Pluimvee: fokken en houden

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Veel mensen die hun eigen huis of zomerhuisje hebben, denken serieus na over het fokken van pluimvee thuis. Hiermee kunt u niet alleen uzelf voorzien van veilige en gezonde producten, maar ook een bepaald bedrag verdienen, als u het probleem op de juiste manier aanpakt. Om dit te doen, moet u natuurlijk eerst beslissen welke vogel geschikt is voor een bepaalde fokker.

Welke vogel te kiezen?

Bij het fokken van pluimvee zullen de meeste fokkers natuurlijk meteen aan kippen denken. Geen wonder - ze zijn de meest voorkomende in ons land. Daarom worden kippen meestal geassocieerd met pluimvee. Nou, het is echt een goede keuze. We zullen er later in meer detail over praten.

De keuze is echter niet beperkt tot kippen alleen. Kwartels zijn ook behoorlijk populair en brengen zeer waardevol vlees met zich mee, dat zeer gewaardeerd wordt door fijnproevers.

Vergeet ganzen, eenden en kalkoenen niet - deze vogels worden al eeuwenlang met succes in ons land gekweekt en gekweekt.

Uiteindelijk, als je iets wiltinteressanter en exotischer, je kunt altijd parelhoenders, fazanten, zelfs papegaaien en struisvogels kiezen.

Nu zullen we je meer vertellen over verschillende vogels, hun voor- en nadelen.

Een paar woorden over kippen

Misschien zijn het kippen die de meest eenvoudige en pretentieloze vogels zijn. Daarom wordt beginners geadviseerd om bij het fokken van vogels ze te kiezen.

Door kippen te nemen, kun je jezelf in de eerste plaats voorzien van eieren en vlees - hoge kwaliteit, schoon en zonder onzuiverheden van antibiotica en andere "chemie", waar vogels genereus op worden getrakteerd in grote pluimveebedrijven. Bovendien kan er ook dons van worden verkregen - een uitstekend materiaal voor het vullen van kussens, zeer gewaardeerd door kenners, vooral tegenwoordig, wanneer producten gevuld met synthetische vezels voornamelijk in de uitverkoop te vinden zijn.

Een bijkomend voordeel is de relatieve bescheidenheid en weerstand tegen ziekte, koude.

Wat is er interessant aan kwartels

Als je geïnteresseerd bent in winstgevende pluimveefokkerij, moet je ook naar kwartels kijken. Ze zorgen niet alleen voor het meest malse vlees, maar ook voor eieren, die zeer gewaardeerd worden. En ondanks hun kleinere formaat zijn kwarteleitjes veel duurder dan kippeneieren.

Bovendien beginnen kwartels verrassend snel te leggen. Op de leeftijd van 35-45 dagen, wanneer kippen nog achter hun moeder aan rennen en de wereld net leren kennen, beginnen kleine kwartels al eieren te geven. En ze doen het heel actief, ze brengen tot driehonderd eieren in het eerste levensjaar! Aangezien een dozijn ongeveer 30-40 roebel kost, is het gemakkelijk om te berekenen dat elke kleine vogelin slechts een jaar zal ongeveer 800-900 roebel netto-inkomen opleveren.

Een bijkomend pluspunt is de kleine hoeveelheid voer die wordt geconsumeerd - in plaats van één kip kun je gemakkelijk drie of vier kwartels houden. Ja, en veel ruimte voor inhoud is ook niet nodig.

Wie zou kalkoenen moeten krijgen

Kalkoenen zijn ook het vermelden waard. Toegegeven, ze zijn vooral geschikt voor mensen die het fokken van pluimvee niet alleen als een bedrijf beschouwen, maar ook een aanzienlijk stuk land hebben. Toch kan een kalkoenkarkas op de leeftijd van één jaar wel 8-12 kilogram wegen. Echt serieuze indicatie. Helaas dragen kalkoenen weinig eieren en kunnen ze niet bogen op een hoge smakelijkheid. Daarom zul je je in de eerste plaats moeten concentreren op de vleescomponent. Nou, als je geïnteresseerd bent in het fokken van pluimvee voor vlees, dan is dit een zeer goede optie.

