2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36
Het woord "dieet" is vanuit het Grieks vertaald als "gezonde levensstijl". De Romeinse arts Asclepiades wordt beschouwd als de grondlegger van een gezond dieet en voedingsdeskundige. Hij is de voorloper van het concept van een goede voedselinname. De wetenschapper bewees het feit dat een goede voedselinname een enorme impact heeft op het proces van de behandeling van vele ziekten. De praktijk van de geneeskunde heeft aangetoond dat een patiënt die de aanbevelingen van een voedingsdeskundige opvolgt veel sneller herstelt dan iemand die niet naar een specialist luistert. Het is zo'n arts die kan adviseren welke producten in een bepaald geval wel of niet geconsumeerd moeten worden.
Het vooruitzicht om voedingsdeskundige te worden
Tegenwoordig, terwijl veel mensen zich zorgen maken over het probleem van overgewicht, is er in de geneeskunde veel vraag naar het beroep van voedingsdeskundige. Degenen die deze specialiteit willen beheersen om anderen te helpen, kunnen cursussen volgen in diëtetiek en aan universiteiten. Volgens statistieken heeft elke derde persoonde planeet is te zwaar. Daarom is er momenteel veel vraag naar artsen in dit gebied op de arbeidsmarkt.
Voor jonge professionals die aan een carrière beginnen, is het niet alleen belangrijk om kennis te hebben op het gebied van medische voeding, maar ook om psycholoog te zijn. Toekomstige specialisten moeten niet alleen in staat zijn om te luisteren, maar ook om de patiënt te begrijpen.
Diëtist. De belangrijkste moeilijkheden van het beroep
Het is geen geheim dat overgewicht de patiënt niet alleen ongemak geeft in de esthetische richting, maar ook een slechte gezondheid veroorzaakt, evenals het begin van vele ziekten. In het beroep van voedingsdeskundige zijn er voor- en nadelen, zoals in elke andere specialiteit. Specialisten helpen patiënten bij het realiseren van gezondheidsproblemen en het optimaliseren van de voeding om het lichaamsgewicht aan te passen. Het is hun taak om de gezondheid van patiënten te verbeteren door voor elk van hen het juiste dieet te kiezen. Het grootste nadeel is dat mensen niet altijd tevreden zijn met het resultaat van de behandeling. Niet altijd positief ervaren aanbevelingen van een voedingsdeskundige. Het tweede nadeel van het beroep is geen serieuze houding van de patiënt ten opzichte van zijn behandeling. Vaak stoppen mensen de behandeling voor de voorgeschreven tijd en dit schaadt hun gezondheid.
Wat moet een moderne voedingsdeskundige kennen en kunnen?
Toekomstige specialisten moeten kunnen luisteren en de patiënt begrijpen. De taak van een voedingsdeskundige is het raadplegen, behandelen en bewaken van de toestand van de patiënt. Dit beroep is gerelateerd aan geneeskunde en gezondheid. Voor succesvol werk en het bereiken van positieveresultaat moet de arts beschikken over de kennis en vaardigheden van een huisarts en een gespecialiseerde gastro-enteroloog.
Het is ook noodzakelijk om de wetten van het metabolisme in het menselijk lichaam te kennen, de kenmerken van het spijsverteringsstelsel van het lichaam te begrijpen. Het bezit van de methodologie voor het samenstellen van diëten en diagnostische methoden zijn de belangrijkste hulpmiddelen in het werk van een voedingsdeskundige. Het is ook noodzakelijk om speciale diagnostische apparatuur te kunnen gebruiken
Beroep voedingsdeskundige: waar moet je studeren om zo'n specialiteit te krijgen?
Om een opleiding in deze specialiteit te volgen, moet je een hogere medische opleiding hebben genoten. Na je afstuderen kun je een speciale training krijgen in de specialiteit voeding. Om naar een medische school te gaan, moet je een USE-certificaat hebben.
Dus, wat te nemen voor het beroep van voedingsdeskundige? Kennis van de Russische taal en literatuur, biologie, scheikunde of geschiedenis is vereist.
Het is wenselijk om te studeren in de specialiteit "therapie" of "gastro-enterologie". Na het afstuderen is een speciale opleiding in de specialiteit "diëtologie" vereist. Voor beginners krijgen aanvragers een lijst met speciale niet-gegradueerde (specialist / master) programma's. Dit is een lijst met verschillende opties voor hoger onderwijs in medische scholen. Nadat je bent afgestudeerd aan dergelijke instellingen, kun je voedingsdeskundige worden.
Waar een carrière beginnen?
Het starten van een carrière als diëtist is noodzakelijk met een opleiding, kiezen voor een van de hogere medische instellingen. Er zijn er niet een klein aantal in het land:
- EersteMedische Universiteit Sechenov.
- Pirogov Research Medical University.
- Pavlov State Medical University (St. Petersburg).
- State Medical University (in Krasnoyarsk).
- Pavlov State Medical University (Ryazan), enz.
