2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36
Onlangs wordt de productie van bier vanuit alle gezichtspunten beschouwd als een uiterst winstgevend bedrijfsidee. Voordat u het echter gaat implementeren, moet u een zo gedetailleerd mogelijke analyse van dit marktsegment maken. Wat betekent het? U moet informatie verzamelen over de producten, de mogelijkheden van uw potentiële concurrenten en natuurlijk over wat uw toekomstige klanten missen. Zonder een dergelijke analyse levert zelfs het meest zorgvuldig opgestelde bedrijfsplan mogelijk niet de verwachte resultaten op.
Evaluatie van een bedrijfsidee
Wat betreft de richtingen waarin u uw hand kunt proberen, het is het beste als u de productie van "levend bier" kunt vaststellen: echt, zonder bewaarmiddelen en smaakstoffen. Ondanks dat deze drank in ons land zeer gerespecteerd wordt (en 'bewonderaars' bijna bij elke ingang te vinden zijn), wordt het tekort aan echt kwaliteitsbier zeer acuut gevoeld.
Zoeken naar pand
Natuurlijk kan de productie van bier thuis worden opgezet en een drankje in kleine batches produceren, maar dit is niet winstgevend. Daarom moet u zich concentreren op het vinden van een pand, een gebieddie voldoende zal zijn voor de productie van bier in volumes van 100 liter per dag en meer. Tegelijkertijd is het de moeite waard om een advocaat te ontmoeten om de problemen met het registreren van uw bedrijf te bespreken.
Aankoop van grondstoffen
Bierproductie volgens het klassieke recept omvat twee hoofdingrediënten: hop en mout. Mout kan, indien gewenst, onafhankelijk worden gemaakt of worden gekocht. Hierbij moet u denken aan de container waarin u het eindproduct gaat aanleveren. Traditioneel worden vaten of plastic containers gebruikt voor levend bier.
Apparatuur
Je hebt onder andere brouwapparatuur nodig. Je kunt een kant-en-klaar pakket kopen of alles wat je nodig hebt apart kopen. De lijst met noodzakelijke items omvat apparaten als een moutbreker, filtratie, hydrocycloon, waterverwarming en maischbrouwers, een warmtewisselaar, een elektrische stoomgenerator, een pomp voor maisch en wort, heet water. Er zijn extra kosten nodig voor de aanschaf van pompen voor klaar en jong bier, een koeleenheid (deze moet zijn uitgerust met een ijsmachine), gistvaten, controle- en beheerpanelen en fermentatietanks.
Personeel
Je hebt verschillende specialisten nodig die verantwoordelijk zijn voor de productie van bier: technoloog, expediteurs, promotors en anderen.
Onkosten optellen en winst inschatten
Als je alle uitgaven berekent die je nodig hebt om de productie van bier vast te stellen, dit bedragzal ongeveer 2 miljoen roebel zijn. Voor zulke grote investeringen moet men echter niet schrikken: het project kan zich in 25 maanden volledig terugbetalen. Het feit dat bier niet als een alcoholische drank wordt beschouwd, zal hierbij een grote rol spelen, en daarom kunt u vrijelijk reclame maken voor uw producten op televisie, op internet en in print. Door echt lekker en kwaliteitsbier aan te bieden, verdien je snel een onberispelijke reputatie.
Aanbevolen:
Bedrijfsidee: handel in bouwmaterialen. Hoe start u uw bedrijf?
Handel in bouwmaterialen is een geweldig zakelijk idee in de huidige markt. Het openen van uw eigen ijzerhandel is echter geen gemakkelijke taak. Er zijn een aantal factoren waar u speciale aandacht aan moet besteden bij het organiseren en runnen van dit bedrijf
Hoe een bouwbedrijf te openen: een bedrijfsidee
Hoe een bouwbedrijf openen? Deze vraag is en blijft te allen tijde relevant. Tegenwoordig is dit type bedrijf een van de meest winstgevende in ons land, en daarom is zo'n bedrijfsidee erg, erg populair
Van provincialen tot succesvolle zakenmensen. Beste bedrijfsidee voor een kleine stad
Veel zakenmensen staan sceptisch tegenover het starten van een eigen bedrijf in kleine steden. Ze zeggen dat er maar weinig mensen wonen en dat er geen mogelijkheden zijn om zaken uit te breiden. Met bepaalde kennis, wilskracht en natuurlijk een groot verlangen om een succesvolle ondernemer te worden, kunnen zelfs de gekste ideeën voor kleine bedrijven worden gerealiseerd
Bedrijfsidee: productie van papieren bekers
Moet ik een zaak voor papieren bekers beginnen? Hoe lang zal het bedrijf zijn vruchten afwerpen en wat is er nodig om de productie te starten? Hoe start je een eigen bedrijf op dit gebied?
Service en service bedrijfsidee: tips en opties
Ben je het zat om onder het gemiddelde betaald te worden voor je werk? Wilt u uw eigen bedrijf openen, maar is er tegelijkertijd geen mogelijkheid om veel kapitaal te investeren in de start ervan? Dan moet je stoppen bij een optie als zakelijke ideeën in de dienstensector en service
