EFKO, Voronezh: feedback van medewerkers en klanten, adres, management en productkwaliteit

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

EFKO in Voronezh is een divisie van Ruslands grootste onderneming in de voedingsindustrie. De belangrijkste tak van het bedrijf is de verkoop van zijn eigen olie- en vetproducten die zijn vervaardigd met behulp van toonaangevende technologieën.

De activiteit van het EFKO-bedrijf (het hoofdkantoor is gevestigd in Voronezh) omvat het doorlopen van alle productiefasen, inclusief de inkoop van grondstoffen, hun opslag en verwerking, productie en transport. Het bedrijf heeft een ontwikkeld dealernetwerk om een ononderbroken verkoop van zijn eigen merkproducten te garanderen.

Hoe het allemaal begon

De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1897, toen een fabriek voor de productie van koriander- en anijsolie in gebruik werd genomen in de nederzetting Alekseevka. Deze producten waren niet zozeer bedoeld voor de afzet op de binnenlandse markt, maar voor de export. Alekseevsky-oliën werden in grote hoeveelheden gekocht door buitenlandse parfumeurs.

Tot de ineenstorting van de Sovjet-Unie bleef de omvang van de onderneming ongewijzigd. Alekseevskaya Essential Oil Extraction Factory werd bekroond met de "Badge of Honor" enmaakte deel uit van het binnenlandse concern van toonaangevende fabrikanten van parfums en cosmetica, synthetische en natuurlijke essentiële oliën.

Na de privatisering van de Alekseevsky-fabriek in 1992 werd op basis daarvan de EFKO-onderneming opgericht. In de loop van de volgende twee jaar werd een nieuw activiteitenconcept ontwikkeld en in 1994 werd een team van professionals de aandeelhouders van het bedrijf. Gelijkgestemde mensen stelden zichzelf als doel om leiderschap te verwerven in de Russische olie- en vetindustrie en een nieuwe impuls te geven aan progressieve ontwikkeling. Productiefaciliteiten werden snel gemoderniseerd en uitgebreid, er werd een nieuw managementmodel gebouwd en nieuwe productietechnologieën voor producten werden onder de knie.

Hoe het bedrijf evolueerde

De keuze voor de belangrijkste productielijn, namelijk de productie en het bottelen van zonnebloemolie, was te wijten aan de locatie van de fabriek in de Belgorod-nederzetting. Het blijkt dat hier aan het begin van de vorige eeuw de eerste zonnebloemolie werd geproduceerd. Deze verdienste wordt toegeschreven aan de lijfeigene Bokarev, een inwoner van Alekseevka. Het succes van de activiteiten van EFKO in Voronezh werd ook voorspeld door talrijke marktonderzoeken, die uiterst positieve voorspellingen gaven over de ontwikkeling van de holding.

Sinds 1996 is het bedrijf een onafhankelijke en onafhankelijke speler geworden op de Russische zonnebloemoliemarkt en produceert het producten onder het merk Sloboda. Vanaf dat moment begon het distributienetwerk zich actief te ontwikkelen: de vertegenwoordigingskantoren van het bedrijf verschenen in de hoofdstad Novosibirsk,Jekaterinenburg, Voronezj. EFKO werd het eerste bedrijf dat actief gebruik maakte van vriestechnologie bij de productie van zonnebloemolie.

Enige tijd later begon het bedrijf samen te werken met het Belgische bedrijf De Smet, dat vandaag een van de belangrijkste leveranciers is van productieapparatuur voor de extractie van zonnebloemen. In 1998 werd een werkplaats voor de productie van mayonaise onder hetzelfde Sloboda-merk geopend in Alekseevka, en een jaar later begon EFKO met de productie van ontgeurde geraffineerde olie en verpakte boter.

Een belangrijke stap in de ontwikkeling van het bedrijf was de bouw van een fabriek voor de productie van gespecialiseerde industriële vetten en margarines, waarvan de apparatuur werd aangekocht bij de voormalige Belgische partner De Smet.

