Bijenteelt als bedrijf: actieplan en organisatiefasen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Wilt u uw tijd en energie besteden aan een waardig en winstgevend bedrijf? Probeer de bijenteelt als een bedrijf te beschouwen. Wat vind je van dit idee?

Maar laten we in volgorde gaan. Honing kan een van de gezondste en lekkerste voedingsmiddelen ter wereld worden genoemd. Daarom is de imker niet alleen een winstgevend beroep, maar ook een zeer gerespecteerd beroep.

Een beetje geschiedenis met aardrijkskunde

Weet je dat mensen al sinds het stenen tijdperk honing uit bijen halen? In een van de grotten van Spanje hebben archeologen een rotsschildering uit de oudheid ontdekt. Het stelt een man voor die in een boom klimt naar een wilde bijenkorf voor honing. De geschatte leeftijd van de tekening is ongeveer 8000 jaar.

De bijenteelt wordt om voor de hand liggende redenen voornamelijk ontwikkeld in de zuidelijke regio's van ons land en de buurlanden. In Moldavië is de bijenteelt en honing als bedrijf bijvoorbeeld een populaire manier om inkomsten te genereren.

Kapitaalinvesteringen vereisen in dit geval ongeveer 28.000 roebel. Termijnterugverdientijd is meestal niet meer dan een seizoen.

Voordelen eerst

Elk jaar proberen zowel professionele ondernemers als beginnende amateurs hun hand op dit gebied. Dit is te wijten aan een aanzienlijk aantal voordelen die inherent zijn aan dit type activiteit. Wat precies?

1. Het is mogelijk om een bedrijf als dit te starten met slechts een paar honderd dollar.
2. De winstgevendheid van de bijenteelt als bedrijf wordt volgens experts geschat op 40%. Dit cijfer is een goede reden om aan de slag te gaan.
3. Als u zich niet voordoet als een grootschalige onderneming, is het realistisch om alleen uw eigen kleine bedrijf te runnen. Dit impliceert automatisch de afwezigheid van personeelssalarissen. Met minder dan 10 bijenkorven is de imker heel goed in staat om het alleen te doen - zonder extra werknemers in dienst te nemen.
4. Er zijn geen monopolisten als zodanig op de honingmarkt. Dit komt door het feit dat de overgrote meerderheid van de consumenten honing liever rechtstreeks bij producenten koopt, bijvoorbeeld bij bekende imkers of op de markt (maar niet in de supermarkt).
5. Zo'n beroep als bijenteelt kan de hoofdactiviteit zijn of een plezierige en nuttige hobby die naast het basissalaris een vrij serieus extra inkomen oplevert.
6. Leren honing pompen is helemaal niet moeilijk. Na een korte training kan elke beginner een dergelijke activiteit aan. Om hem te helpen - een enorme hoeveelheid gespecialiseerde literatuur, om nog maar te zwijgen van internetpagina's,gewijd aan deze specifieke activiteit. Een kant-en-klaar kleinschalig businessplan voor de bijenteelt is eenvoudig zelf te ontwikkelen.

Nu voor de nadelen

De meest ernstige daarvan is dat de prijs van honing altijd vrij hoog is geweest en blijft. Tegenwoordig is dit handige product niet voor iedereen betaalbaar. Daarom zullen er hoogstwaarschijnlijk problemen zijn met het vormen van een uitgebreid klantenbestand.

Een ander ernstig nadeel is de hoge mate van concurrentie. Inderdaad, tegenwoordig zoeken een groot aantal werkloze burgers naar toepassing van hun krachten op alle gebieden, inclusief landbouw (en, als een optie, in de bijenteelt).

Wat zijn de nuances van dit bedrijf?

Een beginnende ondernemer die besluit tijd en energie te besteden aan deze interessante en winstgevende bezigheid, mag niet vergeten dat:

1. Het genoemde bedrijf past niet bij u als u inwoner bent van een grote stad, in een appartement woont en geen onroerend goed bezit in een landelijk gebied. Natuurlijk zal niemand u wettelijk verbieden om de eigenaar van de bijenstal te worden. Maar hoogstwaarschijnlijk zul je iemand anders moeten toevertrouwen om het te beheren - iemand die de mogelijkheid heeft om constant op zijn plaats te zijn, voor de netelroos te zorgen en honing te pompen. Dienovereenkomstig zal uw ingehuurde werknemer loon eisen, dat moet worden opgenomen in het bedrijfsplan voor de bijenteelt. De bijenstal zou idealiter "bij de hand" moeten zijn.
2. Soms zijn er in de media berichten over sterfte in verschillende regio's van bijenkoloniesvanwege het gebruik van herbiciden door boeren om hun velden te besproeien. Een dode bijenfamilie betekent zeer hoge kosten voor de imker, waar geen van de zakenlieden in dit gebied voor is verzekerd.
3. Elk bedrijf impliceert de eerlijke naam van de eigenaar. Het komt voor dat een imker, uit winstbejag, de verkoop probeert te organiseren van een product verdund met suikersiroop in plaats van echte honing. Geruchten over goederen van slechte kwaliteit verspreiden zich heel snel, en in zo'n geval zit je meteen zonder klanten.
4. Verplichte vereiste voor zelfstandig ondernemerschap van de bijenteelt - liefde voor de natuur, gebrek aan angst voor bijensteken, evenals allergieën daarvoor. Bijen kunnen een bepaalde persoon niet leuk vinden (er is een mening dat ze onaardige mensen slecht behandelen). Dus denk drie keer na als je klaar bent om het lot te tarten.
5. Voor een goede winst uit de bijenstal, moet het assortiment van uw goederen gevarieerd zijn - het is winstgevender om verschillende soorten honing te verkopen (acacia, linde, boekweit, bloem, zonnebloem, enz.). transport van de bijenstal naar verschillende plaatsen om door bijen zoveel mogelijk stuifmeel te verzamelen.

Andere hoogtepunten

1. Investeren in de bijenbusiness zal niet alleen nodig zijn in de opstartfase, maar ook op regelmatige basis. Er zullen immers kosten gemaakt worden voor het opwarmen van de kasten, het voeren van de bijen, het behandelen van parasieten en het aanschaffen van de benodigde containers. Bovendien is het noodzakelijk om te voorzien in de transportkosten van zowel bijenkorven als afgewerkte producten.
2. Voorde bijenstal vereist regelmatig toezicht. Het zou roekeloos zijn om te denken dat het voldoende is om de korf naar een plaats te brengen die geschikt is om stuifmeel te verzamelen en bijvoorbeeld een maand later terug te komen voor kant-en-klare honing. De stand van zaken in de bijenstallen vereist een wekelijkse controle.
3. Hoewel de bijenkoningin onder goede omstandigheden tot 5 jaar meegaat, kan ze binnen slechts twee jaar nakomelingen van hoge kwaliteit produceren. De baarmoeder wordt dan vervangen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het opstellen van een financieel plan voor de bijenstal.
4. Probeer niet alle honing op te nemen bij het laatste pompen van het seizoen. Om de bijen in de winter te laten eten, moeten ze minimaal zes tot zeven kilogram achterlaten. In dit geval kan hebzucht zich tegen je keren.
5. Voor alle schijnbare eenvoud van deze vreedzame bezigheid, vergeet niet dat het nog steeds ondernemerschap is. Het plan (berekening) van het bijenteeltbedrijf vereist het opstellen van kalenders en financiële schema's, marktonderzoek en kennis van de naaste concurrenten. Dat wil zeggen dat zowel theoretische als praktische uitgebreide voorbereiding voor dit soort activiteiten vereist zal zijn.

Bijenteelt als bedrijf - waar te beginnen?

Laten we het eerst hebben over de plaats voor de bijenstal. Zijn juiste keuze is de basis van de bijenteelt als bedrijf. Wat zijn de criteria voor het kiezen van de beste plaats waar uw bijen zich kunnen vestigen?

Een waar paradijs voor hen kan het gebied worden genoemd waar veel honingplanten groeien in de vorm van acacia, linde, boekweit en een verscheidenheid aan wilde bloemen. Het grondgebied van de bijenstal zal noodzakelijkerwijs omheining vereisen om de invasie van vandalen of rovers te voorkomen. De site vereist constant toezicht.

In het ideale geval vereist dit beroep - bijenteelt als bedrijf - de aankoop van een privéwoning in de nabijheid van een weide of bos waar acacia's, wilgen en lindebomen groeien. De locatie moet ver verwijderd zijn van industriële bedrijven en snelwegen.

Als er geen spatie is

Als het territorium van uw persoonlijke perceel groot genoeg is, is het mogelijk om een grote bijenstal van enkele tientallen bijenkasten op te zetten, wat u een zeer goed inkomen zal opleveren. Als u dergelijke kansen niet heeft, maar dit bedrijfsidee - bijenteelt - uw geest stevig bezighoudt, kunt u proberen te onderhandelen om uw eigen bijenkorven tijdens de honingverzamelingsperiode te koppelen aan iemand die over de juiste voorwaarden beschikt.

Je kunt verschillende voorwaarden overeenkomen met de eigenaar van het gebied - betaal de huur van een plaats voor bijen met geld of rechtstreeks met honing. Veel boeren die geïnteresseerd zijn in gewasopbrengsten die bijen kunnen leveren, staan klaar om hun eigen territorium gratis aan imkers te verstrekken met hun bijenkorven.

Over het belang van een reclamecampagne

Het is natuurlijk geen reclame als je maar een paar netelroos tot je beschikking hebt, opgezet om je familie, vrienden en naaste verwanten van honing te voorzien. Maar als je als bedrijf bijen gaat kweken, kun je niet zonder reclame. Je hebt het nodig om ervoor te zorgen dat je snoep kunt verkopenproducten tegen de best mogelijke prijzen.

Tegelijkertijd worden de brede kansen die de media bieden, in de regel alleen gebruikt in gevallen waarin het de bedoeling is om een grootschalige honinghandel op te richten. In het geval van een kleine bijenstal zijn meestal andere advertentiemethoden betrokken:

1. Haar buitenversies (in de vorm van advertenties of posters).
2. Gebruik maken van de mogelijkheden van internet (bijvoorbeeld je eigen pagina op een sociaal netwerk).
3. Door actieve deelname aan thema-evenementen - verschillende verkooptentoonstellingen, landbouwbeurzen, enz.

Wat is er werkelijk aan de hand

De beste tool in dit soort zaken was en blijft de bekende "mond-tot-mondreclame". Wat betekent dit in de praktijk? Als uw bedrijf is gebaseerd op het principe van het verkopen van kwaliteitsproducten tegen een redelijke prijs, dan kunt u kalm zijn - zeer binnenkort zult u zonder problemen vaste klanten krijgen.

Vertrouw in eerste instantie niet te veel op de hierboven genoemde promotietools. Vereist onafhankelijke verkoop van de resulterende producten op de markt. Mocht je dit om welke reden dan ook niet kunnen (door gebrek aan kracht of vrije tijd), dan is er de mogelijkheid om honing te koop aan te bieden. Helaas zal in zo'n situatie uw inkomsten lager zijn - het inkomen van distributeurs is immers het verschil tussen de aankoopprijs en de prijs waartegen honing in de detailhandel wordt verkocht.

Wat is een schema?

Dit bedrijf is seizoensgebonden. BIJde wintermaanden zijn geschikt om de zogenaamde voorbereidingsperiode door te brengen. Nu hebben we het niet over registratie en verzameling van alle documenten die nodig zijn voor ondernemersactiviteiten. Laten we direct de technische kant van de zaak behandelen. Het kost je 2-3 maanden (het beste in de winter) om theoretische materialen te bestuderen, kasten te kopen, enz. Vanaf april (als het weer goed is) is het mogelijk om de kasten naar de plaatsen te brengen waar het eerste stuifmeel werd verzameld. Zo is de start van de bijenteelt in relatief korte tijd mogelijk.

Laten we herhalen - in het midden en einde van de winter (zeg, in januari-februari) ben je bezig met theoretische training. Schaf aan het einde van deze periode de benodigde apparatuur aan. En in maart begin je bijenkolonies te kopen.

In april worden de bijenkorven naar de plaats van honingverzameling gebracht en tegelijkertijd wordt de eerste advertentie van de toekomstige zoete oogst gelanceerd. Tegelijkertijd moet u beginnen met het registreren van uw zaak.

Over de juridische kant van het probleem

Dit wordt gedaan in het geval dat u niet van plan bent om amateur bijen te kweken, maar bent opgezet voor een serieus officieel bedrijf met uitzicht op verdere groei. Dan is de bijenteelt wettelijk geformaliseerd, bijvoorbeeld in de vorm van een individuele ondernemer.

In dit geval moet u onvermijdelijk belasting betalen. Van alle belastingstelsels, in dit geval de handigste vorm van één enkele belasting.

Als u niet van plan bent een groot aantal bijenkasten te installeren en u zich wilt beperken tot de verkoop van uw eigen producten thuis, kunt u een procedure als het verkrijgen van certificaten vermijdenkwaliteit. Zonder mankeren hoeft u alleen een veterinair paspoort af te geven. Dit gebeurt op de regionale afdeling van de veterinaire dienst op de woonplaats.

Als je de ontvangen honing regelmatig op de markt wilt verkopen (om nog maar te zwijgen van de samenwerking met supermarkten), dan heb je de resultaten nodig van laboratoriumtests die de kwaliteit van het product kunnen bevestigen. Dit brengt ook extra kosten met zich mee die vooraf moeten worden voorzien.

Die ondernemers wiens bijenbedrijf op grote schaal bestaat, kunnen het zich veroorloven om hun eigen laboratoria aan te schaffen. Maar als u net met een project begint, moet u dit idee tijdelijk vergeten. De kosten van dergelijke apparatuur bedragen immers meer dan $ 100.000.

Hoeveel geld heb je nodig?

Dus, wat voor soort financiën heeft de bijenteelt nodig als bedrijf? Het fokken van bijen en het verkopen van honing is geen start-up die enorme initiële geldinjecties met zich meebrengt. Een bedrijfsproject voor de bijenteelt omvat de aankoop van bijenkorven, bijenkolonies, extra uitrusting, waaronder een speciaal imkerspak. Je moet ook een container kopen die is ontworpen om honing in te gieten, en ook wat geld investeren in een reclamebureau. Vergeet ook uw geschatte verzendkosten niet.

Maar de bedragen die nodig zijn voor al het bovenstaande zullen zelfs voor een beginnende zakenman niet ondraaglijk zijn. Een beginner kan beginnen met de aankoop van slechts vijf netelroos (elk kost in totaal ongeveer 1.700 roebel)voor een totaal bedrag van 8500 roebel), staat voor hen (225 roebel in een hoeveelheid van 5 stuks) - nog eens 1150 roebel, ongeveer 1200 een bijenfamilie kost (totaal voor 5 stuks - ongeveer 6000 roebel). Voeg hier 2500 roebel toe voor een imkerspak met een masker, een set frames - 100 stuks voor 1.200 roebel, ongeveer 5 kg foundation - 280 roebel per kilo - slechts 1.400 roebel, een honingextractor voor 5.000 roebel. en andere inventaris (beitel, roker, mes, enz.) Laat dit alles ook 1100 - 1200 roebel kosten. Als we nog eens 1050 roebel toevoegen voor andere uitgaven, dan is het gemakkelijk om te berekenen dat u het aan het begin van het artikel vermelde bedrag zult halen - 28.000 roebel.

Hoe winstgevend is de bijenteelt?

Iedereen die klaar is om te beslissen om een bijenstal te organiseren, is geïnteresseerd in de belangrijkste vraag. Namelijk: is de bijenteelt als bedrijf rendabel genoeg? Beoordelingen van ervaren imkers zijn ondubbelzinnig - deze bezigheid als bedrijventerrein is een zeer, zeer winstgevende onderneming.

Experts schatten de winstgevendheid van dit soort zaken ook zeer hoog in. Bij de juiste acties en een succesvolle samenloop van omstandigheden (wanneer er geen enkele bijenfamilie uit uw kasten sterft), is het mogelijk om gedurende het seizoen 40 liter honing of meer uit één korf te halen.

Met dezelfde 5 netelroos als hierboven aangegeven, verzamel je respectievelijk ongeveer 200 liter. De nettowinst in geval van volledige verkoop van het ontvangen product zal minimaal 30.450 roebel zijn. Sommigen van hen, zoals reeds vermeld, gaan naar transportkosten, het voeren van bijen, enzovoort. Maar er blijft ongeveer 28.000 roebel over.

Dus alle hoofdlettersinvestering in de organisatie van de bijenstal zal in het eerste seizoen zijn vruchten afwerpen. Het volgende jaar, met een vergelijkbare financiële situatie, zal u dezelfde $500 netto winst opleveren. Als u meer dan vijf kasten heeft en klaar bent om in het bedrijf te investeren, is de mate van winstgevendheid van uw bijenteeltbedrijf zal nog hoger zijn.