Rendieren fokken in Rusland: kenmerken, plaatsingsgebieden

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Waar in ons land worden herten gefokt? Welke gebieden zijn geschikt om te broeden? Het fokken van rendieren in Rusland heeft zich altijd ontwikkeld in een ruw klimaat - dit is historisch gebeurd. Nu is deze activiteit een combinatie van wetenschappelijk onderbouwde landbouwmethoden en tradities die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In ons artikel zullen we het hebben over de kenmerken van het fokken van herten, evenals over de regio's die het meest geschikt zijn voor het fokken van deze trotse dieren.

Welke landen houden herten?

Historisch gezien zijn rendierbroedgebieden in Rusland altijd geclassificeerd als regio's met een koud klimaat. Tegenwoordig houden veel volkeren van het Verre Oosten en Siberië zich bezig met dit soort veeteelt:

• Khanty;
• schulden;
• Chukchi;
• Nenets;
• Mansi.

En dit is geen volledige etnische lijst. Naast ons land worden rendieren ook gefokt in de Verenigde Staten van Amerika, Canada, evenals in Zweden, Finland en Noorwegen. Hier houden de Saami zich bezig met het hoeden van rendieren, en nog niet zo lang geleden konden de Kvens opscheppen over hun betrokkenheid bij dit soort landbouw.

Hertenrassen voor de fokkerij

Nu weet je welke volkeren van Rusland zich bezighouden met het hoeden van rendieren. We tekenen echter niet alle rassen van herten die even goed geschikt zijn voor thuisfokkerij. Dit geldt vooral voor de noordelijke regio's, die zich onderscheiden door een ruw klimaat. Een ideale optie voor dergelijke omstandigheden zou een rendier zijn. Dit ras is verdeeld in vier groepen:

• Evenki;
• Chukchi;
• Even;
• Nenskaya.

Het is ook vermeldenswaard dat ongeveer 70% van de hertenpopulatie in de wereld geconcentreerd is op het grondgebied van de Russische Federatie. Natuurlijk wordt slechts een klein deel thuis gehouden, maar de noordelijke volkeren hebben hun leven nauw verweven met deze trotse dieren. Bijna elke inwoner van het noorden zal bijvoorbeeld zeggen dat zijn mensen bezig zullen zijn met het fokken van herten zolang deze buitengewone wezens in de wereld bestaan.

Waarom hoeden mensen aan rendieren?

Deze vraag kwam minstens één keer voor bij elke boer die op zoek was naar manieren om zijn bedrijf te ontwikkelen. Er moet meteen worden opgemerkt dat de volkeren van Rusland, die zich bezighouden met het hoeden van rendieren, dit niet alleen doen om tradities in acht te nemen. Alleen in een ruw klimaat zijn alternatieve opties praktischnee.

De onderstaande lijst somt de belangrijkste voordelen van deze dieren op:

1. Uitstekende trekkracht. En dat is het inderdaad ook. Een volbloed hert is op geen enkele manier inferieur aan een volbloed trekpaard. In tegenstelling tot deze gracieuze dieren zijn herten echter in staat om de meest strenge vorst te doorstaan en te werken in ondraaglijke omstandigheden voor mensen.
2. Geweldige optie voor warme huiden. De vacht van een volwassen hert is erg dicht en de huid is behoorlijk dik. Dit materiaal is ideaal voor het naaien van kleding en het maken van verschillende huishoudelijke artikelen waarmee u uw huis kunt verwarmen.
3. Bron van vlees en melk. Veel fokkers zullen zeggen dat wild erg zuur van smaak is en dat dierlijke melk bijna niet te drinken is. Beide producten worden echter zeer gewaardeerd in de markt en in het harde noorden zijn ze gewoon onmisbaar voor de gemiddelde persoon.

Vergeet bovendien niet dat herten een persoon kunnen voorzien van een zeer waardevol materiaal - gewei, waaruit een verscheidenheid aan decoratieve items kan worden gemaakt. Ook gebruiken veel genezers hertengewei in poedervorm om ernstige ziekten te behandelen.

Rendiergebieden in Rusland

In 1990 bedroeg het aantal herten in Rusland ongeveer 2.300 duizend eenheden, maar vandaag is dit aantal bijna gehalveerd. De meeste van deze dieren worden gekweekt in de Yamalo-Nenets Autonomous Okrug en Yakutia. De eerste regio heeft ongeveer 660 duizend hoofden en de tweede - 200 duizend. Deze indicatoren kunnenlijken erg groot, maar in 2011 werd de rendierhouderij ontwikkeld in achttien regio's van ons land, en vandaag is het percentage wilde rendieren begonnen te stijgen van 10% naar 67%. Dit betekent dat deze vorm van veehouderij stilaan uitsterft, ondanks de toezeggingen van omwonenden van het tegendeel.

Kenmerken van het fokken van rendieren

Nu weet je wat de belangrijkste gebieden zijn voor het hoeden van rendieren in Rusland. We raden u ook aan om vertrouwd te raken met de kenmerken van dit bedrijf, vooral als u van plan bent zelf herten te gaan fokken.

Ten eerste wordt deze sector gekenmerkt door een hoge mobiliteit. Dit komt door de staat van de weiden en de algemene beschikbaarheid van voer. We moeten de kudde constant van plek naar plek drijven zodat de dieren in alle rust kunnen grazen. Dienovereenkomstig kan dergelijke landbouw alleen worden gedaan in de omstandigheden van de toendra of bostoendra.

Ten tweede, de rendierrassen zijn perfect bestand tegen het barre klimaat en passen zich goed aan de winterkou aan, zodat ze geen extra verwarmde hokken hoeven te organiseren. U kunt er zeker van zijn dat als u rendieren kweekt op plaatsen waar voldoende voedsel is, de dieren in de winter niet zullen bevriezen van de kou.

En ten derde wordt wandelende dieren in verband gebracht met een vrij hoog risico op verlies van vee als gevolg van roofdieren die ernaar streven de kuddes aan te vallen. Daarom zijn meerdere gewapende mensen met speciaal getrainde wolfshonden tegelijk bezig met de bescherming van herten. Tegelijkertijd zijn de herten niet bang voor een gewapende man en vertrouwenhem.

Kunnen herten koeien verdringen?

Absoluut niet. Dit is grotendeels te wijten aan de factoren van de locatie van het hoeden van rendieren in Rusland. Dieren kunnen alleen worden grootgebracht in de omstandigheden van het koude noorden. Zelfs als de ondernemer erin slaagt een bedrijfsvergunning te krijgen in Centraal-Rusland (wat praktisch onmogelijk is), zullen de herten zich gewoon niet op hun gemak voelen in dergelijke omstandigheden. Hoogstwaarschijnlijk zullen dieren zich gewoon niet voortplanten.

En waarom zou vee moeten worden verdreven als het veel voordelen heeft ten opzichte van herten? De kosten van één kilogram rundvlees variëren tegenwoordig van 190 tot 280 roebel. Maar hertenvlees is waarschijnlijk niet goedkoper te vinden dan 500-600 roebel per kilogram, tenzij je naar de regio gaat waar het op industriële schaal wordt verbouwd.

Wat eten rendieren?

Je weet nu wat de broedgebieden van rendieren in Rusland zijn, maar een belangrijke factor bij het fokken van deze dieren is de voedselvoorziening. Zelfs als een boer zijn kudde naar een weiland ergens in de toendra drijft, is het verre van zeker dat er alle noodzakelijke kruiden zullen zijn die deel uitmaken van het dieet van herten. Een van de favoriete delicatessen van de rendieren is bijvoorbeeld een heel specifiek moskorstmos, dat in de volksmond ook wel hertenmos wordt genoemd. Het is deze plant die deel moet uitmaken van elk dieet voor het grootbrengen van een dier. Natuurlijk kun je in de winter ook niet zonder hooi, dus je moet van tevoren voedsel inslaan met verschillende planten diegroeien in de noordelijke regio's.

Vooruitzichten voor de ontwikkeling van de rendierhouderij in de noordelijke regio's van Rusland

De meeste fokkers in het noorden fokken rendieren met als enige doel het verkrijgen van waardevol voedsel en hulpbronnen die nodig zijn om in barre omstandigheden te leven. U kunt echter ook grote boeren in de toendra ontmoeten die speciaal naar deze regio kwamen om geld te verdienen met de veeteelt. En zulke mensen zijn heel begrijpelijk. Tegenwoordig proberen steeds meer mensen zich te houden aan de principes van een gezond dieet en weigeren vet varkensvlees en rundvlees in hun dieet. Vergeet bovendien niet de constante vermindering van vee, zodat de prijs van rendiervlees alleen maar zal stijgen.