EFKO winst en productiecapaciteit

Ondanks de actieve ontwikkeling van de productie van voedingsingrediënten, voorspelden financiers in de periode van 2005 tot 2011 de overname van de holding door een groot Amerikaans bedrijf. Het feit is dat de Bunge-corporatie intensief aandelen van de EFKO-bedrijvengroep kocht, wat analisten tot vergelijkbare conclusies bracht, maar later verscheen informatie over de terugkoop van de portefeuille door de eigenaren van EFKO.

Sinds 2007 is er een mayonaisefabriek, die deel uitmaakt van de holding, actief in Yekaterinburg, een aantal nieuwe merken komen op de markt. In dezelfde periode werden nieuwe productielocaties geopend (regio Moskou, regio Krasnodar). Sinds 2012 worden ketchups van het merk Sloboda op de markt verkocht.

Volgens onofficiële gegevens bereikt de jaarlijkse omzet van het bedrijfongeveer 150 miljard roebel, waarvan een vijfde inkomen uit exportverkoop. Meer dan 15.000 medewerkers werken bij EFKO-productie en in de kantoren van Voronezh, Moskou en Belgorod. Sinds 2013 houdt het bedrijf zich bezig met het maken van zeep, en drie jaar geleden met melkverwerking en yoghurtproductie. Tegenwoordig ontwikkelt EFKO zich ook buiten Rusland. In het bijzonder werd meer dan 11 miljard tenge toegewezen voor de bouw van de fabrieken van het bedrijf in Kazachstan.

Het EFKO-bedrijf is zeer goed bestand tegen de impact van macro- en micro-economische factoren van externe en interne consumentenmarkten. Door de vorming van functionele complexen slaagde het bedrijf erin de problemen van productie- en verkoopactiviteiten met succes op te lossen. Aan de andere kant is het niet mogelijk om EFKO te karakteriseren als een afzonderlijke onderneming, het volledige volume van de economische activiteit te weerspiegelen en de risico's voor investeerders objectief te beoordelen.

Holding structuur

De EFKO Group of Companies is een verticaal geïntegreerde structuur, die ondernemingen omvat voor de productie, opslag en verwerking van landbouwproducten, de productie en verkoop van voedingsproducten.

Ondanks het feit dat EFKO een complexe structuur is, is het niet officieel geregistreerd als houdstermaatschappij. Op dit moment omvat de onderneming verschillende functionele complexen:

• landbouwinvesteringsblok, waaronder bedrijven die betrokken zijn bij de landbouwproductie;
• voorbereiding en opslag van grondstoffen - werkplaatsen en magazijnengebouwen die het hele jaar door zorgen voor een ononderbroken aanvoer van kwaliteitszonnebloem;
• production is het grootste complex van de holdingstructuur, die groente en boter, spreads, margarine, sauzen produceert onder verschillende handelsmerken Sloboda, Altero, Nezhka, evenals gespecialiseerde vetten voor de industriële sector.

De belangrijkste productiemiddelen van het bedrijf zijn:

• ongeveer twee dozijn liften die meer dan 800 duizend ton zaden kunnen opslaan;
• zeeterminal "Taman", waar de miljoenenomzet van vloeibare en bulkgoederen wordt gerealiseerd;
• zes oliewinningsinstallaties die in totaal 2,2 miljoen ton zaden verwerken;
• combineert voor de productie van industriële vetten, die jaarlijks 750 duizend ton producten produceren;
• fabrieken voor de productie van verpakte merkproducten;
• Research Selection and Seed Centre en Institute of Applied Research.

Naast de productie-eenheid omvat de structuur van het bedrijf een marketingafdeling en distributiebedrijven die de functies van verkoop, reclame en promotie van producten in Rusland en in het buitenland uitvoeren. De logistieke schakel van EFKO is breed ontwikkeld. In Voronezh is volgens de feedback van medewerkers een systeem opgezet voor het transporteren van producten naar elke regio. Een apart onderdeel van het bedrijf zijn bouwbedrijven die zorgen voor de bouw en voorbereiding voor inbedrijfstelling van de productietakken.

