Vietnamees bellied varken: alles over het ras. Hoe Vietnamese varkens met hangende oren te houden en te fokken?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Onlangs is het Vietnamese varken met de buik niet meer alleen maar een exotisch dier. Boerenondernemers kiezen er steeds vaker voor om deze schattige kleine dieren te fokken.

Geschiedenis van het ras

Het varkensras "Vietnamese dikbuikige" werd in 1985 vanuit Vietnam naar Canada en Oost-Europa gebracht. Geleidelijk aan verspreidde de mode voor het fokken van deze dieren zich naar vele landen: Amerika, Frankrijk, Hongarije, Polen en andere. Het meest actieve veredelingswerk wordt momenteel uitgevoerd in Hongarije en Canada. In deze landen proberen specialisten het ras nog aantrekkelijker te maken voor de fokkerij door de grootte van het dier en het percentage van zijn spiermassa te vergroten. In Rusland is dit ras relatief recent wijdverbreid geworden, veehouders beginnen het fokken van deze goedaardige varkens net onder de knie te krijgen.

Kenmerken van het ras

Vietnamese varkens onderscheiden zich door bepaalde kenmerken waarmee rekening moet worden gehouden bij het fokken. Veel van dit zijn de voordelen die het houden van varkens zo snel maken.

Een van de belangrijkste kenmerken van het ras is de snelle rijping van dieren. Al na 4 maanden worden vrouwtjes geslachtsrijp en zijn beren klaar om te fokken met 6 maanden. Bovendien is de zorg voor pasgeboren biggen vrij eenvoudig, omdat de zeug hem niet hindert en zich heel vriendelijk gedraagt. Ze zorgt zelf voor het nageslacht, met een ontwikkeld moederinstinct.

Een ander kenmerk van deze varkens is een goede immuniteit, ze verdragen perfect zowel warme klimaten als koude winters. Deze dieren zijn alleen bang voor tocht, wat vooral schadelijk is voor kleine biggen.

Uiterlijk

Het Vietnamese buikvarken dankt zijn naam aan de grote hangende buik, die vooral opv alt door de korte pootjes.

Varkens kunnen wit of zwart zijn. Er zijn individuen met een marmerkleur die beide tinten combineert. Door de korte poten raakt de buik van de varkens praktisch de grond. Hun rug is licht hol, op het hoofd zitten kleine oren. De stempels lijken door het grote aantal vouwen op een accordeon. Uiterlijk lijkt de snuit van deze varkens enigszins op de snuit van een mopshond vanwege het grote aantal bochten.

Varkens kunnen de eerste vijf jaar groeien en aankomen, hoewel dit proces geleidelijk meer wordtlangzaam. Het gewicht van Vietnamese varkens die het jaar hebben bereikt, is ongeveer 80 kg. Op de veemarkt worden meestal individuen met een gewicht van ongeveer 100 kg vertegenwoordigd.

Voordelen van fokken

Het Vietnamese Loose Belly-varkensras werd populair vanwege de volgende voordelen:

1. Lage voerkosten.

2. Compacte afmetingen, waardoor u meerdere personen tegelijk in één niet al te grote machine kunt houden.

3. Immuniteit bestand tegen ziekten en extreme temperaturen.

4. De mogelijkheid van bijna het hele jaar door (afhankelijk van de plaats van fokken) vrije uitloop, aangezien varkens in de winter perfect tegen lage temperaturen kunnen.

5. De dieren zijn zeer schoon, vrij van de specifieke geur die inherent is aan bijna alle varkens van andere rassen.

6. Ze hebben mals vlees met weinig vet en geen aderen. Het lage cholesterolgeh alte van het product maakt het geschikt voor mensen met vaatziekten.

7. Vroege geslachtsrijpheid maakt het mogelijk om de eerste nakomelingen te krijgen van een varken dat slechts 7-9 maanden heeft bereikt. Tegelijkertijd kunnen dieren die ongeveer 30 jaar leven, hun hele leven lang werpen. Bovendien zijn Vietnamese rasvarkens ongelooflijk productief, ze brengen 12 tot 20 biggen per keer.

8. Rustig en vriendelijk. Ze laten de eigenaar in de buurt van de biggen, breken de omheiningen niet, ze hebben de mogelijkheid om te trainen.

Kenmerken naar keuze

Alle voordelen van dit ras zullen alleen echt zijn alsselectie van gezonde individuen die in de toekomst nakomelingen kunnen voortbrengen. Er is soms een Vietnamees bellied varken, waarvan de beoordelingen niet erg goed zijn. In de regel wegen dergelijke dieren ongeveer 40-60 kg per jaar, en de eigenaar van de boerderij kan gedurende 10 maanden zelfs geen nakomelingen van een vrouw krijgen. Dit resultaat is meestal te wijten aan de verkeerde keuze van biggen. Om een dier te kopen dat geschikt is voor de fokkerij, moet u op de volgende punten letten:

1. U kunt geen biggen uit hetzelfde nest kopen.

2. Als de fokker meerdere zeugen en één beer op de boerderij heeft, is het beter om op deze plek geen biggen te kopen. Zulke dieren zullen zeker verwanten zijn waarvan het onmogelijk is om gezonde nakomelingen te krijgen.

3. U moet het gewicht weten waarmee de big is geboren. Het is beter als de verkoper ook de groeidynamiek van het dier vertelt met tussenpozen van 10 dagen vanaf het moment van geboorte.

4. Om er zeker van te zijn dat de leeftijd van de door de verkoper aangegeven big en de werkelijke waarde overeenkomen, kunt u vragen naar de zeug die het dier heeft gebaard. Als de big nog maar een maand oud is, moet het varken slappe melklobben hebben, het moet er dunner uitzien. Anders is de big ouder dan de verkoper zegt, of staat er een andere zeug voor de koper.

5. Een gezond dier herken je ook aan zijn uiterlijk. Biggen moeten goed ontwikkelde spieren hebben. Benen bij gezonde personen zijn sterk, ver uit elkaar. Een uitwendig teken van behoren tot het ras is een soort stigma, dat talrijke bochten heeft.neusbeenderen.

Als een big een lange kop heeft, een spoelvormig lichaam en poten in de vorm van de letter "X", dan is zo'n persoon ziek. Bovendien kunnen deze tekenen wijzen op degeneratie als gevolg van de geboorte van een big van verwante ouders.

Een gezonde big onderscheidt zich door een neerslachtige, dichte lichaamsbouw, een gelijkmatige vacht en glanzende ogen. Zo'n dier is actief, heeft een goede eetlust. Een uitstekend humeur van het varken blijkt uit het heen en weer zwaaien met een dunne staart.

Kleur maakt niet uit. Meestal is het zwart, maar zelfs in één nest kunnen er biggen zijn van zowel witte als gemengde kleur.

6. Als het nest meer dan 12 biggen heeft, kunnen dergelijke dieren zwak zijn. De keuze moet zeer zorgvuldig worden gemaakt.

7. Nadat u de big hebt gekozen, moet u vragen naar het voer dat de vorige eigenaar gebruikte. De overgang naar een ander dieet mag niet abrupt zijn, anders kan het dier ziek worden.

Insluitingslocatie

Vietnamese varkens bevatten kost niet veel moeite. Door hun relatief compacte formaat hebben de dieren geen al te grote varkensstal nodig. Het is het beste om het van baksteen te maken en de vloer van beton te maken. Zodat in het koude seizoen de varkens niet bevriezen op de stenen vloer, moet ongeveer 2/3 van de varkensstal worden afgedekt met houten steigers. Dit gebied wordt een soort slaapplaats voor dieren. De rest van de ruimte zal dienen als voederplaats en toilet. Buikbuikhet Vietnamese varken is een schoon dier, dus je hoeft niet bang te zijn dat de mest door de varkensstal wordt verspreid. Bovendien graven de dieren de vloer niet, wat ook het leven van hun baasje gemakkelijker maakt.

Eén hok van ongeveer 4,5 m2 biedt plaats aan twee volwassen varkens, één zeug met biggen of een beer. Bij het plannen van de interne structuur van de varkensstal tussen de machines, is het noodzakelijk om een doorgang vrij te laten die voldoende is voor de passage van een kar, waarmee het mogelijk zal zijn om mest te verwijderen. Het ventilatiesysteem moet goed georganiseerd zijn in de ruimte. Het gebrek aan frisse lucht en de verrommeling van de varkensstal zal de gezondheid van de dieren negatief beïnvloeden.

