Hoe piment uit zaden te kweken?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Een weinig bekende cultuur wint aan populariteit - geurige uien. De namen die het tijdens zijn bestaan heeft gekregen, karakteriseren tot op zekere hoogte zijn kenmerken. Het wordt berg, wild, uiengras en knoflookui genoemd.

De geboorteplaats van de wilde ui

Uiengras komt oorspronkelijk uit China. Duizenden jaren lang heeft wilde knoflook weiden en heuvels bedekt. Zijn favoriete plekken waren droge rivierdalen en rotsachtige bodems. Na verloop van tijd verspreidde het zich naar Azië en werd het bekend in Mongolië, Japan, India en Thailand. Nu komt de teelt van knoflookuien in Rusland op gang.

Externe beschrijving

Zoete ui, of Chinese knoflook, vertegenwoordigt de familie Liliaceae, die op haar beurt tot de familie Uien behoort.

De veren van de bergplant zijn dun en lang. In tegenstelling tot een gewone ui, die een buisvormige vorm van bovengrondse organen heeft, zijn ze in een wilde ui plat. De groene kleur varieert van lichte tot donkere tinten. Een miniatuurbol in diameter bereikt 2 cm.

Struiken van 40 cm lang groeien door de jaren heen. In het eerste seizoen verschijnen er ongeveer 6 shooters. in volgendejaar wordt de moederbol omringd door vele gevormde "baby's", en zo begint de plant te struikelen.

Op het 2e jaar gooit het uiengras een pijl uit met een unieke bal. Het bestaat uit veel kleine bloemen die een aangenaam aroma uitstralen. Hieruit volgt de naam "geurig".

Sommigen kweken wilde knoflook in bloembedden en het ziet er best goed uit. Dit kan worden beoordeeld aan de hand van de foto van de geurige ui. Hij wordt ook langs borders en in hangende potten geplant.

Kweekmethoden

Er zijn 2 methoden om daslook te kweken.

Vegetatief. Overwoekerde struiken zijn verdeeld in afzonderlijke zaailingen met bollen en rond het terrein geplant. Dit kan op elk moment van het jaar worden gedaan, behalve in de winter, en oogst hetzelfde jaar. Deze methode wordt in kleine ruimtes toegepast.

Zaad. De verzamelde zaden worden in de grond gezaaid en het gewas wordt het volgende jaar geoogst. Deze methode heeft de voorkeur, omdat het planten van kleine struiken te veel werk is. In het bijzonder wordt het gebruikt voor massateelt van cultuur. Vervolgens zullen we het hebben over het kweken van geurige uien uit zaden.

Hoe zaaien werkt

Je kunt zaden in drie fasen planten: vroege lente, vroege zomer en dichter bij de winter. Om zaailingen te versnellen, kunnen zaden worden ontkiemd.

Veren verschijnen na 15-30 dagen. Na het planten in de herfst, zal de ui in de lente ontkiemen, en dit is natuurlijk.

Vroegzaaivoordelen zijn veel groter. Ten eerste is het kiemproces veel sneller. Ten tweede zijn de zaden en zaailingen verzadigd met vocht en zullen de bollen groot en sappig zijn. Bovendien hebben veren geen speciale zorg nodig. Door in de lente te groeien, is regelmatig water geven en onkruidbestrijding nodig.

De rijafstand is ongeveer 30 cm. De zaden worden 2 cm verdiept. Er wordt 2 kg zaden per vierkante meter gezaaid.

Als het jaarlijkse zaaien van zaden niet gepland is, kan piment 5 jaar op één plek blijven staan.

Goede verzorging

Omdat een wilde plant niet grillig kan zijn, zal het niet moeilijk zijn om er voor te zorgen. Het is echter mogelijk om de bol en de vlezigheid van de veren te vergroten. De volgende aanbevelingen helpen hierbij:

• Bemesting wordt toegepast nadat de zaden zijn gezaaid. Ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride worden in gelijke verhoudingen verdund met water (volgens standaardnormen) en het beplante gebied wordt bewaterd. Het mineralencomplex kan worden vervangen door organische meststoffen.
• Zodra de veren een beetje verschijnen, moeten de zaailingen worden uitgedund.
• De plant heeft niet al te vaak water nodig, maar na elke bevochtiging is het noodzakelijk om de grond los te maken.
• Regelmatig wieden geeft een goed resultaat bij het kweken van zoete uien uit zaden. Een hartige variëteit ziet er gezond en smakelijk uit als het niet wordt onderdrukt door onkruid.
• Als de veren op tijd worden gesneden, produceert Chinese knoflook meerdere keren per seizoen een oogst.
• Beplanting dient jaarlijks aangepast te worden. Anders groeit de ui door de hele tuin. Het negatieve kenmerk van het kweken van een wilde plant in de bedden is dat deze zich snel vanzelf vermenigvuldigt. Om een dergelijk proces te voorkomen, is het belangrijk om tijd te hebben om de bloeiwijzen te snijden.
• Voor de vorst is het noodzakelijk om uienveren op tijd te snijden. Verschillende struiken kunnen in een pot worden overgeplant en in de winter op de vensterbank worden gekweekt. Het zal eruitzien als een sierplant.
• Wilde knoflook heeft geen rusttoestand. Het wordt het hele jaar door in kassen en kassen gekweekt. Als de ui in de zomer in een doos zat, wordt hij gewoon in een verwarmde ruimte gebracht en blijft hij groeien.