Assortiment

Afgaande op de beoordelingen over EFKO, in Voronezh en andere regio's van de regio Tsjernozem, is er de grootste vraag naar producten. De belangrijkste productielocatie van het bedrijf is een fabriek in de regio Belgorod. De fabriek, die in het recente verleden essentiële oliën van anijs en koriander produceerde, wordt tegenwoordig beschouwd als een van de beste in Rusland op het gebied van apparatuur en productkwaliteit. Alle processen bij de onderneming zijn geautomatiseerd dankzij de introductie van moderne Europese apparatuur en innovatieve technologieën.

Een breed scala aan producten onderverdeeld in verschillende categorieën:

• ongeraffineerde en geraffineerde verpakte olie van zonnebloem, olijven (merk "Sloboda" en Altero);
• verschillende soorten mayonaise;
• meel verkregen na extractie van zonnebloem (ongeveer 5,8% van de totale productie);
• drie soorten ketchup.

Naast plantaardige oliën produceert EFKO (Voronezh) melk, yoghurt, margarine, bakvet en smeersels voor de zoetwarenindustrie (goedkope boteranalogen die melkvetvervangers bevatten). Daarnaast levert het bedrijf een kleine hoeveelheid olieverwerkings- en verpakkingsdiensten aan derden.

Organisch controlesysteem

Een van de geheimen van het succes van het bedrijf ligt in het gebruik van uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Het bedrijf controleert strikt de afwezigheid van kunstmatige componenten, chemicaliën en genetisch gemodificeerde organismen.

Actiefhet Organic-Control systeem zorgt voor de productie van plantaardige oliën en mayonaises van de hoogste kwaliteit. Het bedrijf besteedt speciale aandacht aan productienormen:

• laurinezuur en niet-laurinezuurvervangers voor cacaoboter;
• zoetwaren;
• smeersels, margarine;
• melkvet-analogen in kwark en kaasproducten.

Elk jaar produceert EFKO LLC (Voronezh) ongeveer 700 duizend ton olie- en vetproducten door de methoden van interverestering, hydrogenering, fractionering en andere technologieën toe te passen die de concurrerende kwaliteit van de producten garanderen.

Klantrecensies

De producten van de holding zijn niet alleen populair in de stad waar het hoofdkantoor is gevestigd, in Voronezh. Recensies over het bedrijf "EFKO" worden achtergelaten door inwoners van alle regio's van Rusland. De meeste commentaren gaan over plantaardige olie, mayonaise, ketchups en Sloboda-yoghurts. Over het algemeen zijn mensen tevreden over de kwaliteit van producten.

Veel mensen merken op dat mayonaises en ketchups van dit bedrijf vergelijkbaar zijn met producten van het concurrerende merk Heinz, maar in tegenstelling tot hen worden ze tegen een meer betaalbare prijs verkocht. Sommige mensen houden van de smaak van Sloboda-producten, terwijl anderen ze neutraal vinden. Sommige consumenten vinden dat sauzen te veel azijn bevatten en dat ketchups zware kleurstoffen gebruiken, waardoor ze onnatuurlijk helder worden.

Wat zonnebloemolie betreft, vinden de meeste kopers het ideaal om mee te kokensalades, braden, bakken, want het geeft gerechten een subtiele pittige smaak. Als je de beoordelingen gelooft, laat Sloboda-olie geen obsessieve geur achter, schuimt niet en schiet niet in de pan. Tegelijkertijd kunnen zonnebloemolie van EFKO niet de goedkoopste genoemd worden, dus veel mensen proberen tijdens acties in supermarkten meerdere flessen tegelijk te kopen.

Veel vleiende recensies zijn gewijd aan EFKO gefermenteerde melkproducten (adres in Voronezh: Taranchenko St., 40). Vooral vaak genoemd op de forums zijn yoghurt, die zowel bij volwassenen als kinderen in de smaak v alt. Klanten waarderen gefermenteerde melkproducten die geen smaakstoffen bevatten, omdat veel mensen allergisch zijn voor verschillende smaken. Drankjes worden alleen gemaakt van natuurlijke melk en in drinkyoghurts zitten zelfs stukjes vers fruit. De populariteit van Sloboda-producten is te danken aan de betaalbare prijs.

