Zelenodolsk Dairy Plant: adres, producten, management

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Zuivelproducten zijn gezonde, gezonde voedingsmiddelen die vanaf de geboorte tot op hoge leeftijd een belangrijke rol spelen in het leven van een persoon. Het is een bron van calcium, eiwit en melkvet.

Zelenodolsk Dairy Plant is de grootste leverancier van zuivelproducten in Rusland. Het assortiment producten dat in de fabriek wordt geproduceerd, is vrij breed. Er is veel vraag naar producten van deze merken op de supermarktmarkt.

Geschiedenis

Directeur van de zuivelfabriek Zelenodolsk - A. Z. Galiev. Hij regelt de productie en controleert alle leveringen. Daarnaast zijn er nog zo'n 100 medewerkers in de leiding. Het bedrijf heeft ook een raad van bestuur, die beslist over de belangrijkste zaken over bevoorrading en assortiment.

De fabriek zelf bevindt zich op het adres: Republiek Tatarstan (Rusland), Zelenodolsk, st. Karl Marx, huis 48.

Het is heel gemakkelijk om hem te vinden. Je kunt er komen met het openbaar vervoer of de taxi.

De fabriek is sinds 1957 in bedrijf. Op dat moment werkten er slechts 32 mensen in de fabriek en werd er 20 ton per dag verwerkt.melk. Sinds 1961 is de onderneming uitgebreid, zijn de eerste geautomatiseerde melkbottellijnen verschenen. In 1965 dekte automatisering nog meer van de fabriek.

In 1998 opende ZMK de eerste babyvoedingwinkel. Het gebruik van de nieuwe (toenmalige) Tetra Pak-technologie maakte het mogelijk om de houdbaarheid van sommige producten tot 90 dagen te verlengen. Al in 1999 ontving het bedrijf zijn eerste onderscheiding voor kwark voor kinderen "For Kids".

In 2005 betreedt de fabriek het internationale niveau. Hij neemt deel aan wedstrijden en wint zijn prijzen en diploma's. Het assortiment breidt zich uit. Aangepaste melkvoedingen voor zuigelingen en zure melkproducten voor schoolkinderen worden geproduceerd voor de stroom.

Halverwege 2015 sloten de Chistopol Dairy Plant en de Buinsky Butter and Cheese Plant zich aan bij ZMK JSC. De productie heeft een nieuw niveau bereikt. De verkoop groeit voortdurend. Geleidelijk wordt elke werkplaats van de fabriek bijgewerkt en gemoderniseerd. Nieuwe technologieën worden geïntroduceerd.

Vandaag biedt de fabriek werkgelegenheid aan meer dan duizend werknemers. Het aantal geproduceerde producten groeit maandelijks. Het volstaat om de bevolking niet alleen van Tatarstan, maar van heel Rusland te voorzien. Omdat de productie voortdurend groeit, zijn er meer banen. De directie van de fabriek regelt de leveringen naar de buurlanden. De kindervoedingslijn breidt uit.

Productie

Vandaag de dag is de fabriek uitgerust met moderne en nieuwste technologieën. Dit helpt om producten van hogere kwaliteit te produceren.kwaliteitsklasse. Zelenodolsk Dairy Plant (ZMK hieronder) verwerkt meer dan 300 ton melk per dag om de bevolking van het land te voorzien van smakelijke en gezonde zuivelproducten.

In alle kamers zijn voorwaarden gecreëerd om het microklimaat automatisch in stand te houden. Dit is belangrijk voor de productie van gefermenteerde melkproducten en babyvoeding. Het hele proces van het maken van melk en andere producten vindt plaats onder steriele omstandigheden vanaf het moment dat de melk wordt afgeleverd in de verpakking.

De houdbaarheidsdata van alle producten staan vermeld op de verpakkingen. Ze bevatten ook bewaarcondities en temperatuurcondities.

Zoals hierboven vermeld, bestaat de fabriek uit drie divisies, die elk een eigen productlijn hebben. Dus in de Buinsky-kaasfabriek worden kazen van verschillende variëteiten geproduceerd (hard, zacht en verwerkt). Hier wordt dagelijks ongeveer 150 ton melk verwerkt.

