De meest productieve auberginesoorten voor verschillende regio's

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Aubergine is een veel voorkomende groente onder tuingewassen. Ze worden gekweekt om aan de behoeften van het gezin te voldoen en op industriële schaal om aan de bevolking te verkopen. Hiervoor worden open grond en kassen gebruikt. Afhankelijk van de groeiomstandigheden en variëteiten van aubergines, zijn er verschillende: vroeg, middenrijp en laat. Ze verschillen allemaal in vorm, kleur, smaak en andere kenmerken. Lees meer over de beste variëteiten voor verschillende regio's in het artikel.

Aubergine voor Siberië in een kas

Groenten die binnenshuis worden gekweekt, zijn minder onderhevig aan temperatuurschommelingen. En in Siberië maken ze soms 20 gr. Maar als er geen ventilatiesysteem in de kas is geïnstalleerd, raken de planten oververhit en verbranden ze door directe blootstelling aan de zonnestralen, die de hele dag schijnen. Als de temperatuur stijgt tot 35 oC, worden aubergines bedreigd met de dood of gebrek aan eierstokken, en dit is op zijn best.

Bij het kiezen van auberginevariëteiten, moet men niet vergeten dat ze groeien in een kleine ruimte waar schimmelinfecties zich snel verspreiden. Daarom is het niet nodig om planten op korte afstand van elkaar te planten, metde noodzaak om op tijd vast te binden en de grond onder de struiken te mulchen.

Als je alleen vroege auberginesoorten plant voor kassen, is dit niet erg handig voor de oogst. Niet elke groente is geschikt om in te blikken. Maar er is een uitweg. Momenteel zijn er veel auberginevariëteiten voor Siberië met een middellange late rijping. Ze slagen erin om het koude weer bij te houden, zelfs in het barre klimaat dat de regio kenmerkt. Hieronder worden enkele auberginevariëteiten voor Siberië weergegeven.

Zwarte Prins

Deze groente is veelzijdig. Het groeit niet alleen in de kas, maar ook in het tuinbed. Deze variëteit aan aubergines heeft een sterke immuniteit. Planten worden praktisch niet aangetast door ziekten die kenmerkend zijn voor nachtschadegewassen. Coloradokever, en hij omzeilt de aubergine.

Vruchten zijn druppelvormig, donkerpaars, gevormd aan de onderkant van de struik. Ze zijn middelgroot, het gemiddelde gewicht bereikt 250 g. De struiken zijn compact, klein van hoogte, ongeveer 50 cm. Aubergines hebben ongeveer 110-120 dagen nodig om volledig te rijpen. Het zaaien van zaden voor zaailingen vindt plaats begin maart, in regio's met een warm klimaat - eind februari.

Bagheera

Cultuur verwijst naar vruchtbare auberginevariëteiten. Het wordt gekenmerkt door vroege rijping, weerstand tegen ziekten van de soort, die vaak kasgroenten aantasten. Planten bezetten geen grote oppervlakten. Daarom is er in Siberië veel vraag naar deze aubergine voor de teelt. De vruchten hebben een druppelvorm en een typische kleur voor een groente - paars. Mals vruchtvlees is wit, zonder bitterheid.

Purple Wonder F 1

Dit is een hybride die vroeg rijpt. Het zal u niet teleurstellen met de oogst als u de groente met zorg verzorgt in overeenstemming met alle regels van de landbouwtechnologie. De cultuur is niet grillig, de smaak is uitstekend, er is geen bitterheid. Struiken van gemiddelde hoogte, soms uitgerekt tot een meter of meer. Er zitten weinig doorns aan de stengels. De vruchten zijn niet groot en wegen elk 100 g. In vorm zijn ze licht gebogen, in kleur - paars met een glans. Het vruchtvlees is groenachtig, wat typisch is voor de meeste hybriden.

