Winterrogge: een algemene beschrijving

Winterrogge: een algemene beschrijving
Winterrogge: een algemene beschrijving

Video: Winterrogge: een algemene beschrijving

Video: Winterrogge: een algemene beschrijving
Video: Manual Hamburger Press Maker Burger Forming Machine Round Meat Shape Processor 2024, Mei
Anonim

Winterrogge is een uiterst belangrijk voer- en voedselgewas, dat een grote hoeveelheid eiwitten (tot 15 procent) en koolhydraten (tot 81 procent) bevat. Bovendien bevat het graan vitamine A, B en E. Roggebrood wordt gebakken van meel, dat de tarwe-analoog in biologische waarde en caloriegeh alte overtreft. De belangrijkste agrotechnische betekenis van de cultuur ligt in de eerste plaats in het feit dat het door zijn snelle groei en hoge bossigheid in staat is om onkruid effectief te onderdrukken. Roggezemelen, granen en meel worden ook gebruikt in de vorm van krachtvoer, dat kwalitatief niet onderdoet voor meerjarige grassen. Winterrogge wordt onder andere ook voor technische doeleinden gebruikt. Meer specifiek kan het worden verwerkt tot melasse, alcohol en zetmeel, en stro kan worden gebruikt om cellulose en azijnzuur te produceren.

winterrogge
winterrogge

Het gewas werd gevormd uit een onkruid dat tarwegewassen bezaaide. De plaats van herkomst is Zuidoost-Azië en Transkaukasië. In Oekraïne verscheen winterrogge voor het eerst rond het eerste millennium voor Christus, en de eerste vermelding van de teelt op Russisch grondgebied dateert uit de negende eeuw.eeuw. Nu is de teelt ervan wijdverbreid, niet alleen in ons land, maar ook in de VS en West-Europa. Desondanks staat rogge in wereldtermen van alle graangewassen op een van de laatste plaatsen. Het gebied van zijn jaarlijkse gewassen is ongeveer twintig miljoen hectare. Bij het telen van rogge op vruchtbare gronden en met de introductie van voldoende meststoffen geeft het goede opbrengsten (tot 20 centners per hectare). Tegelijkertijd is dit cijfer, vergeleken met tarwe, ongeveer anderhalf keer minder.

soorten winterrogge
soorten winterrogge

Nu een paar woorden over wanneer je winterrogge moet zaaien. Dit gebeurt in de herfst, wanneer de gemiddelde temperatuur zo'n vijftien graden is. In dit geval wordt de kans op schade door parasieten merkbaar verminderd en neemt de cultuur zelf beter wortel. Gewassen zijn bestand tegen vorst bij 25 graden. Kieming in de grond begint al bij 2 graden Celsius en vriendelijke scheuten worden gevormd wanneer de temperatuur 10 graden is. Dankzij het goed ontwikkelde wortelstelsel verdraagt winterrogge zelfs lentedroogte. Bovendien is de cultuur tijdens de groeiperiode niet erg veeleisend voor vochtigheid, daarom ontwikkelt ze zich goed, zowel bij langdurige zware regenval als in de hitte. Ze is niet kieskeurig over de grondsoort. Rogge groeit normaal zelfs op zanderige en onvruchtbare grond. In vergelijking met andere granen neemt het fosfor en kalium rechtstreeks uit de grond beter op.

wanneer winterrogge zaaien?
wanneer winterrogge zaaien?

Tetraploïde endiploïde variëteiten van winterrogge. Het verschil tussen hen ligt in het aantal chromosomen waaruit de somatische cellen van de plant bestaan. De eerste van deze variëteiten verscheen relatief recent en heeft 28 chromosomen. Wat de tweede betreft, deze heeft 14 chromosomen. Diploïde variëteiten zijn wijder verspreid. De meest populaire zijn zoals Niva, Volya en Boguslavka. In de tetraploïde groep zien we september, Pukhovchanka en Drevlyanskaya.

Aanbevolen: