Geëxtrudeerd voer: samenstelling, voor- en nadelen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Weersomstandigheden hebben altijd invloed op diervoeders. De technologie is verouderd. Om deze en andere redenen worden graanoogsttechnologieën verstoord, wat de kwaliteit van het resulterende voer beïnvloedt, dat een laag geh alte aan voedingsstoffen en een hoog geh alte aan schadelijke micro-organismen en bacteriën heeft.

Op zoek naar manieren om graan te desinfecteren, hebben wetenschappers een extrusiemethode ontwikkeld. Deze methode heeft brede praktische toepassing gevonden. Zo worden als gevolg van het barotherme effect de gifstoffen in het graan geïnactiveerd en wordt het graan gesteriliseerd.

Technologie

Dankzij moderne technologieën is het mogelijk geworden om op grote schaal geëxtrudeerd voer te gebruiken, wat de financiële kosten aanzienlijk kan verlagen en de winst kan verhogen. Voer is de belangrijkste bron van koolhydraten voor dieren. Er wordt vooral gebruik gemaakt van granen van tarwe, gerst, haver, maïs, enz. Het gebruik van peulvruchten is zeer zeldzaam. Deze omvatten linzen, erwten, sojabonen, enz.

Graandierenworden verkregen in de vorm van pappen, voor de bereiding waarvan fijn of grof meel wordt genomen. Als het graan een hoge luchtvochtigheid heeft, groeien er snel schimmel, aerobe bacteriën in. Dergelijke grondstoffen worden zeer gevaarlijk voor dieren. Daarentegen is geëxtrudeerd voedsel praktisch veilig. Zelfs in vers geoogst graan, waar de vochtigheid nog steeds laag is, is er zelfs een aanzienlijk aantal micro-organismen. Deze gifstoffen hebben de neiging zich snel te vermenigvuldigen. Het is ook interessant dat, zelfs als het graan was gedroogd, de vochtigheid erin nog steeds het niveau van 14% bereikt.

Technologisch gaat dit proces als volgt: het graan wordt fijngemaakt en bevochtigd in een schroefmixer. Vocht wordt geleverd op basis van één ton - 275-400 liter. Na bevochtiging gaat het graan de extruder binnen, waar het tot 10 seconden bij t=150-190 °C verdichting, compressie en hoge temperatuurbehandeling ondergaat. Na een dergelijke behandeling bevat 1 gram tarwe bijvoorbeeld 10.000 keer minder micro-organismen dan vóór de extrusie, en de schimmels die vóór de verwerking van de graanmatrijs aanwezig waren.

Extrusiefuncties

Na 1,5 maand opslag blijft de aanwezigheid van micro-organismen die geëxtrudeerd voer bevatten op hetzelfde niveau, terwijl het de neiging heeft om te groeien in onbewerkt voer.

Vochtige warmtebehandeling van graan door extrusie verhoogt aanzienlijk de voedingseigenschappen en verteerbaarheid voor het lichaam van het dier. Behandeling met hoge temperaturen veroorzaakt dextrinisatie van zetmeel - dit is het vormingsprocesgemakkelijk oplosbare koolhydraten. De gelijktijdige aanwezigheid van vocht en verhoogde temperatuur draagt bij aan de verstijfseling van graangrondstoffen.

Maximale dextrines worden gevormd wanneer gemalen tarwe wordt verwerkt bij een temperatuur van 180 ° C met een druk van 2,5-3 MPa en vocht met een snelheid van 300 liter per ton. De hoeveelheid zetmeel (gegelatineerd) bereikt met deze methode 27%.

Een belangrijk kenmerk van geëxtrudeerde voedingen is hydrofiliciteit. De intensiteit van de zwelling is al in de eerste 10 minuten zichtbaar. Dergelijke indicatoren zijn belangrijk voor de bereiding van voedermengsels. Als je het vloeibare mengsel op het rooster verdeelt, v alt het op de grond en dergelijke verliezen hebben invloed op de economische kant van de landbouw.

Waarom kiezen voor geëxtrudeerd voedsel? Voors en tegens

Tegenwoordig is de methode voor het verwerken van graan door extrusie een van de beste technologische oplossingen.

Tijdens de warmtebehandeling is het voer door de vorming van verschillende geurstoffen beter smakelijk geworden. Het verhoogt aanzienlijk de activiteit van enzymen die nodig zijn voor de spijsvertering. Het enige is dat de grondstof tijdens de extrusie vrij moet zijn van aarde, stro, verschillende kiezelstenen en ander mechanisch afval. Het is interessant dat zelfs de verwerking van oud, nat graan met een uitgesproken ammoniakgeur het graanmengsel tot een uitstekend voer maakt. En na het extruderen van het "dood afval" (boekweitdoppen), krijgen ze voer voor varkens en schapen.

