken. Na het invriezen worden de bessen naar een warmer deel van de vriezer verplaatst.