Is het winstgevend om varkens te houden voor de verkoop van vlees?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 21:00

In hun achtertuin houden sommige eigenaren van voorstedelijke gebieden ook varkens. Dierlijke biggen zijn niet al te grillig, winterhard en productief. Maar is het rendabel om in onze tijd varkens te houden? Er wordt aangenomen dat een winstgevende boerderij voor het fokken van biggen alleen kan worden gedaan met de juiste benadering van zaken. De eigenaar van een boerderij met een dergelijke specialisatie zal eerst het juiste type voer voor de dieren moeten kiezen en markten voor vlees moeten vinden.

Waarvan winstgevendheid kan afhangen

Varkensvlees in Rusland, omdat het minder kost dan rundvlees, is erg populair. Maar toch wordt aangenomen dat het fokken van varkens alleen winstgevend kan zijn als het mogelijk is om het snel te verkopen aan bijvoorbeeld horecagelegenheden, worstfabrieken, enz. Bijvoorbeeld gewoon op de markt of zelfs in een gehuurde outlet in onze tijd door de grote concurrentie zal een dergelijk product helaas vrij moeilijk te verkopen zijn.

De winstgevendheid van varkensbedrijven wordt natuurlijk grotendeels bepaald door de kosten, maar ook door het typegebruikt bij de productie van diervoeder. Ervaren boeren adviseren nieuwkomers tegenwoordig om alleen varkens te houden als ze ergens in de buurt goedkoop voedsel kunnen krijgen.

De winstgevendheid van een varkenshouderij kan tegenwoordig ook afhangen van het aantal gevoerde dieren. Ervaren boeren adviseren beginners niet om, als ze besluiten biggen te fokken voor de verkoop van vlees, een veestapel van minder dan 10 stuks te houden. Anders is de boerderij onrendabel.

Is het rendabel om varkens te houden: productiviteitsindicatoren

Het berekenen van uw toekomstige inkomen als u een boerderij met een dergelijke specialisatie wilt openen, houdt natuurlijk in de eerste plaats rekening met de prijzen voor vlees en vet van deze dieren in deze specifieke regio. De voordelen van biggen als landbouwhuisdieren zijn in de eerste plaats het vermogen om snel aan te komen en vruchtbaarheid. Varkens worden op boerderijen gehouden tot ze worden geslacht, meestal niet langer dan 6-7 maanden. Alleen voor ontwikkelingsachterstand biggen wordt een uitzondering gemaakt. Dergelijke varkens worden het vaakst geslacht na 8 maanden. Voor 6-8 maanden. biggen worden meestal 90-100 kg zwaarder.

De verhouding vlees en vet in de karkassen van dergelijke dieren is gemiddeld 75 tot 25%. Tegelijkertijd is de opbrengst van dergelijke producten van levend gewicht meestal niet meer dan 80%. Dat wil zeggen, na het kweken en voeren van een varken tot 6-7 maanden en het verkrijgen van een lichaamsgewicht van 100 kg, zal het mogelijk zijn om ongeveer 80-85 kg vlees en vet te krijgen.

Voeding: welke problemen kunnen zich voordoen

Is het rendabel om varkens thuis te houden? Het antwoord op deze vraag hangt in grote mate afhet hangt ervan af of de boer al dan niet een verkoper van goedkoop voer kan vinden. Het is voor voedsel voor varkens wanneer ze in de toekomst worden gekweekt, dat het meest zal moeten worden uitgegeven. Er wordt aangenomen dat binnen 6-7 maanden. op boerderijen wordt ongeveer 300 kg krachtvoer per big verbruikt.

Gemengd voer is in de meeste regio's van Rusland tegenwoordig helaas erg duur. En het fokken van varkens erop zal waarschijnlijk onrendabel worden. De kosten van vlees zullen in dit geval aanzienlijk toenemen. En hoogstwaarschijnlijk zal het niet mogelijk zijn om al het op de boerderij verkregen product tegen hoge prijzen te verkopen, en zeker niet in omstandigheden van felle concurrentie.

Alternatieve voedingsmiddelen

Als alternatief voor dure krachtvoer raden ervaren varkenshouders aan om:

• voedselverspilling;
• sperziebonen.

Als er een kantine of zelfs meerdere kantines in de buurt van de boerderij zijn, zal er hoogstwaarschijnlijk meer dan genoeg voer zijn voor de op de boerderij gefokte varkens (op voorwaarde natuurlijk dat de boerderij geen honderden varkens bevat).

Het gebruik van bonengroenten bij het houden van biggen kan ook de winstgevendheid van de boerderij aanzienlijk verhogen. Er wordt aangenomen dat 5-7 kg van dergelijk voer voor varkens 1 kg dure granen kan vervangen.

Dikker van afval

Is het rendabel om tegenwoordig varkens te houden? Natuurlijk willen veel eigenaren van suburbane gebieden graag een antwoord op deze vraag. Zoals eerder vermeld, kan zo'n boerderij behoorlijk winstgevend worden als afval als voer wordt gebruikt.

Varkens groeien snel genoeg op met dergelijk voedsel. In de eetkamer kunt u keukenafval voor biggen kopen, met daarin de resten van de eerste en tweede gangen, vis, brood, groenten, fruit. Welnu, het lichaam van deze allesetende dieren neemt ook garnituur op na het snijden van vlees: pezen, huid, kleine botten, films.

Er wordt aangenomen dat 3-4 kg afval in termen van voedingswaarde voor het lichaam van varkens gelijk is aan 1 kg graan en veevoer. Niet alleen keukenafval is goed voor varkens. U kunt deze dieren en producten die na de melkverwerking zijn overgebleven, voeren. Biggen eten graag, bijvoorbeeld wei, karnemelk, omgekeerd.

In multifunctionele boerderijen worden varkens vaak gevoerd met afval dat overblijft na het slachten van andere boerderijdieren. U kunt biggen bijvoorbeeld een huidflap, garnituur, bloed, milt etc. geven.

Natuurlijk kan een tuin ook een goede hulp zijn voor eigenaren van boerderijen die zich bezighouden met het fokken van varkens. Biggen mogen verschillende soorten toppen voeren, koolbladeren, overgroeide courgettes en komkommers, extra pompoenen, kleine aardappelen, wortelen en bieten, gevallen appels en peren.

Afhankelijk van de leeftijd van de big, moet de voedselverspilling van verschillende soorten in zijn dieet 30 tot 65% bedragen. Het is natuurlijk nog steeds niet de moeite waard om granen en mengvoeders uit te sluiten bij het gebruik van deze technologie.

Belangrijk

Dus, is het winstgevend om varkens op afval te houden? Het antwoord op deze vraag kan dus bevestigend worden gegeven. Maar dergelijk voer voor biggen moet natuurlijk uitsluitend vers worden gegeven. Rot, zuur enbeschimmeld afval aan varkens is het zeker niet waard om aan te bieden. Dit zal bij dieren zeker gastro-intestinale klachten veroorzaken. Kleine biggetjes kunnen na zo'n ma altijd zelfs doodgaan.

Er wordt aangenomen dat voedselresten onmiddellijk op de dag van aankoop in de kantine aan varkens moeten worden gegeven. Dat wil zeggen, de eigenaar van de boerderij, die zich juist op dergelijk voer heeft gericht, moet ook zorgen voor een methode voor hun dagelijkse levering aan de boerderij.

Kweken op peulvruchten: kenmerken

Bij gebruik van dergelijk voer zal het antwoord op de vraag of het rendabel is om varkens voor vlees te houden hoogstwaarschijnlijk positief zijn. Groene peulvruchten worden door boeren vooral gewaardeerd omdat ze een zeer grote hoeveelheid eiwit bevatten. De samenstelling van dergelijk voer voor biggen is van 23 tot 45%. Erwten, lentewikke, zoete lupine, sojabonen kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt bij de teelt van varkens. Het is natuurlijk toegestaan om niet de hele voorgeschreven norm van granen te vervangen door dergelijke voeders, maar slechts een deel ervan. Feit is dat bonengroenten onder andere een grote hoeveelheid tannines bevatten die om voor de hand liggende redenen een negatief effect kunnen hebben op het lichaam van biggen.

Groeien op bioadditieven en stimulerende middelen

Boeren, en vooral beginners, zijn vaak geïnteresseerd in de vraag of het rendabel is om varkens te houden in Transbaikalia, Siberië, de Oeral of bijvoorbeeld in de regio Moskou. Bij het gebruik van stimulerende middelen kan een dergelijke boerderij in absoluut elke regio van het land winstgevend worden gemaakt. Als ervaren eigenaren van boerderijen van deze specialisatienota,biofeed biggen groeien letterlijk met grote sprongen.

Natuurlijk kun je met deze technologie voor het kweken van vlees helaas vlees krijgen, maar niet van zeer hoge kwaliteit. Maar ondanks het feit dat het in dit geval nodig zal zijn om het product tegen een lage prijs te verkopen, kan de winst, te oordelen naar de beschikbare beoordelingen, toch aanzienlijk worden behaald. Het is mogelijk om te beoordelen of het winstgevend is om varkens te koop te houden met stimulerende middelen voor de verkoop van vlees, al door het feit dat boeren vaak tot 9.000 roebel hebben van een zes maanden oud varken dat deze technologie gebruikt. inkomen (vanaf 2018).

Hoe biofeed te kweken

Verschillende soorten additieven die de snelle groei van varkens stimuleren, worden nu geproduceerd door veel bedrijven, zowel in het buitenland als in het binnenland. Zo kunnen biggen producten van Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon enz. aan gewoon voer toevoegen of toevoegen. BMVD-supplementen (eiwit-mineraal-vitamine) worden bijzonder nuttig geacht voor dergelijke dieren. Ze zijn een mengsel van een groot aantal verschillende ingrediënten.

Varkensgroeistimulerende middelen zijn op hun beurt onderverdeeld in conventionele en hormonale. Het eerste type fondsen kan:

• om de snelle afbraak van voer in het lichaam van varkens en hun verteerbaarheid te garanderen;
• metabolische processen in het lichaam versnellen.

Hormonale stimulerende middelen worden ingedeeld in steroïden en anabolen. De meest populaire remedie van dit type onder boeren is DES of Sinestrol. Bij gebruik van eensoorten stimulerende middelen, moet de eigenaar van de boerderij er onder andere rekening mee houden dat tegen de tijd dat het dier wordt geslacht, deze volledig uit zijn lichaam moeten zijn verwijderd.

Wat een beginnende boer nog meer moet weten

Een goed gekozen dieet en de beschikbaarheid van een markt voor vlees zijn de belangrijkste factoren die van invloed zijn op de winstgevendheid van een boerderij die gespecialiseerd is in het fokken van varkens. Naast het soort voer dat voor de biggen wordt gebruikt, zijn natuurlijk ook andere factoren van invloed op de productiviteit van biggen.

Allereerst moet een boer die besluit winst te maken op de verkoop van vlees ervoor zorgen dat hij echt goede volbloed jonge dieren koopt. U moet biggen kopen op bewezen bedrijven die veilig zijn in termen van verschillende infectieziekten.

Veel boeren zijn bijvoorbeeld geïnteresseerd in de vraag of het rendabel is om Vietnamese varkens te houden. Dit ras heeft zeer goede recensies gekregen van Russische boeren. De laatste tijd worden deze varkens in ons land steeds populairder. Dergelijke varkens onderscheiden zich voornamelijk door vroegrijpheid. Ze worden niet te groot, maar kunnen tegelijkertijd al vanaf 4 maanden worden geslacht. De omzet zal natuurlijk groot zijn, mits een aanzienlijk aantal individuen op zo'n bedrijf wordt grootgebracht.

Extra factoren

Ook varkens op de boerderij moeten fatsoenlijke levensomstandigheden krijgen. De varkensstal moet schoon, licht en droog zijn. Bedrijfsruimten voor biggen moeten tijdig worden schoongemaakt en ontsmet om epidemieën te voorkomen. Het antwoord op de vraag of het rendabel is om te houdenVietnamese varkens, blanken, landrassen, enz. hangen niet in de laatste plaats af van hoe gezond de dieren zullen zijn. Ernstige ziekten van biggen zijn helaas veel bekend. Elke epidemie kan letterlijk alle inspanningen van de boer om vee te verbouwen teniet doen.

In onder andere een varkensstal moeten er veel ramen zijn. Ook in de ruimten voor biggen is het noodzakelijk om ventilatie uit te rusten. Het houden van de varkens zelf in de stal hoort in leeftijdsgroepen te gebeuren. Anders zullen de oudsten de jongere verslaan, wat tot stress voor de laatste zal leiden en ziekte en overlijden kan veroorzaken.

Is het winstgevend om varkens te koop te houden

Natuurlijk kan de eigenaar van zo'n boerderij niet alleen inkomsten krijgen uit de verkoop van vlees. In dit geval kunt u ook extra geld verdienen door kleine biggen te verkopen. Zo'n levend goed is tegenwoordig niet al te duur. Maar varkens zelf zijn vruchtbare dieren. Van één koningin krijgen boeren meestal 6-8 jongen per kraam. In onze tijd zou de eigenaar van een varkenshouderij hoogstwaarschijnlijk niet de basis moeten vormen voor de handel in jonge dieren. Maar de verkoop van biggen kan nog steeds extra inkomsten opleveren.