Amfotere oppervlakteactieve stoffen: waar ze van gemaakt zijn, typen, classificatie, werkingsprincipe, additieven in huishoudchemicaliën, voor- en nadelen van gebruik

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Vandaag zijn er twee meningen. Sommigen zeggen dat amfotere oppervlakteactieve stoffen schadelijke stoffen zijn die niet mogen worden gebruikt. Anderen beweren dat het helemaal niet zo gevaarlijk is, maar het gebruik ervan is noodzakelijk. Om te begrijpen waarom dit geschil is ontstaan, is het noodzakelijk om te begrijpen wat deze componenten zijn.

Algemene beschrijving

Het is de moeite waard om te beginnen met het feit dat de toevoeging van amfotere oppervlakteactieve stoffen aan bijvoorbeeld shampoo gewoon noodzakelijk is. Het punt is dat als je je haar alleen met water wast, je alleen die verontreinigingen kunt verwijderen die in water kunnen worden opgelost. Stof, vuil en zweet lossen niet op in de gebruikelijke vloeistof, maar zullen integendeel een sterke binding aangaan met huidlipiden. Hierdoor is de toepassing van chemicaliën noodzakelijk om dergelijke stoffen van de huid en het haar te verwijderen.

Tegenwoordig zijn er 4 soorten oppervlakteactieve stoffen die van elkaar verschillen door de polariteit van hun moleculen. Op basis hiervan worden anionisch, kationisch, niet-ionisch of amfoteer onderscheiden. Het is vermeldenswaard datsommigen noemen de amfotere groep nog steeds ionisch. Hierdoor zijn er problemen, omdat mensen geloven dat er 5 van dergelijke groepen zijn - amfotere oppervlakteactieve stoffen, ionische en andere. Dit is echter niet het geval en er zijn er maar 4 van.

Beschrijving van de eerste categorie

Deze soort omvat anionische en cryptoanionische sulfoverbindingen. Bovendien behoren deze stoffen tot tensiden, die het sterkst onverenigbaar zijn met onder andere vuil. En over deze chemische stof klagen vooral degenen die tegen het gebruik van oppervlakteactieve stoffen zijn. Als je het echter praktisch bekijkt, dan is deze groep de beste toevoeging aan elk wasmiddel. Anionen en cryptoanionen verwijderen het meest effectief vuil van oppervlakken waarmee ze in contact komen. Om deze reden bevatten tegenwoordig bijna alle effectieve wasmiddelen zo'n additief.

Verkrijgen en gebruiken

Het is meteen de moeite waard om op te merken dat het deze groep was die mensen als eerste leerden te ontvangen. Met het verstrijken van de tijd en de ontwikkeling van de mensheid was het mogelijk anionische tensiden te verkrijgen uit eiwitten en vetten die alkalisch waren gemaakt met as en andere verbindingen van dit type. Tot op heden is de belangrijkste bron van grondstoffen voor de productie van anionische en cryptoanionische oppervlakteactieve stoffen kokos-, palm-, koolzaadolie, evenals olie uit koe- of geitenmelk.

Het werkingsprincipe van deze categorie oppervlakteactieve stoffen is gebaseerd op de speciale structuur van de moleculen van deze groep. Het punt is dat ze uit twee delen bestaan - hydrofielen hydrofoob. De een (hydrofiel) houdt van water, de ander juist. Het eerste deel van het molecuul zorgt ervoor dat de stof in contact komt met water en erdoor wordt weggespoeld. Het tweede deel daarentegen komt in contact met niet-polaire stoffen, dat wil zeggen stof, vuil, vetten, enzovoort. Tijdens het wassen bijvoorbeeld, vangen hydrofobe delen vuil en andere soortgelijke stoffen op in een micel - een holle bal. Het blijkt dus dat tijdens het wassen van de shampoo met water ook alle onzuiverheden worden verwijderd.

Van de belangrijkste voordelen van deze groep onderscheidt zich een snelle, hoogwaardige en volledige verwijdering van vuil van het huidoppervlak, evenals aanhangsels. Bovendien zijn de moleculen in staat te schuimen, hebben ze bacteriedodende en bacteriostatische eigenschappen.

Amfotere en niet-ionische groepen

Alle fabrikanten van kwaliteitsproducten die anionische oppervlakteactieve stoffen bevatten, begrijpen dat het noodzakelijk is om hun werking op de menselijke lipidemantel zoveel mogelijk te verzachten, maar tegelijkertijd hun reinigende werking niet te verminderen. Om dit probleem op te lossen worden amfotere oppervlakteactieve stoffen gebruikt. Sommige verwijzen ook naar de niet-ionische en amfotere groep als cosurfactanten.

Deze groep tensiden is ontworpen om de zure reactie van anionen te neutraliseren. Bovendien dragen ze ook bij aan de snelle afbraak van deze stoffen, en verdichten en verminderen ze de luchtigheid, dat wil zeggen de diameter van de schuimbellen.

Het is de moeite waard om te zeggen dat de soorten amfotere oppervlakteactieve stoffen de duurste vertegenwoordigers zijn van alle producten. Om deze stof te verkrijgen, is het noodzakelijk:voer de procedures uit van knijpen, extractie, infusie, rectificatie en oxidatie van natuurlijke stoffen. Zowel plantaardige als dierlijke grondstoffen zijn geschikt voor het verkrijgen van de stof. Er zijn enkele van de meest bekende en meest voorkomende producten die worden gebruikt om deze supplementen te extraheren. Amfotere oppervlakteactieve stoffen worden verkregen uit zeepkruid, algen, appelpulp, wortelgroenten, palmolie en zuivelproducten.

Het werkingsprincipe van de amfotere groep

Om het belang van het toevoegen van amfotere oppervlakteactieve stoffen te begrijpen, moet je op zijn minst enig begrip hebben van chemische processen. Het is bekend dat tegengesteld geladen stoffen in paren tot elkaar worden aangetrokken, waardoor hun relatie zal afnemen en ze zelf zullen neerslaan. Dit alles zal ertoe leiden dat het reinigende effect drastisch zal afnemen. Het was mogelijk om dit probleem op te lossen door amfotere oppervlakteactieve stoffen te introduceren.

Hun werkingsprincipe is gebaseerd op het feit dat ze gemakkelijk een elektronenpaar van de omgeving waarin ze zich bevinden kunnen weggeven of bevestigen. Met andere woorden, in een zure omgeving kunnen ze hun eigenschappen veranderen. Als je ze in een alkalische omgeving plaatst, zullen ze werken als anionen en in een zure omgeving zullen ze de rol van kationen spelen.

Eigenschappen van materie

In cosmetica zijn amfotere oppervlakteactieve stoffen nodig om de huid en het haar te beschermen tegen uitdroging en irritatie. Bovendien zijn tensiden van deze groep in staat om het stratum corneum van de epidermis, haarkeratine te herstellen, te verzachten en ook te vergrotenbindweefselelasticiteit.

Niet-ionische verbindingen

Zoals eerder vermeld, zijn er niet meer dan 4 soorten basische oppervlakteactieve stoffen. Niet-ionische oppervlakteactieve stoffen, amfotere oppervlakteactieve stoffen zijn twee verschillende categorieën, maar amfotere oppervlakteactieve stoffen zijn ook ionisch, wat ongeveer hetzelfde is. Ionische stoffen zijn die stoffen waarvan na het oplossen dezelfde ionen overblijven. Met andere woorden, niet-ionische oppervlakteactieve stoffen zijn onder andere de enige groep waarvan na oplossen geen ionen worden gevormd. Vetalcoholesters zoals polyglycol en polyglycolesters vallen in deze categorie. Deze groep omvat bijvoorbeeld feistenside - een vloeistof met een goede vloeibaarheid, die bestaat uit citroenzuur en vetalcoholen.

Om dergelijke additieven te verkrijgen, is het noodzakelijk om de procedure van oxyethylering van plantaardige oliën uit te voeren. Ricinusolie, tarwekiemen, vlas, sesam, calendula, peterselie werden de belangrijkste grondstof voor het verkrijgen van de niet-ionische groep. Een van de belangrijkste kenmerken van deze groep is dat ze in vloeibare of pastavorm kunnen bestaan. Dat wil zeggen, vaste wasmiddelen (zeep, poeder) kunnen dergelijke producten niet bevatten.