Aubergines van Siberië voor vollegrond

Deze regio wordt gekenmerkt door een ruw klimaat. Bij het kiezen van auberginesoorten laten ze zich leiden door hun uithoudingsvermogen en vroege rijping, zodat de groenten de tijd hebben om volledig rijp te worden in de zomer, die hier kort is. Help mee, natuurlijk, kassen. Maar niet iedereen kan het zich veroorloven om het te hebben. Daarom worden ze in tuinen gekweekt. Tegenwoordig zijn er veel variëteiten die succesvol groeien en goede opbrengsten geven in het open veld. Vroege en halfrijpe gewassen zijn meer geschikt voor het Siberische klimaat. De beste auberginevariëteiten voor Siberië worden hieronder weergegeven.

Diamond is een geweldige variëteit. En het meest waardevolle aan deze groente is de opbrengst. De auberginevariëteit "diamant" bereikt gemiddeld volledige volwassenheid, hiervoor duurt het 115-150 dagen. De struik is laag, zo'n 60 cm, maar heeft een hoge vruchtzetting: hij geeft vier tot zes kilo aubergine. Als je heel goede zorg verleent, loopt het cijfer flink op. De vruchten zijn cilindrisch van vorm, hun gemiddelde lengte is 16-18 cm, het gewicht is 150 g, de kleur is donkerpaars. Het vruchtvlees is stevig, met lichtgroenschaduw

• Vroegrijp 148 - in de breedtegraden van Siberië rijpt het eerst. Dit is een veelzijdig ras dat zowel in tuinperken als in kassen groeit. Populair bij groentetelers. De struik is compact, ondermaats, de hoogte is 55 cm en het duurt 110 tot 148 dagen vanaf het moment van planten tot de volledige rijping. De vruchten zijn peervormig, paars van kleur. Ze verschillen niet in grote maten: lengte - vijf tot acht centimeter, diameter - zes, weegt elk 200 g. Het groenachtige vruchtvlees is niet bitter, daarom worden deze aubergines gebruikt om te oogsten. Het draagt lange tijd vrucht, deze periode eindigt met het begin van de vorst. Planten zijn pretentieloos, het volstaat om ze water te geven, ze te voeren en de grond onder de struiken los te maken.
• Zwart knap - rijpt in het midden, hiervoor heeft hij 110-145 dagen nodig. Struiken van gemiddelde hoogte, ongeveer 70 cm De vruchten hebben een donkere karmozijnrode of bekende paarse kleur. Hun gewicht is 200 g. De variëteit is populair vanwege de hoge vruchtvorming en dichte auberginepulp met een romige tint, waarin geen bitterheid is. Van deze groenten worden verschillende gerechten bereid, ze zijn geschikt om in te blikken.
• De Notenkraker is een middenvroeg ras met dezelfde opbrengst. Tot vier kilogram fruit met een gewicht van 250-600 g wordt uit de struik verwijderd. Het dichte vruchtvlees heeft een witte kleur en geen bitterheid. De eierstokken zijn gelijkmatig over de struik verdeeld, zodat het gewas meerdere keren wordt geoogst. Fruit wordt lang bewaard, goed getransporteerd. Het rijpt anderhalve maand na het planten in de grond. De struiken zijn breed, dus grote bomen worden toegewezen voor hun groei. Oppervlakte. De hoogte is ook vrij groot - 80 cm.

Aubergine in de Oeral

Deze groenten worden momenteel met succes verbouwd in deze regio. Maar lange tijd was de teelt van planten afhankelijk van het lokale klimaat. De Oeral ligt langs de meridiaan, dus de luchtstromen die van de Atlantische Oceaan komen, kunnen niet verder naar het oosten gaan. Hierdoor is de neerslagverdeling op de hellingen ongelijk. Het westelijke deel wordt gekenmerkt door meer regenval en een overvloed aan sneeuw, dus het klimaat is milder in de winter.

Dankzij moderne materialen werden kassen uitgerust voor het kweken van verschillende soorten aubergines voor de Oeral. In de noordelijke regio's van de regio, waar permafrost wijdverbreid is over grote gebieden, is dit natuurlijk onrealistisch. Maar in de regio's Chelyabinsk, Orenburg, Koergan verbouwen tuinders deze groenten, ondanks het barre klimaat. Enkele soorten aubergines voor de Oeral worden hieronder weergegeven.

