Forellenkwekerij in Krasnaya Polyana: diensten, openingstijden, hoe er te komen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Niet alle reizigers zijn zich ervan bewust dat de stad Sochi niet alleen bekend staat om de stranden van de Zwarte Zee, maar ook om de met zuurstof verrijkte waterbronnen en hun diverse inwoners. Een van de populaire plekken is de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana. De officiële naam van de boerderij is de Adler Breeding Trout Farm. De organisatie houdt zich bezig met de industriële teelt van vijverforel en zelfs individuele steursoorten. Dit is een plek waar je levende vis en visproducten kunt kopen, visgerechten kunt proeven, meer te weten kunt komen over forelsoorten en hoe je ze kunt kweken, kunt gaan vissen en een rondleiding kunt krijgen door de boerderij.

Over de forellenkwekerij

Forellenkwekerij in Krasnaya Polyana bestaat uit enkele tientallen kunstmatige rechthoekige vijvers, die evenwijdig aan elkaar zijn. Ze zijn gevuld met water uit geboorde putten in de buurt, aan de oevers van de bergrivier Mzymta.

De boerderij kweekt verschillende soorten forel:

• geel amber;
• regenbooggrijs;
• rivier;
• De trots van de lokale specialisten is bij wijze van spreken exclusief - wit en blauw kob alt.

Naast forel, sterlet en steur leven op de boerderij.

Gastservice

De eigenaren van de boerderij bieden bezoekers de mogelijkheid om tegen betaling per kilogram vis te vangen. Het is erg moeilijk om hier niets te vangen, aangezien de vijvers wemelen van de vissen.

Naast vissen worden er groepsrondleidingen op de boerderij gehouden, toeristen worden verzameld bij de ingang van het gebied. Als je met een grote groep de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana gaat bezoeken, dan is het beter om van tevoren een tour te boeken, omdat er dan misschien geen plek is. De tocht begint met een wandeling langs de demonstratievijver, die speciaal is ingericht voor het tonen van toeristen. Alle soorten vis die op de boerderij worden gepresenteerd, zwemmen er vrij in.

Bij de uitgang is er een flagshipstore waar je verse schoongemaakte vis, kaviaar, kant-en-klare soepsets kunt kopen om vissoep te koken. Alle producten zijn gemaakt van zowel lokale forel als steur. Vis van de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana is volgens beoordelingen ongelooflijk lekker en vers, regelmatige bezoekers zeggen dat ze het in lokale restaurants zelfs tegen betaling voor je kunnen koken.

Oprichting van een forellenkwekerij

De forellenkwekerij werd in 1964 geopend. Op dit moment is het opgenomen in de lijst van de grootste boerderijen in Europa. Op deze plek leeft de vis in artesisch water en voedt hij zich uitsluitend met hoogwaardigevoer.

Alle visvijvers zijn van bovenaf omheind met netten, omdat de meeuwen, aalscholvers en andere vogels die boven hen cirkelen ernaar streven om verse jonge forel te proeven, en één vogel kan ongeveer 2 kg jongen per dag slepen. De barrière wordt niet alleen geïnstalleerd waar volwassenen spatten, ze zijn zwaar en te taai voor vogels.

Sommige vijvers zijn uitgerust met speciale waterdrukmolens, die dienen om het water te verrijken met zuurstof. Dergelijk water is gunstiger voor het leefgebied van sommige vissoorten.

Proeverij

Door onder bepaalde voorwaarden vis te kweken volgens een speciale methode, kunnen individuen van de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana acht maanden per jaar paaien. De boerderij heeft alle noodzakelijke voorwaarden voor het verzenden van bevroren en levende forel naar elke stad, zelfs die op een aanzienlijke afstand van Krasnaya Polyana.

Maar je hoeft niet naar een andere stad te gaan om vis te proberen, je kunt de smaak tijdens de rondleiding waarderen nadat je het proeflokaal hebt bezocht. Het is inbegrepen in de prijs van het tourticket. Tijdens de proeverij krijgt u een klein broodje met forel aangeboden en kunt u tegen betaling ook andere soorten vis proberen.

Hoe er te komen

De forellenkwekerij bevindt zich in Krasnaya Polyana op het adres: Sochi, p. Cossack Brod (dit is een klein dorpje in de buurt van Krasnaya Polyana), Forelevaya street, 45A.

Je kunt naar de viskwekerij gaanverschillende manieren:

• met de bus;
• met de auto.

Het openbaar vervoer naar de Adler-forelkwekerij vertrekt vanuit Adler, het centrum van Sochi, Krasnaya Polyana. U kunt er komen met bus nr. 135, 105 en 105c. Het laatste punt van al deze routes is Krasnaya Polyana, u moet uitstappen bij de h alte Trout Farm. De h alte bevindt zich op 150 meter van de boerderij.

Hoe kom je met de auto naar de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana? Om met een privéauto bij de forellenkwekerij van Adler te komen, moet u langs de oude weg richting Krasnaya Polyana rijden. De boerderij bevindt zich aan de rechterkant, ongeveer 9 km van de luchthaven, waar de snelweg Novokrasnopolyanskoye langs de overkant van de rivier de Mzymta loopt.

Kosten

De fokkerij van Adler is de grootste in Rusland. Op zijn grondgebied, in kunstmatige vijvers, is de genenpool verzameld van waardevolle forelrassen die in de wereld bestaan. Voor alle gasten is er een excursiewandeling, vissen voor degenen die dat willen, proeven van gerechten van de "koninklijke vis" in het Canyon-etablissement, dat zich in de buurt van de boerderij bevindt.

Het is niet verwonderlijk dat met zo'n keuze aan entertainment veel toeristen geïnteresseerd zijn in de vraag: wat zijn de werktijden van de forellenkwekerij in Krasnaya Polyana en hoeveel kosten kaartjes?

De boerderij is elke dag open voor het publiek van 9.00 tot 19.00 uur. Bij de slagboom is een controlepost en daarnaast zijn er loketten waar u kaartjes kunt kopen voor het bezoeken van een excursie ofvissen.

De kosten van een wandeling en een toegangskaartje voor een volwassene zijn 250 roebel, voor kinderen vanaf 7 jaar - 150 roebel, kinderen onder de 7 jaar en deelnemers aan de Tweede Wereldoorlog zijn gratis. Het excursieprogramma duurt ongeveer 30 minuten.