Corn: teelttechnologie, kenmerken van planten, teelt en verzorging

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Ieder van onze landgenoten heeft maïs gezien en geproefd. Niet iedereen denkt echter na over hoe belangrijk cultuur is. Vertel er daarom meer over. We zullen ook kort stilstaan bij de technologie van de maïsteelt - het zal zeer nuttig zijn voor beginnende boeren om hierover te leren.

Economische waarde van maïs

Laten we beginnen met het feit dat de omvang van dit waardevolle graan gewoon enorm is. Natuurlijk zullen velen zich allereerst de eenvoudigste gekookte maïs herinneren. Heerlijk, bevredigend, zoet, het zal een geweldige aanvulling zijn op het dieet. Helaas wordt het meestal voor een relatief korte tijd gebruikt - tijdens het oogsten. Overrijpe maïs wordt minder lekker, steviger. Het probleem kan worden opgelost door in te vriezen - zelfs na enkele maanden opslag in de vriezer (als de kolven niet zijn ontdooid), behouden de granen hun oorspronkelijke smaak.

Maïs wordt ook actief gebruikt in conserven - in deze vorm kan het product worden bewaardmeerdere jaren.

Het is onmogelijk om iets niet te zeggen over de bereiding van cornflakes, evenals het gebruik van maïsmeel - in veel landen van de wereld wordt het actief gebruikt voor het bakken van het meest gewone brood en tortilla's.

In ons land is maïs echter in de eerste plaats een waardevol economisch gewas dat wordt gebruikt als voedsel voor dieren en vogels. Het is geen toeval dat in de Sovjettijd de technologie voor het kweken van maïs voor kuilvoer actief werd ontwikkeld - we zullen hier later meer in detail over praten.

Stengels, bladeren, jonge kolven zijn allemaal rijk aan koolhydraten, evenals aan eiwitten en belangrijke micronutriënten, waaronder kalium en magnesium. Daarom kan kuilvoer een grote hulp zijn in het koude seizoen, wanneer het dieet van koeien, varkens en andere dieren niet kan worden aangevuld met vers gras.

Granen worden actief gebruikt voor het vetmesten van pluimvee vóór het slachten. Een paar weken maïs voeren in plaats van de gebruikelijke tarwe zorgt ervoor dat kippen, eenden en kalkoenen extra aankomen, waardoor hun vlees verfijnder en malser wordt. Dat is de reden waarom deze cultuur actief begon te groeien in de USSR. De moderne technologie van maïsteelt is vrij eenvoudig, waardoor het relatief eenvoudig is om rijke gewassen te oogsten, zelfs in problematische regio's (lage temperatuur, arme grond, droogte).

Stigma's worden ook gebruikt - ze worden actief gebruikt in de traditionele geneeskunde, waardoor je gevaarlijke ziekten zoals diabetes, hypertensie en een aantal andere kunt elimineren (of op zijn minst de ontwikkeling ervan kunt verminderen).

Daarom is het de moeite waard om meer te weten over maïs voor iedereen die geïnteresseerd is inlandbouw.

Geschikte voorgangers

Allereerst moet je een geschikte plek kiezen om maïs te laten groeien. En dat geldt zowel voor kleine zomerhuisjes als voor uitgestrekte akkers met een oppervlakte van tientallen vierkante kilometers.

Biologische kenmerken van maïsteelt met behulp van graantechnologie zorgen voor goed verlichte gebieden, maar tegelijkertijd beschermd tegen de wind. Het gebrek aan zon leidt ertoe dat het proces van fotosynthese niet al te actief is. Dit betekent dat er minder koolhydraten worden afgezet in granen en bladeren. Daarom blijken de kolven minder zoet en worden de bladeren en de stammen zelf niet erg voedzaam. Welnu, bescherming tegen de wind is vooral belangrijk in de eerste weken van de groei - sterke windstoten kunnen de groei beschadigen. Voor volwassen maïsstengels is dit niet meer zo belangrijk.

De beste voorlopers van maïs zijn peulvruchten, evenals de meeste granen.

Daarom wordt het volgens de moderne technologie van maïsteelt voor graan en kuilvoer aanbevolen om het te planten in gebieden waar in de winter wintergraan werd verbouwd. Een goede keuze kan een veld zijn waar peulvruchten werden verbouwd - bonen, bonen, erwten. En natuurlijk kun je een geweldige oogst krijgen op de site, die daarvoor "rustte" - braak lag.

Over het algemeen is maïs geen erg kieskeurige plant. Het is heel goed mogelijk om het drie tot vier jaar achter elkaar als monocultuur te telen. Dit is echter alleen toegestaan in gebieden met intenseirrigatie of regelmatige regenval tijdens het warme seizoen. Bovendien is het in het derde jaar en later erg belangrijk om meststoffen toe te passen - zowel mineraal als organisch. Langer gebruik van monocultuur put de bodem uit, wat leidt tot een scherpe daling van de opbrengsten.

Als u gedurende meerdere jaren één gewas op het terrein laat groeien, moet u voorbereid zijn op mogelijke problemen. Allereerst is dit de mogelijkheid van accumulatie met de daaropvolgende verspreiding van infecties. Meestal is het blaarvlekken, helminthosporiasis en een aantal andere ziekten.

Mislukte voorgangers zijn onder meer zonnebloem en suikerbieten. Deze gewassen zijn zeer droge grond. En het kweken van suikerbieten neemt ook veel voedingsstoffen op, waaronder zink. Op grond die arm is aan dit sporenelement, groeit mais niet zo goed. Je kunt de vervorming van de oren, een scherpe verkorting van de internodiën en het verschijnen van lichtgele vlekken langs de aderen op de bladeren waarnemen. Natuurlijk da alt de opbrengst sterk.

Als we het hebben over het verbouwen van een kleine hoeveelheid maïs, bijvoorbeeld in de tuin, dan is de buurt met erwten of bonen een goede combinatie. Vaak gooien ervaren tuinders zaden rechtstreeks in één gat. Dit is helemaal niet toevallig. Aan de ene kant fungeert snelgroeiende maïs als ondersteuning voor peulvruchten - ze klampen zich vast aan de romp, krijgen de nodige ondersteuning en zonder de minste schade aan te richten. Aan de andere kant hebben peulvruchten het unieke vermogen om atmosferische stikstof te binden en de bodem ermee te verrijken. Daarom krijgt maïs extra voeding,en de grond is veel zwakker uitgeput.

Landbouw

Nu de lezer de biologische kenmerken van maïs kent, is het de moeite waard om over grondbewerkingstechnologie te praten.

Het is niet zozeer gericht op het creëren van comfortabele omstandigheden voor het verbouwen van waardevolle gewassen als wel op het vernietigen van onkruid - zowel eenjarige als vaste planten.

In de meest verwaarloosde gebieden wordt aanbevolen om dubbele of zelfs driedubbele schijven uit te voeren. Op gewone gronden wordt eerst geploegd - tot een diepte van ongeveer 30 centimeter. Het losmaken van de aarde vergemakkelijkt de beworteling en ontwikkeling van een krachtig wortelstelsel, waardoor het mogelijk wordt de plant te voorzien van alle stoffen die nodig zijn voor een succesvolle groei. Als maïs meerdere jaren in één gebied wordt verbouwd, worden meststoffen op de grond uitgestrooid voordat u gaat ploegen - door te ploegen kunt u de grond tegelijkertijd mengen en deze met voedingsstoffen verrijken.

Voorbereiding vlak voor het planten omvat eggen. Het wordt twee tot drie weken na het ploegen geproduceerd. Tot een diepte van ongeveer 10 centimeter wordt de aarde bovendien met behulp van een eg omgedraaid. Dit verzacht de grond verder en vernietigt tegelijkertijd het gegroeide onkruid. Het is erg belangrijk om deze fase te starten wanneer de kans op nachtvorst al is uitgesloten - anders kunnen de jonge scheuten afsterven.

Dankzij deze voorbereiding wordt het aantal onkruiden aanzienlijk verminderd. Ongeveer 30 procent van de wortelplanten blijft over, evenals niet meer dan de helft van de eenjarigen. Dit maakt het natuurlijk mogelijkkrijg een rijkere maïsoogst - tegen de tijd dat het onkruid voldoende kracht heeft om te groeien, zal het nuttige gewas al krachtig en sterk genoeg zijn om ze te verpletteren of op zijn minst de ontwikkelingssnelheid drastisch te verminderen.

Na het ploegen en eggen moet het veld zo vlak mogelijk zijn, er moet een minimum aan grote kluiten aarde zijn.

Zaaien

Bij het telen van maïs in een klein gebied - bijvoorbeeld in een landhuis of tuin - zijn er geen speciale problemen bij het zaaien. Meestal worden ze gewoon een of twee korrels per gat gezaaid. Het is veel moeilijker om correcte berekeningen te maken bij het zaaien van velden.

In dit geval wordt een indicator van 10-25 kilogram per hectare als optimaal beschouwd. Dit hangt grotendeels af van de klimatologische omstandigheden, wanneer het nodig is om de dichtheid van gewassen te beheersen.

