Rassen en soorten watermeloen

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Als je je dorst wilt lessen in de zomerse hitte, denk je aan een koude watermeloen. Het is inderdaad onmogelijk om de zomerperiode door te brengen zonder deze heerlijke sappige vruchten te proeven. Een dergelijke cultuur is echter niet beperkt tot de meest bekende variëteiten. Er zijn andere soorten watermeloenen die qua smaak en variëteitkwaliteiten niet onderdoen voor die bessen waaraan we gewend zijn.

Het doel van het kweken van nieuwe rassen

Door klimaatverandering wordt het steeds moeilijker om kalebassen te kweken. Daarom proberen veredelaars nieuwe soorten watermeloenen te ontwikkelen die minder grillig zijn en zich kunnen aanpassen aan veranderingen in weersomstandigheden. Het zou voor elke tuinier nuttig zijn om van dergelijke variëteiten op de hoogte te zijn, aangezien sommige ervan in de noordelijke regio's kunnen worden gekweekt. Met deze informatie willen boeren misschien de manier waarop ze hun gewassen verbouwen radicaal veranderen. Het artikel geeft een beschrijving van de soorten watermeloenen. De onderstaande foto's illustreren de uiterlijke verschillen van deze verbazingwekkende vruchten.

Botanische beschrijving van watermeloen

Kruipende plant met flexibele, ver uitgroeiende scheuten, kan 3 meter lang of meer worden. Elk van de stengels heeft vertakte ranken en ontlede individuele bladeren. Bloemen lichtgeel, groot.

De vrucht is een valse bes, waarvan de klassieke kleur varieert van lichtroze tot fel scharlaken. De schil van de watermeloen is meestal groen van kleur met verschillende strepen of streepjes. Vruchtvorm is bolvormig of ovaal.

In een oogopslag

Watermeloen is een kruidachtig gewas dat behoort tot de kalebasfamilie. De plant wordt met succes gekweekt in streken met korte winters en een lange hete periode in de zomer. De meloencultuur is bestand tegen droogte en voelt geweldig aan in de steppegebieden en de Middellandse Zee.

In Rusland worden op grote schaal watermeloenen geteeld in de Wolga-regio en de zuidelijke regio's. In deze regio's hebben de vruchten de tijd om op het land zelf te rijpen. In de noordelijke regio's moeten boeren hulpmethoden gebruiken om watermeloenen volledig te laten rijpen. Hiervoor worden kassen en speciale mestputten gebruikt, bestrooid met aarde in de vorm van een heuvel. Ervaren boeren slagen erin om rijke oogsten van watermeloenen te krijgen en niet in erg gunstige omstandigheden voor dit gewas.

Wat moet een beginnende boer weten?

Om een goede oogst van smakelijke en sappige bessen te krijgen, moeten beginnende boeren erachter komen welke soorten watermeloenen er in hun gebied worden verbouwd. De juiste keuze van het zaadmateriaal is altijd de sleutel tot het verwachte resultaat.

In speciale winkels kun je watermeloenzaden kopen die zelfs in Siberië groeien. Er is een voldoende selectie van gewassen die een temperatuurdaling kunnen verdragen en ook een sterke immuniteit tegen anthracose hebben. Er zijn vroege en late soorten meloenen.

Het kweken van een gewas in een kas is een geschikte optie voor de middelste zone van het land. Voor de inrichting van dergelijke gebouwen wordt meestal een dichte film of polycarbonaat gebruikt. Dit materiaal laat lucht en licht door, wat nodig is voor zaadontkieming en plantengroei.

Zaden voor het planten van watermeloenen moeten worden behandeld met kopersulfaat. Dit zal de planten beschermen tegen ziektes.

Vroege culturen

Vroegrijpe vruchten zijn meestal klein en hebben een minder uitgesproken smaak die kenmerkend is voor watermeloenen. Maar hun pluspunt is dat het al 45 dagen na de vorming van de eerste bladeren mogelijk zal zijn om van hun fruit te genieten, zelfs in steden als Orel en Kaluga.

Hier zijn enkele namen van watermeloenvariëteiten die zijn gekweekt voor vroege teelt: Ultra early, Spark, Siberian fires. Hieronder beschouwen we elk type pompoencultuur afzonderlijk:

