Herbivoor vissen: namen, kenmerken van teelt en voeding. viskwekerij

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 19:03

Het kweken van plantenetende vissen of het onderhouden van vijvers is de belangrijkste bron van vis in de commerciële schappen van het land. Vijverviskweektechnologieën ontwikkelen zich en veranderen als gevolg van veranderingen in de historische, politieke en economische situatie in Rusland.

De kweekcyclus van de vijver voor karpers en andere plantenetende vissen duurt traditioneel twee tot drie jaar. Het voeren van plantenetende vissen in de vijvers gebeurt door polycultuur te kweken en de vijvers te bemesten. Weigering om kunstmatige voeding met minerale meststoffen te gebruiken, stelt u in staat om een jaarlijkse toename te krijgen in alle soorten vijvers (kwekerij en voeding).

Soorten herbivore vissen

Welke vissen zijn herbivoren? De lijst van plantenetende vissen in Rusland omvat:

• Zilveren karper wit en gevlekt.
• Karper.
• Witte Cupido.

Deze vissen schieten door hun natuurlijke eigenschappen gemakkelijk wortel in veel landen, met behoud van smaak.

Witte karper

Deze commerciële vis is vankarperfamilie en wordt gekenmerkt door een snelle groei. Er zijn gevallen bekend van gewichtstoename bij graskarpers tot 50 kg. Elke begroeiing van reservoirs, weidegrassen, evenals krachtvoer is geschikt voor het voeren van cupido. Het dieet van graskarpers wordt bepaald door de leeftijd.

Leeftijd van de vissen	Menu
1-14 dagen leven	zoöplankton
15-30 dagen leven	Kleine algen
Een maand of langer	Eendenkroos en andere vijvervegetatie

De hoeveelheid voedsel die door graskarpers wordt geconsumeerd, is vaak groter dan zijn lichaamsgewicht.

Cupid wordt het natuurlijke filter van de vijver genoemd. De algen die door hem worden gegeten, gaan door de darmen van de vissen en komen weer in het reservoir terecht, waardoor comfortabele omstandigheden worden gecreëerd om te leven en te broeden voor andere vissen. Het aantal recuperatievissen hangt af van de mate waarin de vijver overgroeid is met algen en varieert van honderd tot vijfhonderd eenheden graskarpers per hectare.

Om de productiviteit te verhogen, wordt aanbevolen om voer van meerjarige grassen in het visdieet te introduceren. Alfalfa of sainfoin zal doen. Bij lage begroeiing in de vijver kunnen graskarpers zich enige tijd voeden met gemengd voer. Maar ze mogen niet misbruikt worden. Dit kan leiden tot de ontwikkeling van ernstige pathologieën in de bevolking.

De geschiktheid voor reproductie bij witte karpers hangt af van de regio van verblijf. Zo bereiken graskarpers in de zuidelijke regio's van het land de puberteit op vijfjarige leeftijd en in de noordelijke regio's op achtjarige leeftijd.

Met witte boosttot 600 cupido's per 1 hectare kunnen zwak begroeide reservoirs worden geruimd. Voor matig en sterk begroeide vijvers moet het aantal graskarpers worden verhoogd tot duizend exemplaren per hectare. De introductie van jonge graskarpers helpt bij het opruimen van onrendabele wateren die met riet begroeid zijn in één vegetatieve periode en om ze voor te bereiden op het kweken van jonge karper.

Maar om graskarpers zich te laten bewijzen als reclamateur van een watergebied, moet hij speciale voorwaarden scheppen. De diepte van de vijver mag dus niet minder dan een halve meter zijn. Deze voorwaarde is noodzakelijk voor vissen voor een succesvolle overwintering. En om de verwarming van water in de zomermaanden tot 18 ° C te garanderen.

De technologie voor het kweken van plantgoed van plantenetende vissen in complexe vijvers is gebaseerd op polycultuur. Zulke vertegenwoordigers van de viswereld als zilverkarper (wit en bont), karper, snoek en snoekbaars kunnen goed overweg met witte karpers. Waarom kan het aantal plantenetende vissen sterk worden verminderd? De aanwezigheid van snoek in de vijver garandeert dat hij jonge graskarpers eet. Om het reservoir met succes van algen te reinigen, worden daarom tweejarige graskarpers met een gewicht van meer dan tweehonderd gram geplant.

