Beren en zwijnen: verschil, fokkenmerken

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Ervaren fokkers twijfelen niet of een beer en een beer verschillend zijn. Het verschil tussen hen is duidelijk. Experts weten precies wat de een van de ander onderscheidt. Velen geloven echter dat beide termen ongeveer hetzelfde betekenen. Beide woorden verwijzen ongetwijfeld naar een mannelijk varken - een wild zwijn, maar het verschil tussen een zwijn en een zwijn is aanzienlijk. Aan deze kwestie zal een artikel worden gewijd.

Een beetje geschiedenis

Wetenschappers geloven dat de mens een varken temde in het tijdperk van de primitieve gemeenschapsgemeenschap. Archeologische vondsten bewijzen dat deze dieren 13 duizend jaar geleden door mensen werden "gedomesticeerd". In het begin waren de varkens halfwild, niemand dacht eraan om ze te fokken of te voeren. Tegenwoordig leven deze dieren zo naast de Papoea's van Nieuw-Guinea. Dorpelingen voeren ze, maar wilde vertegenwoordigers worden opgepakt. Gevangen biggen gaan meestal naar de tafel, maar sommige schieten wortel naast een persoon en worden geleidelijk gedomesticeerd.

Volgens historische gegevens, in het derde millennium voor Christus. e. stammen,levend in de stroomgebieden van de Dnjepr, Dnjestr, Southern Bug, fokte varkens voor voedsel. Evenzo waren de volkeren van de ontwikkelde machten - Egypte, India, Griekenland - bezig met het fokken van varkens. Tijdens het Mongools-Tataarse juk hebben de Russen deze dieren actief grootgebracht, aangezien de Tataren de laatste niet aanraakten vanwege een religieus verbod.

Het is niet bekend of het verschil tussen een zwijn en een zwijn destijds duidelijk was, het vlees van beiden werd echter al actief als voedsel gebruikt.

De noodzaak om het verschil te begrijpen

De Russische taal maakt duidelijk onderscheid tussen deze twee concepten - een zwijn en een zwijn. Het verschil tussen de twee is uiterst belangrijk in de veehouderij.

Zodra varkens volledig door de mens waren gedomesticeerd, hadden ze speciale voorzieningen nodig voor het houden van varkensstallen. Dit leidde op zijn beurt tot een stijging van de kosten en het verkrijgen van kwaliteitsvlees in meer hoeveelheden dan voorheen werd een prioriteit. Op dit moment beginnen mensen het aantal varkens te controleren, dus beren zijn beperkt in het bevruchtingsproces. Een verschil wordt gevonden in de kwaliteit van everzwijn en everzwijnenvlees. Het verschil is dat de laatste een sappiger vleessmaak heeft. Het is zachtaardig en geeft geen onaangename nasmaak.

Zwijn en zwijn - wie zijn ze?

Dus we komen bij de hoofdvraag. Zodra een persoon bekend werd dat als een mannelijk varken wordt gecastreerd, zijn groei zal toenemen en het vlees tegelijkertijd smakelijker zal worden, deze kennis begon actief te worden gebruikt. Een beer (gecastreerde man) gaf meer vlees dan een beer.

Wat is de procedure? Om van een beer een beer te maken, worden de geslachtsklieren op een leeftijd van 10-45 dagen bij een mannelijke big verwijderd. Gedurende deze periode is de welp nog bij zijn moeder, wat betekent dat het gemakkelijker zal zijn om een chirurgische ingreep te ondergaan en de stress ervan te overleven. Toegegeven, het komt voor dat een zeug, die bloed ruikt, haar nakomelingen kan schaden. Daarom ligt de verantwoordelijkheid en keuze bij de fokker.

Ervaren dierenliefhebbers adviseren om de procedure niet uit te stellen, omdat op oudere leeftijd de operatie moeilijker is voor mannen en op zes maanden oud misschien niet helpt.

Na de castratie krijgen de biggen een speciaal dieet en regime. Jonge dieren groeien onder de juiste omstandigheden snel lekker en zacht vlees op.

Soms is er verwarring over de concepten castratie en sterilisatie. Hun verschil is eenvoudig. Mannetjes worden gecastreerd en vrouwtjes worden gesteriliseerd.

Een beer is dus een mannetje waarvan het mogelijk is om nakomelingen te krijgen. Ze worden ook producenten genoemd, omdat het de beren zijn die het vrouwtje kunnen bevruchten. Terwijl het zwijn uitsluitend gaat om heerlijk vlees te halen. Het is ook vermeldenswaard dat de mannelijke vertegenwoordigers van gedomesticeerde varkens varkens en zwijnen worden genoemd, wilde mannetjes zijn wilde zwijnen.