• Ultra vroeg. De meest resistente variëteit tegen extreme temperaturen. De heldere scharlaken bes is rijk aan sucrose. Pulp met nerven en middelgrote zwarte zaden. Volledige rijping van de foetus vindt plaats na 2,5 maand.
• Spark. Een van de vroegste soorten watermeloenen, waarvan de vruchten 45-50 dagen na ontkieming kunnen worden geoogst. De cultuur past zich snel aannieuwe klimatologische omstandigheden na ontscheping en pretentieloze zorg. De vruchten zijn rond, met een uniforme donkergroene schil. Het vruchtvlees is zoet, waterig. Gewicht - 1-3 kg (de eerste vruchten zijn meestal kleiner).
• Siberische lichten. De cultuur is aangepast aan ongunstige klimatologische omstandigheden en is bestand tegen Fusarium. Geschikt voor streken met een korte zomerperiode en een gebrek aan zonlicht. Het wordt gekweekt in zaailingen met transplantatie in de volle grond of in kassen. De duur van de plantontwikkeling van zaaien tot oogsten is ongeveer 80 dagen. Watermeloenen van deze soort hebben een donkergroene kleur en smalle kleine streepjes. De variëteit Siberian Lights wordt gekenmerkt door een dunne schil van de vrucht en kleine beige zaden. Het vruchtvlees is licht van kleur, zoet, heeft een poreuze structuur.

Late soorten watermeloenen

• Chill. Dit ras kenmerkt zich door een goede transporteerbaarheid en houdbaarheid van het fruit. Sappige rode bes heeft grote bruinachtige zaden met spikkels. De vruchten zijn rond, diepgroen van kleur, met donkere strepen van onbepaalde vorm. De struik heeft een sterke vegetatieve ontwikkeling. Zijn krachtige wimpers groeien tot 4-5 m. De rijpingstijd van watermeloenen is 2,5-3 maanden, het vruchtgewicht kan oplopen tot 5 kg.
• Icarus. Onder andere soorten watermeloenen kan men kenmerken van het ras onderscheiden als stabiliteit van het gewas en een lange bewaarperiode van het fruit. Onder de juiste omstandigheden zijn de bessen tot 6 maanden houdbaar en geschikt voor conservering en beitsen. De plant verdraagt droogte goed en is resistent tegen Fusarium, maar wordt niet beschermd tegenanthracnose. Een struik met een lange leidende wimper. De bladeren zijn ontleed, met een zwakke grijze bloei en een nauwelijks waarneembare pluis. Donkergroen fruit met een patroon in de vorm van bezaaide strepen, de schil is niet dik, elastisch. Binnenin heeft de bes een framboos of rode kleur, zoet, met een uitgesproken watermeloensmaak. Zaden bruinachtig, klein. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is 5,5 kg.

Foto's van watermeloensoorten van vroege en late variëteiten zijn te vinden in het artikel.

Middenrijping

• Astrachansky De meest populaire watermeloenen, in trek bij kopers en boeren. Ze worden gewaardeerd om hun hoge opbrengsten, weerstand tegen ziekten en lange houdbaarheid van fruit. Massieve bessen met een dunne schil kunnen een gewicht van 6 kg bereiken. Ze hebben een fris aroma en een geweldige suikersmaak - dit is de zoetste variëteit aan watermeloenen. De vorm van de vrucht is langwerpig, met een gestreept oppervlak. Het vruchtvlees heeft een uitgesproken rode kleur. Zaden zijn zwart, middelgroot.
• De Zwarte Prins. Het is bestand tegen temperatuurschommelingen en wordt gekenmerkt door een goede conservering van fruit. De struik is groot met een lange hoofdwimper en brede groene bladeren. De vruchten hebben een ovale, vrij langwerpige vorm. Inwendig is de inhoud van de bes helderrood van kleur met donkere gestippelde zaden en een losse structuur. Huid van gemiddelde dichtheid. De gemiddelde rijpingstijd is 95 dagen.

Ongebruikelijke soorten pompoencultuur

Dankzij hun ijver en vindingrijkheid maken sommige boeren van ieders favoriete bes een curiositeit. Zo wist een boer uit Arizona een echte gigantische watermeloen te kweken. Enormde bes, die Carolina Cross heette, bereikte een gewicht van 122 kg.

Er zijn grote soorten watermeloenen in ons land. Deze omvatten de volgende soorten cultuur: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (tot 16 kg), Astrakhan (10 kg), Charleston grijs (tot 12 kg) en Russische maat (meer dan 60 kg).

Boeren uit Japan vonden het nodig om de vorm van het fruit te diversifiëren voor een succesvol transport. Ongeacht de soorten watermeloenen, hun vruchten groeien vierkant. Zodra er kleine eierstokken aan de struiken verschijnen, worden ze zorgvuldig in houten kisten geplaatst waarin ze verder groeien en uiteindelijk hun vorm aannemen.

Er is een unieke variëteit aan kalebassen in miniatuurformaat (2 cm), die als een delicatesse wordt beschouwd. Deze vrucht proef je alleen in chique restaurants in Amerika. Het heeft niet de klassieke smaak van watermeloen en lijkt meer op een komkommer.

In Rusland vind je watermeloenen met een witte en licht groenige schil. Hun vlees is crème en wit. Er worden ook vruchten gekweekt met een lichte citroensmaak, zoals hieronder beschreven.