Deze technologie wordt al lange tijd met succes gebruikt door de Saratov-viskwekerij van herbivore vissen. Na het herplanten van 2-jarige en 3-jarige graskarpers wist de onderneming op een areaal van meer dan duizend hectare algen en riet kwijt te raken, wat op zijn beurt leidde tot een verbetering van de productie en financiële prestaties.

Karper

Karp is de eerste naam die in je opkomt bij het beantwoorden van de vraag diebeenvissen zijn herbivoor. In feite is karper een getemde karper. Kenmerkend voor het spijsverteringsstelsel is de afwezigheid van een maag. Daarom wijdt de karper zijn hele leven aan het vinden van voedsel. Gelukkig is het pretentieloos in voedsel - de karper absorbeert algen en andere waterplanten, insectenlarven, muggen en klein plankton met evenveel plezier.

Karper is een langlevende vis, hij kan ongeveer een halve eeuw leven. Het heeft natuurlijk geen zin om zo lang karpers te kweken.

Karper is de meest populaire soort op viskwekerijen. De karperteelt is goed voor tot 70% van alle plantenetende vissen.

De populariteit van het kweken van deze vissen wordt niet alleen veroorzaakt door de verscheidenheid van wat karpers eten, maar ook door de niet veeleisende zorg en onderhoud. Deze vis verdraagt gemakkelijk moeilijkheden en ontberingen - koude temperaturen en gebrek aan zuurstof.

Er zijn drie hoofdondersoorten van karper:

1. Spiegel.
2. Geschubd.
3. Naakt.

Deze ondersoorten vertakken zich in vele rassen. Er zijn sierkarpers (zoals koikarpers) die worden gekweekt voor esthetische doeleinden.

Habitat

Voornamelijk karpers worden gefokt in privévijvers of op tarieven. Karper is net zo pretentieloos als volwassenen. Kooien worden neergelaten in een vijver met stilstaand of laagstromend water - frames waarop een rooster is gespannen. En vissen leven en broeden erin.

De optimale diepte van de vijver voor het houden van karpers is anderhalve tot twee meter. Ondiepbevordert een goede verwarming van water. Het wordt aanbevolen om een zuurstofgenerator te installeren om het reservoir te verzadigen met zuurstof en een achtergrondverlichting voor de donkere tijd van de dag. Nachtverlichting trekt insecten aan, die zich voeden met karpers.

Met een uitgebalanceerd menu en de juiste verzorging, wordt karper, met een gewicht van 30 gram per seizoen, drie keer zwaarder. En in oktober is zijn gewicht tot een kilogram.

Witte karper

Het beste van alles is dat de zilverkarper is aangepast om in de zuidelijke regio's te leven. Op een dag eet deze vis een hoeveelheid voedsel die gelijk is aan de helft van zijn massa. Dankzij zo'n aangeboren vraatzucht kan het gewicht van een zilveren karper twintig kilogram bereiken.

Hij kan goed overweg met andere plantenetende vissen, omdat zijn dieet niet concurreert met dat van hen.

Het dieet van zilverkarper wordt weergegeven in de onderstaande tabel:

Leeftijd van de vissen	Dieet
Geboorte tot 9 dagen	Nauplii, klein plankton
Van 9 dagen tot een maand	Fytoplankton
Volwassen	Rotifera, kleine schaaldieren, afval

Het terugwinningsvermogen van de zilverkarper is onmisbaar voor eutrofe vijvers. Seksuele volwassenheid bij zilverkarpers hangt af van de klimatologische omstandigheden: in de zuidelijke regio's zijn ze klaar om te broeden op 5-jarige leeftijd en in de noordelijke regio's op 8-jarige leeftijd.

Gevlekte zilveren karper

Anders dan zijn wittekerel met een verkort lichaam en een enorme kop en een goed ontwikkeld filterapparaat van de kieuwen.

Net als de witte eet de grootkopkarper tot de helft van zijn eigen lichaamsgewicht per dag. De eerste twee weken voedt de jongen zich met één klein plankton en gaat uiteindelijk over op grotere algen. Volwassen grootkopkarpers geven de voorkeur aan blauwgroen fytoplankton.

Deze soort zilverkarper groeit het snelst, het gewicht van een volwassen vis kan oplopen tot 40 kilogram. Met een toename van de populatie concurreren grootkopkarpers echter met karpers. De geslachtsrijpheid van deze vissen is niet afhankelijk van de habitat en vindt gemiddeld plaats op de leeftijd van vijf jaar.

