Wat zijn de belangrijkste winkelformaten

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

In het artikel zullen we het hebben over wat winkelformaten zijn en hoe ze verschillen. Daarnaast leer je wat de specifieke kenmerken van Russische winkels zijn.

De huidige staat van de detailhandel

Detailhandel wordt tegenwoordig steeds belangrijker. Het verbindt de processen van productie, distributie en consumptie en vormt één geheel. De handel heeft vandaag belangrijke structurele veranderingen ondergaan. Het aantal spontaan georganiseerde markten is aanzienlijk verminderd. Winkelketens zijn groter geworden en de onderlinge concurrentie is toegenomen. Momenteel wordt de detailhandelsomzet voornamelijk gevormd door commerciële organisaties, maar ook door individuele ondernemers die hun activiteiten uitoefenen binnen de stationaire netwerken.

Winkels bieden, ondanks de toegenomen concurrentie, alle nieuwe goederen en diensten aan. Tot op heden wordt de toestand van de markt gekenmerkt door de aanwezigheid van rigide structurering. Daarnaast ontstaan er nieuwe winkelformules. De ontwikkeling van de handel wordt gekenmerkt door ingrijpende veranderingen in de vormen van dienstverlening en verkoopmethoden. In dit opzicht weerspiegelen de "Sovjet"-classificaties dit niet langer.state of the art.

Classificatiecriteria

Het is handiger om detailhandelsondernemingen niet alleen in te delen naar typen en soorten, maar ook naar formaten. De classificatiecriteria zijn in dit geval als volgt:

• bereik;
• gebied;
• prijs;
• handelsserviceformulier;
• atmosfeer;
• locatie;
• doelgroep consumenten;
• promotie.

Hoofdformules van voedingswinkels

In Rusland zijn er tegenwoordig 5 hoofdformaten van winkels die gespecialiseerd zijn in voedingsproducten:

• supermarkt;
• korting;
• store-magazijn;
• supermarkt;
• hypermarkt.

Laten we ze allemaal kort bekijken.

Hypermarkt

Ken jij het verschil tussen een hypermarkt en een supermarkt? Velen kunnen niet bepalen wat het verschil tussen hen is. Deze winkelformules verschillen qua oppervlakte en assortiment.

Een hypermarkt is een winkel die groter is dan een supermarkt. Het gebied is minstens 10 duizend vierkante meter. m. Het verschilt ook van een supermarkt in een uitgebreid assortiment goederen, dat varieert van 40 tot 150 duizend artikelen.

Er worden één of meerdere grote parkeerplaatsen ingericht voor klanten. Dit wordt verklaard door het feit dat kopers meestal met de auto naar hypermarkten komen. In deze winkels moet je, in tegenstelling tot andere formules, veel aandacht besteden aan gemak.blijf er lang in. Toiletten, horecagelegenheden, speeltuinen, voedselverpakkingsruimten, recreatiegebieden, enz. zijn vereist.

Supermarkt & buurtwinkel

Supermarktgebied - van 2 tot 5000 vierkante meter. m. Deze indeling impliceert een ruime kamer, toegangswegen, gunstige ligging van winkels, gezellige sfeer, mooie inrichting. Assortiment - van 4 tot 20 duizend items.

Hypermarkten en warenhuizen zijn actief in het economische en middenmarktsegment. Vergeleken met supermarkten zijn ze democratischer. De economy supermarkt is op prijs onderverdeeld in aparte categorieën. Bovendien kan het worden aangevuld met een supermarkt - een nieuw formaat. Het is gunstig gelegen, heeft ruime openingstijden en verkoopt een beperkt aantal FMCG-artikelen.

Magazijnwinkel

Magazijnwinkels worden vaak geopend door groothandelsbedrijven die grote hoeveelheden goederen tegen aanzienlijke kortingen kunnen kopen bij fabrikanten of andere leveranciers. Ze kunnen ook worden georganiseerd door bedrijven die distributeurs zijn van een bepaald product. Momenteel neemt het aandeel van de groothandel elk jaar af. Veel fabrikanten werken rechtstreeks samen met retailers. Het winkelmagazijn is in dit geval een goede "overgangsfase" van groothandel naar detailhandel.

Dit formaat werd in de jaren zestig gevormd. Aanvankelijk waren de klanten van dergelijke winkels:vertegenwoordigers van middelgrote en kleine bedrijven die geïnteresseerd zijn in het kopen van kleine hoeveelheden goederen tegen een lage prijs. Dit formaat wordt precies bepaald door het contingent van kopers, en niet door verkoopvolumes. Het houdt in dat de aankoop contant moet worden betaald, waarna de klant de goederen zelf meeneemt. Met contant geld en afhalen kunnen deze winkels hun voorraadomzet verhogen en tegelijkertijd de bedrijfskosten verlagen.

Kortingen

Over discounters gesproken, het moet worden opgemerkt dat ze niet alleen kopers met een laag inkomen aantrekken. Ze worden bezocht door consumenten met een gemiddeld en zelfs hoog inkomen. Zo passen discounters zich aan de behoeften van kopers aan.

