Garnalen: kweken en groeien als bedrijf

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Veel aspirant-ondernemers vragen zich af wat ze moeten doen zodat het geïnvesteerde geld niet alleen niet verdwijnt, maar ook een goede winst oplevert. Voedselproductie heeft altijd op de eerste plaats gestaan, omdat de behoefte aan vers en gezond voedsel voor ieder mens fundamenteel is. Een aparte lijn is tegenwoordig het fokken en verkopen van zeeleven. De vraag naar zeevruchten groeit elke dag, met als meest gewilde mariene schaaldieren. De verklaring is vrij eenvoudig: garnalen en rivierkreeften zijn lekker en gezond, en bovendien betaalbaar in vergelijking met ander zeeleven.

Schelpdieren in actie

Vandaag willen we het echter over garnalen hebben, niet vanuit het oogpunt van de consument, maar om het te beschouwen als een optie om een winstgevend bedrijf te runnen. Het zal je verbazen hoe gemakkelijk garnalen te kweken zijn. Het kweken van deze kreeftachtigen vereist geen groot startkapitaal. In slechts een paar maanden kunt u echter een succesvolle ondernemer worden.

Eerste vraag: bedrijfsregistratie

Inderdaad, velen zijn bang om uit te gaannaar de voedselproductiemarkt, omdat ze bang zijn voor moeilijkheden bij het verkrijgen van de benodigde documenten en vergunningen. Niet minder vragen worden gesteld door de vitale activiteit van de garnaal zelf. Het fokken moet voldoen aan bepaalde regels en voorschriften. Dit bedrijf kan echter geen nieuwe trend worden genoemd. Voor het eerst waren mensen bezig met dergelijke visserij in de jaren '70. Het was toen dat garnalenkwekerijen in heel Europa begonnen te verschijnen. Rusland stond ook niet aan de kant en zoetwater, reuzengarnalen begonnen hier de grootste vraag te krijgen.

Voor thuis en ziel

Ieder van jullie kan het zelf proberen als garnalenkweker. Thuis kweken van schaaldieren vereist geen registratie van een particuliere onderneming bij de belastingdienst en kan goede winsten opleveren. En als je begrijpt dat dit echt het werk van je hele leven is, dan kun je veilig de productieschaal vergroten en een industriële boerderij openen.

Garnalensoorten

De volgende vraag is wie uw eindgebruiker wordt. Feit is dat er verschillende garnalen zijn, waarvan de kweek en verkoop fundamenteel anders is.

• Decoratieve dwergschaaldieren, of filtervoedende garnalen. Ze worden voornamelijk gebruikt om aquaria te versieren. Ze zijn ongeschikt voor voedsel en worden verkocht via een netwerk van dierenwinkels. In feite is het houden van garnalen niet moeilijk, dus als je een groot aquarium en een bepaalde vaardigheid hebt, kun je regelmatig nakomelingen krijgen en ze verkopen aan amateur-aquarianen.
• Echter, als jeals je echt winstgevend wilt ondernemen, is het veel beter om aandacht te besteden aan konings- en tijgergarnalen, die direct voor voedsel worden gebruikt. Ze zijn erg in trek bij restauranthouders en eigenaren van grote supermarkten. Op deze variant willen we vandaag stilstaan. Natuurlijk is de inhoud van garnalen die voor voedsel worden gekweekt enigszins anders. Allereerst moet u zorgen voor constante leveringsvolumes, zodat de klant geïnteresseerd is om met u samen te werken.

Kweekgarnalen kopen

Nadat je hebt besloten wat voor soort schaaldieren je wilt kweken, moet je de kenmerken van hun levensondersteuning zorgvuldig bestuderen. De teelttechnologie is te vinden in de gespecialiseerde literatuur, maar het zou het beste zijn als iemand die al praktische ervaring heeft met dergelijke veredeling, de belangrijkste moeilijkheden vertelt. Volgens de aanbevelingen moet je op zoek naar een winkel waar je garnalen kunt kopen om te kweken. Het is wenselijk dat het dichtbij u is, dit bespaart transport. Dat doe je niet in een simpele verpakking; je hebt speciale mobiele containers nodig die de levensvatbaarheid van de garnaal in stand houden. Voor beginners is het het beste om de hulp in te roepen van experts die de toestand van de schaaldieren zullen controleren.

