Groep van bedrijven "Ochakovo". Brouwerij in Moskou: overzicht, producten

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Bier en frisdrank zijn populair in Rusland. Volgens statistieken kiezen steeds meer Russen voor binnenlandse merken. Dit is niet zozeer te wijten aan de crisis als wel aan de gewijzigde prioriteiten van de consument. Kopers zijn meer geïnteresseerd in lokale bedrijven en stukgoederen die voldoen aan de binnenlandse tradities. Het Russische merk zonder buitenlands kapitaal is Ochakovo, een producent van bier, frisdranken, alcoholarme cocktails en wijnen.

Ochakovo is een groep bedrijven onder één merk

The Ochakovo Group of Companies wordt op de markt vertegenwoordigd door de volgende ondernemingen:

• brouwerijen in Krasnodar, Moskou, Penza, Tyumen;
• landbouwgrond waar grondstoffen worden verbouwd en verwerkt voor productiebehoeften;
• eigen wijngaarden en wijnbereidingsfaciliteiten;
• drankproductiepotentieel: 260 miljoen deciliter per jaar.

Van het begin tot het heden

"Ochakovo" (brouwerij), werd gelanceerd in 1978, aan de vooravond van de Olympische Spelen. Het doel van de onderneming was de productie van dranken voor atleten. De eerste drank die in de fabriek werd gebotteld, was Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye-bier. Sinds 1979 zijn de productiefaciliteiten aangevuld met lijnen voor het bottelen van niet-alcoholische koolzuurhoudende dranken "Pepsi", "Fanta".

De onderneming kwam in particuliere handen tijdens de vorming van een markteconomie in Rusland. Concern "Ochakovo" is sinds haar oprichting altijd 100% binnenlands geweest en heeft tijdens haar bestaan geen enkel aandeel van de onderneming aan buitenlandse bedrijven verkocht. In feite is dit het laatste bastion van Russische bedrijven op de bier- en frisdrankmarkt, aangezien het hele segment is opgekocht door buitenlandse giganten en slechts een klein deel wordt ingenomen door particuliere brouwerijen.

Producten

Voor alle tijd van het werk heeft de Ochakovo-groep van bedrijven de volgende lijst met producten ontwikkeld, in productie genomen en geproduceerd:

• wodka;
• wijn;
• bier;
• cocktails met weinig alcohol;
• sappen;
• water;
• mead;
• kvass.

In totaal omvat het assortiment van het bedrijf zeventig artikelen die worden geproduceerd door de brouwerij Ochakovo. Ochakovo staat synoniem voor kwaliteit en klantenservice. Bij de productie worden alleen natuurlijke ingrediënten en grondstoffen gebruikt, wat wordt bevestigd door certificaten, laboratoriumtests enbedrijfsfilosofie.

Traditionele frisdranken

Ochakovo (brouwerij) is uitgegroeid tot de toonaangevende producent van kvas gebrouwen volgens traditionele Russische recepten. Het geheim van gezond zelfgemaakte kwas is dubbele gisting. De eigen startersrecepten die in het bedrijf zijn gemaakt, maken het mogelijk om een lijn van natuurlijke gefermenteerde dranken te produceren. De meest populaire op het hele grondgebied van de Russische Federatie is het donkere kvas "Ochakovsky", gemaakt volgens het klassieke recept. Deze gezonde drank neemt het leeuwendeel van de consumentenkwasmarkt in Rusland in beslag.

De productlijn van gefermenteerde dranken bestaat uit 4 soorten kwas en één soort mede onder het gemeenschappelijke merk Ochakovo Brewery Ochakovo. De producten worden geproduceerd onder aparte handelsmerken:

• Kvass gemerkt "Ochakovsky";
• kvass voor kinderen "Kvasenok";
• traditioneel kvass "Russisch kvass";
• kvass wit "Family Secret";
• mead "Mead M".