Zoals je je herinnert, worden winkelformaten onderscheiden door gebied, assortiment, prijs van goederen en andere criteria. Wat betreft discounters, hun gebied varieert van 500 tot 1,5 duizend vierkante meter. m. Het aanbod van goederen is vrij smal, aanvullende diensten worden niet geleverd. Er wordt geen interieurontwerp geleverd, behalve voor het ontwerp van het bedrijfsnetwerk en consumenteninformatie.

Deze winkels bevinden zich in woonwijken omdat bezoekers naar verwachting geen eigen vervoer hebben. Een klein aantal discounters die zijn ontworpen voor autobezitters, bevindt zich op de kruising van grote snelwegen, meestal in de stad.

Specialiteit van Russische winkels

De nieuwe winkelformules die hierboven worden vermeld, combineren het gebruik van de volgende marketing- en handelsmethoden: consumentenzelfbediening, gemengdassortiment, netwerken. Tegelijkertijd hebben Russische ondernemingen die binnen hun kader werken een aantal kenmerken. Bedrijven die opereren in de vorm van hypermarkten, voldoen voor het grootste deel aan westerse normen. De werkingsprincipes van Russische discounters, supermarkten en gemakswinkels hebben echter hun eigen specifieke kenmerken. Ze voldoen niet aan de in het buitenland gehanteerde formaatnormen. Dit geldt voornamelijk voor het prijsbeleid.

Westerse gemakswinkels zetten bijvoorbeeld hoge winstmarges op goederen. Dit komt door het feit dat deze winkels een gunstige ligging hebben, die als een service wordt beschouwd. Het formaat "thuis", dat in Rusland is aangenomen, is enigszins anders. Het specifieke ervan ligt in het feit dat het prijsniveau van deze winkel overeenkomt met de koopkracht van de inwoners van het gebied waar het zich bevindt.

Kledingwinkelformaten

Markt, warenhuis, paviljoen - concepten die door elke Rus kunnen worden gedefinieerd. Ook de formaten van kleine kledingwinkels, ontworpen voor een koper met een gemiddeld of laag inkomen, zijn ons bekend. Tegenwoordig zijn er echter steeds meer nieuwe woorden die typen winkelruimte aanduiden. We nodigen u uit om enkele formaten van kledingwinkels te overwegen die relatief recent in ons land zijn ontstaan.

Boetiek

Boutique is een Frans woord. Dit is de naam van een kleine winkel met dure en modieuze goederen. Boutique - een winkel die exclusieve kleding verkoopt, evenalsaccessoires. Het assortiment kan kleding van meerdere merken bevatten, maar dat hoeft niet per se. De boetiek kan ook de officiële outlet zijn van bekende modehuizen. Met andere woorden, het kan een multi-brand of mono-brand zijn.

Deze term wordt in de moderne mode-industrie ook wel een winkel met dure en modieuze kleding genoemd, die zich onderscheidt door een hoog serviceniveau, exclusief ontwerp van het pand, een assortiment goederen, een heldere bedrijfsidentiteit en heeft een specifieke doelgroep (mannen en vrouwen met een gemiddeld en hoog inkomen).

Showroom

Showroom is een woord dat 'showroom' betekent in het Engels. Deze indeling van de winkel omvat een ruimte met een showroom, waarin voorbeelden van de collectie merken worden gepresenteerd. Bedrijven die hun producten niet zelf distribueren, verstrekken in hun showrooms alleen de adressen van distributeurs en informatie over de goederen. In de showrooms van bedrijven die goederen distribueren, is er een mogelijkheid om bulkaankopen te doen.

In ons land organiseren veel van deze winkels de verkoop van kledingmonsters die erin worden gepresenteerd. Bovendien kunnen ze speciaal schoenen, kleding en accessoires uit het buitenland meenemen die niet op de Russische markt worden verkocht. Ze verkopen deze dingen op "demonstratiesites", wat overigens in tegenspraak is met het formaat van wereldshowrooms.

Conceptwinkel

Alle nieuwe winkelformules dringen geleidelijk ons land binnen. Een daarvan is een conceptstore. In vertalinguit het Engels betekent dit woord "multifunctionele winkel". Deze outlets zijn nog niet erg populair in ons land, maar conceptstores zijn alomtegenwoordig in Europa. De term zelf is ontstaan in de late jaren 1990. Het was toen dat er een nieuwe manier werd uitgevonden om boetieks met meerdere merken te organiseren. Het belangrijkste idee was om bezoekers een dure "levensstijl" te bieden.

Artikelen die in conceptstores worden verkocht, zijn vaak volledig heterogeen, maar ze zijn verenigd door een bepaald concept (idee). Deze winkel moet een speciale sfeer en ruimte creëren die helpt om een bepaald wereldbeeld op de koper over te brengen. Klassieke conceptstores bieden alleen zeldzame en limited edition-items, maar zijn geschikt voor consumenten van alle inkomensniveaus.

Momenteel winnen deze en andere winkelformules steeds meer aan populariteit. Rusland neemt stilaan de ervaring van westerse staten over, waar de handel nog steeds beter georganiseerd is dan in ons land. Buitenlandse winkelformaten, waarvan de soorten en soorten vandaag al te vinden zijn op het grondgebied van de voormalige Sovjet-Unie, evolueren voortdurend. Aangenomen moet worden dat de inwoners van ons land in de toekomst grote veranderingen te wachten staan.