Hier moet je echter voorbereid zijn op het feit dat kalkoenen echt veel ruimte nodig hebben om te leven - zowel tijdens wandelingen als wanneer ze binnenshuis leven op koude winterdagen. Het is onmogelijk om ze in een krap kippenhok te houden - dit zal snel leiden tot ziekte en dood. Weeg daarom serieus de voor- en nadelen af voordat u ermee begint. Een bijkomend nadeel is het volgende: de sterfte onder kalkoenen is hoger dan bijvoorbeeld onder kippen of ganzen. Bovendien, zelfs als er ideale omstandigheden worden geboden, zal een deel van de vogel nog steeds sterven voordat hij volwassen is.

Plus Ganzen

Als je het hebt over broedvogels, moet je zeker ganzen noemen. Naar wie kunnen ze kijken?Ze zullen vooral mensen aanspreken die geïnteresseerd zijn in de pluimveefokkerij als bedrijf. Ganzen zijn niet beroofd van intelligentie en het hele warme seizoen kan het doen zonder te eten, voornamelijk grasland. Een kudde kan best 's morgens vroeg gaan wandelen en de hele dag gras plukken, algen verzamelen, insecten pikken om 's avonds weer naar huis te gaan, een hapje eten dat door de eigenaar is klaargemaakt en gaan slapen. De onderhoudskosten zullen dus minimaal zijn. Maar alleen als het mogelijk is om ze te voorzien van een groot graasgebied.

Maar al op de leeftijd van zes maanden bereiken ganzen een gewicht van 6-7 kilogram en zijn ze redelijk geschikt om te worden geslacht. Het vlees is gewoon uitstekend - mals en smakelijk. Het is geen toeval dat gans met appels een van de meest populaire traditionele gerechten is in veel Europese landen.

Fascinerend exotisch

Of misschien lijken gewone vogels zoals kippen, kalkoenen en kwartels niet interessant of zitten ze al op je boerderij? Dan kun je op meer exotische vogels letten. Bijvoorbeeld op parelhoen. Ze zijn niet alleen mooi, maar produceren ook vlees van hoge kwaliteit. En ze brengen ook aanzienlijke praktische voordelen met zich mee - ze zijn bijvoorbeeld een van de weinige vogels die Colorado-kevers met plezier eten. Daarom kunnen ze heel goed assistenten worden bij het telen van aardappelen en meedogenloos een kwaadaardig ongedierte vernietigen.

Fazanten worden terecht beschouwd als een van de mooiste vogels die in gevangenschap zijn grootgebracht. Hun veren kunnen worden overgedragen aan verzamelaars en kenners, maar ook aan degenen die dol zijn op handwerken - ze zullen kunnen maken vandergelijke grondstoffen zijn prachtige ornamenten. En de smaak van hun meest malse vlees is op zijn best - het is geen toeval dat in hun thuisland, in China, fazanten bijna volledig worden uitgeroeid.

Struisvogels waren en blijven vooral exotische vogels. Enorme loopvogels kunnen een sieraad worden voor elk huishouden. Hun vlees staat hoog aangeschreven bij kenners, omdat het heerlijk smaakt en bijna geen cholesterol bevat. Veren kunnen ook aan ambachtslieden worden verkocht. En een ei kan 300 tot 500 roebel kosten - een zeer goede aanvulling op het budget.

Natuurlijk is het verkrijgen van exotische vogels een riskante zaak. Er is een groter risico dat het bedrijf fa alt en alleen verliezen met zich meebrengt in plaats van de verwachte winst. Aan de andere kant, als alles volgens plan verloopt, zal de winst alle records breken. Toch heeft het gebrek aan concurrentie een positief effect op de ontwikkeling van elk bedrijf. En struisvogelvlees wordt veel minder vaak op de markt gevonden dan kippen en kalkoenen, waardoor het veel hoger gewaardeerd wordt.

Het juiste ras kiezen

Voor beginners, zoals hierboven vermeld, die besluiten te beginnen met het fokken en houden van pluimvee, is het het beste om zich te concentreren op kippen. Toch zijn ze niet alleen gemakkelijk te kweken, maar ook universeel - ze geven in de eerste plaats eieren en vlees waar veel vraag naar is. Daarom zullen er waarschijnlijk geen problemen zijn met de verkoop van goederen.

