Chocoladefabriek "Novosibirskaya" - de sleutel tot succes in kwaliteitsproducten

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

De chocoladefabriek van Novosibirsk produceert haar producten sinds 1942. De kwaliteit van snoep, chocolade, marmelade en marshmallows is gewoonweg uitstekend. De producten zijn altijd vers. Voor de productie worden alleen natuurlijke producten gebruikt. Er zijn geen chemische toevoegingen, conserveringsmiddelen en andere stoffen die een negatief effect kunnen hebben op het kinderlichaam. We zullen hier in meer detail over praten in het artikel.

Een paar woorden uit de geschiedenis

Zoals u weet, begon de geschiedenis van de chocoladefabriek in Novosibirsk in 1942. In oorlogstijd werd besloten een werkplaats in te richten voor de productie van snoep voor de bevolking. Het was niet zo eenvoudig om dit te doen. Constante bombardementen maakten het niet mogelijk om de transportlevering van bouwmaterialen en de benodigde apparatuur om de werkplaatsen te starten volledig te verzekeren. De apparatuur die uit de zoetwarenfabriek in Odessa was geëvacueerd, kwam te hulp.

Bouw gestartpraktisch helemaal opnieuw, en het belangrijkste werk werd uitgevoerd door vrouwen, die al snel snoep begonnen te maken in de werkplaatsen. In de beginjaren werkten de medewerkers in twee ploegen. Om aan kolen en grondstoffen te komen, moesten arbeiders naar de mijnen van Kuzbass en voor landbouwwerk worden gestuurd. Er was geen andere manier.

Tijdens de oorlogsjaren verwerkte de banketbakkerij suiker en cacaobonen om zo chocoladerepen te verkrijgen. Sinds 1943 begon de productie van snoep. Ze waren het meest primitief vanwege het gebrek aan grondstoffen. In 1950 was het assortiment al enorm. Het management besloot de apparatuur volledig te vervangen, wat de smaak van snoep alleen maar verbeterde.

Op dit moment voorziet de fabriek heel Siberië van zoetwaren. Het is opgenomen in de grootste holding van de beste bedrijven in Rusland.

Chocolade is heerlijk

Chocoladefabriek "Novosibirskaya" produceert de volgende souvenirs:

1. "Cedar kegel". Dit is een fabrieksexclusief. Elke tegel is gemaakt in de vorm van een bult en verpakt in gekleurde folie. Opvallend is het feit dat het product mager is.

2. "Beer met een chocolademedaille." Tijdens de Olympische Spelen was er veel vraag naar. Heeft originele verpakking. Kinderen eten graag zo'n zoet souvenir.

3. Siberische souvenir-chocoladerepen. Perfect als cadeau voor buitenlandse gasten. Het ontwerp is gemaakt in 4 versies. De hoes toont de helden van Russische ballads: "Lada", "Dazhdbog", "Perun", "Alatyr". Chocoladebitter, een groot percentagecacaogeh alte.
4. "Medaille". De producten zijn vanillesmaak.
5. Romige chocoladereep. Het heeft een aangename smaak, het Novosibirsk Opera House staat afgebeeld op de verpakking.

Zoals je kunt zien, biedt de zoetwarenfabriek een breed scala aan souvenirs, wat een geweldig cadeau kan zijn voor niet-ingezeten gasten.

Snoepjes in dozen - een goed cadeau

Natuurlijk mogen we de producten die in dozen worden verkocht niet vergeten. Er is veel vraag naar chocolaatjes, nooit oud in etalages. Nieuw - "Geschenken van Siberië met noten". Snoepjes worden gemaakt in de vorm van koepels. De vulling is praliné met hele hazelnoten en pinda's. Ondanks het feit dat de producten nog niet zo lang geleden in de winkels verschenen, hebben ze al veel klanten weten te strikken.

Bovendien kan de fabriek diverse "Gifts of Siberia" aanbieden. Snoepjes verschillen in smaak en vorm. Winnaar van de wedstrijd "Novosibirsk Mark" - producten "Bear cub with nuts". De vulling is praliné en gemalen noten.

Chocolade "Mijn favoriete stad Novosibirsk" worden vaak als cadeau gekocht. Het gewicht van het product is 720 gram. Op het pakket staat een foto van de stad.

Feest op marshmallows en marmelade

Voor klanten die niet van zoet houden, biedt CJSC-chocoladefabriek "Novosibirskaya" aan om marmelade en marshmallows te proberen. Ze worden bereid volgens oude recepten. Hierdoor zijn pralines en gelei altijd zacht en niet plakkerig.

De meest populaire marshmallow is met veenbessen. BESgeeft een aangename zuurgraad, laat een onvergetelijk aroma achter. Voor wie van zoeter houdt, zijn er producten met aardbeien. Zachtroze pastille smelt in je mond. Daarnaast zijn er marshmallows in chocolade- en vanillesmaak.

Marmelade begon relatief recent te worden gemaakt, we kunnen gerust zeggen dat dit een nieuwigheid is die je zeker moet proberen. De smaak van de producten is als volgt: aardbei, citroen, appel, zwarte bes. Een absoluut pluspunt is de plastic verpakking. Hierdoor behouden de producten hun oorspronkelijke uiterlijk en kreuken ze niet.

Snoep met losse gewichten voor kinderen en volwassenen

Wat gewichtsnoepjes betreft, is er een vrij grote selectie. Elke koper zal een delicatesse kunnen vinden voor elke smaak: gelei, met pralines, noten, koekjes.

Novosibirsk-snoepjes met pistache worden beschouwd als het onbetwiste hoogtepunt. Op de wikkel staat een foto van de stad. Van de nieuwigheden kan men producten met de smaak van halva opmerken. Ze is nogal ongebruikelijk. Het lijkt alsof je geen chocoladereep eet, maar een massa zaden en honing.

Fabrieksvoordelen

Velen vragen zich af wat het geheim is van het succes van de fabriek? Management geeft een simpel antwoord:

1. Gebruik natuurlijke producten zonder toegevoegde chemicaliën en kankerverwekkende stoffen.
2. Volledige productiecyclus. De fabriek voert alle activiteiten van begin tot eind uit, zodat de productkwaliteit kan worden gegarandeerd.
3. Personeel (700 mensen). De fabriek heeft alleen hooggekwalificeerde werknemers in dienstspecialisten.

4. Eigen winkelketen waar producten altijd vers zijn.

   

Niet zo lang geleden trad de chocoladefabriek "Novosibirskaya" toe tot het verenigde bedrijf van Russische banketbakkers. Dit werd een nieuwe stap in zijn ontwikkeling. Het management geeft om het imago van de fabriek. Het personeel volgt voortdurend opfriscursussen, apparatuur wordt bijgewerkt, nieuwe producten verschijnen in het assortiment.