Ondanks het feit dat het fokken van Vietnamese buikvarkens mogelijk is, zelfs bij lage temperaturen, die ze gemakkelijk kunnen verdragen, moet je je toch zorgen maken over het verwarmen van de varkensstal voor de winter. Voor de zeug en pasgeboren biggen kan de kou verwoestend zijn. Om ervoor te zorgen dat het nageslacht gezond is, goed groeit en herstelt, heeft het een temperatuur van minimaal 20 graden Celsius nodig. De ruimte kan worden verwarmd door gasconvectoren, een Russisch fornuis en andere verwarmingsmethoden.

Wandelen

Dagelijks sporten bij warm weer houdt varkens een sterk immuunsysteem en een goed humeur. Minder ziek en goed aangekomen, regelmatig wandelende Vietnamese buikvarkens. Uitsluitend in gevangenschap houden zal resulteren in het fokken van zwakke en zieke dieren.

Als er in het wandelgebied geen bomen groeien, moet je een paar boomstammen in de grond graven. Varkens vinden het heerlijk om tegen te wrijvenhen. Een lichte overkapping die dieren beschermt tegen regen en de brandende zon zal de site niet hinderen.

De varkens van dit ras, die dol zijn op zwemmen in de modder, zullen veel plezier geven, een soort zwembad. Zijn rol kan worden gespeeld door een kleine inzinking in de grond van 2 bij 2 meter. De put moet periodiek worden gevuld met vers water. In zo'n poel kunnen varkens vervelende insecten verjagen en afkoelen bij warm zomerweer.

Etenselectie

Goede voeding is niet alleen de sleutel tot de groei van een gezond dier en een goede gewichtstoename, maar ook voor het verkrijgen van mager vlees van hoge kwaliteit, dat Vietnamese buikvarkens onderscheidt. Het voeren van dieren hangt af van de speciale structuur van hun spijsverteringsstelsel. Een kleine maag en een dunne darmdiameter, de snelle beweging van voedsel door het spijsverteringskanaal maken het ongewenst om grof voer te gebruiken. De standaardbehandeling van gewone varkens, zoals voederbieten, stro, voor het Vietnamese ras zal geen enkel voordeel opleveren. Het jonge hooi van grassen van de vlinderbloemigenfamilie - luzerne, klaver - wordt goed verteerd in het maagdarmkanaal van deze varkens.

Een goede optie is mengvoer bereid in de vorm van dikke dikke pap. Dergelijk voedsel blijft lang in de mond hangen, Vietnamese varkens kauwen er goed op. Het voeren van voedsel met deze consistentie draagt bij aan het vrijkomen van een grote hoeveelheid speeksel, onder invloed waarvan zetmeel in suiker verandert. Dit vereenvoudigt het verteringsproces.

Zodat voedsel wordt verteerd alsbeter, de voorkeur moet worden gegeven aan gemalen graan. Volkorenvoer passeert meestal onveranderd het spijsverteringskanaal van het varken, zonder te worden verteerd.

De basis van mengvoer is gerst en tarwe. Er worden ook haver, erwten en maïs aan toegevoegd. Dit laatste mag niet meer dan 10% zijn, omdat dit graan bij varkens zwaarlijvigheid veroorzaakt. Als je te veel maïs aan het voer toevoegt, is het bijna onmogelijk om mals spekvlees te krijgen.

Vitaminesupplementen zijn goed voor de gezondheid van varkens. Biggen kunnen visolie krijgen, eieren, melk en vitamines worden toegevoegd aan de emmer voer voor zeugen. Rauw, zodat vitamines niet afbreken, kun je dieren courgette, wortel, pompoen geven. Als groenten nog gaar zijn, moeten ze vlak voor het voeren worden gekookt.