Als het zaaien bijvoorbeeld in een droog gebied wordt uitgevoerd, is de optimale indicator van 20 tot 25 duizend planten per hectare. De stepperegio's, waar het niet vaak regent, maar v alt, laten bijna twee keer zoveel planten groeien - tot 40 duizend. De gebieden in Centraal-Rusland met regelmatige regenval zorgen voor een nog betere oogst, waardoor het mogelijk is om van 40 naar 50 duizend planten per hectare te groeien. Het beste klimaat is warm, met overvloedige regenval. De technologie van maïsteelt in het Krasnodar-gebied zorgt bijvoorbeeld voor een nog dichtere beplanting - van 50 tot 55 duizend.

De standaard plantdiepte wordt beschouwd als 5-7 centimeter. In droge regio's met zeldzame regenval is het echter zinvol om deze te verdubbelen om:voorkom uitdrogen.

Onbehandelde zaden worden in de meeste regio's in de volle grond geplant - dit is geen noodzakelijke voorwaarde voor een rijke oogst.

Helaas, in veel regio's van ons land, die worden gekenmerkt door een ruw klimaat, is het mogelijk om alleen te oogsten met zaailingen. In dit geval worden de zaden eerst ontkiemd in warme omstandigheden - kassen of woongebouwen - en pas daarna worden ze in de grond geplant. In dit geval hebben we het natuurlijk niet over het verbouwen van maïs op industriële schaal - alleen in kleine volumes, in een landhuis of tuin.

De optimale bodemtemperatuur wordt beschouwd als ongeveer 10-12 graden Celsius. Tegenwoordig zijn er echter meer vorstbestendige variëteiten die gemakkelijk bestand zijn tegen een daling van de bodemtemperatuur tot +8 graden. Lage temperaturen kunnen ernstige schade aanrichten en de meeste planten vernietigen.

Gewasverzorging

Als er minstens één keer per week regelmatig regen v alt, kun je het doen zonder water te geven. Anders is irrigatie minimaal de eerste 4-6 weken verplicht, totdat de maïs een sterk wortelstelsel heeft en geen vocht uit de grond kan krijgen.

Een belangrijke zorgfase is ook het tijdig reinigen van maïs van onkruid. Dit gebeurt meestal door te scheren. Ja, in dit geval sterven sommige planten - hiermee moet rekening worden gehouden bij het berekenen voordat u gaat zaaien. Tot 10% van de stengels met twee of drie bladeren vergaan. Oudere volwassenen tolereren gewoonlijk gemakkelijk eggen, terwijl de meesteonkruid (tot 80 procent!) vergaat. Dit geeft maïs een serieuze voorsprong en, dankzij de hoge planthoogte en dichtheid, verstikt het onkruid zelfverzekerd, waardoor het niet genoeg zonlicht en vocht krijgt.

Sommige tuinders raden ook aan om zijscheuten voorzichtig te verwijderen om de hoofdstengel niet te beschadigen, zodat ze sommige voedingsstoffen niet naar zich toe trekken. Dan neemt het aantal kolven en hun grootte toe, wat de opbrengst positief beïnvloedt.

Gebruik van meststoffen

Het gebruik van meststoffen is vooral belangrijk op zwakke en uitgeputte gronden. Daarom wordt speciale aandacht besteed aan de technologie van de maïsteelt in de Republiek Wit-Rusland. De waarde van deze cultuur kan niet worden overschat - de toepassingsmethoden zijn hierboven al genoemd.

Mest wordt beschouwd als de beste meststof - het wordt gemakkelijk verwerkt door micro-organismen die in de bodem leven en voorziet de plant van alle noodzakelijke elementen. Het gebruik ervan leidt echter vaak tot een sterke toename van het aantal onkruiden, waarvan de zaden samen met mest in de grond worden gebracht. Daarom raden veel experts aan om compost te gebruiken die is gemaakt van gerecyclede mest en gras. Het bevat ook de meeste belangrijke componenten, maar wietzaden worden ofwel beschadigd tijdens het verval of gedood door hoge temperaturen. Dit is vooral belangrijk bij intensieve graanteelt.

Als het gewas wordt gebruikt als kuilvoer, is het erg belangrijk om ureum te gebruiken - dit verhoogt de hoeveelheid eiwitten in de granen en stengels.

Belangrijk is entoepassing van minerale meststoffen. Voor één ton graan wordt aanbevolen om ongeveer 24 kilogram stikstof, 25 kilogram kalium en 9 fosfor toe te voegen. Dankzij deze stoffen krijgen planten een goede start - het wortelstelsel ontwikkelt zich sneller, de groene massa neemt toe, evenals het aantal korrels op de kolf.