Wat betreft het gebruik van deze groep oppervlakteactieve stoffen, esters zijn een stof zoals een micellaire dispersieoplossing. Heel vaak wordt het ook wel "slimme zeep" genoemd. De essentie van de naam wordt onthuld door het feit dat het wasmiddel in staat is om vuil en vet van het oppervlak van de huid of het haar te verwijderen zonder de beschermende laag te beschadigen.huid mantel.

Als we het hebben over de eigenschappen van de niet-ionische categorie stoffen, kunnen ze de veiligheid, milieuvriendelijkheid en zachtheid van de samenstelling verhogen. De biologische afbreekbaarheid van deze groep tensiden is 100%. In staat om therapeutische additieven te activeren die mogelijk in een haarreiniger zitten, kunnen beschadigde lagen van de opperhuid herstellen, hebben een bradykinase en polijstend effect.

Zijn amfotere additieven schadelijk?

Natuurlijk zijn velen geïnteresseerd in de vraag welke schade amfotere oppervlakteactieve stoffen aan de menselijke huid en de gezondheid in het algemeen toebrengen. Hier is het meteen de moeite waard om te zeggen dat als je naar de keerzijde van de effecten van alle oppervlakteactieve stoffen kijkt, de amfotere groep de veiligste is.

Beschrijving van de effecten van de amfotere categorie op mensen

Om te beginnen is het schuim dat door deze specifieke oppervlakteactieve stoffen wordt geproduceerd het meest matig, en het kan ook de kwaliteit van het haar verbeteren. Bovendien veroorzaken amfotere additieven zelf minimale irritatie van de hoofdhuid, maar kunnen ze tegelijkertijd irritatie door andere stoffen verlichten en ernstiger zijn. Als u amfotere tensiden en anionische tensiden combineert, kunt u een betere schuimvorming bereiken en de schade aan het recept voor de huid verminderen. Als je deze groep combineert met kationen, kun je de conditioneringsproducten aanzienlijk verbeteren, wat een positieve invloed zal hebben op de gezondheid van de huid en het haar.

Als we het hebben over wasmiddelen, dan bevatten ze amfotere productenook vrij vaak gevonden, maar in de vorm van een supplement van betaïne. Om alleen dergelijke componenten voor wasmiddel te krijgen, moet je vetzuren van kokosnoot, soja, zonnebloemolie gebruiken. Bovendien kan het idee dat amfotere oppervlakteactieve stoffen schadelijk zijn voor de mens worden veranderd door het toe te voegen aan kindershampoo. Dit komt precies door het feit dat de stof vrij ongevaarlijk is, en als het op het hoornvlies van het oog komt, veroorzaakt het geen irritatie.

Andere groepen schaden

Sommigen geloven dat de anionische groep behoorlijk gevaarlijk is voor mensen. En bovendien schuilt het gevaar juist in waarvoor ze aan de samenstelling worden toegevoegd, namelijk dat ze te ijverig vetten verwijderen, terwijl ze de huid ontvetten. Dit leidt tot vernietiging van de hydrolipidenfilm, beschadiging van huidlipiden en penetratie van oppervlakteactieve stoffen in diepere lagen. Het evenwicht van de microflora kan worden verstoord en een schending van de mechanismen die verantwoordelijk zijn voor fysiologische vetvorming is ook mogelijk. Men kan stellen dat de huid onder invloed van anionen te veel uitdroogt en daardoor sneller veroudert.

Er wordt ook opgemerkt dat deze groep oppervlakteactieve stoffen zich kan ophopen in het hart, de hersenen, de lever en vooral in lichaamsvet. Als ze op deze plaatsen komen, blijven anionische oppervlakteactieve stoffen het lichaam van binnenuit vernietigen, en dit proces duurt behoorlijk lang. Het kan ook interfereren met de metabolische functies van het lichaam.

Dit alles leidt ertoe dat dergelijke gevolgen moeten worden geneutraliseerd. Het is hiervoor dat de amfotere groep oppervlakteactieve stoffen overvloedig wordt gebruikt, ondanks het feit dat zede duurste.

Resultaten

Als we al het bovenstaande samenvatten, kunnen we één conclusie trekken. Natuurlijke hulpbronnen worden gebruikt om oppervlakteactieve stoffen te produceren. Als u zich echter niet aan de regels voor mengen of consistentie houdt, of bijvoorbeeld geen amfotere oppervlakteactieve stoffen toevoegt, kunnen wasmiddelen schadelijk zijn.