Je kunt de weg van de minste weerstand nemen. Dit is vooral belangrijk als je voor het eerst garnalen hebt. De reproductie van deze schaaldieren is beladen met grote moeilijkheden, omdat het in Rusland mogelijk is om optimale omstandigheden voor hen te creërenniet makkelijk. Het is in Europa dat je "corrals" kunt regelen in de gebruikelijke reservoirs, dat wil zeggen, de natuurlijke habitat. Daarom is het mogelijk om jongen in een speciale boerderij te kopen en er volwassen schaaldieren van te kweken. Nadat de levenscyclus voorbij is, zal het mogelijk zijn om nieuw jongvee te kopen.

Je kunt met succes die soorten kweken die resistent zijn tegen ziekten. Een tijger wordt bijvoorbeeld heel vaak ziek tijdens het broedseizoen en het overlevingspercentage van jonge dieren is relatief klein. Maar de "Rosenbergs" zijn stabieler.

Waar garnalen kweken

Laat je niet misleiden en denk dat je geen serieuze voorbereiding nodig hebt. Allereerst moet je een plaats voorbereiden waar de garnalen zullen leven. Voortplanting en daaropvolgende cultivatie zullen alleen succesvol zijn als de omstandigheden worden gecreëerd die geschikt zijn voor deze wezens. Dat wil zeggen, onmiddellijk nadat u de leverancier van levende schaaldieren hebt gekozen, moet u een plaats uitrusten voor hun plaatsing. Aangezien de klimatologische omstandigheden in Rusland niet de mogelijkheid impliceren om zeeleven in natuurlijke reservoirs te kweken, zijn er verschillende kansen voor een beginnende ondernemer.

Aquarium of zwembad?

De keuze wordt meestal gemaakt op basis van bruikbare oppervlakte. Hoe groter het is, hoe groter de onderneming zal zijn. Er zijn twee opties om te overwegen:

• Zwembaddiepte 1-1,5 meter. Het is niet nodig om een stationair, verwarmd zwembad te maken, het is voldoende, een zwembad om thuis een gigantische zoetwatergarnaal te kweken kan wordengewoon thuis plaatsen. De hoeveelheid geëxporteerde producten hangt natuurlijk ook af van de grootte van de pool. Garnalen kweken in huis kan kosteneffectief zijn als je ten minste 100 levende garnalen tegelijk hebt. Tegelijkertijd heeft kamertemperatuur voor schaaldieren zelfs nog meer de voorkeur dan buitentemperatuur. Het belangrijkste is dat de temperatuur niet onder de +13 graden komt en de Ph boven de 9. Het wordt aanbevolen om de bodem van het zwembad te voorzien van tegels of gebroken stenen zodat uw kreeftachtigen zich eronder kunnen verstoppen. Experts raden aan om een recirculerend watersysteem in hun zwembaden te installeren. In dit geval krijg je automatische controle over de optimale temperatuur, zuurstof en verlichting.
• Het kweken van garnalen thuis kan ook met succes in een aquarium worden uitgevoerd, maar in dit geval zal het outputvolume zeer beperkt zijn. Veel individuen kunnen zelfs met een voldoende grote capaciteit niet worden gekweekt. Dat wil zeggen, in dit geval richt je je op individuen die de roofzuchtige bewoners van hun aquaria voeden met zeevruchten.

Voeding voor geleedpotigen

Garnalenvoer moet je in gespecialiseerde winkels kopen, dus je moet ook vooraf leveranciers zoeken. Het is uiterst belangrijk om ze een gezond dieet te geven. Voor het normale leven van een grote garnaal is veel voedsel met een verhoogd eiwitgeh alte nodig. We mogen niet vergeten dat deze wezens elkaar kunnen opeten als ze niet de nodige hoeveelheid voedsel krijgen.

Voedsel voorHet is beter om garnalen alleen van vertrouwde fabrikanten te kopen. Feit is dat deze creatie erg selectief is. Het wacht tot het voedsel goed opzwelt in water en selecteert er dan de meeste lekkernijen uit. Daarom maken fabrikanten van elite-mengsels het van een dergelijke dichtheid en met zulke componenten dat de garnalen alles kunnen eten. Zelf voermengelingen proberen te maken is het niet waard, dit kan de groei en ontwikkeling van jonge dieren negatief beïnvloeden.

Uitrusting en optimale omstandigheden

Het kweken van garnalen is een proces dat alle subtiliteiten vereist, en daarom is het het beste om met een of twee individuen te beginnen om ervoor te zorgen dat de omstandigheden die je creëert echt ideaal zijn. Experts zeggen dat je een aantal regels moet volgen, anders begint je bedrijf verlies te maken.

• Om schaaldieren goed te laten groeien, is het noodzakelijk om de optimale watertemperatuur te handhaven - + 22-28 gr., Omdat de garnaal extreem thermofiel is.
• Je kunt niet te veel individuen in één pool houden. Door overbevolking zullen ze elkaar gaan opeten, wat een negatief effect zal hebben op het bedrijfsleven.
• Als je een erg druk werkschema hebt, bedenk dan wie er overdag voor je huisdieren zal zorgen. Het is uiterst belangrijk om ze (en vooral de larven) constant te voeren zodat ze geen honger krijgen. Ze kopen speciaal, uitgebalanceerd voedsel voor hen. Het is immers in uw belang dat de kreeftachtigen goed groeien en aan massa winnen.
• De ruiperiode is de belangrijkste periode in het leven van een garnaal. Slechthet aangepaste temperatuurregime op dit moment zal de massale sterfte van uw huisdieren veroorzaken. Daarom is het onmogelijk om te besparen op een systeem voor het handhaven van het temperatuurregime van water.

Door deze eenvoudige regels te volgen, kunt u een stabiele groei en ontwikkeling bereiken, evenals een actieve reproductie van schaaldieren. In 12 maanden kan elk individu een gewicht van 100 g bereiken.

Wij kopen apparatuur

Allereerst moet je ruime aquaria of zwembaden vinden. Als je in een jaar een stabiele aanvoer van garnalen naar winkels of restaurants wilt bereiken, dan is het raadzaam om er meteen minimaal 12 aan te schaffen en deze met tussenpozen van een maand te bevolken. Dan kun je ze over een jaar één voor één legen en bevolken met jongen. Garnalenkweekapparatuur omvat een systeem voor het handhaven van de optimale watertemperatuur.

Bovendien heeft elk aquarium of zwembad een apart zuurstofcirculatiesysteem nodig. Het is erg duur, maar als je wilt dat je huisdieren gezond opgroeien, aankomen en zich goed voortplanten, dan is het niet de moeite waard om te sparen.

Habitats voor schaaldieren moeten bedekt zijn met speciale grond. De hoeveelheid moet worden berekend op basis van de volgende verhouding: voor een aquarium van 50 liter - 9 kg grove grond. Een garnalenkwekerij zou niet zonder de geleedpotigen zelf kunnen. Het is wenselijk dat er vier vrouwtjes per mannetje zijn.

Voorlopige berekeningen

Natuurlijk, als je begint met een klein zwembad om dat van je familie te ontmoetenzee delicatessen, de kosten zullen totaal anders zijn. De industriële garnalenkweek is echter een bedrijf dat aanzienlijke investeringen vereist. Om snel een plek in de markt te krijgen, is het noodzakelijk om te zorgen voor solide productiecapaciteiten. In dit geval wordt ongeveer 700 duizend roebel besteed aan de aanschaf van speciale apparatuur. Een ton geleedpotigen of hun larven is nog eens 35 duizend roebel. Er wordt ongeveer 120 duizend uitgegeven aan vetmesting. Daarnaast heb je een kamer nodig waarvoor je huur en nutsvoorzieningen moet betalen, evenals werknemers die voor de garnalen zullen zorgen. Dat wil zeggen, het kost ongeveer 1.350.000 roebel om meteen een bedrijf te starten met een goede omzet.

Waarom u aandacht moet besteden aan dit bedrijf

Het kweken van garnalen heeft een aantal voordelen. De vraag naar schaaldieren da alt nooit, integendeel, de prijzen stijgen alleen maar. Maar hoe kan het ook anders, want het is het lekkerste en gezondste, en ook nog eens dieetvoeding. Garnalen zijn snel gaar en passen goed bij elk bijgerecht, geschikt voor babyvoeding.

Thuis kweken van geleedpotigen is een kans om met een kleine investering een bedrijf te starten en dit in ongeveer een jaar terug te betalen, waarna u winst gaat maken. Garnalenkweek als bedrijf is trouwens een uniek idee in zijn soort, omdat je geen concurrenten hebt. Dit is een veelgevraagd product en als u bereid bent concurrerende prijzen te bieden, wordt u een ondernemer die kwalitatieve en goedkope binnenlandse producten verkoopt.

Marktplaats

Er is veel vraag naar garnalen, dus het vinden van een consument is niet de moeilijkste taak. Vanaf de eerste dagen zal het echter hoogstwaarschijnlijk niet mogelijk zijn om een leveringsovereenkomst te sluiten met grote winkelcentra, restaurants en gespecialiseerde vismarkten. Dit maakt echter niet uit, er zijn veel kleine winkels die graag goederen van u kopen. Door een naam voor jezelf te creëren, kun je over ongeveer een jaar het geïnvesteerde geld volledig terugbetalen en bijvoorbeeld je eigen viswinkel openen.