Koolzaad: teelttechnologie, betekenis, kenmerken en herkomst

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

Eenjarige kruidachtige plant koolzaad behoort tot de kruisbloemige familie, geslacht Kool. Een kenmerk van deze cultuur is dat ze geen enkele wilde voorouder heeft. Genetische wetenschappers hebben ontdekt dat koolzaad een natuurlijke hybride is van koolzaad en tuinkool. In de velden wordt dit gewas meestal verbouwd voor oliezaden of als groenbemester. De technologie van de koolzaadteelt heeft natuurlijk, net als elk ander gewas, zijn eigen kenmerken.

Beschrijving van cultuur

Koolzaad is een eenjarige plant met een rechtopstaande blauwgroene stengel, verdeeld in takken van verschillende orden. De bladeren van deze plant zijn eenrijig gesteeld en de bloeiwijzen zijn trosvormig, los, met gele bloembladen.

De vrucht van koolzaad is een licht gebogen smalle peul met ongeveer 30 stuks. bolvormige donkere kleine zaden gescheiden door vliezige schotten. Canola-peulen kunnen tot 12 cm lang zijn.

De zaden van dit gewas zijn erg klein. In 5 g kunnen ze tot 1000 stuks bevatten. Deze plant reproduceert uitsluitendzaad methode.

De wortel van koolzaad is staafvormig. Bij volwassen planten vertakt het sterk en groeit geleidelijk in horizontale richting.

Biologische kenmerken

Koolzaadplant is lang. De lengte van de stengel tegen het einde van de zomer kan 1-2 m zijn. Het wortelstelsel is ook zeer goed ontwikkeld in dit gewas. In de grond in verticale richting kan het tot een diepte van 40 cm ontkiemen.

Uiterlijk lijkt koolzaad erg op andere wilde en gecultiveerde planten van het geslacht Kool. Het heeft echter één kenmerkend kenmerk. Op de stengel van deze plant groeien bladeren van drie variëteiten tegelijk.

De technologie van koolzaadteelt verschilt in ieder geval niet veel van de methode voor het telen van de meeste andere gewassen van de kruisbloemige familie.

Bloeiwijzen op koolzaad bloeien ongeveer 40 dagen na opkomst. De eierstokken van de peulen van deze plant worden tegen het einde van de zomer gevormd.

Herkomst van koolzaad

Deze cultuur heeft geen wilde voorouders. De technologie van koolzaadteelt op het land is echter al heel lang bekend bij mensen. Zoals wetenschappers hebben ontdekt, begonnen mensen deze cultuur al in het 6e millennium voor Christus te laten groeien. e.

Helaas is er geen consensus onder wetenschappers over het verspreidingsgebied van deze plant in de oudheid. Sommige botanici geloven dat het eerste koolzaad ooit werd verbouwd door de inwoners van de mediterrane landen. Andere wetenschappers geloven dat deze cultuur zich in de oudheid vanuit Engeland over de hele wereld begon te verspreiden. Volgens onderzoekers, rond de zestiende eeuw. koolzaad vanGroot-Brittannië kwam eerst naar Duitsland en vervolgens naar Polen en Oekraïne.

In Rusland werd deze plant vrij laat gekweekt. Voor het eerst werd deze cultuur in de 19e eeuw naar ons land gebracht.

Economische waarde

Koolzaad wordt veel gebruikt door de mens. In de nationale economie wordt deze cultuur bijvoorbeeld gebruikt voor de vervaardiging van:

• biobrandstoffen en industriële oliën;
• basis van voer gebruikt in de veehouderij;
• cosmetica en wasmiddelen;
• eetbare plantaardige olie.

Ook wordt koolzaad zeer gewaardeerd als honinggewas. De groenmassa van deze plant is vergelijkbaar met mest wat betreft de samenstelling van voor landbouwgewassen bruikbare stoffen. Daarom wordt deze cultuur vaak gebruikt als groenbemester.

Hoofdvariëteiten

Winter- of lentekoolzaad wordt verbouwd op de velden van de boer. De eerste variëteit van dit gewas produceert meestal meer overvloedige gewassen. Er wordt aangenomen dat het winstgevender is om winterkoolzaad te telen dan lentekoolzaad. Maar tegelijkertijd stelt dit ras ook hogere eisen aan de groeiomstandigheden. Koolzaad in de lente is bijvoorbeeld beter bestand tegen droogte.

Winterkoolzaad is riskant om te kweken, ook omdat het, ondanks winterhardheid, kan bevriezen tijdens het koude seizoen. Dit gebeurt meestal wanneer zich na een vroege ontdooiing ijskorsten vormen in de buurt van de wortelhals van planten.

Groeiomstandigheden

Heeft betrekking op verkrachting tot koudebestendige gewassen van een lange dag. Heb het gecultiveerdplant voornamelijk in gematigde landen. In droge gebieden laat koolzaad helaas geen hoge opbrengsten zien. Een gunstige voorwaarde voor de vegetatie is een hoge luchtvochtigheid.

Voor de bodem is verkrachting absoluut niet veeleisend. Het groeit echter het beste op neutrale tot lichtzure bodems met een hoog tot matig voedingsgeh alte. Dat wil zeggen, ze zijn erg goed voor deze cultuur:

• chernozems;
• donkergrijze en grijze bosbodems;

• soddy carbonaat, podzolic en stroperige aarde.

Canola wordt niet op aarde gekweekt:

• zwaar van structuur;
• met een ondergrond die het water niet goed doorlaat;
• turf;
• longen met onvoldoende thermische geleidbaarheid;
• zoutlikstenen;
• zuur zonder kalk.

Teelt dit gewas in Europa, Oekraïne, Wit-Rusland. In Rusland wordt deze plant gekweekt in de centrale regio's, in het zuiden en zelfs in Siberië. De technologie voor het telen van lente- en winterkoolzaad is in bijna alle regio's van ons land hetzelfde.

Keuze van voorgangers voor koolzaad

Er wordt aangenomen dat deze plant het beste kan worden geplant op die velden waar vroeger rijgewassen groeiden, waaronder veel organische meststoffen werden toegepast. Zeer goede voorgangers voor koolzaad zijn:

• lupine en klaver;
• granen en peulvruchten;
• silo's.

Het wordt niet aanbevolen om deze plant te planten na bieten of planten van het geslacht Kool. Het veld moet zorgvuldig worden geëgaliseerd voordat dit gewas wordt geplant.

Kenmerken van de teelt

Kortom, koolzaadteelttechnologie omvat de volgende bewerkingen:

• voorbereiding van de grond voor het planten;
• zaaddressing;
• zaden planten;
• veldbehandeling met herbiciden;
• water geven als dat nodig is;
• behandeling van velden tegen ongedierte.

Als dit gewas wordt gekweekt voor zaden, wordt het geoogst nadat de peulen rijp zijn. Koolzaad geteeld als groenbemester wordt op jonge leeftijd gemaaid. Vervolgens wordt de groene massa in de grond ingebed.

Technologie voor de teelt van koolzaad voor zaden

In dit geval worden stikstofmeststoffen in de herfst op de grond aangebracht om te ploegen, en ook in de lente direct tijdens het zaaien. Met fosfor-topdressing wordt het land op het veld meestal vóór de winter verbeterd. Koolzaad wordt meestal in de directe omgeving van veecomplexen gezaaid om oliezaden te verkrijgen. Een kenmerk van deze plant is dat hij zeer goed reageert op organische mest. Gewoonlijk wordt 80-100 ton mest per hectare onder dergelijk koolzaad gebracht.

De lentevorm wordt het vaakst gezaaid voor oliezaden in het tweede decennium van mei. Volgens de teelttechnologie moet koolzaad in Wit-Rusland bijvoorbeeld uiterlijk op 20 mei worden geplant. Zaden van deze cultuurvoorbehandeld met fungiciden en insecticiden. Koolzaadplantmateriaal wordt in de grond geplaatst tot een diepte van 2-3 cm Er is een opening van 40 cm tussen de rijen De zaaisnelheid is 5-7 kg zaden per 1 ha. Velden met lentekoolzaad die voor zaad worden gekweekt, worden meestal alleen vóór ontkieming of onmiddellijk daarna met herbiciden behandeld.