Meer over het zwijn

Dus, een zwijn, of een knur, of een producent - dit is wat ze een mannelijk tamme varken noemen, dat direct betrokken is bij fokwerk. Vertegenwoordigers die uitstekende prestaties leveren bij het verkrijgen van nakomelingen en over goede erfelijke eigenschappen beschikken, worden zeer gewaardeerd.eigenaren van varkenshouderijen.

Het zijn levende producenten die fokkers nodig hebben, die werken aan het creëren van nieuwe varkensrassen en het verbeteren van bestaande.

Natuurlijk wordt de conceptie van nakomelingen vaak uitgevoerd met behulp van kunstmatige methoden, maar vergeet niet dat hoogwaardige zaadvloeistof alleen kan worden verkregen van een levend zwijn. En de kunstmatige inseminatieprocedure zelf is niet goedkoop, om deze reden gebruiken de eigenaren van middelgrote en kleine boerderijen liever de oude natuurlijke manieren om het vee te vergroten.

Hoe zit het met het zwijn?

Laten we doorgaan met het analyseren van de verschillen tussen een zwijn en een zwijn, laten we ons concentreren op de tweede. Zoals reeds vermeld, geeft de castratie vlees van hoge kwaliteit, en in grotere hoeveelheden dan het zwijn (met ongeveer 25-30%). De consumptie van voer in kwantitatieve termen bij een varken is helemaal niet hoger. Dit verklaart het voordeel van castratie houden, bijvoorbeeld in vergelijking met zeugen die geen nakomelingen geven (onvruchtbaar).

Als je het vlees van een everzwijn en een everzwijn vergelijkt, zal het verschil merkbaar zijn in smaak, aroma en textuur. Bij een gecastreerde big is het sappig, mals, zonder een onaangename nasmaak. In knur is het vlees taaier en heeft het een eigenaardige geur en smaak. Het verschil is te wijten aan veranderingen in de hormonale achtergrond en het gedrag van de biggen.

Meestal worden op varkensbedrijven de meeste mannetjes geslacht, maar blijven er maar een paar vertegenwoordigers over voor de stam.

In het Russisch

In spraak worden beide concepten aangeduidverschillende woorden, en uit de oudheid. De woordvorm "varkens" gaat terug op de taal van de Proto-Indo-Europeanen. Ze hadden het woord "borus", wat "knippen" betekent.

Dal's Dictionary definieert een zwijn ook als een dier dat bestemd is voor de slacht, terwijl een zwijn voor de fokkerij is, dit is hun belangrijkste verschil.

De vervanging in moderne spraak van deze concepten wordt uitsluitend verklaard door hun synoniemen en misverstanden over de exacte betekenissen. Tegenwoordig zijn natuurlijk maar weinig mensen zich bewust van het verschil tussen deze dieren, dus vaak verwijzen beide woorden naar een mannelijk varken.

Samenvattend

Dus, als we het bovenstaande samenvatten en nogmaals de vraag beantwoorden, wat is het verschil tussen een zwijn en een zwijn (de foto in het artikel toont deze dieren), dan moet het volgende worden benadrukt:

• Een zwijn is een mannelijk varken dat een vrouwtje kan bevruchten. Een varken is een gecastreerd varken dat wordt grootgebracht voor vlees.
• Het zwijn produceert in grotere hoeveelheden smakelijker vlees dan zijn vruchtbare mede-zwijn, wiens vlees niet zo hoog is.
• Het zwijn is qua gedrag actiever en soms agressief, wat veel schade kan toebrengen aan de boerderij van de eigenaar. Tijdens de periode van seksuele jacht kan een zwijn dat een vrouwtje achtervolgt, hekken vernietigen en wegrennen van de tuin. Het zwijn is inactief en kalm, het veroorzaakt geen speciale problemen bij het houden. Hormonen in de castraat spelen niet, hij wordt langzaam zwaarder. Het enige dat hij nodig heeft, is een vaste routine.

Dus we hebben gekeken naar de verschillen tussen gecastreerde en niet-gecastreerde biggen - varken en zwijnen. Het verschil is ook te zien op de foto. De eerste is beter gevoed, in tegenstelling tot de tweede, wat heel begrijpelijk is als je de eigenaardigheden van ieders levensstijl kent.