2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36
In toenemende mate kun je op de pagina's van internetbronnen voor het zoeken naar werk zo'n vacature als gastvrouw vinden. Dit woord is voor velen nog steeds onbegrijpelijk en kan sommige niet erg toepasselijke associaties veroorzaken. En trouwens, er is niets "zo" in dit beroep. De positie van "beheerder" wordt immers niet geassocieerd met iets onfatsoenlijks, toch? En de gastvrouw is in feite de beheerder, alleen zijn taken omvatten niet het controleren van het werk van het personeel en het beheren van de financiën, maar werken rechtstreeks samen met de gasten van de instelling, of het nu een restaurant, café of hotel is. De belangrijkste taak is om bezoekers te ontmoeten en te bedienen, zodat ze hier steeds weer terug willen komen.
Wat zijn de taken van een gastvrouw? In de functieomschrijving, die, moet ik zeggen, nogal groot is, zijn ze letterlijk punt voor punt geschilderd. Dit zijn de meest elementaire taken die een werknemer (meestal een werknemer) als gastvrouw moet uitvoeren:
- hartelijk en altijd met een glimlach om gasten te ontmoeten die naar het restaurant komen (of een andere instelling waar een dergelijke positie wordt geboden);
- begeleid ze naar de tafel en help ze om te accommoderen, menu's aan te bieden, die aan te bevelen ofandere gerechten;
- bestellingen aannemen (ook telefonisch) voor tafelreserveringen;
- controleer de netheid in de hal, bij de ingang en in de toiletten;
- controleer de gezondheid van apparatuur, sanitair, inventaris, fittingen, enz.;
- controleer regelmatig de aanwezigheid en netheid van verbruiksartikelen, zoals servetten, tandenstokers, enz.;
- coördineer het werk van de obers en help hen indien nodig;
- actief deelnemen aan de dagelijkse schoonmaak van het etablissement;
- hebben hoge communicatieve vaardigheden, stressbestendigheid en goede
memory om professioneel contact te leggen met elke gast. Vaste gasten moeten niet alleen bij naam bekend zijn, maar ook bij naam. Het is ook wenselijk om hun culinaire voorkeuren, gedragskenmerken en andere nuances van persoonlijke aard verder te bestuderen;
- wees op de hoogte van alle evenementen, promoties en speciale aanbiedingen van de instelling om gasten erover te vertellen;
- kent ten minste één vreemde taal op conversatieniveau (Engels of Frans, en idealiter natuurlijk beide).
Misschien zal het iemand toeschijnen dat een gastvrouw niet zo'n moeilijke taak is. Maar ook hier zijn er genoeg valkuilen en allerlei nuances. Niet iedereen is in staat om dag in, dag uit, ondanks het slechte humeur en de wens om “hun naaste te vermoorden”, oprechte vreugde op hun gezicht af te beelden, de deuren voor elke bezoeker te openen, een levendige dialoog met hen aan te gaan en dat ook te doen,zodat elk van de gasten zich het meest significant en belangrijk voelt. En het maakt niet uit of iemand binnenkwam met het doel een feest te geven met een berg of gewoon een glas mineraalwater te drinken. Een gastvrouw is een hartelijke, gastvrije, zorgzame gastvrouw die bezoekers op dezelfde manier zou moeten begroeten als haar vrienden thuis. Elke gast moet aandacht krijgen. Niemand mag zich buitengesloten voelen.
Bovendien komen er vaak kinderen naar het restaurant. De onuitgesproken plicht van gastvrouwen in Moskou is om met hen te communiceren. Als het kind het leuk vindt dat het restaurant hem een ballon heeft gegeven en hem zelfs een kleurboek met kleurpotloden heeft gegeven, wil hij het zeker nog een keer halen. Zo kan het kind zijn ouders vaste klanten van de instelling maken.
Aanbevolen:
Is een zegel verplicht voor een individuele ondernemer: kenmerken van de wetgeving van de Russische Federatie, gevallen waarin een individuele ondernemer een zegel moet hebben, een bevestigingsbrief over het ontbreken van een zegel, een monstervulling, de voor- en nadelen van werken met een zeehond
De noodzaak om gebruik te maken van printen wordt bepaald door het soort activiteit dat de ondernemer uitvoert. Bij het werken met grote opdrachtgevers zal in de meeste gevallen de aanwezigheid van een stempel een noodzakelijke voorwaarde voor samenwerking zijn, hoewel niet wettelijk verplicht. Maar bij het werken met overheidsopdrachten is afdrukken noodzakelijk
Is lesgeven een gewoon beroep of een roeping?
Lesgeven is een van de moeilijkste beroepen ter wereld. De reden hiervoor is dat iemand die het pad van leraar heeft gekozen, zich volledig aan onderwijs moet wijden, anders zal hij zijn studenten geen liefde voor kennis kunnen bijbrengen. Niet iedereen kan leraar worden, want hiervoor moet je niet alleen een opleiding volgen, maar ook een echte passie hebben
Een voorbeeld van een aanbevelingsbrief. Hoe schrijf je een aanbevelingsbrief van een bedrijf aan een werknemer, voor toelating, voor een oppas?
Een artikel voor degenen die voor het eerst een aanbevelingsbrief moeten schrijven. Hier vindt u alle antwoorden op vragen over de betekenis, het doel en het schrijven van aanbevelingsbrieven, evenals een voorbeeld van een aanbevelingsbrief
Hoe krijg je een baan bij de politie, als er een roeping is?
Denk je erover om op het ministerie van Binnenlandse Zaken te gaan werken? Vind je deze baan leuk, en heb je nagedacht over hoe je een baan bij de politie kunt krijgen? Wens alleen is niet genoeg om agent te worden
Is een goudzoeker een roeping of hard werken?
In dit artikel zullen we het hebben over zo'n beroep als goudzoeker. Wat doen deze mensen en welke kwaliteiten worden van hen gevraagd?