Lesgeven in de richting van "diëtologie" duurt 2 jaar. Tijdens het trainingsproces worden speciale disciplines bestudeerd:
- "Sociale hygiëne";
- "Organisatie van speciale medische voeding";
- “Fundamenten van voeding voor een gezond en ziek persoon”;
- "Dieettherapie voor ziekten van de inwendige organen";
- Fundamentals of Cooking Technology.
Nadat al deze disciplines zijn bestudeerd, leren studenten alle nodige informatie over het beroep van voedingsdeskundige en welke vakken ze moeten volgen om een diploma (certificaat) te behalen.
Cursus in de richting van "Diëtetiek"
Daarnaast worden er diverse cursussen verzorgd door hogeronderwijsinstellingen, waarna je het beroep van "diëtist" kunt krijgen. Tegenwoordig heeft de Academie voor Wetenschap en Technologie de mogelijkheid om dit soort cursussen aan medische professionals te geven en geeft ze hen de unieke kans om op afstand cursussen te volgen.
Er worden ook professionele omscholingscursussen in Diëtetiek aangeboden. Dit soort trainingen zijn:speciale expertise bij het ministerie van Volksgezondheid. Aan het einde van de cursus ontvangen specialisten staatsdocumenten: een certificaat van een specialist, een diploma van omscholing of een certificaat van geavanceerde training van een specialist. Nadat hij in de toekomst zijn leven heeft verbonden met wetenschappelijke activiteiten op het gebied van geneeskunde, moet de bewoner de graduate school binnengaan. Na voltooiing van een dergelijke opleiding ontvangen ze de titel van kandidaat of doctor in de medische wetenschappen.
Basiswerkwijze van patiënt en voedingsdeskundige
Als we ons wenden tot algemene statistieken, kunnen we zeggen dat tegenwoordig ongeveer 40% van de wereldbevolking lijdt aan obesitas. Mensen die extra kilo's hebben, zijn de eerste bezoekers van een voedingsdeskundige. Onbalans in het lichaam, als gevolg van stofwisselingsstoornissen, is een van de belangrijkste oorzaken van verminderde vitale activiteit en verslechtering van de algemene toestand van een persoon. Daarom is een diëtist een veelgevraagd beroep op de arbeidsmarkt.
Bij een bezoek aan een voedingsdeskundige wordt een algemeen onderzoek van de patiënt uitgevoerd: meting van lengte, gewicht en analyse van zijn algemene toestand. Er wordt rekening gehouden met informatie over alle ziekten die de patiënt onlangs heeft gehad. Een directe relatie tussen de ziekte en de mogelijkheid van herstel met behulp van voeding wordt bepaald. Met behulp van speciale apparatuur wordt de verhouding van water-, spier- en vetmassa in het menselijk lichaam gecontroleerd. Tegelijkertijd is informatie over de voeding van de patiënt, zijn fysieke activiteit (werk), algemene regime en dieet erg belangrijk. Als er sprake is van schendingen van de algemene voorwaarde, benoemt unoodzakelijke behandeling.
Programma's voor individuele behandeling. Dieet van de patiënt
Het eerste en zeer belangrijke element in iemands herstel is een juiste en evenwichtige voedselinname. Uitsluiting van schadelijke voedingsmiddelen, waarvan het gebruik bijdraagt aan de ontwikkeling van bepaalde ziekten, verhoogde bloeddruk, verminderd gezichtsvermogen en verslechtering van de algemene toestand van de patiënt.
Gerechten die bijdragen aan gewichtstoename zijn uitgesloten van het dieet: calorierijke voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol en stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van fruit, groenten, bessen en voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines. De eerste plaats wordt gegeven aan het gebruik van voedingsproducten die helpen het lichaam te reinigen van cholesterol, gifstoffen en andere schadelijke stoffen.
De wijze van gebruik wordt ontwikkeld. Gericht op de hoofdoorzaak van de angst van de patiënt, wordt een speciaal programma voor voeding en levensstijl van de patiënt opgesteld. Het programma wordt voor elke patiënt individueel samengesteld. Volgens dit regime kan een voedingsdeskundige de algemene toestand van een persoon tijdens de behandeling volgen en bepaalde wijzigingen aanbrengen om het gewenste resultaat te bereiken. Een goed samengesteld menu voor elke patiënt is de sleutel tot het oplossen van problemen met zijn gezondheid. Naast het oplossen van problemen met overgewicht, helpt een diëtist bij het omgaan met andere ziekten die verband houden met stofwisselingsstoornissen: anorexia, boulimia, enz. Sportdiëtistenhouden zich bezig met het samenstellen van diëten voor atleten en mensen wiens regime verhoogde fysieke activiteit omvat.