Vis polycultuur

Op dit moment zijn de meeste viskwekerijen overgestapt op intensieve kweektechnologie, die weidevisteelt wordt genoemd. Kenmerkend voor een dergelijke viskweek is het gebruik van meerdere vispolyculturen. De berekening van de dichtheid van plantgoed voor verschillende soorten plantenetende vissen is in dit geval afhankelijk van:

• Natuurlijke visproductiviteit.
• Mineralisatie van het reservoir.
• Voedingsrantsoen.
• Leeftijd van de vis.
• Vis maten.

Ideale omstandigheden voor het productief kweken van herbivore soorten commerciële vissen, evenals voor kleine zeevissen, is de snelle opwarming van het reservoir. Hierdoor kunt u de temperatuur van het vijverwater verhogen tot de optimale waarden - boven de 20° Celsius - voor het voeren van vissen. Gezien het natuurlijke temperatuurregime van drie zomermaanden -de beste tijd voor vissen om te broeden.

Plaats om frituur te kweken

Karperlarven en jongen van andere plantenetende vissen brengen hun hele "kindertijd" door in recirculerende watervoorzieningssystemen (RAS) voor het kweken van vissen - incubatieapparatuur die de groei van jonge dieren bevordert (VNIIPRKh). De dichtheid van het aantal jongen in een RAS voor het kweken van vissen is recht evenredig met hun massa en is gemiddeld ongeveer tweehonderdvijftigduizend larven per kubieke meter. Vervolgens worden de volwassen jongen overgebracht naar speciaal uitgeruste containers - zwembaden of trays.

Kenmerken van het voeren van karpers en plantenetende vissen

Wat moet ik de vissen voeren? Dit is de belangrijkste vraag van een zorgzame eigenaar die geïnteresseerd is in de groei van jonge dieren. Daarom is het zo belangrijk om de tijd te nemen om de kenmerkende voedingsgewoonten van verschillende soorten plantenetende vissen, hun voedingsrelaties en de tijd om jongen over te zetten op gespecialiseerd voedsel, te bestuderen.

Het starten van voedsel voor larven en jongen van herbivore vissen is voer RK0SZM of het equivalent daarvan - "Ekvizo". De samenstelling van dit mengvoer omvat:

• Microbiosyntheseproducten met hoge eiwitconcentratie.
• Vetarm vismeel.
• Plantaardige olie.
• Multivitaminemengsel
• Tarwemeel.
• Natriumcaseïnaat.

Nadat het gewicht van de jonge dieren 100 mg bereikt, worden ze overgezet op voeding met gemengd voer STRAS - 1. Het percentage van de samenstelling van STRAS -1:

• Eiwitten - 55%.
• Vet - 7%.
• Koolhydraten - 16%.
• Water -10%.

Voor een betere verteerbaarheid is ongeveer 50% van de eiwitverbindingen waaruit het mengvoer bestaat, gedestructureerd. Het gebruik van startvoer voor jongen van herbivore vissen is toegestaan na overschakeling op externe voeding. De frequentie van het voeren in couveuses is van 20 minuten tot een half uur. Een enkele portie wordt gelijkmatig verdeeld in het gebied van bakophoping. Het wordt aanbevolen om de larven alleen overdag te voeren.

Mengvoer RK-SMZ, "Ekvizo" en STRAS-1 zijn ontworpen voor het voeren van jongen in afwezigheid van natuurlijk voedsel. Om de jongen aan te passen aan hun natuurlijke habitat, is het noodzakelijk om kleine vormen van fytoplankton toe te voegen aan broedmachines met vissen. De aanwezigheid van zelfs kleine hoeveelheden levend fytoplankton in het dieet van jonge dieren zorgt voor een snelle groei van jongen en een verbetering van hun vitale functies.

Het dieet van karperlarven, met een gewicht tot vijftig gram, bestaat uit een speciaal mengvoer AK-1KE. Inclusief:

• Vleesbeendermeel.
• Gist.
• Soja.
• Plantaardige olie.
• Multivitaminemengsel
• Dicalciumfosfaat.

Wanneer een jonge karper een gewicht van vijftig gram of meer bereikt, wordt het overgezet op AK-2KE-mengvoer. En bij gewichtstoename vanaf tweehonderd gram - voer RGM - 2KE. Alle mengvoeders voor jonge karper bevatten droge mengelingen van natuurlijke oorsprong.

De dagelijkse hoeveelheid voor gebraden karpers met een gewicht tot twintig gram wordt gelijkmatig verdeeld en wordt overdag elk uur gegeven. Wanneer juveniele karpers aankomen in gewichttwintig gram of meer, het aantal voedingen per dag wordt teruggebracht tot negen tot tien keer.

Gewicht jonge karper (g)	Graad van waterverwarming (°С)	єС
Tot 3	25	30
3 tot 5	15	20
Van 5 tot 10	11	17
10 tot 20	8	14

In de winter, als de watertemperatuur 6°C of hoger blijft, worden de vissen verder gevoerd, waarbij de dagdosering in drie doses wordt verdeeld. In de winter wordt de voeding alleen overdag uitgevoerd en in een hoeveelheid die voldoende is om metabolische processen in stand te houden. Dus:

• Als de watertemperatuur 6-8°C is, is de norm voor voedsel per dag 0,5% van het gewicht van de vis.
• Als 9-10°С - de norm is tot 1%.
• Als 10-12 °С - de norm maximaal 2% is.

Herbivoor vissen kunt u in de winter het beste voeren met plantaardig mengvoer met een verlaagd eiwitgeh alte.

Het planten van karper, waarvan het gewicht niet meer dan twintig gram bedraagt, wordt uitgevoerd met een dichtheid:

• Voor zwembaden 650 eenheden per kubieke meter.
• In kooien - tot 500 eenheden per kubieke meter.

Voor jonge grote vissoorten is dit aantal niet groter dan 250 individuen per kubieke meter.

Businessplan voor viskwekerijen

Visteelt is geen nieuw bedrijfsidee, maar het isde relevantie van vandaag wordt alleen maar groter. De mogelijkheid om je eigen inzet of vijver te houden is een winstgevende zaak. Maar in de beginfase vereist het een solide investering en een competente organisatie van het proces.

Allereerst is het de moeite waard om een stuk grond te vinden dat geschikt is voor het installeren van een zwembad met kooien. Een voorwaarde voor een succesvolle visproductie is de beschikbaarheid van een speciaal filter en apparatuur die nodig zijn voor een bepaald visras.

De aankoop van jonge dieren zal ook aanzienlijke financiële kosten met zich meebrengen. Houd er rekening mee dat de prijs van de larve hoger is dan de volwassen individuen. Het is ook noodzakelijk om de natuurlijke verliezen van jongen tijdens het groeiproces te berekenen. Gemiddeld loopt dit bedrag op tot 10%. Pas na twee tot twee en een half jaar is het mogelijk om een volwaardige volwassene uit een jongen te laten groeien.

Elk zakelijk project begint met een businessplan. Evaluatie van de vismarkt maakt het mogelijk om te concluderen dat karper het meest populaire product is op de vistellers.

Indicatieve schatting voor het organiseren van een karperviskwekerij:

• Aankoop van karper voor herbeplanting in kooien - ongeveer tienduizend roebel;
• Het salaris van de werknemers van de boerderij is dertigduizend roebel;
• Batch voer voor karperlarven en vitaminemengsel - zeven tot achtduizend roebel;
• Andere uitgaven (betaling voor het verbruik van water, elektriciteit, gas voor het verwarmen van het zwembad) - twintig tot vijfentwintigduizend roebel.

Totaal, het geschatte bedrag dat je nodig hebt om een viskwekerij te starten is ongeveer zeventigduizend innationale valuta. Daarom behoort een viskwekerij tot een bedrijf met een investeringscategorie tot honderdduizend roebel. Voor de noordelijke regio's van Rusland neemt dit aantal vele malen toe, en bedraagt ongeveer vijfhonderdduizend.

Wat betreft winst, zonder aftrek van belastingen en toeslagen, deze varieert van honderddertig tot honderdvijftig roebel. U kunt echter niet eerder dan over twee of twee en een half jaar op winst rekenen. Tegen die tijd verandert de jonge karper in een volwassene en zijn massa is één tot twee kilogram.

Karper is als geen ander ras geschikt voor het organiseren van een viskweekbedrijf. Dit komt door zijn pretentieloze voeding en onderhoud. En de snelgroeiende karperbak helpt om de kosten snel terug te verdienen en inkomsten te krijgen. Het is echter niet de moeite waard om de kwaliteit van de voorwaarden voor het houden van vis en voer te verwaarlozen. De houding van de consument kan leiden tot de ontwikkeling van pathologieën in de jongen en de dood ervan, evenals de discrepantie tussen het vlees van volwassen karpers en hygiënische normen.

