Melonen, variëteiten waarvan we waarschijnlijk niet zullen proberen

Inhoudsopgave:

Melonen, variëteiten waarvan we waarschijnlijk niet zullen proberen
Melonen, variëteiten waarvan we waarschijnlijk niet zullen proberen

Video: Melonen, variëteiten waarvan we waarschijnlijk niet zullen proberen

Video: Melonen, variëteiten waarvan we waarschijnlijk niet zullen proberen
Video: Sheep Diseases 2024, November
Anonim

Wat voor soort meloenen zijn er, waarvan de variëteiten bijna onmogelijk te proeven zijn in Rusland in de algemene volgorde?

Spaanse meloenen

Vandaag de dag, alleen op speciale bestellingen in elite supermarkten, vind je Spaanse versies die zich onderscheiden door een ongekende geur en smaak. Degenen die ze minstens één keer in hun leven hebben geprobeerd, geloven dat dergelijke vruchten uit dit zuidelijke land geen concurrenten ter wereld hebben.

meloensoorten
meloensoorten

Hoe zien deze meloenen eruit? Rassen verschillen niet in externe aantrekkelijkheid, tk. ze zijn niet geel, maar olijfgroen. Het formaat is ook klein, wat in eerste instantie kenners van deze delicatesse in de war brengt. Maar je hoeft alleen maar deze vrucht te proberen met een delicaat vruchtvlees, een magische geur en een delicate textuur, want je begrijpt dat het prachtig is. Fijnproevers die meer dan één land hebben bezocht, merken op dat Spaanse monsters een dunne korst hebben. Deze vrucht verschijnt vanaf eind juli op de markt en wordt tot de herfst verkocht.

Braziliaans product

Waar anders worden heerlijke meloenen verbouwd? Rassen die in het winterseizoen uit Brazilië worden geïmporteerd, zijn vergelijkbaar met Spaanse, maar hebben een minder helder aroma, wit vlees, een matig ontwikkeld midden met stenen en een dunne schil. De vrucht is ook groen. Gebruikers beschouwen dergelijke meloenen als vrij gewoon van smaak, wat misschienvanwege lange levertijden vanuit Zuid-Amerika.

amal meloen variëteit
amal meloen variëteit

Vruchten uit Oezbekistan

Echte liefhebbers van meloen, waarvan de variëteiten meer dan anderhalfhonderd tellen, zouden naar Oezbekistan moeten gaan, waar zo'n variëteit bestaat. Hier wordt deze vrucht een hemelse delicatesse genoemd en ze geloven dat het gevoelens waard is die gelijk zijn aan liefde voor een vrouw. In Oezbekistan wordt deze plant al sinds de eerste eeuw na Christus gekweekt, dus er v alt hier echt iets te proberen.

Als je in de late zomer - begin september naar het Kovun Saily-meloenfestival gaat, kun je de beste voorbeelden van de variëteiten "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" uit het oude Khorezm proeven landbouwgebied. Meloenen "ak kosh", "shakar-para" uit de Ferghana-vallei worden hierheen gebracht. De regio Tasjkent levert vroegrijpe "kokcha", "ak kalya posh" en opties met dichte pulp, zoals "oranje gulyab" of "groen vlees gulyab", enz.

Alleen hardvlezige monsters komen op de Russische markt, terwijl variëteiten met malse pulp alleen in Oezbekistan kunnen worden geproefd, omdat. ze vervoeren niet goed. Buurtbewoners gebruiken meloenen zowel vers als gedroogd, en de smaak en het aroma van het fruit blijven volledig behouden na een dergelijke verwerking.

meloen verscheidenheid torpedo
meloen verscheidenheid torpedo

Amal-meloenras is tijdens het seizoen vrij vaak in winkels te vinden. Dit is een langwerpige vrucht van een vrij groot formaat (tot 4 kg, er wordt aangenomen dat hoe groter het is, hoe beter) met een geelgroene schil in grote scheuren. Er wordt aangenomen dat dit de zoetste variëteit aan meloenen is die beschikbaar is voorRussen. De schil van de vrucht is dun, de consistentie van goede monsters is vergelijkbaar met ijs, smelt in je mond.

De "torpedo"-meloenvariëteit is in feite geen variëteit, omdat het in winkelketens "amals" wordt genoemd vanwege hun vorm. Over het algemeen kent deze plant veel variëteiten, waaronder die met een laag suikergeh alte en een langwerpige kronkelige vorm (ajur, tarra). Dergelijke vruchten worden in Zuid- en Centraal-Azië gebruikt in plaats van komkommers.

Aanbevolen: