Vissen: kenmerken, interessante feiten

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 21:00

De mens begon in de prehistorie te vissen. Op de plaatsen van oude mensen vinden archeologen onder andere gekartelde bottenharpoenen, evenals stenen zinkers voor netten. Zelfs vandaag de dag, in de koude streken van de planeet, aan de oevers van de zeeën en rivieren, leven verschillende nationaliteiten, voor wie vis het belangrijkste type voedsel blijft dat zowel in de zomer als in de winter wordt geconsumeerd.

Definitie

In feite is vissen de activiteit van het winnen van aquatische biologische hulpbronnen en hun primaire verwerking. Ondernemingen in deze branche kunnen zich bezighouden met:

• direct vissen en andere mariene biofauna oogsten;
• transport, opslag en lossen van zeevruchten;
• productie van halffabrikaten.

Soorten vissen

Vis op aarde leeft in bijna alle waterlichamen. Dienovereenkomstig kan de visserijsector, ook in Rusland, zijn:

• marine;
• oceaan;
• rivier en meer.

Industriële visserij in onze tijd inIn de meeste gevallen wordt het natuurlijk uitgevoerd in de zeeën en oceanen. Een van de kenmerken van een dergelijke visserij is dat de effectiviteit ervan rechtstreeks afhangt van de mate van ontwikkeling van nieuwe gebieden, evenals van de ecologische situatie in deze specifieke regio.

Basisregel

Organisaties en ondernemingen vissen tegenwoordig in de zeeën, oceanen en rivieren, uiteraard in overeenstemming met de normen die zijn vastgelegd in verschillende industriële en milieureglementaire documenten. Elk van deze bedrijven moet zich houden aan de hoofdregel van de visserij - slechts een klein percentage van de individuen mag uit de populatie worden verwijderd. De definitieve cijfers voor elke specifieke waterfaunasoort in een bepaalde regio worden afzonderlijk bepaald. Maar in ieder geval moet het percentage gevangen individuen zodanig zijn dat het de populatie na het broedseizoen op geen enkele manier beïnvloedt.

Psychologische aspecten

Milieubescherming ontwikkelde landen, waaronder Rusland, besteden tegenwoordig veel aandacht. De controle op de visvangst in ons land is vrij streng. Maar soms wordt het probleem van het verdwijnen van bepaalde soorten waterfauna nog steeds overdreven in de pers. En de boosdoeners zijn, vreemd genoeg, vaak de vissers zelf.

Maar de vertegenwoordigers van dit beroep zelf zijn meestal nogal huiverig voor het in gebruik nemen van nieuwe effectieve visgereedschappen. De oceaan is een ruimte, helaas absoluut onvoorspelbaar. Het komt vaak voor dat iner werd in het ene jaar veel vis op dezelfde plek gevangen en het volgende seizoen was het gewoon verdwenen. Natuurlijk trekken vissers en bewoners van kustplaatsen hier een schijnbaar logische conclusie uit. Er is geen vis omdat deze te intensief is gevangen.

Deze benadering is echter vaak volkomen onredelijk. Volgens deskundigen kan de visserij vooral een direct negatief effect hebben, voornamelijk op laatrijpe vissoorten die vatbaar zijn voor het creëren van dichte en stabiele aggregaties op de lange termijn. Deze kunnen bijvoorbeeld zijn:

• whitebark heilbot;
• zeebaars;
• bot.

Op het aantal van de belangrijkste vissoorten die geschikt zijn voor menselijke voeding, heeft zeevisserij meestal praktisch geen effect. Naast bot, baars en heilbot moeten volgens deskundigen alleen schelvis, haring en kabeljauw worden beperkt. In de toekomst zal dit de productie van dergelijke vissen met 20-30% verhogen. De vangstbeperking zal er ook toe leiden dat individuen van deze variëteiten, volgens ichtyologen, groter zullen worden.

Kleine vissen kunnen volgens experts worden gevangen zonder zich zorgen te maken over hun aantal. Deze variëteiten omvatten sprot, makreel, lodde en andere.

De meest populaire zeevis

Natuurlijk houdt de wereld tegenwoordig statistieken bij over de intensiteit van de visserij. Er wordt aangenomen dat de meest populaire vertegenwoordiger van de mariene fauna op het gebied van visserij momenteel is:koolvis. Hoge commerciële kwaliteiten onderscheiden zich ook door:

• steur;
• zalm;
• karper;
• haring;
• kabeljauw;
• scumbroid.

In de afgelopen jaren vangen ondernemingen in deze industrie in Rusland jaarlijks meer dan 4 miljoen ton verschillende soorten commerciële vis en andere vertegenwoordigers van onderwaterfauna. Dat wil zeggen dat de Russische Federatie al in staat is haar bevolking van dergelijke producten te voorzien.

Viscentra in Rusland

Het grootste deel van de mariene biofauna in ons land wordt gewonnen, natuurlijk in het Verre Oosten. De belangrijkste watergebieden in de regio zijn Sachalin, Amoer, de kust van Okhotsk en Primorye. Onlangs hebben Russische schepen van de vloot van het Verre Oosten ook gevist in de wateren van de Indische Oceaan en de Stille Zuidzee.

De visserij is natuurlijk zeer goed ontwikkeld in ons land en in Kamtsjatka. Ooit was de staatsboerderij Oktyabrsky bezig met de productie en verwerking van vis in dit gebied. Tegenwoordig is op de ruïnes ervan ook een vrij grote boerderij gegroeid, de Volkeren van het Noorden.

Russen vangen behoorlijk wat vis in de Kaspische Zee. Zoals in veel andere visserijgebieden van het land, zijn er geregistreerde bedrijven die betrokken zijn bij de vangst van mariene biofauna en de verwerking ervan. De visserij in Astrachan heeft bijvoorbeeld vrij goede indicatoren. De bedrijven in deze regio bestrijken alle belangrijke industriële activiteitsgebieden: goederenvisserij, verwerking van grondstoffen, reproductie, wetenschappelijk onderzoek, enz.

Produceer aquatische biofauna in Rusland, natuurlijk, en in de Oostzee (Kaliningrad-regio), evenals in de Zwarte en Azov. Sommige vissen komen ook naar de markt vanuit de Noordelijke IJszee.

Fishing Trade House

Natuurlijk zijn er in Rusland bedrijven die betrokken zijn bij de uiteindelijke verwerking van zeevruchten. Een van de grootste bedrijven in deze specialisatie in ons land op dit moment is Fishery LLC. Dit bedrijf belevert de markt bijvoorbeeld met producten als verse en ingeblikte inktvis, karkassen van diverse soorten vis, gedroogd, gerookt, vers, garnalen, mosselen etc. De producten van dit bedrijf zijn altijd populair bij de consument, niet alleen voor hun goede kwaliteit, maar ook relatief lage kosten.

LLC "Astrachansky-visserij" is een van de toonaangevende visserij- en verwerkingsbedrijven in Rusland. Het is actief sinds 1999 en produceert ongeveer driehonderd producten.

Interessante feiten

Mensen zijn al heel lang bezig met vissen in Astrachan, de Atlantische Oceaan, het Verre Oosten, de Kaspische Zee, de Oostzee, enz. En natuurlijk zijn er veel interessante feiten verbonden aan dit soort activiteiten. We zeiden hierboven dat de mening over de uitputting van de mariene fauna door de visserij ongegrond kan zijn. Dit wordt bijvoorbeeld bevestigd door het feit dat Engelse vissers in 1376 een klacht indienden tegen een nieuw vistuig,doet denken aan een moderne sleepnet. Volgens de vissers zou dit apparaat binnen een paar jaar alle zeeën en oceanen kunnen verwoesten.

Heel interessante feiten met betrekking tot vissen kunnen als volgt worden beschouwd:

• 31,5 miljoen ton vis per jaar op de planeet wordt gevoerd aan boerderijdieren;
• nog eens 27 miljoen ton wordt door verwerkende bedrijven erkend als onbruikbaar en gewoon weggegooid;
• bij het vangen van wilde zalm raakt het net verstrikt en vervolgens sterven nog eens 137 soorten zeedieren;
• 28.000 zeeschildpadden komen elk jaar in de netten van de garnalenkotter;
• raakt verstrikt in visnetten en ongeveer 300.000 walvissen, bruinvissen, dolfijnen;
• haaien doden tot 12 mensen per jaar, mensen doden tot 11.500 haaien per uur;
• Ongeveer 73 miljoen haaien worden elk jaar terug in zee gegooid nadat hun vinnen zijn geknipt.

Volgens de statistieken is 85% van de geïmporteerde vis in ons land, hoe leveranciers het ook beweren, helemaal geen wilde exemplaren. Momenteel wordt er voornamelijk kunstmatig gekweekte vis naar Rusland gebracht, waarvan het vlees veel kankerverwekkende stoffen bevat.

Alle bovenstaande feiten zijn helaas nogal triest. Het is echter absoluut onmogelijk om gewetenloze bedrijven te straffen voor het irrationele gebruik van mariene hulpbronnen. Er zijn momenteel geen wereldwijde wettelijke voorschriften voor vissenbestaat.