De beste auberginevariëteiten: foto, kenmerken en beschrijving

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Aubergine is een relatief pretentieloze plant en zeker erg populair onder Russische zomerbewoners. Om een goede opbrengst van dit gewas te krijgen, moet het in de eerste plaats natuurlijk goed verzorgd worden. Maar het is net zo belangrijk om de juiste auberginevariëteit te kiezen.

Veredelaars besteden eigenlijk veel aandacht aan dit tuingewas. Er zijn gewoon een enorm aantal variëteiten van deze plant. Als je wilt, kun je vroege, late en halfrijpe aubergines planten, met grote of kleine vruchten, in je buitenwijk.

De juiste variëteit kiezen

Het klimaat in verschillende regio's van Rusland kan anders zijn. Om een goede aubergineoogst te krijgen, moet u gezoneerde variëteiten kiezen voor uw buitenwijk. Vandaag te koop zijn er zaden van dit gewas, bedoeld voor teelt zowel in de middelste zone van de Russische Federatie als in het zuiden, in de Oeral of Siberië.

Bij het kiezen van een auberginevariëteit voor uw site, moet u ook rekening houden met hoe ze precies zijnhet zou in de toekomst moeten worden gekweekt. Er wordt aangenomen dat midden- en laatrijpe variëteiten van dit gewas meer geschikt zijn voor aanplant in kassen. In de volle grond is het de moeite waard om alleen vroegrijpe of, in extreme gevallen, halfrijpe aubergines te kweken.

Beste late rassen

Aubergines zijn het populairst onder zomerbewoners:

• Sophia;
• Stierenvoorhoofd;
• Mishutka;
• Zwart knap.

Deze variëteiten zijn perfect voor de teelt in kassen in de middelste zone van de Russische Federatie, de Oeral en Siberië.

Aubergine Sophia: beschrijving

Deze aubergines rijpen 130-150 dagen na het planten van zaailingen. Indien gewenst kan dit ras zowel in een kas als gewoon in de tuin worden gekweekt. De vruchten van Sophia worden vrij groot. Ze kunnen tot 800-900 kg wegen.

De vorm van de vruchten van deze variëteit is peervormig. Hun schil is donkerpaars en het vlees is dicht wit. De voordelen van deze aubergines zijn onder andere het feit dat hun vruchten niet bitter zijn. In lengte kunnen ze 30 cm bereiken.

Sofya's struik groeit in de zomer uit tot een hoogte van 150 cm, het is niet nodig om deze aubergines te vormen. Om dergelijke struiken echter goed te laten ontwikkelen, moeten ze worden geknepen.

Kenmerken van Sofya-variëteit

De opbrengst van deze aubergines is ongeveer 1,7 kg per struik. Dit is natuurlijk een zeer goede indicator. Met 1 m2 meter beplanting met goede zorg, kun je 7,4-7,7 kg van dergelijke vruchten krijgen. Voordelen van dit ras zijn onder andere de houdbaarheid. BIJop een koele plaats zonder smaakverlies zijn de vruchten van deze variëteit tot 3 maanden houdbaar. Deze aubergines verschillen ook in goede transporteerbaarheid. De houdbaarheid van Sophia's fruit is de langste van alle momenteel bestaande hybriden en variëteiten.

Mishutka: beschrijving van de auberginevariëteit

Deze aubergines zijn ook geweldig om binnen te kweken. De vruchten van de variëteit Mishutka rijpen 130-145 dagen na ontkieming. Ze hebben, net als Sophia, een peervormige vorm. Mishutka-aubergines worden echter niet zo groot. Hun gemiddelde gewicht is slechts ongeveer 250 gram. Maar op één borstel op dergelijke struiken kunnen tot drie rijpe aubergines groeien.

De schil van de vruchten van deze variëteit is donkerpaars en het vruchtvlees is licht, vrij dicht. Net als Sophia zijn de aubergines van Mishutka niet bitter.

Kenmerken van de variëteit

Mishutka-aubergines hebben geen speciale zorg nodig. De variëteit is erg pretentieloos. Bovendien, te oordelen naar de beoordelingen van zomerbewoners, onderscheiden deze aubergines zich door hoge opbrengsten. Met 1 m2 kun je met de juiste zorg tot 8-9 kg van dergelijk fruit verzamelen.

Mishutka-struiken hoeven niet te worden gevormd. Om echter vruchten van hoge kwaliteit van deze variëteit te verkrijgen, moeten alle bloemen van elke dergelijke plant worden verwijderd, met uitzondering van de 5-6 grootste.

Stierenvoorhoofd

De beste auberginevariëteiten worden natuurlijk vooral gekenmerkt door hoge opbrengsten. Maar sommige soorten, zoals Sophia, kunnen zeer grote, gemakkelijk te verwerken enfruit opslag. Verwijst naar dergelijke variëteiten en Bull's voorhoofd. Deze aubergines kunnen wel een kilo wegen. De vorm van de vruchten van deze variëteit is peervormig, afgerond. Hun schil is donkerpaars en het vlees is wit en niet brokkelig. De vruchten van Bull's voorhoofd hebben, net als de twee vorige variëteiten, geen bitterheid. De lengte van deze aubergines is 16-19 cm.

De vruchten van de Bull's Head-variëteit rijpen ongeveer 140 dagen na de eerste opkomst van zaailingen. De hoogte van de struiken van deze hybride is niet te hoog - ongeveer 80 cm, maar tegelijkertijd zijn de aubergines behoorlijk uitgestrekt. Gebladerte en sommige scheuten bij het kweken van deze variëteit moeten worden verwijderd. Anders zullen de vruchten van de variëteit Bull's voorhoofd niet te groot worden.

Kenmerken

De opbrengst van deze aubergine is ongeveer 6-9 kg per 1 m2. Een van de voordelen van het voorhoofd van de stier, tuinders, zijn onder andere het vermogen om zelfs in de meest ongunstige omstandigheden goed vrucht te dragen. Afgaande op de beoordelingen verdraagt deze plant zowel droogte als extreme temperatuurschommelingen of hoge luchtvochtigheid perfect.

De eigenschappen van het aubergineras Bull's voorhoofd zijn dan ook erg goed. Deze plant heeft uitstekende recensies gekregen vanwege de goede houdbaarheid van het fruit. Opgeslagen aubergine Bull's voorhoofd is bijna net zo goed als Sophia. Op een koele plaats kunnen ze tot 2 maanden liggen zonder verlies van commerciële eigenschappen. In gebieden met lange zomers kan dit ras niet alleen in de kas worden geplant, maar ook in de tuin.

Zwart knap

De auberginevariëteiten, waarvan de foto en beschrijving hierboven in het artikel werden gegeven, zijn primageschikt voor kassen. Een andere dergelijke variëteit, erg populair bij zomerbewoners, is Black Handsome. Deze aubergine werd halverwege de vorige eeuw door fokkers gefokt en heeft al lang de erkenning van tuinders verdiend. De peervormige vruchten van de Black Beauty kunnen wel 200-500 gram wegen.

De huidskleur van deze aubergines is donkerpaars met een sterke glanzende glans. Het vlees van de Black Beauty is wit en dicht. Er zitten niet te veel zaden in.

Black Beauty-kenmerken

Kweek dit ras in de meeste gevallen alleen in verwarmde kassen. Alleen in de tuin kunnen goede oogsten van de Black Beauty alleen worden verkregen in de zuidelijke regio's van Rusland. Helaas is dit ras niet bestand tegen kou.

De voordelen van de Black Beauty zijn onder andere hoge opbrengsten. Met 1 m2 meter kunt u tot 9 kg fruit van deze variëteit verzamelen. Het wordt aanbevolen om zaailingen van deze aubergines, wanneer ze op een vensterbank worden gekweekt, te markeren. Little Black beauties zullen zich alleen goed ontwikkelen met een dag van 12 uur.

Vroegrijpe variëteiten

Deze aubergines worden meestal buiten gekweekt. Maar ze zijn goed geschikt voor kassen. De beste vroege auberginesoorten zijn:

• Dwerg begin 921;
• Robin Hood.

De vroege hybride Purple Miracle F1 verdiende ook zeer goede recensies.

Naast een snelle rijping, verschillen deze auberginevariëteiten, die hieronder worden beschreven, ook eenvoudiguitstekende fruitsmaak. Hun vruchtvlees is erg sappig en mals.

Kenmerken en beschrijving van auberginevariëteit Dwarf begin 921

De eerste rijpe vruchten van deze hybride in de buitenwijken kunnen al 3 maanden na ontkieming worden verkregen. Een onderscheidend kenmerk van de dwerg vroege 921 is dat de struiken nooit te hoog worden. De steellengte van deze aubergines is in de meeste gevallen niet meer dan 30-45 cm.

De vruchten van deze variëteit kunnen zowel rond als rond peervormig zijn. Ze zijn niet te groot van formaat. Het gemiddelde gewicht van de vrucht van de vroege Dwarf 921 is slechts 200-300 gram. De schil van jonge aubergines van deze variëteit heeft een paarse kleur. Naarmate het groeit en rijpt, wordt het bruinbruin. Auberginepulp Dwerg vroeg licht.

De vruchten aan de struiken van het ras zijn meestal vrij laag. Daarom moet topdressing, bijvoorbeeld met een infusie van mullein Dwarf begin 921, met voorzichtigheid worden gedaan. Hetzelfde geldt voor irrigatie. Door frequente bevochtiging kunnen de vruchten van deze variëteit helaas rotten.

De opbrengst van vroege 921 Dwarf is, zoals veel zomerbewoners opmerken, vrij hoog. Vanaf 1 m2 van dergelijke aanplant kan tot 6-8 kg aubergines worden verwijderd. Juist vanwege de hoge opbrengst wordt Early Dwarf beschouwd als de beste auberginesoort voor vollegrond.

In de zorg is deze hybride relatief pretentieloos. De vorming van struiken van Dwarf begin 921 wordt meestal niet uitgevoerd. Maar ervaren tuinders adviseren om ervoor te zorgen dat de vergelende onderste bladeren van dergelijke struiken worden verwijderd.

Purple Miracle F1

Hierboven werden foto's en beschrijvingen gegeven van auberginevariëteiten die vooral populair zijn bij zomerbewoners. Het paarse F1-wonder wordt ook vaak op het platteland gekweekt.

De vruchten van deze vroegrijpe variëteit zijn cilindrisch. Een onderscheidend kenmerk van de Purple Miracle F1 is ook de afwezigheid van spikes op de kelk. De schil van de vruchten van deze aubergine is donker en het vruchtvlees is bleekgroen. Smaakkwaliteiten zijn volgens de meeste zomerbewoners gewoonweg uitstekend. In dit opzicht overtreft de variëteit natuurlijk vele anderen. De vruchten van de Purple Miracle zijn uitstekend geschikt voor zowel frituren als voor het bereiden van kaviaar of inblikken. Gezouten of gepekelde aubergines van deze variëteit behouden hun gesneden vorm prima.

Purple Wonder-kenmerken

Om een goede opbrengst van deze aubergine te krijgen, adviseren ervaren zomerbewoners om de struiken minder vaak te planten. In de tuin worden struiken van dit ras zo geplaatst dat er niet meer dan 4-5 planten per 1 m staan2.

Deze aubergines kunnen behoorlijk groot en dik worden. De lengte van hun stengel bereikt meestal 90 cm, maar tegelijkertijd zijn de zijtakken van de Purple Miracle meestal vrij kort. Deze variëteit kan al ongeveer 100 dagen na ontkieming worden geoogst.

Aubergine Robin Hood

De fruitrijpingstijd van deze variëteit is ongeveer 100-120 dagen. Vroegrijpe Robin Hood-aubergines kunnen tot 1 m hoog worden, daarom hebben ze een kousenband nodig als ze worden gekweekt. Het gewicht van de vruchten van deze hybridebereiken 350 g en een lengte van 20 cm Een onderscheidend kenmerk van Robin Hood aubergine is een zachte paarse schil.

De voordelen van deze hybride, veel tuinders, zijn onder andere het feit dat de pulp praktisch geen zaden bevat. Er wordt aangenomen dat Robin Hood-vruchten het best worden gebruikt voor beitsen en beitsen.

Wat zijn de kenmerken van

De opbrengst van het ras Robin Hood is vrij hoog. Gewoonlijk verzamelen zomerbewoners 7-8 kg fruit van 1 m². Maar met goede zorg kan de opbrengst van deze aubergines oplopen tot 12 kg/m^{2. De voordelen van het ras zijn onder andere het vermogen om onder alle omstandigheden fruit te vormen. Het aanpassingsvermogen van Robin Hood is erg goed.}

Om een hogere opbrengst te krijgen, moeten deze aubergines eind juli van de bovenkant worden afgesneden. Tegelijkertijd moet je de laterale niet-vruchtdragende scheuten een beetje uitdunnen.

Beste middenrijpe variëteiten

Vroege rijpe auberginesoorten zijn natuurlijk het meest geschikt voor volle grond. Dergelijke planten kunnen zelfs in regio's met korte zomers goede opbrengsten opleveren. Aubergines in het middenseizoen worden echter vaak in de volle grond gekweekt. Er wordt aangenomen dat dergelijke variëteiten zeer geschikt zijn voor aanplant in gebieden van de centrale strook van de Russische Federatie en de zuidelijke regio's van het land.

De beste halfrijpe auberginevariëteiten onder zomerbewoners zijn:

• Gestreepte vlucht;
• Diamond.

Gestreepte vlucht

Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is het ongewonehelderpaarse huidskleur met witte strepen. Aubergines rijpen gestreepte vlucht ongeveer 110-115 dagen na het planten. De vruchten van deze variëteit zijn cilindrisch van vorm en groeien tot een gewicht van 200-300 gram en een lengte van ongeveer 16 cm.

Het vruchtvlees van deze aubergines is wit, niet bitter, sappig en zacht. De vruchten van de gestreepte vlucht kunnen zowel voor het koken van kaviaar of braden als voor het inblikken worden gebruikt. Kenmerkend voor dit ras zijn onder andere zeer kleine zaadgroottes. In de pulp zijn ze bijna onzichtbaar.

Kenmerken van de variëteit Striped Flight

Zomerbewoners waarderen deze aubergine vooral vanwege zijn pretentieloosheid. Het ras is zeer goed bestand tegen hoge temperaturen en is helemaal niet bang voor ongedierte. Gestreepte Vliegstruiken worden niet te hoog en niet bijzonder verspreid. Qua opbrengst doet deze aubergine iets onder voor sommige andere soorten. Vanaf 1 m2 zomerbewoners verzamelen gewoonlijk ongeveer 4,5 kg van dergelijk fruit.

Wat zijn diamant-aubergines

Deze vrij oude variëteit wordt door de zomerbewoners in de eerste plaats gewaardeerd om zijn hoge opbrengst. Met 1 m2 kun je tot 8 kg fruit verzamelen. Almaz-aubergines rijpen ongeveer 120 dagen na het planten in voorstedelijke gebieden.

De vruchten van deze variëteit zijn peervormig donkerpaars. De hoogte van de diamantstruik is meestal ongeveer 50 cm, de vruchten van deze variëteit verschillen niet in te grote maten. Hun gemiddelde gewicht is 170 gram. In lengte bereiken deze aubergines 15-18 cm.

Watkenmerken verschillend

Er wordt aangenomen dat deze variëteit geweldig is om te kweken, ook in de noordelijke regio's van Rusland. Veel tuinders schrijven de voordelen van Diamond toe aan resistentie tegen gevaarlijke nachtschadeziekten als stolbur en mozaïek.

Kenmerkend voor dit ras is onder andere de aanwezigheid van een groot aantal zaden in het vruchtvlees. Dit heeft natuurlijk niet al te veel invloed op de smaak van de Almaz-vruchten. Desgewenst kan de zomerbewoner deze zaden echter zelf verzamelen en niet kopen voor volgend jaar.