Oogsten

Een belangrijke stap is de oogst. De technologie van het verbouwen en oogsten van maïs is tenslotte een echte wetenschap.

De optimale periode is wanneer ongeveer 70 procent van de kolven de wasrijpheid heeft bereikt. Verdere opslag is zowel op de kolf als in het graan mogelijk. In het eerste geval is de optimale conditie voor het oogsten ongeveer 40 procent vocht, en in het tweede geval - niet meer dan 32.

Enigszins onrijpe, vochtigere granen worden verwijderd om te eten en te bewaren - ze zijn het zachtst, sappigst en zoetst. Overrijpe kolven worden minder zacht en een deel van de suiker verandert in zetmeel, wat de houdbaarheid verlengt, maar de smaak wordt aanzienlijk verminderd.

Als het de bedoeling is om niet alleen kolven, maar ook stengels met gebladerte te gebruiken voor het inkuilen, kunnen ze onmiddellijk worden gebruikt. Het zal nuttig zijn om deze moeilijke procedure in meer detail te beschrijven.

Inkuilen

Silage is een essentiële aanvulling op het dieet van veel herbivoren. Het bevat niet alleen een grote hoeveelheid koolhydraten en eiwitten, maar ook een aantal belangrijke vitamines en micro-elementen. Dieren op dit dieet komen veel sneller aan dan opgewoon hooi gebruiken, zelfs de hoogste kwaliteit. Daarom is het nuttig voor iedereen die geïnteresseerd is in deze kwestie om meer te weten te komen over de technologie van het telen van maïs voor kuilvoer en de fijne kneepjes van kuilvoer.

Het juiste moment om de stengels samen met het gebladerte te verzamelen, is het einde van de melkachtige wasachtige rijpheid. Op dit punt is het vochtgeh alte van de maïs ongeveer 65-70 procent. Deze indicator wordt als optimaal beschouwd.

De geoogste groenten worden zorgvuldig verpletterd op speciale apparatuur en in speciale silo's of grote plastic zakken gedaan die tegenwoordig worden verkocht. Indien nodig worden greens gemengd met zout, bijvoorbeeld als u van plan bent om kant-en-klaar kuilvoer toe te voegen aan het dieet van koeien. Tegelijkertijd fungeert zout als een uitstekend conserveermiddel, waardoor de houdbaarheid van een waardevol product wordt verlengd.

Bij gebruik van silokuilen zijn de greens bedekt met aarde en worden de zakken eenvoudig vastgemaakt om te voorkomen dat er lucht binnendringt. Hierdoor droogt de gemalen maïs niet uit en begint het fermentatieproces. Deze aanbestedingsprocedure werd toegepast in de USSR. De moderne technologie van het verbouwen en inkuilen van maïs is niet veranderd.

Het is meteen de moeite waard om te overwegen dat fermentatie gepaard gaat met het vrijkomen van een onaangename geur, dus het is duidelijk niet de moeite waard om het proces in de buurt van het huis uit te voeren.

Een maand of twee na de oogst kan kant-en-klaar kuilvoer worden gebruikt als belangrijk voedingssupplement voor dieren. Het kan hooi volledig vervangen, vanwege de grotere sappigheid en het caloriegeh alte, of er een goede aanvulling op worden.

Kobben bewaren in het huishouden

Niet alle tuinders verbouwen echter tientallen vierkante kilometers maïs, die vervolgens worden geoogst of gebruikt als kuilvoer. Hoe bewaar je een waardevol product in het huishouden?

Het is vrij eenvoudig te maken. Rijpe kolven worden van maïs verwijderd en blootgelegd. De stigma's worden weggegooid of gebruikt bij thuisbehandeling. Tegelijkertijd worden de bladeren niet verwijderd, maar achtergelaten - dankzij hen kunt u gemakkelijk enkele tientallen kolven in een soort vlecht binden of de bladeren eenvoudig om een koord of een horizontale stok binden. In deze staat worden ze op een koele, goed geventileerde plaats gehangen. Door het gebrek aan vocht kan het product meerdere jaren worden bewaard. De smaak kan niet hoog genoemd worden, maar het is goed mogelijk om het als waardevol voedergewas te gebruiken, bijvoorbeeld voor het mesten van pluimvee.

Conclusie

Dit besluit ons artikel. Nu ken je de vele ins en outs van het telen en oogsten van maïs. Zo vertaal je, indien nodig, alle theoretische kennis eenvoudig naar de praktijk.