Zaden verzamelen

Het is duidelijk dat de zaadmethode erg praktisch is. Daarom is het verstandig om de zaden zelf te kweken.

Hiervoor wordt een klein areaal toegewezen, weg van andere gewassen. Als de geurige ui dicht bij de hoofdtuin groeit, zal deze verstopt raken. Dit komt door het feit dat wilde knoflookzaden niet tegelijkertijd rijpen en de tuinman moet wachten tot de hele hoed met bloeiwijzen droog is. Ondertussen is het eerste zaadmateriaal verspreid over de site.

Om andere groenten te beschermen tegen Chinese knoflookzaden, worden ze in grote dozen gezaaid of kan er een hoog bed worden gebouwd.

Vanwege de bovenstaande kenmerken komen groenachtige zaden over in gesneden bloeiwijzen. Er is geen reden om je hierover zorgen te maken, aangezien ze bij kamertemperatuur de juiste mate van rijpheid bereiken.

Als een gewas wordt geplant om zaden te verkrijgen, wordt hun aantal verminderd. Het zaaien gebeurt in één baan. Dergelijke maatregelen helpen de kwaliteit van het zaadmateriaal te verbeteren. Dit is belangrijk voor de toekomstige teelt van geurige uienzaden. Chinese knoflook zal krachtig zijn en minder gevoelig voor weersveranderingen. De toekomstige oogst van de bergplant zal aanzienlijk toenemen, omdat de kwaliteit van de zaden wordt weerspiegeld in de ontwikkeling van planten.

Rassen van knoflook-ui

In Rusland wordt de plant gekweekt in Siberië. Piment is te vinden op percelen en boerderijen. Het staat bekend om zijn veren, omdat ze, in tegenstelling tot de onopvallende bol, een presentatie hebben. De meest voorkomende soorten zijn: "oosters", "a priori", "pittig", "sterrenkijker".

Chinese knoflook gebruiken in de keuken

De plant heeft alle eigenschappen van uien en knoflook. Daarom wordt het toegevoegd aan salades, in hoofdgerechten gedaan en zelfs gebruikt om taarten te maken. Pijlen van uiengras marineren, stoven en bakken.

Sommige huisvrouwen voegen graag tegelijkertijd uien en knoflook toe aan salades, en ze houden van de combinatie van deze smaken. Iets soortgelijks kan gezegd worden over de smaak van piment, maar het wordt niet zo uitgesproken gevoeld als in gewone groenten van deze familie.

In de Chinese keuken wordt bergknoflook als een hele plant gebruikt, het wordt niet in delen verdeeld.

Geurige ui past goed bij alle vleesgerechten. Het is gedroogd, geplet, gemengd met anderekruiden en gebruikt als smaakmaker.

Nuttige eigenschappen van uien

Weten tot welke familie een bepaalde plant behoort, spreekt voor zich. Het is geen geheim dat uien en knoflook altijd worden gebruikt bij verkoudheid. Voor medische doeleinden wordt het gebruikt bij de behandeling van longontsteking, gastritis en bronchitis. Het staat bekend als een uitstekend diureticum en choleretisch middel. Daarnaast heeft zo'n ui een positief effect op het zenuwstelsel.

Chinese knoflook bevat de volgende vitale elementen: ijzer, bètacaroteen, kalium, natrium en calcium. Het is in staat het menselijk lichaam te verrijken met een bijna compleet complex van vitamines, zoals: C, PP, E en groep B.

Beoordelingen

Mensen die bekend zijn met daslook profiteren van zijn vroege verschijning. Zodra de sneeuw smelt, kleurt het “vitaminecomplex” al groen in de tuin. Veren zijn erg delicaat en smaken naar wilde knoflook. Hij is koudebestendig en pretentieloos. Deze eigenschap is te vinden in beoordelingen van geurige uien. De pittige smaak v alt ook bij velen in de smaak omdat het malser is dan gewone knoflook. En toch bewonderen tuinders het aangename aroma van de plant en zijn uiterlijk. Sommigen planten zulke uien tussen bloemen.

Conclusie

Geurige ui is een nieuwe cultuur, en elke huisvrouw heeft de mogelijkheid om pit toe te voegen aan het gebruikelijke dieet. Voor mensen die lijden aan gastritis en voor wie gewone knoflook gecontra-indiceerd is, zullen pittige uien als alternatief voedsel dienen. De zacht uitgesproken smaak is niet schadelijk voor de gezondheid en vult het lichaam aan met het nodige complex.vitamines. Het zal voor elke tuinman niet moeilijk zijn om een plaats in de tuin toe te wijzen en een pretentieloos gewas te laten groeien met behulp van de zaadmethode, die in ons artikel werd beschreven.