Daarom is het de moeite waard om kippen in de eerste plaats als pluimvee te beschouwen.

Het begint natuurlijk allemaal met de keuze van een geschikt ras. Hier heeft de beginnende kippenfokker een grote keuze. Hij kan zelf bepalen watde economie oriënteren. Er zijn vleesrassen, ei-dragend en universeel. Hun kenmerken kunnen gemakkelijk worden beoordeeld aan de hand van hun naam.

Bramah en kokinhin horen bij vlees. De meest voorkomende eieren zijn Russisch wit en leghorn. Grote keuze aan vlees- en eierrassen: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya Jubilee, New Hampshire en vele anderen.

Er zijn ook decoratieve, vechtende en luidruchtige, maar die zijn minder interessant voor een beginnende fokker.

De perfecte omgeving creëren

Het is het beste als de kippen in de zomer vrij op straat rondlopen, gras verzamelen en wormen pikken. Het belangrijkste is om ze te beschermen tegen roofvogels en dieren, en tegelijkertijd om beschutting te bieden tegen regen, wind en direct zonlicht. Er zijn hier geen problemen.

Maar in de winter is het erg belangrijk om vogels te beschermen tegen de kou en vooral tegen tocht. De temperatuur in het kippenhok moet minimaal +10 graden Celsius zijn - anders wordt de eierproductie aanzienlijk verminderd. Overmatige drukte moet worden vermeden - niet meer dan drie kippen per vierkante meter. Anders kunnen ernstige ziekten die het hele vee kunnen maaien niet worden vermeden.

Een uitgebalanceerd dieet maken

Om te beginnen zullen we je vertellen hoe je kippen op de juiste manier voert en water geeft. Het is raadzaam om speciale feeders en drinkers te gebruiken. Eten direct op de grond strooien is geen goed idee. Kippen vertrappen het gewoon, vermengen het met uitwerpselen. En dan eten ze en raken ze besmet met besmettelijke ziekten die een groot gevaar vormen.

Het is hetzelfde met water. kippenofwel de kopjes omgooien of het water erin bevuilen. U moet de containers regelmatig wassen en het water 2-3 keer per dag verversen. Bij gebruik van speciale drinkbakken krijgen vogels op elk moment schoon water en hoeft de eigenaar geen extra tijd te verspillen.

Laten we nu verder gaan met het dieet.

De zomer is veel makkelijker. Vrije uitloopkippen eten veel groen en insecten, wormen. Daarom is het voldoende om ze 's morgens en' s avonds te voeren met graan en minerale supplementen.

In de winter is alles veel ingewikkelder. Kippen krijgen geen vitamines uit granen en mineralensupplementen. Daarom moet ook vooraf bereid kuilvoer of bezems aan het dieet worden toegevoegd. Ook een speciaal mengvoer of groenten - wortelen, pompoen, aardappelen zullen een goede aanvulling zijn. Natuurlijk mogen we vis- of vleesbeendermeel en minerale supplementen niet vergeten (tenzij je mengvoer gebruikt dat alles bevat wat je nodig hebt).

Een maand voor het slachten kun je ook maïs aan het dieet toevoegen. Dankzij haar worden kippen snel zwaarder en wordt hun vlees malser.

Verkoop van producten

Een heel belangrijk punt bij het fokken van dieren en vogels als bedrijf is de verkoop van goederen. Zoek daarom een afzetmarkt voordat het product zelf verscheen. Toch is het beter om verse eieren of vers geslacht en klaargemaakt pluimvee naar de eindconsument te brengen dan ernaar te gaan zoeken als het product al klaar is en de kwaliteit elke dag achteruit gaat.

Bovendien door het sluiten van een overeenkomst of gewoonna mondeling akkoord te zijn gegaan, zal het gemakkelijker zijn om de geschatte winst te berekenen en, indien nodig, de uitbreiding van de boerderij te plannen of de specialisatie ervan te wijzigen.

Conclusie

Dit artikel komt tot een einde. Nu weet je meer over welke vogels op een reguliere boerderij gefokt kunnen worden. U kunt dus een keuze maken waar u later geen spijt van zult krijgen.