Maar de melkfabriek van Chistopol is gespecialiseerd in de productie van gefermenteerde melkproducten (kwark, kefir, enz.). Hier verandert ongeveer 120 ton melk in gezonde lekkernijen per dag.

Ontwikkeling vandaag

JSC "Zelenodolsk Dairy Processing Plant" verenigt drie ondernemingen: de fabrieken Zelenodolsk, Chistopol en Buinsk. Allemaal verwerken ze dagelijks zo'n 400 ton melk, waaruit heerlijke kazen, kwark en desserts worden verkregen. Dit alles komt terecht op de tafels van de lokale bewoners, maar ook in andere steden en landen.

Melk wordt binnen acht uur na het melken naar de fabriek getransporteerd. Anders wordt de grondstof afgevoerdzoals het huwelijk. Deze rigoureuze benadering van productie zorgt voor de kwaliteit en smaak van de producten.

In totaal produceert de fabriek meer dan 80 artikelen die naar de winkelrekken gaan onder de merknamen: "Very Important Cow", "Vaska's happiness" en "Hugs". Ze zijn allemaal gemaakt van biologische melk (zonder antibiotica en hormonen), en de nieuwste productietechnologieën zorgen ervoor dat deze kwaliteit in eindproducten lang behouden blijft.

Melkfestival

De medewerkers van de fabriek leiden een actief sociaal leven. Vragenlijsten worden vaak uitgevoerd op de officiële website. Ook kun je van tijd tot tijd in partnerwinkels promoties vinden, waarvan de belangrijkste richting is om erachter te komen of de stedelingen tevreden zijn met de producten.

Op 10 juli 2018 hield de Zelenodolsk Dairy Plant een interessant en eerste in zijn soort zuivelfestival "Obnimama" in het Gorkinsko-Ometevsky-bos. De essentie was om zowel volwassenen als kinderen kennis te laten maken met melk. Ook op het festival is een onderzoek gedaan naar de kwaliteit van de producten en het assortiment van de plant.

Uitgebreid amusementsprogramma heeft veel gezinnen in staat gesteld plezier te hebben. Het festival werd bijgewoond door meer dan 10.000 mensen. Tijdens de periode van haar bezit werden meer dan 1.000 verpakkingen van de producten van de plant verdeeld. Alle gasten werden begroet met een glas melk en een fles Hug Mama-drinkwater.

Producten

Zoals hierboven vermeld, is de productie in de fabriek verdeeld in takken en takken. Drie merken zijn hier verkrijgbaar:"Zeer belangrijke koe", "Vaska's geluk" en "Hugs". Elke productie produceert zijn eigen speciale producten, die verschillen in samenstelling, assortiment en verpakking.

Zeer belangrijke koe

De verpakking van alle ZMK-producten is gemarkeerd met een exclusief logo, waarop een zwarte koe is afgebeeld met het opschrift "Zeer belangrijke koe" op de borst, en net daaronder staat VIP. Melk "Zeer belangrijke koe", kefir en ryazhen worden onder het logo van dit merk alleen in plastic verpakkingen geproduceerd. De kleur van het deksel (rood, blauw of groen) geeft het vetgeh alte van het product aan. Ryazhenka wordt geleverd met een oranje deksel.

Producten van dit merk heeft meer dan 30 artikelen. Ultragepasteuriseerde melk met verschillende vetgeh altes (van 1,5 tot 3,2%) wordt in tetra-verpakkingen van 1.000, 930 en 500 ml aan de winkelrekken geleverd. Er is ook melk met een hoog vetgeh alte (tot 6%) met een volume van 1000 ml.

Kefir wordt geproduceerd met een verschillend geh alte aan melkvet (van vetvrij tot 3,2% vet). Zure room is verkrijgbaar in handige potjes van 200 en 400 ml (15 en 20% vet).

Very Important Cow Cottage Cheese is verkrijgbaar in verpakkingen van 200 gram met 5% vet, 9% vet en een vetarme versie. Ook houdt deze tak van de ZMK-productie zich bezig met de levering van 10% room en gefermenteerde gebakken melk (verpakkingen van 500 en 900 ml).

