Hoteliers - wie zijn dat?
Hoteliers - wie zijn dat?

Video: Hoteliers - wie zijn dat?

Video: Hoteliers - wie zijn dat?
Video: Customer Focus 2024, Mei
Anonim

Momenteel wordt het beroep van hotelier beschouwd als een van de best betaalde en prestigieuze in hotelachtige etablissementen. Het is gewoon onmogelijk om te doen zonder deze specialisten in de genoemde branche. Managers met veel professionele verantwoordelijkheden zijn het personeel, zonder wie het onmogelijk is om de ideale werking van een hotel tot stand te brengen. En in dit artikel zullen we praten over wie professionele hoteliers zijn, en zullen we ook de specifieke kenmerken van dit beroep benadrukken.

Feiten uit de geschiedenis van het beroep

Er waren tijden dat reizigers ervan droomden om in een hotel te verblijven, gekenmerkt door comfort, sereniteit en veiligheid. Hoteliers (dat waren in die tijd herbergiers) waren meestal ongemanierde, hebzuchtige en onbetrouwbare mensen. Ook de kwaliteit van de levensomstandigheden beviel de bezoekers niet.

In het midden van de 19e eeuw veranderde de situatie ten goede - het personeel werd beleefder en gastvrijer, nieuwe diensten verschenen. Dit leidde tot een forse stijging van de prijzen. Maar op het grondgebied van de hotels begonnen nu schoonheidssalons te worden gevestigd, etablissementen die amusementsdiensten aanbieden, restaurants.

Een modern hotel van een nieuw niveau werd aan het einde van de 19e eeuw in Parijs geopend door een ZwitserCaesar Rits. Voor die periode was het een grote stap voorwaarts: de hotelkamers hadden badkamers, de ma altijden werden naar de kamer gebracht en op zondag kon je hier genieten van Weense muffins.

Hoteliers zijn
Hoteliers zijn

Dergelijke instellingen begonnen te bloeien, vertegenwoordigers van de adellijke klassen en koninklijke families bleven erin.

Beroepstaken van hoteliers

Hoteliers zijn professionals op hoog niveau die een plaats innemen op de hoogste trede in het hotelwezen. De taken van deze mensen zijn onder meer:

  • Zorgen voor een comfortabel verblijf voor gasten;
  • creëren van de noodzakelijke voorwaarden voor het werk van hotelpersoneel;
  • verhoog het bedrag van de winst.

Deze professionals zijn verantwoordelijk voor het in stand houden van het imago en de reputatie van het hotel.

Hoteliers ontwikkelen een advertentiebeleid voor de activiteiten van hun vestiging, bepalen de belangrijkste functies van hun zakelijke dienstverlening. Deze functie wordt ook wel hotelmanager of hoteldirecteur genoemd.

hotel Manager
hotel Manager

Methoden voor het beheren van een hoteltype met verschillende serviceniveaus en voorzieningen zijn rechtstreeks afhankelijk van het algemene concept. Afhankelijk van de vastgestelde gedragsregels kan de hotelier zich tegenover gasten gedragen als een gastvrije gastheer of, omgekeerd, als een gereserveerde hotelbeheerder.

Dagelijkse taken van hoteliers

Hoteliers zijn professionals in de hotelbranche die, naast wereldwijde taken, elke dag veel problemen oplossen. Naar henomvatten:

  1. Organisatie van hotelwerk.
  2. Bewaken van het niveau van de gastenservice.
  3. Personeelscoördinatie
  4. Onderhoud van de werking van de apparatuur.
  5. Organisatie van reparaties.
  6. Bijhouden van financiële en rapportagedocumentatie.
  7. Controle over cashflow.

Noodzakelijke persoonlijke eigenschappen

Het hotelwezen is een bijzondere dienstensector waarin de persoonlijke kwaliteiten van medewerkers van groot belang zijn. Extravert, vriendelijke, stressbestendige mensen met competente spraak en goede manieren hebben reële kansen om de carrièreladder te beklimmen.

Hoteliers zijn eersteklas specialisten die gedurende de werkdag veel nieuwe problemen moeten oplossen, veel niet-standaard situaties moeten overwinnen en tegelijkertijd altijd gastvrijheid moeten tonen aan gasten en hotelpersoneel.

hotel Manager
hotel Manager

Een hotelmanager moet een speciale vaardigheid hebben om gasten op de juiste manier te ontvangen en te huisvesten, ongeacht de omstandigheden.

Criteria voor implementatie in het beroep

De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle tewerkstelling als hotelier is vloeiendheid in één, en met prioriteit, meerdere vreemde talen. Kennis van het Engels is noodzakelijk om in bijna alle hoteldiensten te werken.

Hoteliers zouden hoger opgeleid moeten zijn, wat hun intelligentieniveau bevestigt. Het meest gevraagd is onderwijs op het gebied van hotelwezen en toerisme, dat kan worden verkregen inveel gespecialiseerde scholen. Werkervaring en aanbevelingen zijn welkom.

Na het behalen van een diploma is het bijna onmogelijk om meteen een baan als hotelier te krijgen. Er zijn voorbeelden waarin een hotelbeheerder zijn carrière als afwasser begon. Om de hoogste trede in de horeca te bereiken, heb je ervaring en een reputatie nodig die bij je past.

Beroep hotelier
Beroep hotelier

Werken in een hotel als hotelier (voor- en nadelen)

Bevoegde specialisten moeten informatie hebben dat er positieve en negatieve aspecten zijn in dit beroep. De voordelen van het werk van hoteliers worden dus beschouwd als:

  • constante vraag op de arbeidsmarkt;
  • prestigieus beroep;
  • hoge lonen.

De nadelen van het werken in deze functie zijn als volgt:

  • Maximaal verantwoordelijkheidsniveau voor genomen beslissingen.
  • Onregelmatige werkuren.
  • Hoge emotionele stress.
  • Constante communicatie met verschillende mensen.

Hotelier (hotelmanager) is een nogal moeilijk en verantwoordelijk beroep. Deze persoon moet het werk van elke medewerker van het hotel tot in detail kennen en dit vakkundig coördineren. Hij moet een idee hebben van welke gebeurtenissen er elke minuut binnen de muren van het hotel plaatsvinden.

Het salaris van deze specialist hangt af van zijn bekwaamheid.

Hotel werk
Hotel werk

Goede hoteliers zijn diplomaten, marketeers, psychologen en managersrecruiters, beheerders en financiers in één.

Aanbevolen: