Visindustrie. Vissersvloot. Visverwerkende bedrijven. Federale wet "Over visserij en instandhouding van aquatische biologische hulpbronnen"

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Vis is een essentieel onderdeel van de menselijke voeding. Dit product is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook aan vetten, evenals verschillende mineralen en vitamines die nuttig zijn voor het lichaam. De visserij-industrie in onze tijd blijft zich, ondanks de bestaande moeilijkheden, ontwikkelen. Tegenwoordig zijn zowel kleine als middelgrote of grote bedrijven actief in dit gebied.

Waar vis wordt gevangen en verwerkt in Rusland

Er zijn acht belangrijke regio's met een dergelijke specialisatie in ons land:

• Westers.
• Azov-Zwarte Zee.
• Volga-Kaspische.
• Noord.
• Baikal.
• Verre Oosten.
• West-Siberische.
• Oost-Siberisch.

De meeste van alle aquatische biologische hulpbronnen in Rusland worden gewonnen in het Verre Oosten. De ondernemingen van deze specifieke regio worden beschouwd als de basis van de visserij-industrie van het land. Het Verre Oosten is goed voor ongeveer 60% van alle producten van dit ras die op de markt worden gebracht. ondernemingenHet westelijke bekken loopt voor op deze regio, voornamelijk alleen bij de productie van ingeblikt voedsel. Zij zijn goed voor de productie van ongeveer 57% van dergelijke producten. De ondernemingen van het Northern Basin zijn toonaangevend in de productie van vis- en beendermeel dat wordt geleverd aan pelsdierfokkerijen.

Visindustriestatistieken

In 2016 produceerde Rusland 4,7 miljoen ton aan verschillende soorten aquatische biologische hulpbronnen. Dit cijfer is 248 duizend ton hoger dan het jaar ervoor. Tegelijkertijd steeg de vangst in het Verre Oosten met 8% tot 3,5 miljoen ton. In het noordelijke stroomgebied steeg dit cijfer met 1,4%. In deze regio werd 567 duizend ton aan aquatische biologische hulpbronnen gevangen. In de Azov-Zwarte Zee en de westelijke stroomgebieden bedroeg de stijging van de indicatoren 5,6%. De ondernemingen in de regio verwerkten en brachten 103 duizend ton biobronnen op de markt. In het westelijke stroomgebied nam de vangst toe met 12%, terwijl deze in de Wolga-Kaspische Zee helaas met 2,4% daalde. In deze regio's werd in de loop van het jaar 34 en 68 duizend ton aan biogrondstoffen gevangen.

Hoofdtaken

Volgens het economische doel behoort deze tak van de nationale economie tot groep "B" (verbruiksgoederen). Sommige Russische ondernemingen in de visindustrie zijn echter opgenomen in groep A (productiemiddelen). In ieder geval zijn de belangrijkste taken van de industrie:

• vangst en visverwerking;
• regulering van de visserij-intensiteit;
• reproductie van aquatische biologische hulpbronnen;
• commerciële viskweek;
• bescherming van aquatische biologische hulpbronnen.

Welke bedrijven zijn inbegrepen

De visserijsector in het algemeen is van doorslaggevend belang bij het verzekeren van de sociaaleconomische ontwikkeling van Rusland. Dit gebied van management is in ons land, net als in elk ander, een complex, onderling verbonden productiecomplex. Opgenomen in de visserij, bijvoorbeeld:

• vissersvloot;
• haven- en reparatiebases;
• ondernemingen gespecialiseerd in viskweek;
• visverwerkingsbedrijven;
• netwerk breiplanten;
• magazijnen;
• Onderzoeksinstituut voor Visserij, enz.

Bedrijven die vissersboten produceren, vallen niet onder deze industrie. Dergelijke ondernemingen maken deel uit van het scheepsbouwcomplex van het land.

Vloot: problemen en oplossingen

Natuurlijk wordt de meeste vis die aan de binnenlandse markt wordt geleverd, gevangen in de zeeën, oceanen, meren, vijvers en rivieren. Slechts een klein deel van dergelijke producten wordt kunstmatig in reservoirs gekweekt. Volgens statistieken wordt de daadwerkelijke vangst van vis in Rusland momenteel voornamelijk uitgevoerd door kleine en kleine vaartuigen. Dit is voor een groot deel een probleem van de moderne binnenlandse visserij. Dergelijke schepen kunnen immers niet vissen in afgelegen oceanische zones. Dit probleem is helaas heel lang geleden ontstaan - in de dagen van de ineenstorting van de USSR. Feit is dat de meeste productiefaciliteiten van grote schepen toen in het buitenland bleven. In de USSR werden dergelijke ondernemingen voornamelijk op het grondgebied gebouwdOekraïne en Litouwen.

Het probleem van de vissersvloot in termen van uitrusting met grote schepen in Rusland zal waarschijnlijk in de nabije toekomst worden opgelost. Het project “Ontwikkeling Civiele Maritieme Techniek” (2009-2016) is al volledig uitgevoerd in het land. In 2017 zijn er 13 scheepswerven actief in Rusland. En velen van hen zijn heel goed in staat om kapitaalschepen te bouwen.

Betrokken bij de ontwikkeling van projecten van soortgelijke boten, waaronder enkele Russische onderzoeksinstituten. De basis voor de aanvulling van de vissersvloot in Rusland in de nabije toekomst kan dienen zoals ontwikkeld door hun specialisten:

• Grote vriestrawler 11480.
• Medium trawler-zegenvaartuig 13728.

Binnenlandse wetenschappers hebben onlangs ook verschillende projecten gepresenteerd van nieuwe moderne kleine vissersvaartuigen.

Verwerkingsinstallaties

Productiecapaciteiten van dit gebied van de nationale economie zijn beschikbaar in alle regio's van Rusland. Het enige is dat in gebieden die direct grenzen aan de zeeën, oceanen en grote rivieren er natuurlijk meer zijn. Visverwerkende bedrijven kunnen zich bezighouden met de productie van ingeblikt voedsel, halffabrikaten van vis, drogen, roken van aquatische biologische hulpbronnen, hun voorbereidende verwerking en bevriezing, enz.

Bedrijven met deze specialisatie kunnen niet alleen op het land worden gevestigd. Vaak wordt de verwerking direct op vissersvaartuigen uitgevoerd. In Rusland is er bijvoorbeeld een hele drijvende basis van deze specialisatie - Vsevolod Sibirtsev. Ze vertegenwoordigt zichzelfeen enorm visserijcomplex op het water. Uiteraard voorziet deze fabrikant de markt van het meest verse en lekkerste blikvoer. Deze drijvende visfabriek is qua totale afmetingen vergelijkbaar met een gebouw van 12 verdiepingen. De eigenaar van de basis "Vsevolod Sibirtsev" is momenteel het bedrijf "Yuzhmorrybflot".

Tot voor kort ondervond de visverwerkende industrie van het land aanzienlijke moeilijkheden. De meeste gewonnen aquatische biologische hulpbronnen werden geleverd aan buitenlandse ondernemingen. In de afgelopen 5-7 jaar begon de situatie in dit opzicht in Rusland zich echter te stabiliseren. Tegenwoordig is het belangrijkste doel van de visverwerkende industrie om de productie uit te breiden om geïmporteerde producten op de binnenlandse markt te vervangen.

Grootste ondernemingen

Momenteel zijn er ongeveer 700 middelgrote, kleine en grote visverwerkingsfabrieken actief in Rusland. En dit is natuurlijk verre van de limiet. Vermoedelijk zullen er tegen 2023 nog een aantal grote fabrieken met een vergelijkbare specialisatie in het land verschijnen. Dit verklaarde een vertegenwoordiger van het Federaal Agentschap voor de Visserij op de 6e conferentie van het 10e WorldFood Forum 2016.

Tegenwoordig zijn er bijvoorbeeld grote visverwerkingsfabrieken en bedrijven in het land actief als:

• Rybprom (regio Rostov).
• "TD Altayryba+" (Altai).
• Kerchrybkholod (Krim).
• Russian Fish World (Moskou).
• Sakhalin Fish Company.
• Krasnoselsky-fabriek, enz.

Viskwekerijen

Industriëleviskweek, zoals de vloot, ontwikkelt zich in Rusland in onze tijd en is eigenlijk een veelbelovende industrie. Het aandeel van bedrijven met deze specialisatie in het land is goed voor een vrij aanzienlijk deel van alle verkochte bioresources. De ondernemingen van deze specialisatie houden zich voornamelijk bezig met de teelt van witvis- en karpersoorten. Net als de meeste andere ondernemingen in de sector, zijn de viskwekerijen momenteel weliswaar in moeilijkheden, maar ontwikkelen ze zich nog steeds behoorlijk intensief. Dit werd onder meer gestimuleerd door de sancties van de Europese Unie tegen Rusland.

Als onderdeel van de implementatie van het importvervangingsprogramma begon de staat bedrijven die gespecialiseerd zijn in het kweken van vis veel actiever te ondersteunen. Rusland heeft bijvoorbeeld douanerechten op bepaalde soorten apparatuur, voer, plantmateriaal, enz. Ingetrokken. Ook heeft het land voorrangsrechten toegekend aan het gebruik van viskweeklocaties aan bedrijven die voldoen aan de staatsvoorwaarden en -normen. Bovendien krijgen bedrijven in deze specialisatie tegenwoordig vaak verschillende soorten subsidies en worden belastingen verlaagd of helemaal afgeschaft.

Vangstwet

Uiteraard wordt bij de visproductie in ons land rekening gehouden met de noodzaak om de voorraden tijdig aan te vullen en het milieu te beschermen. Al deze kwesties worden geregeld door de wet "Betreffende de visserij en het behoud van aquatische biologische hulpbronnen". Dit document is aangenomen op 26 november 2004. De laatste wijzigingen tot nu toe zijn aangebracht in2016.

Volgens deze wet mag bijvoorbeeld niet worden gevist in Russische wateren door rechtspersonen die worden gecontroleerd door buitenlandse investeerders. Volgens dit document wordt de visserij zelf in ons land ingedeeld in industrieel, amateuristisch, kustgebied, enz.

Natuurlijk moeten niet alleen rechtspersonen, maar ook individuen zich houden aan de wet "Over de visserij en het behoud van aquatische biologische hulpbronnen" bij het vissen in Rusland. Voor overtreding van de bepalingen van dit document worden zowel administratieve als strafrechtelijke sancties voorzien.

Volgens de wet mag iedereen vissen voor persoonlijke consumptie in de wateren van het land, en dat helemaal gratis. Het enige is dat de winning van biobronnen in dit geval met toegestane middelen moet gebeuren. Het gebruik van netten voor bijvoorbeeld het vissen in vijvers, rivieren en meren is in het land verboden. De wet scheidt de regels en voorschriften voor gewone vissers en leden van de respectieve verenigingen. Deze laatste krijgen meer rechten. De toegestane dagelijkse vangst van vis voor persoonlijke consumptie, bijvoorbeeld voor een gewone visser is 3 kg, voor een lid van de vereniging - 5 kg.