Voedselverteerbaarheid

Als het dier regelmatig eet, nietgeëxtrudeerd voer worden de voor- en nadelen duidelijk. Het absorbeert slechts de helft ervan. Dit komt door het feit dat de meeste energie wordt besteed aan de vertering van de schaal. Om de vitale activiteit van dieren te behouden en een hoge productiviteit te verkrijgen, moeten daarom zeer hoge kosten in de schatting worden opgenomen. Dit is een minpunt, en het enige pluspunt is de natuurlijkheid, maar als het een beetje gaat liggen of bederft, kan het een probleem veroorzaken.

Het extrusieproces doet de eerste helft van het werk van de maag en de energie die nodig is voor de spijsvertering wordt bespaard. Alles wat geëxtrudeerd voer geeft, sluit volledig aan op de behoefte van het dier, en productiviteit heeft daardoor goedkopere indicatoren. Dergelijk geëxtrudeerd diervoeder is onmisbaar voor het opgroeien van jonge dieren. Praktiserende dierenartsen en veeartsen weten dat 90% van de jonge dieren sterft door verschillende ziekten van de maag, darmen, infecties die via het spijsverteringsstelsel worden binnengebracht. Jonge dieren zijn het minst beschermd in dit gebied.

Steriliteit

Geëxtrudeerd voer is praktisch steriel, zelfs na een lange periode van opslag in conventionele magazijnen. Bij het voeren met een extruder wordt de sterfte van jonge dieren door darmziekten bijna gehalveerd. Ook dan heeft een dier dat geëxtrudeerd voer voor rundvee (rundvee) heeft gegeten, bij het overschakelen op ruwvoer, een gezonde maag, niet uitgeput door darmstoornissen, en loopt het qua groei aanzienlijk voor op zijn leeftijdsgenoten.

In het natteIn het voer vindt de afbraak van vitamines op natuurlijke wijze intensief plaats en in het extrudeermiddel met een vochtgeh alte van 7-9% blijven vitamines behouden.

Extra voordelen

Er is nog een punt dat wijst op de voordelen van geëxtrudeerd voer. De praktijk leert dat dieren, vooral biggen, bij het voeren tot 8% voer op het strooisel gooien. Als geëxtrudeerd varkensvoer wordt gebruikt, gebeurt dit niet.

Het is ook belangrijk om te weten dat het extrudaat absorptie-eigenschappen heeft, dus het is een profylactisch middel voor maag- en darmaandoeningen.

Melkveehouderij

Er zijn een aantal gevallen waarin geëxtrudeerde producten de enige redelijke manier zijn om terugverdientijd en winstgevendheid te bereiken. Dit geldt met name voor de melkveehouderij. Om in een dergelijke industrie een zeer efficiënte productie te verkrijgen, is zeer intensieve voeding van de koeien noodzakelijk. Ze moeten beschermd eiwit en beschermd vet krijgen, die niet worden afgebroken in de pens, die er doorheen gaat, maar worden verteerd in de dunne darm. Dankzij deze methode wordt het grootste deel van de vrijgekomen aminozuren opgenomen in het bloed en gebruikt bij de synthese van melkeiwitten, en zullen vrije vetzuren zorgen voor voldoende metabolische energie. Zo'n uniek product wordt verkregen door sojabonen te extruderen in combinatie met zonnebloemmeel.

Honden en katten voeren

Over de vraag of geëxtrudeerd hondenvoer moet worden gebruikt, is er onenigheid tussen zowel eigenaren van gezelschapsdieren alsonder dierenartsen. Tegenstanders stellen dat wanneer een hond kant-en-klaar voer krijgt, de behoefte van het dier aan hoogwaardige voedingsstoffen, vitamines en vetzuren toeneemt. Als ze niet genoeg zijn, krijgt het huisdier ernstige gezondheidsproblemen. Als er veel positieve argumenten zijn voor geëxtrudeerde graanvoeders, dan zijn er meer negatieve in de richting van bereide diervoeders.

Vleesafval, dat deel uitmaakt van geëxtrudeerd voer, kan grote hoeveelheden hormonen bevatten die de ontwikkeling van tumoren beïnvloeden. Dit zijn synthetische hormonen die aan voedsel worden toegevoegd om de groei te stimuleren, en vleesmeel, dat meestal wordt gemaakt van afvalklieren, de embryonale weefsels van drachtige koeien. Deze hormonen blijven lang actief. Hoge hormoonspiegels worden als bijzonder gevaarlijk beschouwd voor katten.

Ziekten

Zieke dieren die als gebrekkig worden beschouwd, gaan verloren en mogelijk naar de productie van honden- en kattenvoer. Tegenwoordig is het geen geheim dat jonge dieren last hebben van problemen die vroeger alleen kenmerkend waren voor oudere individuen. Jonge dierenartsen zonder ervaring uit het verleden kunnen in principe geen 100% echte beoordelingen van geëxtrudeerde voedingsmiddelen achterlaten, omdat ze niet in staat zijn om de diergezondheid in de loop van de tijd te vergelijken. Een paar decennia geleden waren veel ziekten bij jonge huisdieren uitgesloten.

Chemie

De verslechtering van de gezondheid van huisdieren heeft een sterkeinvloed van verschillende chemische toevoegingen. Als het etiket zegt dat er glucosestroop in zit, weet dan dat het een ingrediënt is dat zorgt voor vocht en elasticiteit. Bovendien is dit een heel zoet element dat wordt gewonnen uit maïszetmeel en veranderingen veroorzaakt in de alvleesklier en bijnieren, wat kan leiden tot diabetes. Maïssiroop is niet verteerbaar door dieren. Het verdunt ook de rest van de voedingsstoffen met calorieën die geen mineralen, vitamines, eiwitten en vetten bevatten.

Maïszetmeelsiroop stimuleert overmatige insulineproductie, verhoogt maagzuur, remt de groei van nuttige bacteriën in het maagdarmkanaal. Dit leidt tot dysbacteriose, verhindert de normale opname van calcium, eiwitten en mineralen die in voedsel aanwezig zijn.

We mogen de kleurstoffen die aan het voer zijn toegevoegd niet vergeten om de kleur te verbeteren en kopers aan te trekken. Hoewel hoe natuurlijker het voedsel, hoe dichter het bij een grijsbruine kleur komt. Onze huisdieren zijn onverschillig voor de kleur van het voedsel, ze onderscheiden het gewoon niet en de eigenaren kijken bijna altijd naar de kleur. Daarom voegen fabrikanten kleurstoffen toe. Aan schadelijke kleurstoffen worden ook synthetische smaak- en smaakstoffen toegevoegd. Ze zijn niet alleen voor dieren, zij en mensen mogen niet worden gegeten!

Dit is slechts een klein deel van wat er over deze kwestie kan worden gezegd. In het algemeen moet worden begrepen dat het proces van besmetting met voedselchemie begint met pesticiden, herbiciden, enz., Die worden gebruikt voor de industriële teelt van gewassen. Vandaag Ertoegevoegde transgenen. Verder gaat het proces verder door het gebruik van antibiotica, kalmeringsmiddelen, die worden gebruikt door pluimveebedrijven, boerderijen, enz. Dit wordt gevolgd door verwerking voor transport en opslag. En zo verder tot de productie van voer…

Wanneer mogen huisdieren kant-en-klaar voer eten?

Het is mogelijk om dergelijke feeds te gebruiken wanneer er een uitzonderlijke behoefte is, zoals een reis. Maar niet permanent! Als de eigenaar, om welke reden dan ook, zijn huisdier liever voedt met geëxtrudeerd voedsel, dan moet hij de keuze heel voorzichtig benaderen!

Het eten lijkt op het eerste gezicht op elkaar, maar dat is het niet! U moet de lijst met ingrediënten zorgvuldig bestuderen. Als de hond weinig drinkt, mag ze geen droogvoer krijgen, maar alleen blikvoer. Eventuele inconsistenties in de voeding worden weerspiegeld in de ontlasting. Het is niet nodig om een uitgebalanceerd voer apart aan te vullen met vitamines en micro-elementen, aangezien het voer zelf een complete set levert die nodig is voor het lichaam van het dier.

Vitamine overdosis

Volwassen huisdieren mogen nooit vaak voer voor kleine huisdieren krijgen, omdat het grote hoeveelheden mineralen enz. bevat. Om deze reden kan het voeren van volwassen huisdieren met geëxtrudeerd puppyvoer leiden tot obesitas. U kunt geen voedsel voor huisdieren van de ene gewichtscategorie geven aan vertegenwoordigers van een andere. Een overdosis van een vitamine kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen!

Klaar etenkan worden gebruikt als mineraal supplement in de normale voeding van een dier met vlees en granen. Het kan worden gebruikt als een versterkte topdressing met een overheersende aanvoer van graanproducten en afval uit de vleesindustrie. Als altijd kant-en-klaar voedsel wordt gebruikt, zijn er geen supplementen nodig.

Het is belangrijk om altijd te letten op het geh alte aan vitamine A, D3. Hun overmaat leidt tot zeer negatieve gevolgen.