Het werk van een diëtist samen met andere specialisten
Heel vaak bepa alt een diëtist de relatie tussen voeding en de gezondheidstoestand van een patiënt. Als hij zich tot een andere specialist (dermatoloog, allergoloog, gastro-enteroloog) wendt en de oorzaak van angst wil vinden, vindt de patiënt het antwoord en krijgt hij de conclusie die hij nodig heeft van een diëtist. Het blijkt dat er een directe relatie is tussen ziekten van de huid, lever en andere organen met de voeding. Daarom is niet alleen de leidende specialist, maar ook een diëtist betrokken bij de behandeling van de patiënt.
De specialiteit "voedingsdeskundige" is zeer veelzijdig. Dit soort specialisten kan niet alleen in klinieken werken, maar ook in multidisciplinaire ziekenhuizen, apotheken, verschillende soorten sanatoria en apotheken die gespecialiseerd zijn in gewichtsverlies. Het werk van een voedingsdeskundige in sportverenigingen en organisaties is van groot belang. In de toekomst kan een professionele voedingsdeskundige zich wijden aan wetenschappelijk onderzoek. Een voorbeeld hiervan is deelname aan het Research Institute of Nutrition van de Russian Academy of Medical Sciences. Degenen die succes en autoriteit hebben bereikt in hun werkveld, organiseren hun eigen dieetklinieken.
Als we naar de statistieken kijken, kunnen we de specialiteit van een diëtist toeschrijven aan onder andere de best betaalde. Tot op heden zijn er ongeveer 300 vacatures voor een voedingsdeskundige geopend in het land. Onder hen, op de arbeidsmarkt, biedt 39% van de werkgevers salarissen aan voedingsdeskundigen van 3.000 tot 22.500 duizend roebel.wrijven. Specialisten voor een bedrag van 32% krijgen een loon aangeboden van 23.000 tot 42.000 roebel. En het salaris van een voedingsdeskundige voor een bedrag van 62-82 duizend roebel. beloof 20% aan specialisten. Het is geen geheim dat de hogere lonen van een diëtist in Moskou. Op de tweede plaats "qua kosten" staat Sint-Petersburg. Volgens statistieken is het gemiddelde salaris van het beroep van voedingsdeskundige 59.000 roebel. (regio Moskou). De regio's Tomsk en Kaluga staan op de tweede plaats.
Aanbevolen:
Tijdwaarnemer: functieverantwoordelijkheden, vereiste opleiding, toelatingsvoorwaarden en kenmerken van het uitgevoerde werk
Voor het eerst werd het beroep aan het einde van de 18e eeuw genoemd in verband met de vorming van de grootste ondernemingen en een groot aantal medewerkers. Er was behoefte aan een specialist die de aanwezigheid van medewerkers op het werk zou monitoren. De taakverantwoordelijkheden van de tijdwaarnemer omvatten het bewaken van het verblijf van werknemers bij de onderneming
Senior caissière: concept, definitie, vereiste opleiding, toelatingsvoorwaarden, functieverantwoordelijkheden en kenmerken van het uitgevoerde werk
De algemene lijst in de functiebeschrijving van de senior kassier als geheel komt neer op kennis van de belangrijkste regels van de organisatie (handel, bankwezen, etc.), sanitaire voorzieningen, veiligheid en de regels voor het bedienen van de apparatuur gebruikt in het werk. Deze medewerker is begiftigd met grote bevoegdheden, verantwoordelijkheden, rechten, daarom is het zo belangrijk om een zo volledig mogelijke functieomschrijving op te stellen. Anders voldoet de werknemer mogelijk niet aan de verwachtingen van het management
Werken als voedselproductietechnoloog: vereiste opleiding, toelatingsvoorwaarden, takenpakket en kenmerken van het uitgevoerde werk
De mens is zo geregeld dat hij elke dag eten nodig heeft. Waar vroeger uitsluitend voor eigen consumptie werd gekookt, is het nu een enorme industrie, opvallend op kolossale schaal. Er zijn enorm veel vestigingen. Ze worden vertegenwoordigd door een breed scala aan cateringbedrijven, van fabrieken die halffabrikaten produceren tot elite restaurants die kunnen voldoen aan de eisen en verzoeken van zelfs de meest veeleisende en grillige klanten
Therapeut: functieomschrijving, vereiste opleiding, arbeidsvoorwaarden, functieverantwoordelijkheden en kenmerken van het uitgevoerde werk
Algemene bepalingen van de functieomschrijving van een huisarts. Vereisten voor onderwijs, basis- en speciale training van een specialist. Wat leidt hem in zijn werk? De belangrijkste taken in het werk van een arts, een lijst met taakverantwoordelijkheden. Rechten en plichten van een werknemer
Farmacoloog is Het concept, de definitie, de vereiste opleiding, de toelatingsvoorwaarden, de functieverantwoordelijkheden en de kenmerken van het uitgevoerde werk
Wie is dit? Verschillen tussen een farmacoloog en een klinisch farmacoloog, een apotheker en een apotheker. Kenmerken van farmacologisch onderwijs. De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden van een specialist, zijn basisvaardigheden. Werkplek van een farmacoloog, interactie met collega's en patiënten. Gebied van professionele activiteit. Wanneer contact opnemen met een farmacoloog?
