Kristall Plant LLC, Moskou: verleden en toekomst

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Moskou-fabriek "Kristall" was de grootste binnenlandse distilleerderij. Hij overleefde de Grote Vaderlandse Oorlog, een reeks droge wetten, maar vandaag wordt hier de productie van alcohol stopgezet. De belangrijkste faciliteiten zijn buiten de stadsgrenzen verplaatst, naar de vestiging in Korystovo in de buurt van Moskou.

Creatie

Tegen het einde van de 19e eeuw is het gebruik van alcohol in Rusland ongebreideld geworden. Om de alcoholmarkt te stroomlijnen en inkomsten uit de verkoop te verzamelen, heeft de getalenteerde minister van Financiën S. Yu. Witte keurde in 1896 het staatsmonopolie op versterkte dranken goed.

In 1901, in de hoofdstad aan de oevers van de rivier. Yauza, werd een groot wijnpakhuis georganiseerd, dat later de Kristall-fabriek in Moskou werd. Jaarlijks werden hier tot 2,6 miljoen decaliter (2,1 miljoen emmers van 12 liter) alcoholische dranken van verschillende sterktes geproduceerd. Het aantal arbeiders bereikte anderhalf duizend. Bekende innovatieve architecten V. A. Velichkin en N. G. Faleev waren betrokken bij de bouw van productiefaciliteiten. Hun creatie is nog steedsbev alt Moskovieten en is een beschermd architectonisch monument.

De officiële opening vond plaats op 1901-06-24. Aanvankelijk bestond de productie van de Kristall-fabriek (Moskou) uit slechts drie soorten wodka: Boyarskaya, Improved en Simple. Na een week werken bleek de capaciteit van het bedrijf niet voldoende te zijn door de toegenomen vraag naar hoogwaardige wodka. Ik moest het aantal filters vergroten en het pand radicaal opnieuw uitrusten.

In 1914 produceerde de fabriek 5 soorten sterke dranken. De meest populaire was "Moskou speciale" wodka. Volgens de legende is het originele recept ontwikkeld door D. I. Mendelejev zelf. Met het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog werd een tijdelijke droge wet afgekondigd. In het pand was een ziekenhuis gehuisvest.

Begin van het Sovjettijdperk

In 1923 werd de afgifte van alcoholhoudende dranken bij Kristall hervat. Het verbod werd stapsgewijs afgeschaft, dus de basis van de productie was 20 graden likeuren. Na 1925 werd de productie van wodka hervat en werd Rykovka het eerste merk. In de loop van de tijd werden de recepten en technologieën die door de fabriek waren ontwikkeld, overgedragen aan andere staatsbedrijven. In 1937 werd het assortiment uitgebreid met "vrouwelijke" likeuren ("Vanille", "Pink", "Chocolade") en "mannelijke" versterkte dranken ("Curaçao", "Benedictijner", "Chartreuse"). Tijdens de oorlog combineerde de onderneming de productie van sterke drank (vloeibaar en droog) met de productie van molotovcocktails.

Naoorlogse ontwikkeling

In 1945 werd de productie hervat door de Kristall-fabriek in Moskou. In de nieuwe winkel nr. 1 onder de knieproductie van hoogwaardige wodka voor de Sovjet-elite. In 1953 werd het bekendste merk, Stolichnaya-wodka, in een serie gelanceerd.

Na de ineenstorting van de USSR werd de onderneming gereorganiseerd in OOO Zavod Kristall (Moskou). In 1998 werd een vestiging geopend in het dorp Korystovo, waar de productie vervolgens werd overgedragen. In 2011 was Kristall de grootste Russische fabrikant van alcoholische dranken. In overeenstemming met het bedrijfsbeleid en het masterplan voor de ontwikkeling van de hoofdstad, werd de apparatuur in 2015 echter stopgezet, geleidelijk ontmanteld en overgebracht naar een andere locatie. Het bekende merk blijft werken, maar nu al op een nieuwe plek.

Van productie tot kunst

De oppervlakte van het bedrijf is groter dan 9 hectare. Gebouwen gebouwd tijdens het bewind van de koning hebben architectonische waarde. In de nabije toekomst zal het gebied naar verwachting een grootschalige reorganisatie ondergaan. Volgens het stedenbouwkundig plan zal het uiterlijk van de industriële gebouwen behouden blijven, terwijl ze van binnen worden vernieuwd.

Het vlaggenschip van het nieuwe project was het zogenaamde kunstcluster, waar het creatieve leven de klok rond, zeven dagen per week in volle gang is. Ook nu nog worden in de ruimtes die voorheen door wodka-apparatuur werden ingenomen, tentoonstellingen gehouden, worden flashmobs en installaties georganiseerd. Ze lijken leven te blazen in de lege werkplaatsen.

Toekomst van de plant

Volgens het project is een deel van het grondgebied bestemd voor residentiële ontwikkeling. In het hoofdgebouw komen appartementen. Bovendien, op het grondgebied van de Kristall-fabriek (Moskou)zal een school, een collegezaal, een kleuterschool, restaurants en sportterreinen huisvesten. Het pand van de voormalige fabrieksclub wordt gerestaureerd met behoud van de entourage van het Sovjettijdperk. Het bevat optredens van theatergezelschappen.

Kenmerkend voor de wederopbouw is de gefaseerde uitvoering van verschillende projecten. Ze zullen het territorium niet volledig sluiten voor een totale wijziging. Bezoekers kunnen zien hoe een grootschalige industriële productie wordt omgevormd tot een modieuze vakantieplek.

Om professionals op het gebied van architectuur en design aan te trekken voor het project, werd besloten een prijsvraag uit te schrijven voor het creëren van liefdesappartementen en openbare ruimtes. De belangrijkste hoofdarchitect Sergey Kuznetsov was betrokken bij de implementatie van ideeën.

De Kristall-wijk is een proefstad-in-een-stad-project. In de toekomst zullen veel industrieën naar de buitenwijken worden verplaatst en zullen de vrijgekomen industriële zones worden getransformeerd in vergelijkbare culturele, residentiële en sociale clusters. Het lot van andere locaties hangt af van hoe succesvol de transformatie van de Moskouse Kristallfabriek zal zijn.