Voor- en nadelen van de visserij

Als we de succesvolle ervaring van de viskweek analyseren, kunnen we de volgende voordelen benadrukken ten gunste van deze landbouwrichting:

• Een klein startkapitaal maakt het eenvoudig om een viskwekerij op te zetten.
• De pretentie van plantenetende vissen in onderhoud en verzorging vermindert de kosten van de eigenaar om werknemers te betalen.
• De snelle groei van vissen van de karperachtigen-familie (in slechts een jaar tijd wint de karperlarve het verkoopbare gewicht van een volwassene) stelt u in staat om snel de kosten terug te verdienen en winst te maken.
• Pretentieloosheid van karperachtigen in voeding. BehalveOmdat ze zich zelfstandig voeden, geven deze vissen een goede toename in gewicht en lengte bij gebruik van mengvoer (zowel speciaal, voor vissen, als voor vogels of runderen).
• Mogelijkheid om karpers te voeren met natuurlijke producten - graan of aardappelen (het enige is dat ze moeten worden gekookt voor een betere verteerbaarheid).

Natuurlijk zit er een vlieg in de zalf in elk vat honing. Het runnen van een herbivoor visbedrijf heeft zijn valkuilen:

• Seizoensgebondenheid van productverkoop. Kortom, de jongen winnen tegen de herfst aan commercieel gewicht en de massale aanvoer van vis naar respectievelijk de handelsloketten leidt tot een prijsdaling.
• Tijdens de zomer is het transport en de opslag van vis een zeer kostbare en complexe onderneming.
• De groei van vissen is ook direct afhankelijk van de tijd van het jaar: in het warme seizoen voeden en groeien karpers actief, in de kou nemen deze cijfers af;
• Niet elk verkooppunt kan het zich veroorloven om apparatuur te kopen voor het houden van de vis die ze verkopen.
• Een aparte uitgavenpost heeft betrekking op het handhaven van hygiënische normen, de behandeling van vissen en hun bescherming (we hebben velen die willen gaan "vrij vissen").

Om extra winst te maken op een viskwekerij, moet rekening worden gehouden met de natuurlijke symbiose van de gekweekte polycultuur. Er is een mogelijkheid om rivierkreeften te kweken in hetzelfde gebied als karpers. Ga met andere soorten herbivore vissen. Rivierkreeften maken niet alleen de bodem van het reservoir (vijver, kooien) perfect schoon, maar ook zichzelfzijn concurrerende producten. U hoeft de kreeften niet te voeren. Ze voeden zich met de resten van visvoer en eten fytoplankton. Tijdens de ruiperiode worden rivierkreeften zwak, sommige sterven en worden voedsel voor vissen.

Het is mogelijk om karperlarven te kweken voor de verkoop. Voor het onderhoud van dergelijke jongen is een aparte waterruimte vereist. Zo'n extra inkomen is echter niet meteen mogelijk: mannelijke karpers worden geslachtsrijp in het derde levensjaar en vrouwtjes pas in het vijfde.

Israëlische ervaring

In het midden van het zand van de Negev-woestijn in Israël is een viskwekerij verschenen. De afstand tot het dichtstbijzijnde stuwmeer is ongeveer driehonderd kilometer, terwijl de dichtheid van gekweekte vis per kubieke meter water ongeveer honderd kilogram is.

Om de waterruimte van de boerderij te creëren, was er een put nodig van ongeveer een kilometer diep, waar water vandaan komt, waarvan de chemische samenstelling overeenkomt met die van de zee of oceaan. Hierdoor konden de eigenaren beginnen en met succes kleine zeevissen reproduceren.

Natuurlijk is de levensonderhoud van de woestijnboerderijvis in handen van het personeel van een speciaal laboratorium. Ze bewaken de samenstelling van water, de werking van ventilatoren, de zuivering en destillatie van water en de verzadiging ervan met zuurstof. Bovendien hangt het leven van vissen ook af van ononderbroken elektriciteit.

De oprichting van zo'n viskwekerij is niet alleen een doorbraak in de ontwikkeling van de woestijn. Zo'n visonderneming schept banen en een alternatief voor het vangen van vis in zee.