Gebruikers wijzen op de nadelen van EFKO-producten:

• gebrek aan officiële distributeurs in afgelegen gebieden;
• afdruktechnologieën van slechte kwaliteit (de datum is geschreven in afwasbare inkt, waardoor gewetenloze verkopers de uiterste gebruiksdatum kunnen wijzigen en verlopen producten kunnen verkopen);
• inconsistentie tussen de inhoud van de samenstelling die op de verpakking staat (müsli en fruit beloofd door de fabrikant worden bijvoorbeeld soms niet gevonden in een pot yoghurt).

Trainingscentrum "Biruch"

Volgens de feedback van EFKO-medewerkers (Voronezh) is werk van groot belang voor de productie en ontwikkeling van het bedrijfgespecialiseerd onderzoekscentrum in Biryucha, regio Belgorod. Hier ontwikkelen ze originele recepten, moderniseren ze de technologieën die worden gebruikt in het productieproces en verbeteren ze bestaande soorten olie- en vetproducten.

Praktische seminars worden regelmatig gehouden voor jonge specialisten van het productiecomplex, er zijn programma's voor de uitwisseling van ervaringen met voedselontwikkelingspartners voor ingrediëntenfabrikanten en technologen. Het opleidingscentrum van het bedrijf EFKO is uitgerust met apparatuur die een kopie is van de originele productielijnen en maakt het mogelijk om deel te nemen aan de reconstructie van de processen voor de vervaardiging van bakkerijproducten, zoetwaren en melkhoudende producten. Bovendien kunt u hier monsters proeven van verkregen producten die het gebruik van vetten en hun vervangingsmiddelen vereisen:

• verschillende soorten glazuur;
• chocoladepasta, dragees, snoepjes met vulling en crèmes;
• wafels;
• oosterse snoepjes;
• ijs met melkvetvervangers;
• kwark desserts, kaasproducten;
• gecondenseerde melk, enz.

Op basis van het trainingscentrum is er ook een managementschool, met als doel managers op te leiden en formele en informele communicatie te ontwikkelen, studenten te motiveren om maximale resultaten te behalen. De School of Management helpt bij het vormen van de personeelsreserves van de holding, verbetert de vaardigheden van bestaande werknemers en ontwikkelt een verenigde bedrijfsgeest onder het team, bewustzijngedeelde waarden en cultuur.

Wat trekt medewerkers aan bij EFKO

Volgens beoordelingen zouden velen in Voronezh graag een baan op de holding willen vinden. De populariteit van het bedrijf als werkgever is te danken aan zijn jarenlange activiteit en onberispelijke reputatie. EFKO-handelsmerken worden erkend door Russische kopers en een enorm scala aan producten die aan de behoeften van de consument voldoen, is een garantie voor stabiele winsten en dus voor fatsoenlijke inkomsten voor werknemers. Iedereen die graag een baan zou willen krijgen bij EFKO (Voronezh) begrijpt dit.

Volgens de feedback van medewerkers moet je een serieuze selectie maken om bij het bedrijf te komen. Vooral moeilijke testen en nauwgezette interviews wachten op sollicitanten voor leidinggevende functies. Zelfs na inschrijving in de staat worden hoge eisen aan kandidaten gesteld. Elke specialist moet noodzakelijkerwijs een gespecialiseerde opleiding volgen op kosten van het bedrijf, waardoor ze verder kunnen navigeren in de principes van industriële productie van olie- en vetproducten.

Voordelen van werk bij EFKO

Volgens het management van het bedrijf is een team van specialisten een belangrijke troef en het belangrijkste concurrentievoordeel van de holding. In beoordelingen van EFKO in Voronezh hebben werknemers herhaaldelijk bevestigd dat er gunstige arbeidsvoorwaarden zijn gecreëerd bij de onderneming. Hierdoor is het bedrijf in staat om unieke bedrijfsideeën te implementeren en complexe productieproblemen op te lossen.