Boeren houden ook herten om een waardevolle huid te verkrijgen, die een enorme waarde heeft op de markt. De meeste kopers kopen liever een leren jas of schoen, waarvoor ze drie keer zoveel betalen, maar dan wel voor meerdere jaren, misschien zelfs tientallen jaren. Herten zijn een zeer goede bron van materialen, dus de verkoop van de huid aan schoenfabrieken kan een behoorlijk goed inkomen opleveren. Vooral als de kudde meer dan een dozijn dieren bevat, maar meerdere.

Wat betreft hoorns en melk, deze producten worden niet zo hoog gewaardeerd in de markt als de twee hierboven, maar dit betekent niet dat ze van slechte kwaliteit zijn. Van magere hertenmelk worden vrij smakelijke kwark en kaas verkregen. Dus als je een goede oliemolen hebt, dan zijn de inkomsten uit zuivelproducten heel tastbaar. WatWat de hoorns betreft, ze zijn niet vies van aankoop door jagers en verzamelaars die hun huizen graag versieren met verschillende trofeeën. Volgens lokale sjamanen en genezers bevatten de hoorns een krachtige genezende kracht waarmee je van veel ziekten af kunt komen.

Hoe gezond is hertenvlees?

Het onmiskenbare voordeel van hertenvlees ten opzichte van varkensvlees en rundvlees is dat het veel minder vet bevat. Dienovereenkomstig kan dit vlees ongetwijfeld als dieet worden beschouwd. Het product zal vooral nuttig zijn voor diegenen die een gezonde levensstijl proberen te leiden, professionele atleten en mensen met overgewicht. Bovendien zal hertenvlees onmisbaar zijn voor patiënten die lijden aan hart- en vaatziekten, omdat vet vlees in de voeding strikt gecontra-indiceerd is voor hen, en kip en vis vervelen zich snel genoeg.

Wat de smaak van hertenvlees betreft, het verschilt niet veel van rundvlees. Natuurlijk, vanwege het feit dat dieren een actieve levensstijl leiden, lijkt het product misschien wat hard, maar dit is meestal te wijten aan onjuist koken. Hertenvlees moet minstens 2,5 uur op laag vuur wegkwijnen. Hetzelfde geldt voor een lichte zuurheid, waarover veel mensen die wild hebben geproefd klagen. Je kunt van deze nasmaak afkomen met behulp van verschillende kruiden en lang koken. Als het je lukt om minstens één keer een heerlijk wildgerecht te proeven, dan is het onwaarschijnlijk dat je deze delicatesse zult weigeren en het van tijd tot tijd in supermarkten zult kopen.

Videobeelden

Als je besluit om serieus te wordenfokken van dieren in de noordelijke regio, raden we ten zeerste aan om een korte video te bekijken die vertelt over de interessante nuances van dit soort veeteelt. Het materiaal wordt ook aanbevolen om vertrouwd te raken met mensen die gewoon geïnteresseerd zijn in de cultuur en het leven van de noordelijke volkeren.

Zoals je kunt zien, is het leven in de toendra best moeilijk, maar voor iemand die niet bang is om te werken en de tradities van zijn volk volgt, is dit heel gewoon. De rendierhouderij helpt om alle moeilijkheden het hoofd te bieden en voorziet de bevolking van bijna alle noodzakelijke middelen.

Tot slot

We hopen dat je nu iets meer weet over de gebieden waar rendieren worden gefokt in Rusland en de mensen die zich bezighouden met deze moeilijke vorm van veeteelt. Natuurlijk kun je proberen deze trotse dieren in de zuidelijke regio's te laten groeien, maar zo'n activiteit zal praktisch weinig belovend zijn. Voor herten moet speciaal voer worden bereid, dat bestaat uit planten die alleen in de toendra voorkomen. Bovendien zal niemand de boer toestaan om grote kuddes te houden. Het maximum dat mogelijk is, is het fokken van meerdere individuen als sierdieren.