Aubergine: hoe je het goed kweekt

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

In de lente en zomer beginnen mensen na te denken over welke groenten ze in hun achtertuin moeten planten. Populaire gewassen zijn aubergine. Hoe zaailingen te kweken, voor planten te zorgen, ongedierte te bestrijden? Ons artikel beantwoordt deze vragen.

Algemene kenmerken

Aubergine is een warmteminnende plant uit de Solanaceae-familie met een krachtige stengel met doornen. De bladeren zijn groot, ovaal, de vruchten zijn ovaal, cilindrisch, peervormig, bolvormig. De kleur van aubergines is meestal paars, maar er zijn variëteiten van ongebruikelijke kleuren: wit, zwart, lila, paars, gestreept. Vruchtgewicht van 20 g tot 2 kg, lengte - van 5 tot 65 cm.

Aubergine: hoe zaailingen te kweken

Allereerst moet je beslissen over de variëteit: de voorkeur gaat uit naar vroege rijping en hybriden die ongevoelig zijn voor de lengte van de daglichturen. Feit is dat de plant één bijzonderheid heeft: voor een optimale groei en hoge opbrengst heeft ze een daglengte van 12-14 uur nodig. Dergelijke indicatoren staan het hele jaar door op de evenaar, op andere plaatsen in de zomermaanden het lichtde dag is langer.

Dit verklaart dat sommige variëteiten in juni-juli weinig eierstokken vormen, en pas in augustus begint de aubergine in te halen.

Hoe zaailingen te kweken? Er moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan:

• het grondmengsel moet een groot aandeel humus of rotte compost bevatten;
• voor een betere ontkieming van zaden kunnen ze een dag in aloë-sap worden geweekt;
• het moet warm zijn in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt;
• topdressing moet worden uitgevoerd met een verhoogde dosis stikstof (ureum of "mortel");
• groeiperiode voor zaailingen is 70 dagen.

Houd er bij het planten in een kas of aarde rekening mee dat de plant voorzichtig moet worden getransplanteerd, zonder het wortelstelsel te beschadigen, anders wordt de vruchtgroei aanzienlijk vertraagd. Het is toegestaan om tomaten en paprika's samen met aubergines te planten, maar het is beter dat ze in een aparte "opvang" staan.

Aubergine kweken in een kas

De plant wordt half mei (15-20e) in een kas geplaatst, maar je moet de grond van tevoren voorbereiden en afdekken zodat deze opwarmt tot 16 graden Celsius. Grondbewerking - graven en aanbrengen van twee emmers humus en 100 g complexe meststoffen per vierkante meter. Bij het planten is er 30 cm tussen de planten en 60 cm tussen de rijen. Aubergine zaailingen worden niet begraven.

In de kas moet je voor een temperatuur van 20-28 graden zorgen, anders zullen de eierstokken zich slecht vormen en eraf vallen. Verzorging komt neer op water geven (2 keer per week onder de wortel),topdressing (1 keer in 14 dagen), rijafstand losmaken, wieden indien nodig. Er is nog een nuance met betrekking tot het kweken van goede aubergines: je moet ze 's middags water geven met warm en bezonken water.

De vorming van planten komt neer op het snoeien van de onderste, niet-vruchtdragende takken, het verwijderen van zieke bladeren en het indien nodig vastbinden. Dagelijks schudden van de steel zorgt voor een goede zetting.

Er moet aan worden herinnerd dat de plant geen black-out verdraagt, dus lage bladgroenten moeten in de buurt worden geplant: ui, dille, zuring.

Aubergine: hoe te groeien om te beschermen tegen ongedierte

De belangrijkste plagen zijn Coloradokevers. Ze kunnen de plant volledig vernietigen. Daarom moeten Colorado-aardappelkevers worden bestreden: plant aubergines niet in de buurt van aardappelen en inspecteer periodiek de stengels en bladeren. Chemicaliën kunnen alleen worden gebruikt voordat de eierstokken verschijnen, dus tuinders gebruiken volksmethoden, zoals:

• bestrooien met gezouten bloem overgebleven van het bakken van vis;
• grond besprenkelen met natte houtas, gevolgd door een spray van water (een keer per week).

Aubergines zijn veeleisende planten, maar hoe aangenamer de vruchtrijping zal zijn. En hoeveel gerechten kunnen er worden bereid van de "blauwe"…