Bier

Vanaf het moment van creatie tot heden is het belangrijkste product van de onderneming bier onder auspiciën van het merk Ochakovo (brouwerij). Moskou ontvangt sinds de zomer van 1980 bij de onderneming niet alleen traditionele biermerken, maar ook bier met nieuwe smaken en kenmerken. Er worden in totaal 11 biermerken geproduceerd:

1. Zhigulevskoye. Gelast volgens klassieke technologie.
2. "Zhigulevskoe speciaal feest". Bier gemaakt doortechnologie die overeenkomt met GOST's van de USSR, niet gepasteuriseerd.
3. "Gerstoor". Bier met een klassiek recept, gerestaureerd door de specialisten van de fabriek.
4. Ochakovo, het kenmerkende bier van het bedrijf. Verkrijgbaar in het volgende assortiment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Natuurlijke toevoegingen geven elk biermerk een speciale smaak.
5. "Kapitaal Dubbel Goud". Premiumklasse merk, waarvan het recept is ontwikkeld voor distributie onder de Sovjet-elite. Tegenwoordig is "tekort" voor iedereen beschikbaar.
6. "Het geheim van de brouwer". Het bierrecept volgt Duitse tradities en bierproductietechnologieën.
7. "Tug". De nieuwigheid van de productie is een licht bier, met een delicaat aroma van hop en een aangename afdronk.
8. Altstein. Het recept voor Bremen bier is eenvoudig: mout, water, hop. Maar de ingrediënten zijn van de hoogste kwaliteit, waardoor het bier goed smaakt en makkelijk te drinken is in goed gezelschap.
9. Khalzan. Een andere nieuwigheid van de zorg, die is ontworpen voor het grote publiek. Het heeft een boeket van frisse aroma's en een aangename afdronk.
10. "Mensen". Een betaalbaar drankje met de kenmerken van een kwaliteitsbier. De lage kosten worden bereikt door de afwezigheid van advertentiekosten.
11. Radler. Bierdrank, bestaande uit delen bierpils en natuurlijk sap, is geschikt voor liefhebbers van licht bier met een originele smaak.

Drankjes en cocktails met een laag alcoholgeh alte

Ochakovo-brouwerij in Moskou biedt een scala aan drankjes op basis vannatuurlijke ingrediënten, zonder toevoeging van bewaarmiddelen en met behoud van de klassieke smaak. Het concern produceert 5 soorten cocktails, sommige hebben verschillende smaken:

1. Gin Tonic, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Wodka-citroen", "Wodka-cranberry", "Wodka-bes";
4. "Mojito classic", "Mojito aardbei";
5. Straat.

Frisdranken en sappen

Om de ideeën van een gezonde levensstijl te verspreiden, moedigt Ochakovo medeburgers aan om meer natuurlijke sappen en gezonde niet-alcoholische cocktails te consumeren, evenals schoon water. Hiervoor produceren de specialisten van het concern flessenwater, fruit- en groentesappen. Onder leiding van het merk Ochakovo (brouwerij) bieden merkwinkels een assortiment van vijf soorten dranken aan, evenals twee posities van natuurlijke sappen:

1. Houdini-sap, Juice-Tim. De sappen worden aangeboden in glazen en PET-verpakkingen en zijn gemaakt van fruit, groenten of blends. De afwezigheid van bewaarmiddelen, hoge voedingskenmerken en natuurlijke ingrediënten maken ze onmisbaar voor babyvoeding.
2. Plantaardige augurk "Het geheim van Hippocrates". Natuurlijk gefermenteerd product is nuttig in het dagelijks leven en zal helpen na een stormachtig feest.
3. "De Mojito-cocktail is verfrissend." Een niet-alcoholische versie van de populaire cocktail, en de afwezigheid van alcohol maakt het gezond en smakelijk.
4. Limonade "Ah!": klassieke recepten voor koolzuurhoudende limonades worden gepresenteerd in het assortiment: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Perenboomgaard", "Extra Sitro". Volwassenen zullen dit product leuk vinden als jeugdherinnering en kinderen zullen van heerlijke en gezonde drankjes houden.
5. Juice-Team, koolzuurhoudende drank met natuurlijk sap. Het heeft verschillende smaken: Sinaasappel + Gember, Sinaasappel + Mango, Sinaasappel + Wortel.
6. Water "Stralend" - uit artesische bronnen van de uitlopers van de Kaukasus. Perfect uitgebalanceerde samenstelling van natuurlijk water. Verkrijgbaar in twee versies: niet-koolzuurhoudend, koolzuurhoudend.

Wijn

De Ochakovo-bedrijvengroep omvat de Southern Wine Company, die druiven op zijn eigen plantages verbouwt en er wijn van produceert. Ochakovo (brouwerij) biedt liefhebbers van kwaliteitswijn een assortiment van droge en halfzoete wijnen:

1. UVK droge wijn: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK halfzoete wijn: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Het belangrijkste voordeel van de Ochakovo-bedrijvengroep is liefde voor hun werk, zorg voor de gezondheid van de natie, de productie van kwaliteitsproducten en de wens om het land welvarend te maken.