2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:37
De chemische samenstelling van watermeloen was misschien al lang niet bekend in de Europese wereld als de reiziger D. Livingston de bessen van deze plant niet was tegengekomen tijdens het verkennen van de woestijngebieden van de Kalahari. Hij merkte dat alle dieren genieten van de vruchten van deze plantencultuur, die het water goed vasthoudt. Deze bes bestaat nog steeds in het wild in deze regio.
Onderzoek naar de samenstelling van watermeloen wijst uit dat het (per 100 gram product) echt veel vloeistof bevat (tot 89-90 gram), wat een goed diuretisch effect heeft. Degenen die willen afvallen, moeten niet weigeren deze cultuur tijdens het seizoen te gebruiken, omdat. watermeloenpulp helpt om 1 tot 3 kg overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, waardoor het gewicht ook afneemt.
Watermeloen bevat ook een kleine hoeveelheid eiwitten en vetten (respectievelijk 0,7 en 0,2 gram). De bessen bevatten een kleine hoeveelheid pectine (0,6 gr.), as (dezelfde hoeveelheid), vezels (0,5gr.) en organische zuren. De vruchten zijn rijk aan koolhydraten (zetmeel ongeveer 0,1 g, disachariden en monosachariden - ongeveer 9 gram per 100 gram vruchtvlees). Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat de vruchten ook citrulline bevatten, dat na vertering verandert in arginine (een vaatverwijdend middel met een Viagra-achtig effect).
De samenstelling van watermeloen bevat een aantal zeer waardevolle en nuttige ingrediënten, waaronder foliumzuur en magnesium (ongeveer 60% van de dagelijkse waarde van dit sporenelement is aanwezig in een portie van 100 gram). Foliumzuur (folacine) is betrokken bij de constructie van DNA en bij de processen van eiwitverwerking. Daarom kan het drinken van watermeloen helpen om een goede huidskleur en een goede spijsvertering te krijgen. Wetenschappers hebben ook lycopeen (anti-aging), calcium, kalium, natrium en ijzer in kleine hoeveelheden geïsoleerd.
De samenstelling van watermeloen die in natuurlijke omstandigheden wordt gekweekt (meestal rijpen de bessen half augustus vanzelf) is meer nuttig dan schadelijk voor de mens. Maar de vruchten die eerder op de markt worden aangeboden dan de natuurlijke voorwaarden van gereedheid, moeten met de nodige voorzichtigheid worden behandeld, omdat. ze kunnen worden opgepompt met nitraten om een snelle oogst te krijgen. De test voor het testen van watermeloen is vrij eenvoudig: je moet een stuk vruchtvlees in een glas water dopen. Als de vloeistof troebel wordt, moet de samenstelling optimaal zijn en als deze rood wordt, is het beter om zo'n watermeloen weg te gooien.
Hoe moet ik watermeloen kopen en consumeren? Uit beoordelingen blijkt dat winkels een certificaat van doorgang nodig hebbennitraatcontrole, neem geen beschadigde bessen, en het is ook beter om geen gesneden fruit in supermarkten te kopen (sluiten met huishoudfolie beschermt niet tegen microben). Het is beter om zware exemplaren te nemen met een gele vlek op de bodem, wat aangeeft dat de watermeloen in de tuin onder de zon heeft gezeten, en grondig te wassen voordat je hem op tafel legt. Je moet een zoete bes met mate eten, want. zelfs een kleine hoeveelheid vezels verbetert de beweeglijkheid van darmprocessen, en een overmatige hoeveelheid kan leiden tot eetstoornissen. Het is beter om de botten van de watermeloen niet weg te gooien, maar als voedsel te gebruiken, want. ze bevatten linoleenzuur en palmitinezuur en hebben fysische en chemische eigenschappen die vergelijkbaar zijn met amandelolie.
Aanbevolen:
Wie is een rangeercoördinator op het spoor en wat zijn zijn taken?
Heb je er ooit over nagedacht waar de vorming van treinen uit individuele auto's plaatsvindt en wie hier de leiding over heeft? In dit artikel kunt u kennis maken met de principes van het organiseren van werk op rangeerterreinen en ontdekken wie de persoon is die alles controleert wat er gebeurt
Wat zijn aerosolgeneratoren en wat zijn ze?
Aërosolgeneratoren worden in bijna elke productie gebruikt, omdat ze veel efficiënter zijn in hun taak, namelijk het vernevelen van het mengsel. Dergelijke apparaten kunnen zowel een brand blussen als de lucht koelen
Waar zijn bankdeposito's voor? Wat zijn navulbare deposito's?
Het artikel bespreekt vragen over wie bankdeposito's nodig heeft, wat de rente en voorwaarden zijn en waarom er veel vraag is naar deze bankdienst onder de bevolking
Wat voor "beest" is een pitloze watermeloen?
Heb je een pitloze watermeloen gezien, maar weet je niet of hij lekker is om te eten? Wees niet bang, dit is slechts een van de variëteiten van deze heldere, smakelijke, sappige bes
Logisticus - wat is dit beroep en wat zijn zijn taken?
Logisticus - wat is dit voor beroep? Als we het hebben over wat logistiek is, dan betekent deze definitie het beheer van de stromen van materiële waarden en informatie in het proces van goederenbeweging. Er zijn verschillende logistieke gebieden die verschillen in de functionele verantwoordelijkheden van specialisten