Geloof

Deze aubergines van binnenlandse selectie behoren tot een vroege variëteit. Hun rijping vindt plaats 110-118 dagen nadat de scheuten verschijnen. Planten vormen vrij grote struiken tot een meter hoog. De opbrengst is laag, 1,2 kg vanaf een perceeloppervlakte van één vierkante meter. Maar dit wordt gecompenseerd door de heerlijke smaak van de vrucht, verstoken van bitterheid. Aubergines zijn peervormig en donkerpaars van kleur met een glanzend oppervlak. Gemiddeld gewicht van 125 tot 181 g Gebruikt bij het koken voor thuiskoken en inblikken.

Robin Hood

De variëteit ispretentieloos, de struik hoeft niet te worden gevormd, de hoogte bereikt een meter, niet meer. Gladde bladplaten zijn middelgroot en groen van kleur. De vruchten zijn peervormig, paars van kleur, het vruchtvlees is wit. Elke vrucht weegt gemiddeld 250 g. Rijping vindt plaats drie tot vier maanden na ontkieming. Deze aubergines kunnen worden gebakken, gevuld, gebakken en ingeblikt. De opbrengst is hoger dan die van het vorige ras, er kan gemiddeld 8-12 kg fruit per vierkante oppervlakte worden geoogst. Alle regio's zijn geschikt voor teelt, maar alleen onder folie.

Aubergine voor de regio Moskou

Deze regio van ons land wordt gekenmerkt door een koud en vochtig klimaat, korte daglichturen en vroege vorst. Er is gewoon niet genoeg tijd om late aubergines te laten rijpen. Daarom worden de beste auberginevariëteiten voor de regio Moskou met vroege en gemiddelde rijping gekozen voor de teelt. Wanneer u ze kiest, moet u zich concentreren op de volgende indicatoren:

• Rijpdatums.
• Vorstbestendigheid.
• Opbrengst.

Opbrengstindicatoren zijn afhankelijk van hoe correct de keuze van auberginevariëteiten voor de regio Moskou is gemaakt. Het zal meer zijn van hybride variëteiten. Sommigen van hen worden hieronder in het artikel gepresenteerd.

Giselle F1

Dit is een variëteit met een hoge opbrengst. Indien gekweekt in tuinbedden, wordt zeven tot negen kilogram fruit geoogst op een perceel van één vierkante meter. Kasgroenten hebben een hogere opbrengst - 14-16 kg. De vruchten hebben een typische kleurvoor dit type groente - donkerpaars, bijna zwart. Ze zijn groot van formaat, lengte - 25 cm, diameter - zeven, gewicht - 300-500 g Ze hebben een cilindrische vorm en wit vlees. Voor deze indicatoren houden tuinders van de hybride en kweken ze deze vaak in hun achtertuinen en kassen. Aubergines zijn veelzijdig en worden gebruikt voor koken en inblikken.

Alenka

Deze aubergines verschillen van andere soorten in kleur, het is groen en niet het gebruikelijke paars. Maar groenten worden niet gekweekt omwille van een ongewoon uiterlijk, maar voor het verkrijgen van smakelijk fruit, waarvan de opbrengst niet slecht is. De vruchten hebben een gemiddelde lengte van 15 cm, hoewel het gewicht van één exemplaar groot is - 325 g. Het vruchtvlees heeft een groenachtige kleur, passend bij de kleur van de schil. De vruchten worden gebruikt bij het koken, geschikt voor inblikken, gecombineerd met aubergines van andere variëteiten. Verschillen in vroege rijping, de vegetatieve periode duurt 108 dagen. Als buitenteelt wordt gebruikt, worden de vruchtkwaliteit en -grootte verminderd.

Agaat F1

Beschouwd als een variëteit met een hoge opbrengst, hoewel dit cijfer vanwege de gemiddelde grootte van de struik lager is dan dat van eerdere gewassen. Verzamel ongeveer zeven kilo aubergine per vierkant. De vruchten hebben een paarse kleur en een rijke smaak, de vorm is cilindrisch, het gewicht is 250 g, het vruchtvlees is wit, er is geen bitterheid. Ze worden zowel als onafhankelijke gerechten gebruikt als als onderdeel van andere groenten, geschikt om in te blikken.