Vandaag is het totale aantal EFKO-medewerkers inVoronezh is volgens beoordelingen niet meer dan 100 mensen. Veel meer arbeiders zijn betrokken bij de productie van het bedrijf. Volgens niet-officiële gegevens en talrijke beoordelingen van Voronezh heeft EFKO ongeveer 15 duizend mensen in dienst, van wie het bedrijf allemaal dezelfde kansen biedt voor training, zelfrealisatie en loopbaangroei.

De belangrijkste voordelen van werken in een bedrijf zijn:

• officiële registratie volgens de arbeidswet van de Russische Federatie;
• geen proeftijd;
• het verstrekken van zakelijke mobiele communicatie, computerapparatuur;
• fatsoenlijk loon;
• carrièreperspectief;
• sociale garanties en aanvullende ondersteuningsprogramma's voor werknemers (betaling van het jaarlijkse VMI-beleid, hulp bij het oplossen van het huisvestingsprobleem, aflossen van bankschulden, enz.).

Personeelsbeleid van de onderneming

De holding is de onbetwiste marktleider in olie- en vetproducten, die op zijn beurt het management verplicht om weloverwogen beslissingen te nemen bij de selectie van werknemers. Het bedrijf trekt de beste kandidaten aan voor vacatures en stelt hoge professionele eisen aan hen. En we hebben het niet alleen over het hoofdkantoor, dat zich in Voronezh bevindt.

In de recensies over de werkgever "EFKO" spreken velen zich verontwaardigd uit over het moeilijke "toelatingsexamen" dat moet worden gehaald bij het solliciteren naar een baan. Het bestaat uit twee fasen - schriftelijke testen en interview. Om het examen te halen, heb je minimaal 2-3 uur vrije tijd nodig - ongeveerDit blijkt uit de vele beoordelingen van EFKO-medewerkers over hun werk in Voronezh en andere steden waar het bedrijf vertegenwoordigingen heeft. De kandidaat wordt binnen enkele dagen telefonisch op de hoogte gebracht van de uitslag van de test.

Op het moment van publicatie van het artikel op de officiële website van het bedrijf www.efko.ru waren er geen vacatures voor functies in de EFKO-beheermaatschappij (Voronezh). Volgens de feedback van medewerkers moet je nog steeds niet wanhopen. Degenen die een baan willen vinden, moeten een cv naar de e-mail van het bedrijf sturen en wachten op een telefoontje van managers. Zodra er een vacature is, wordt de kandidaat uitgenodigd voor een test en een gesprek.

Vanaf november 2018 zijn vacatures voor functies in de beheermaatschappij (Alekseevka) relevant:

• ontwerpingenieurs;
• kwaliteitsmanagers;
• analyse;
• technoloog;
• 1C software-engineer;
• verkoopmanager.

Wat werknemers zeggen over de voordelen

Onder de recensies over werk bij EFKO in Voronezh kun je zowel positieve als negatieve opmerkingen vinden. Van de laatste zijn er minder, maar ze moeten ook aandacht krijgen.

Over het algemeen prijst de meerderheid van de medewerkers van EFKO (Voronezh) het management van het bedrijf voor zijn zakelijke en pragmatische aanpak. Ondanks de strenge eisen en het intense werkritme worden ze in moeilijke levenssituaties altijd met begrip en steun behandeld. Tegelijkertijd mag hier geen misbruik van worden gemaakt: elke specialistMoet deadlines halen en kwaliteitswerk leveren. Dan wordt een groot aantal opdrachten van de autoriteiten, waarover veel mensen verontwaardigd spreken, ruimschoots gecompenseerd door een behoorlijk salaris.

Afgaande op de reacties voelen niet alleen de directeuren van EFKO in Voronezh zich als een belangrijk onderdeel van het bedrijf. In feite is elke gewone werknemer een actieve deelnemer aan de dynamische ontwikkeling van het bedrijf, wat wordt vergemakkelijkt door een competent bedrijfsbeleid van de onderneming. De meeste medewerkers hebben geen problemen met het team, het team werkt soepel en productief. Om de motiverende component te versterken, organiseert het management periodiek verschillende wedstrijden, waarvan de winnaars dure geschenken of geldbeloningen ontvangen.