Maar gefermenteerde melkproducten, bijvoorbeeld Zelenodolsky katyk 2,5% vet, 900 en 500 ml elk, worden voor velen een echte vondst. Veel mensen houden van dit drankje.volwassenen.

Ook in het assortiment van goederen is er "Boer" boter en zoete wrongel van 170 ml per verpakking. Zachte kwarkdesserts worden geproduceerd met verschillende vullingen (gedroogde abrikozen, rozijnen en chocoladeschilfers). Van bovenaf zijn ze bedekt met dikke folie.

Beoordelingen

"Zeer belangrijke koe" is de keuze van veel kopers. In hun reviews beknibbelen ze niet op complimenten. Iedereen houdt van de smaak van melk en interessante verpakkingen. De verscheidenheid aan producten is ook leuk. Kefir, gefermenteerde gebakken melk, gebakken melk, boter en kwark - dit alles wordt met plezier gekocht door de inwoners van het land.

Consumenten zeggen dat iedereen dol is op de originele verpakking. Samen met een koe is het makkelijker om kinderen over te halen melk of gefermenteerde gebakken melk te drinken. Zoete kwarkdesserts zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. De kosten van goederen van dit merk zijn gemiddeld en passen bij alle kopers. Ik zou graag meer producten in de winkelrekken en een breder assortiment willen zien.

Vaska's geluk

Deze producten komen in de winkelrekken aan met een interessant merklogo, waarop een spinnende kat is afgebeeld. Melk en kefir zijn verpakt in zachte polyethyleen verpakkingen van verschillende formaten. Het vetgeh alte van het product wordt aangegeven door de kleur van de onderste band van de verpakking (rood, blauw, geel of groen).

In het assortiment gepasteuriseerde consumptiemelk 2, 5 en 3, 2% vet, evenals gebakken 4% vet. Verpakkingen zijn verkrijgbaar in 900 en 500 ml.

Kefir is verpakt in 450 ml en heeft een vetgeh alte van 2, 5, 3, 2%, een vetvrij product. Zure room "Vaskino geluk" wordt geproduceerd in overeenstemming met GOST (itsnummer op de verpakking). Vetgeh alte 15 en 20%. Verpakte zure room in zakjes van 200 gram.

Kaas en kwark (zoet met rozijnen) van dit merk zijn erg in trek bij de bevolking. Zoete desserts hebben een massa van 100 gram en kwark is 5% en vetvrij in verpakkingen van 180 gram.

Thermostatische producten zijn relatief recent in productie verschenen. Ze wonnen echter de liefde en het respect van de consument. Thermostatische ryazhenka, katyk of yoghurt - dit alles kan in de fabriek worden gekocht.

Ook in het assortiment van "Vaskino happiness" zijn er diverse zoete yoghurts, boter, gesmolten kaas en bifidok. In totaal gaan er elke dag ongeveer 40 artikelen in de uitverkoop.

Beoordelingen van de producten "Vaskino geluk" zijn talrijk. Daarin zeggen kopers dat ze de producten van dit merk erg leuk vinden. Lekkere en malse melk, kefir en katyk - dit alles wordt door de inwoners van het land met plezier in winkels gekocht. In de reviews zijn ze boos dat deze producten niet overal te koop zijn. En ik zou graag een breder assortiment zien. Meestal kun je in de schappen alleen melk of kefir "Vaska's geluk" vinden. Maar kwark, boter of zure room worden zelden in winkels uitgestald en dit alles is snel opgelost.

Handige verpakking, goede samenstelling en altijd vers assortiment - dit alles maakt Vaskino happiness-producten erg populair. Zowel volwassenen als kinderen houden van haar.

Knuffel mam

Deze productlijn is speciaal gemaakt voor de voeding van kinderen. doeiproductie is beperkt tot 10 items in voorraad. Er wordt echter gewerkt aan uitbreiding van deze productlijn.

Productverpakking "Hug Mom" is een moeder die een roze babyolifant wiegt of knuffelt. De pakjes zijn gestileerd in delicate roze, blauwe en perzikkleurige tinten.

In het assortiment is er een mengsel van melk aangepast "Adamilk-1" en "Adamilk-2" voor het voeden van kinderen van het eerste levensjaar. Pakjes van 200 gram 3,2% vet. Het mengsel "Hugs" bevat alle noodzakelijke componenten voor de groei en ontwikkeling van het kind. Het is verpakt in een zachte folieverpakking en in een kartonnen doos geplaatst. Er zit een handige maatlepel in.