• Maan. Een van de meest onconventionele variëteiten voor deze cultuur is gele watermeloen. De ongebruikelijke kleur van het vruchtvlees met kleine bruine pitjes doet niets af aan de smaak van de bes. De vorm van de vrucht lijkt op een ellips, het oppervlak is glad, groen, met donkere strepen. Struik met middelgrote wimpers en kleine bladeren. De periode van het zaaien van zaden tot de volledige rijping van watermeloenen is ongeveer 90 dagen. Fruit met een gewicht tot 3 kg kan 30 dagen na de oogst worden bewaard.
• Vector. Heeft nootmuskaatsmaak en heeft een grote hoeveelheid monosachariden. Deze eigenaardige nasmaak onderscheidt watermeloen van al zijn "broers".

Unieke soorten watermeloenen en foto's ervan zijn hieronder te zien.

Oogsten

De vruchten van de betreffende cultuur hebben niet het vermogen om te rijpen nadat ze uit de struiken zijn verwijderd. Daarom is het de taak om de volledige rijpheid van de watermeloen correct vast te stellen. De soorten variëteiten doen er hier niet toe, aangezien alle tekenen van de geschiktheid van de vrucht worden bepaald door het vegetatieve uiterlijk en de aanraking.

• Het eerste waar ze op letten is de stengel en snor. Ze moeten volledig droog zijn. Dienovereenkomstig krijgt de foetus niet langer de juiste voeding en is deze klaar voor gebruik.
• De gele plek waar de watermeloen de grond raakte, geeft aan dat hij rijp is.
• Als je de watermeloen met een lichte klik raakt en tegelijkertijd dof gaat rinkelen, kun je het fruit veilig uit de struik scheuren.
• Watermeloensoorten met een dunne schil kun je horen knetteren als het fruit wordt geperst.

Methoden voor het kweken van watermeloenen in koude streken

Tuiniers die besloten zuidelijke gewassen in zwaardere omstandigheden te planten, hadden er geen spijt van. Ongetwijfeld zijn ijver en ervaring hierbij belangrijk. Maar er zijn twee manieren die de rijping van fruit aanzienlijk versnellen in de korte tijd die de noordelijke zomer geeft.

De helderste en warmste plek op de site wordt gekozen en er worden warme bedden op voorbereid. Ze moeten zo worden geplaatst dat verschillende soorten watermeloenen niet te dicht bij elkaar groeien en niet bestuiven. Omdat komkommerachtigen de neiging hebben zich uit te spreiden, moet er een afstand van ongeveer 80 cm tussen de compostgroeven worden gelaten.

De bedden zijn 40-50 cm verdiept en voorzien van droog gras, stro, hooi en gft-afval. Bestrooi met compost of humus erover en de laatste laag met vruchtbare grond. Dergelijke compost "kussens" zijn sinds de herfst voorbereid. Ze kunnen bedekt worden met wat materiaal bovenop, zodat er tot de lente vocht in blijft.

De tweede methode is om watermeloenen in kassen rechtop te laten groeien. Wandtapijten worden van tevoren voorbereid voor het binden van planten. Er worden struiken gevormd, waardoor er twee wimpers achterblijven. Wanneer de vruchten opgroeien en zwaarder worden, worden ze gedeeltelijk in de zogenaamde mesh-sappen geplaatst, die stevig aan de basis zijn vastgemaakt. Als het warm wordt, moet de film op de kas worden verwijderd, zodat de watermeloenen zich in natuurlijke omstandigheden kunnen ontwikkelen.

Toepassing

Meestal worden bessen gebruikt voor beitsen en conserveren. Voor dit doel kunnen ze een beetje onrijp worden verwijderd.

Jam en gekonfijt fruit worden gekookt uit de schil van watermeloenen en ook als medicijn gebruikt. De korsten van rijpe watermeloenen worden gewassen, in dunne reepjes gesneden en goed gedroogd op straat of in speciale drogers. Een infusie van dit deel van de plant verlicht wallen.

Als je in de zomer gedroogde watermeloenbloemen bereidt, zal dit medicijn in de winter als een uitstekend slijmoplossend middel dienen.

Waarde van fruit

Verse watermeloenbessen, evenals producten op basis daarvan,hebben positieve effecten op veel processen die in het menselijk lichaam plaatsvinden. Ze reinigen de nieren en helpen zelfs om stenen te pletten en te verwijderen. Watermeloenen verbeteren het proces van hematopoëse, versterken het immuunsysteem, normaliseren de werking van de prostaatklier, helpen bij de behandeling van colitis, sclerose, waterzucht en artritis.

Conclusie

We hopen dat de soorten watermeloenen, foto's, namen van sommigen van hen in ons artikel zullen helpen om bepaalde conclusies te trekken en de juiste variëteit voor uw gebied te kiezen.