Laten we verder gaan met de belangrijke kwestie van lonen. Hier zijn de meningen verdeeld. Ondanks het feit dat de salarissen van werknemers het gemiddelde voor de regio's overschrijden, klagen velen dat het salaris uit twee delen bestaat - "wit" en "grijs". Het officiële salaris ligt dicht bij het minimumloon, wat niet het beste effect heeft op de maandelijkse premies aan verzekerings- en pensioenorganisaties. Aan de andere kant is deze tekortkoming niet significant voor de meeste werknemers van het bedrijf.

Het is onmogelijk om nog maar te zwijgen over de sociale garanties die aan werknemers van EFKO in Voronezh worden verstrekt (TIN, OGRN van de onderneming voor schikkingen is te vinden in het Unified State Register of Legal Entities). Door in het bedrijf te werken, kunt u besparen op een abonnement op een fitnessclub, de aankoop van merkproducten, hoge kwaliteitmedische zorg. Werknemers kunnen in de detailhandel voor bijna de helft van de winkelprijs boter, mayonaise, yoghurt en andere producten kopen.

Afgestudeerden van universiteiten zonder werkervaring en professionele verdiensten hebben goede kansen op een baan bij een bedrijf. Natuurlijk zal de personeelsafdeling niet in staat zijn om op alle verzoeken in te gaan, maar voor het bedrijf is het belangrijk dat jonge specialisten EFKO zien als een potentiële werkgever. Het voorrangsrecht voor tewerkstelling wordt gegeven aan studenten die werkervaring en stages in het bedrijf hebben voltooid.

Nadelen van werken voor een bedrijf

Zoals reeds opgemerkt, zijn er ook negatieve aspecten aan de werkgelegenheid bij EFKO. De meest populaire daarvan, te oordelen naar de beoordelingen, zijn de vervelende saaie tests die je moet doorstaan bij het solliciteren naar een baan. Om de geschiktheid van een bepaalde functie aan te tonen, moet de sollicitant voor een vacature tientallen algemene vragen beantwoorden en slagen voor een IQ-test. Volgens gebruikers doet het examen in veel opzichten denken aan het schoolexamen. Trouwens, het duurt ongeveer hetzelfde - ongeveer drie uur.

Interview is een ander nadeel. Ze noemen het de meest onaangename test, vooral vanuit psychologisch oogpunt. Naast het communiceren met leidinggevenden en de personeelsdienst, is de mogelijkheid om een polygraaftest te halen niet uitgesloten. Ondanks de belofte om de kandidaat te informeren over de resultaten van de test en het interview, kreeg geen enkele medewerker een telefoontje van de HR-afdeling van EFKO in Voronezh.

Voor veel medewerkers een belangrijk nadeel in het werk van het bedrijfis de bureaucratie. Zonder een memo, een toelichting, een verklaring en andere actuele documentatie is het onmogelijk om ook maar één stap te zetten. Het moeilijkste om aan beginners aan te passen. Aan de andere kant is bureaucratie overal te vinden, niet alleen in de EFKO-holding.

Onregelmatig werkschema is een van de voorwaarden van de werkgever, die een onoverkomelijke belemmering wordt voor de tewerkstelling van sommige werknemers. In de officiële arbeidsovereenkomst staat een vaste werkdag, maar in de praktijk ligt dat volgens reviews anders. Werknemers werken totdat ze hun werkplan hebben voltooid en blijven tot laat in de nacht op kantoor.

Naast de gevallen, die altijd overweldigend zijn, zorgt het management zelf voor problemen voor werknemers. Het bedrijf heeft een strikt systeem van boetes, straffen en aanhoudingen voor vertragingen, vertragingen, fouten. Vooral rookpauzes tijdens werkuren worden afgeraden.

Gereedheid voor zakenreizen is een van de vereisten voor EFKO-medewerkers in Voronezh. Het adres van de beheermaatschappij, die zich in het centrum van de hoofdstad van de regio Tsjernozem bevindt, werd al in het artikel vermeld. De meeste medewerkers slagen er echter niet altijd in om de hele tijd op dit kantoor te blijven. Voor sommigen is er niets mis met zakenreizen die minstens 7-10 dagen duren, maar voor familiemensen is dit een enorm nadeel.