Maximaal en gemiddeld gewicht van een ram op verschillende leeftijden: een overzicht van verschillende rassen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Schapen zijn erg populaire boerderijdieren. Schapen worden in bijna alle uithoeken van de wereld gefokt, ook in ongunstige natuurgebieden. Deze dieren werden heel lang geleden gedomesticeerd - in de 6e-7e eeuw voor Christus. Naast pretentie schrijven boeren ook het vermogen om snel spiermassa op te bouwen met lage voerkosten toe aan de pluspunten van schapen.

Gemiddeld ramgewicht

Bij het houden van deze dieren op boerderijen wordt voer gebruikt, zowel sappig als grof of geconcentreerd. Voor een goede ontwikkeling moeten schapen groenten en wortelgewassen, gras en hooi, granen en peulvruchten krijgen. De productiviteit van schapen in termen van gewichtstoename hangt, net als alle andere landbouwhuisdieren, rechtstreeks af van hoe correct hun dieet zal worden samengesteld. Schapen moeten de hoeveelheid eiwitten, vitamines en sporenelementen krijgen die nodig zijn voor hun lichaam.

Het gewicht van schapen hangt niet alleen af van de omstandigheden waarin ze worden onderhouden, maar ook van dergelijke factoren:

• leeftijd;
• geslacht;
• ras.

Schapen wegen natuurlijk meer dan schapen. Alle momenteel bestaande rassen van deze dieren worden ingedeeld in dikstaart, bontjas en vleeswol. Boeren fokken ook schapen met fijne vacht. Vertegenwoordigers van rassen van dezelfde leeftijd kunnen natuurlijk verschillende gewichten hebben. Ook worden er soms dwerglammeren gehouden op boerderijen. Het lichaamsgewicht van dergelijke dieren is natuurlijk erg klein.

Gewicht van schapen op verschillende leeftijden

Lammetjes worden meestal vrij klein geboren. In de meeste gevallen is het lichaamsgewicht van dieren van deze soort direct na de geboorte niet groter dan 3,5-5,5 kg. Tijdens de eerste twee levensmaanden komen lammeren gewoonlijk tot 350-500 g per dag aan. Op de leeftijd van 1 maand is het maximale lichaamsgewicht bij deze dieren 18-20 kg en het gemiddelde is 14-15 kg.

Een onderscheidend kenmerk van schapen is onder andere het feit dat ze zelfs op de weide snel spiermassa kunnen opbouwen. Met een minimale hoeveelheid krachtvoer kunnen lammeren met 2 maanden tot 25 kg aankomen. Gemiddeld is het lichaamsgewicht van dieren op deze leeftijd 22-23 kg. Tegen 3 maanden bereikt het maximale gewicht van rammen 40 kg. Gemiddeld komen lammeren tegen die tijd aan in een lichaamsgewicht van 33-35 kg.

Op de leeftijd van 7-8 maanden beginnen deze dieren met de puberteit. Tegen die tijd is het gemiddelde gewicht van een ram meestal al 45-60 kg. Deze dieren bereiken een slachtgewicht na 11-12 maanden. Maximaal volwassen gewichtram is 180 kg. Het record lichaamsgewicht voor deze dieren is 200 kg. De zwaarste ram ter wereld woog 247 kg. Hij behoorde tot het Suffolk-ras. Het gemiddelde gewicht van volwassen mannen is 100-110 kg.

Dwergschapen zijn natuurlijk de uitzondering op de algemene regel. Het maximale gewicht van een volwassen ram van dit ras is meestal niet meer dan 35 kg. Het lichaamsgewicht van dergelijke dieren die de puberteit hebben bereikt, is gemiddeld 20-25 kg.

Gewicht van dikstaartrammen

Vertegenwoordigers van de rassen van deze groep zijn de zwaarste schapen ter wereld. Deze schapen worden voornamelijk voor het vlees gehouden. Het zijn volwassen mannetjes met dikke staart die een maximaal gewicht van 180-200 kg kunnen bereiken. Het gemiddelde gewicht van een levende ram van deze variëteit is 150 kg. Kurdyuk bij dergelijke dieren kan 12-14 kg wegen. Schapen van deze soort krijgen iets minder gewicht - 70-90 kg. Het lichaamsgewicht van dikstaartlammeren op een leeftijd van 6 maanden is gemiddeld 50 kg.

Het zwaarste schapenras ter wereld is de Hissan. Het gemiddelde gewicht van schapen van deze variëteit is 180-190 kg, het maximum is 200 kg. Het gewicht van de dikke staart bij deze dieren is 40 kg. Naast de Hissan zijn de rassen van deze groep die erg populair zijn bij boeren:

• Sarginees;
• Kalmyk;
• Edilbaevsky.

Sarja-lammeren wegen al op de leeftijd van 6 maanden ongeveer 45 kg. Bij volwassen mannetjes van deze soort is het maximale lichaamsgewicht 150 kg. 100-110 kg tegelijkertijd - het gemiddelde gewicht van een ram. Hoeveel wegen ze?mannetjes van de rassen Kalmyk en Edilbaev? Het antwoord op deze vraag gaat over dezelfde indicatoren. Dat wil zeggen, het maximale gewicht van dergelijke rammen is 150 kg, het gemiddelde gewicht is 100-110 kg.

Gewicht van bontjas (mouton) schapen

Rassen die tot deze groep behoren, worden minder zwaar dan dikstaartrassen. Dieren van deze variëteit worden gekweekt om niet alleen vlees, maar ook huiden te verkrijgen. Schapenvacht wordt vervolgens gebruikt voor het op maat maken van winterbovenkleding. In de meeste gevallen fokt hij in Rusland Romanov-schapen uit deze groep rassen.