"Hug" produceert melk en kefir voor kinderen ouder dan 8 maanden. Tetra-verpakking bevat 200 ml product met een vetgeh alte van 3,2%.

Hugging cottage cheese is ontworpen voor baby's ouder dan zes maanden. Handige doosjes van 100 gram worden afgesloten met een label met logo. Dit gefermenteerde melkproduct heeft een vetgeh alte van 4,2%. Het is verkrijgbaar in een klassieke versie, maar ook met fruit (banaan-appel, bosbes, framboos-aardbei, peer en abrikoos-wortel).

Recensies over "Hug"-producten zijn overwegend positief. In de beoordelingen zeggen kopers dat niet alleen kinderen, maar ook volwassenen dol zijn op de wrongel van dit bedrijf. Het product onderscheidt zich door een delicate en milde smaak, een aangename textuur zonder kleurstoffen en vreemde toevoegingen. Een van de reviews zegt dat er na het openen een stukje plastic in de verpakking is gevonden. Daarom is het noodzakelijk om de verpakking zorgvuldig te inspecteren eninhoud.

Zelenodolsk Dairy Plant maakt goede producten voor kinderen (zoals vermeld in de reviews). Zuigelingenvoeding, melk en kefir zijn de keuze van veel ouders. In hun beoordelingen zeggen kopers dat ze tevreden zijn met de prijs en kwaliteit. Handige verpakkingen bepalen ook grotendeels de keuze van de consument.

ZMK Dairy Store

Elke zuivelproductie heeft zijn eigen merkwinkels. Zij vertegenwoordigen bijna het gehele assortiment goederen en producten. ZMK is geen uitzondering. De winkel met dit product is gevestigd in het fabrieksgebouw. Veel inwoners van Zelenogorsk komen hier elke dag om de meest verse producten te kopen.

ZMK-producten worden ook aan veel winkels geleverd. Bijvoorbeeld "Crossroads", "Pyaterochka", "Magnet" en vele anderen. Partnerwinkels proberen het gepresenteerde assortiment uit te breiden, omdat de zuivelproducten "Vaskino-geluk", "Hugs" en "Zeer belangrijke koe" in trek zijn bij de bevolking.

Nieuws

Op de officiële website van de fabriek wordt dagelijks informatie over nieuwe producten en prestaties van de fabriek bijgewerkt. Iedereen kan zien hoe de productie werkt en kennismaken met nieuwe producten. Het vertelt ook over promoties en prijsvragen.

Zo zijn, volgens de resultaten van tien maanden, de productievolumes van de Buinsky Butter and Cheese Factory met 50% gestegen. Dit is een grote stap voorwaarts voor de plant.

Van geposte informatieop de site wordt bekend dat ZMK partner is geworden van het project Mixtime Dream Voices. Hij zorgde niet alleen voor financiële hulp, maar maakte ook de juiste cadeaus voor de deelnemers. Ook negeerde de plant grote gezinnen niet. Ze werden gefeliciteerd met gezonde en lekkere producten.

Aan de vooravond van de feestdagen organiseert het team van Zelenodolsk Dairy Plant verschillende wedstrijden en tekeningen. Iedereen kan deelnemer worden, en geschenken zullen zowel kinderen als volwassenen plezieren. De resultaten van de wedstrijden en foto's kunnen worden bekeken op de officiële website.

Conclusie

JSC "Zelenodolsk Dairy Plant" is een van de grootste bedrijven die producten uit melk produceert. De producten van dit bedrijf worden geleverd aan verschillende steden en landen. Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op ze. Ze zijn van hoge kwaliteit en lage prijs.

Inwoners van de stad Zelenodolsk (in Tatarstan) zijn er trots op dat ze dergelijke producten produceren. Zuivelproducten van ZMK zijn bekend in het hele land. De productie wordt voortdurend gemoderniseerd en uitgebreid. Zuivelproducten worden gecontroleerd op naleving van kwaliteitsnormen. Veel goederen worden vervaardigd volgens GOST.