Gooien van Vietnamese buikvarkens

De belangrijkste voorwaarde voor het verschijnen van gezonde nakomelingen is de afwezigheid van familiebanden tussen de zeug en de beer. Anders is het mogelijk om biggen met misvormingen, zwak en ziek te zien. In de toekomst zullen dergelijke dieren zeer slecht aankomen, vaak kunnen ze geen eigen nakomelingen krijgen.

Vietnamees buikvarken bereikt de puberteit op de leeftijd van 4 maanden, zwijn - iets later. Je kunt bepalen dat je kunt gaan paren aan de hand van de staat van het varken. Ze wordt rusteloos, de genitale lus zwelt op. Bij het indrukken van de croupe bevriest het dier op één plaats. Als al deze tekens zichtbaar zijn, kan het varken een dag bij een beer worden geplaatst. eerste kooiVietnamese varkens zijn ongeveer 5 biggen, daarna worden er tot 20 dieren geboren, meestal ongeveer 12.

Zwangerschap bij varkens duurt van 114 tot 118 dagen. Een paar dagen voor de bevalling begint het dier zich zorgen te maken, het nest uit te rusten en het hooi zorgvuldig te pletten. Als colostrum uit de tepels verscheen, zal het verschijnen van biggen binnen een dag plaatsvinden. Voor het werpen moet je je zorgvuldig voorbereiden. In de machine moet je goed opruimen, alleen hooi en een kom schoon water achterlaten. Afzonderlijk moet u een hoek uitrusten voor pasgeboren biggen. Deze plek moet warm zijn, in de eerste levensuren zal de temperatuur optimaal zijn rond de 30 graden.

Indien nodig worden de luchtwegen van biggen ontdaan van slijm en vervolgens op een voorbereide plaats gelegd om te drogen. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat elke big in het eerste levensuur de benodigde hoeveelheid biest krijgt. Het bevat een groot aantal voedingsstoffen, die bij pasgeboren nakomelingen zeer ontbreken.

Biggen voeden zich aanvankelijk uitsluitend met melk, die in bijna alle voedingsstoffen aan hun behoeften voldoet. De uitzondering is ijzer. Om bloedarmoede bij nakomelingen te voorkomen, kunnen biggen injecties met speciale medicijnen krijgen.

Gemiddeld bereikt een big na 10 dagen een gewicht van 1 kg, met 20 dagen - 1,5-2 kg. Tegen een maand moet een big met een geboortegewicht van 400-450 g minimaal 2,5-3 kg wegen.

Voor een goede gewichtstoename kunnen biggen van een week oud aanvullend voer gaan introduceren. Het kanzijn krijt, houtskool, andere stoffen die calcium, fosfor bevatten. 10 dagen na de geboorte krijgen de dieren schoon water. Twee weken oude biggen kunnen dikke pap beginnen te voeren. Een maand na de bevalling wordt de hoeveelheid melk in de zeug verminderd, tegen die tijd moeten de baby's leren zelfstandig op voedsel te kauwen. In dezelfde periode is het noodzakelijk om te beginnen met het geleidelijk spenen van biggen van de moeder.

Het resultaat van de kweek

Het fokken van varkens van dit ras is een veelbelovende investering. Vietnamese buikvarkens, waarvan de volwassen prijs ongeveer 8.000 roebel is, zijn erg pretentieloos, hebben geen duur voer en speciale zorg nodig. De beslissende factor voor winstgevend fokken is de juiste keuze van biggen, waarvan de kosten ongeveer 3.000 roebel bedragen.

Het vlees van varkens van dit ras is erg mals en smakelijk. Het is onlangs op de markt verschenen, maar heeft nu al het vertrouwen van de consument gewonnen. Het vlees van middelgrote individuen met een gewicht tot 40 kg heeft een bijzonder goede smaak, hoewel karkassen met een gewicht van ongeveer 100 kg op de markt komen.

Het vlees van Vietnamese buikvarkens bevat weinig cholesterol en behoudt de meeste voedingsstoffen bij elke warmtebehandeling.

Om ervoor te zorgen dat dieren goed groeien, aankomen en gezonde nakomelingen krijgen, moet u de aanbevelingen voor het houden en voeren van dieren volgen. Dan wordt het fokken van varkens van dit ras een echt winstgevende onderneming.