Natuurlijk zijn veel boeren die bontjasschapen willen kweken ook geïnteresseerd in wat voor levend gewicht dergelijke dieren gewoonlijk hebben. Hoeveel weegt een ram gemiddeld als hij tot de Mouton-groep behoort? Het lichaamsgewicht van dergelijke dieren kan ook behoorlijk groot zijn.

Het gewicht van lammeren van dit ras met 3 maanden is bijvoorbeeld al maar liefst 30 kg. In zes maanden bereikt het lichaamsgewicht van Romanov-lammeren 50 kg. Dieren van dit ras worden meestal na 11 maanden geslacht. Tegen die tijd bereikt het maximale gewicht van het Romanov-schaap 100 kg, het gemiddelde - 80 kg.

Vlees en wol schapen

De meest populaire rassen van deze groep zijn Sovjet- en Noord-Kaukasisch. Beide rassen onderscheiden zich qua gewichtstoename door een hoge productiviteit. Het maximale lichaamsgewicht van een Sovjet volwassen ram bereikt 120-130 kg, het gemiddelde is 100-118 kg. Schapen van dit ras wegen meestal 50-65 kg.

Het gemiddelde lichaamsgewicht van volwassen Noord-Kaukasische rammen is 90-100 kg,maximaal - 130-150 kg. Schapen van dit ras wegen op slachtleeftijd gemiddeld 55-58 kg. Hun maximale lichaamsgewicht is 129 kg.

Fijne fleece schapen

Het beste ras van deze groep is de Sovjet-merino. Ook kunnen Kazachse, rambouillet-, Krasnoyarsk- en Transbaikal-schapen met fijne vacht op boerderijen worden gefokt. Het gemiddelde gewicht van rammen van al deze rassen is 80-110 kg, lammeren - 45-70 kg. Lammeren van dit ras worden meestal heel klein geboren. Hun gewicht kan 2-3 kg zijn. Fijnwol lammeren groeien in de toekomst echter snel genoeg. Na 6 maanden is het gewicht van de mannetjes van deze groep gemiddeld 60-90 kg, koninginnen - 46-50 kg.

Vleesopbrengst bij het slachten

Het lichaamsgewicht van rammen van verschillende productiviteitsgroepen kan daarom behoorlijk groot zijn. Het nettogewicht van vlees bij de uitgang na het slachten bij deze dieren is natuurlijk lager dan het gewicht van het karkas.

Voordat de schapen worden geslacht, worden ze eerst gewogen en vervolgens naar speciale hokken gestuurd, waar ze 24 uur zonder voedsel en water worden gelaten. Tijdens de vastenperiode ledigen de dieren hun blaas en darmen. Als resultaat wordt hun gewicht met 2,5-3,5% verminderd.

Na het slachten worden schapen gevild, hun kop en hoeven verwijderd en gestript. De slachtopbrengst per gewicht bij schapen kan 35-60% zijn. Tegelijkertijd is het aandeel vlees zelf goed voor 64-70% van het nettogewicht van het karkas, nieren - 1,4-1,6%, botten - 25-30%, pezen en kraakbeen - 1,6-2,4%. Verliezen tijdens opslag en snijden kunnen 1,1% zijn.

Dus, de voordelen van schapen omvatten onder andere:een vrij grote opbrengst aan vlees. Het gemiddelde gewicht van een ram, zoals we ontdekten, is 100-110 kg. Daarom kan vlees van elk van deze dieren worden verkregen van 35-50 kg.

Interessante feiten

Hoornloze rammen worden zelden op boerderijen gefokt. In de meeste gevallen hebben de mannetjes van deze dieren grote hoorns. Het gemiddelde gewicht van een ram na het snijden is 50 kg. De massa van de hoorns van deze dieren bereikt vaak wel 20 kg. Dat wil zeggen, slechts 2 keer minder.

Alleen al op één dag kan een volwassen ram tot 10 kg voer opeten. Boeren proberen weiden te kiezen met het meest sappige gras voor dergelijke dieren. Om ervoor te zorgen dat schapen sneller aankomen, moeten ze extra kuilvoer, versnipperaar, zemelen en wortelgewassen krijgen.

Schapen worden geslacht, zoals reeds vermeld, meestal onder de leeftijd van een jaar. Het vlees van tweejarige schapen is ook redelijk eetbaar. Maar rammen op de leeftijd van 3 jaar worden helaas al als ongeschikt beschouwd om te worden geslacht. Tegen die tijd wordt hun vlees smakeloos en erg taai.

Weegmethoden

Het gemiddelde gewicht van puur schapenvlees na het uitsnijden is dus ongeveer 35-50 kg. Het levend lichaamsgewicht van deze dieren kan op twee manieren op boerderijen worden bepaald:

• controle wegen;
• berekeningen op parameters.

In het eerste geval worden de weegschalen eerst geïnstalleerd in een speciale smalle paddock. Vervolgens wordt het dier erop gereden en in een staande positie vastgezet. Na het wegen van de ram of het schaap worden ze losgelaten in het gemeenschappelijke hok.

Tweedede methode voor het bepalen van het gewicht wordt meestal gebruikt in het veld. Dat wil zeggen, waar er geen toegang is tot schalen. In dit geval wordt de berekening van het lichaamsgewicht van rammen en schapen gemaakt na het meten van parameters zoals schofthoogte, breedte en omtrek van de borst, afstand tussen de schouderbladen, lichaamslengte.