Aubergine voor de middelste baan

HiervoorDe regio van Rusland wordt gekenmerkt door een korte en koele zomer. Daarom worden hier variëteiten van gewassen geteeld die niet bijzonder veeleisend zijn voor verlichting. De beste opbrengsten komen van aubergines die in een kas worden gekweekt, die hen beschermt tegen slecht weer en temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. De beste auberginevariëteiten voor de middelste band worden hieronder weergegeven.

Paarse mist

Het ras is geschikt voor de teelt in open bedden en in kassen. Rijpt vroeg, in drie maanden. Een compacte struik groeit tot 70 cm. Als je de plant wat tijd geeft voor water geven, bemesten en losmaken, zal hij de eigenaar bedanken met een groot aantal vruchten, 15 kg per vierkante meter grond. De vorm van de vrucht is cilindrisch, hun lengte is 18 cm, de dunne schil heeft een paarse kleur. Sneeuwwit vlees is niet bitter.

Koning van het Noorden

Dit is het meest vorstbestendige ras, het is speciaal door fokkers gekweekt voor koude klimaten. Vroegrijpe cultuur, fruit rijpt in 100 dagen. Vanwege de uitstekende vorming van eierstokken is de opbrengst hoog - 15 kg per vierkant. De struik heeft een bescheiden formaat, de hoogte is 40 cm, dus deze variëteit is handig, neemt weinig ruimte in beslag. Het wordt gekweekt in open bedden, in kassen. De vrucht heeft een cilindrische vorm, dunne schil, zacht vruchtvlees en een grote lengte - 35 cm.

Amethist

Deze aubergine behoort tot vroegrijpe variëteiten, geschikt voor teelt in open gebieden. Het rijpt snel, draagt goed vrucht, acht kilogram fruit per vierkante meter tuinbed. Gebruikt bij het thuis koken en voor bereidingenvoor de winter. De vruchten zijn peervormig, paars van kleur, dunne schil, wit vruchtvlees en uitstekend van smaak, zonder spoor van bitterheid.

Exotische variëteiten

Dit is de naam van aubergines met ongewone vormen en kleuren.

• Ping Pong F 1 - de groente behoort tot vroege hybriden, rijpt in 110-115 dagen vanaf het moment van ontkieming tot vruchtvorming. De plant onderscheidt zich door zijn bloemen en vruchten: er zijn er veel aan de struik, waardoor hij er decoratief uitziet. En vooral - de ongewone vorm van aubergine - bolvormig. De vruchten lijken erg op paaseieren. Hun lengte is vijf tot zes centimeter, de diameter is vier tot vijf. Nog verrassender is de kleur, het is wit, wat ongebruikelijk is voor waarneming. Het vruchtvlees heeft een groenachtig witte tint, gemiddelde dichtheid en een pittige smaak. Het is belangrijk om te weten dat dit ras meer wordt gekweekt vanwege zijn decoratieve eigenschappen. De vruchten hebben een harde schil en veel zaden aan de binnenkant.
• Swan is een variëteit in het middenseizoen die wordt gekweekt voor fruit dat wit maar cilindrisch is in plaats van rond. Aubergines zijn vrij groot, hun lengte bereikt 22 cm, gewicht - 250 g Het sneeuwwitte vruchtvlees is zacht, er zit geen bitterheid in.

• Matrosik - aubergines hebben gestreepte vruchten. Hun vorm is langwerpig-cilindrisch, lengte - 25 cm, kleur - donkerpaars, strepen - lila. Het oppervlak is glad en glanzend. Het vruchtvlees is groenachtig wit van kleur, er is geen bitterheid. De struik is compact maar krachtig. Vruchten vroeg.
• Marukos F 1 - het onderscheidt zich door prachtige vruchten, ze zijn donkerpaars met strepenwit. Ze hebben een ovale traanvorm. Het witte vruchtvlees heeft een dichte textuur. Er zijn praktisch geen zaden en bitterheid in de vruchten.