Het oogsten op de akkers met dit gewas kan op een directe en aparte manier. De laatste techniek wordt gebruikt in onkruidvelden met ongelijkmatige rijping van planten. In zwaden wordt koolzaad gemaaid in de fase van geelgroene rijpheid bij een zaadvochtgeh alte van 30-35%. Dit gewas mag in geen geval op het veld worden gehouden. Anders kunt u tot de helft van de oogst verliezen. Maai koolzaad met behulp van gemonteerde maaiborden. Het direct combineren van de springvorm gebeurt op schone (onkruidgewijze) velden onder goede weersomstandigheden.

Natuurlijk heeft de technologie van de teelt van koolzaad een theoretische rechtvaardiging. Fedotov V. A., Sviridov A. K. en Fedotov S. V. bijvoorbeeld, beschreven in hun boek "Agrotechnologies of grain and industrial crops" precies de teeltmethoden van deze vorm van cultuur.

Teelt van winterkoolzaad voor zaden

Fosformeststoffen worden in dit geval onder de hoofdgrondbewerking toegepast. Stikstof wordt in het voorjaar aan het begin van het groeiseizoen gebruikt. Zaden van winterkoolzaad, evenals lentekoolzaad, moeten worden verwerkt.

In de herfst groeit het onkruid op het veld heel snel. In sommige gevallen kunnen ze zelfs jonge gewassen onderdrukken. Daarom pre-opkomst herbicidenteelt van de wintervorm moet zonder mankeren worden gebruikt.

Koolzaad van deze variëteit wordt meestal gezaaid in het 1-2 decennium van augustus. In Wit-Rusland omvat de technologie voor het telen van winterkoolzaad bijvoorbeeld het planten op 10-15 augustus. In ieder geval wordt deze procedure meestal een maand vóór het planten van wintergewassen uitgevoerd. Een goede oogst van koolzaad kan alleen worden gegarandeerd als het onder de sneeuw blijft met de volgende biometrische indicatoren:

• aantal ontwikkelde bladeren - 6-8 stuks;
• dikte van de wortelhals - 6-12 mm;
• steelhoogte - 3 cm;
• wortelmassa - minimaal 3 g;
• massa van de plant zelf - 20-35 g.

Volgens de technologie is het bij het telen van koolzaad voor oliezaden belangrijk om ervoor te zorgen dat de aanplant van dit gewas voldoende dicht is. Het veld met deze plant moet in het voorjaar direct na het smelten van de sneeuw worden geïnspecteerd. Als er een significante schaarste wordt gedetecteerd, wordt verondersteld dat de aanplant wordt beëindigd met een voorjaarsvariëteit van koolzaad.

Waardigheid als groenbemester

Bij het kweken voor zaden moet de koolzaadteelttechnologie precies worden gevolgd. Hetzelfde geldt voor de wijze van aanplanten van dit gewas als groenbemester. Op boerderijen wordt koolzaad dus eigenlijk heel vaak gebruikt. De voordelen van deze teelt als groenbemester zijn:

• het vermogen om in korte tijd een dichte groene massa op te bouwen;
• ontwikkeling van het wortelstelsel, wat zorgt voorhoogwaardige bodembeluchting;
• aanwezigheid in de weefsels van essentiële oliën die de incidentie van bodem kunnen verminderen.

De groene massa van deze plant bevat veel stikstof. In dit opzicht is koolzaad de tweede alleen voor peulvruchten.

Technologie van de teelt van winterkoolzaad als groenbemester

Zo wordt koolzaad meestal gezaaid voor verschillende zaailingen: paprika's, tomaten, komkommers, courgettes, enz. De uitzondering is in dit geval kool. Winterkoolzaad wordt geplant als groenbemester na het oogsten van de hoofdgewassen. Meestal is dit het 2-3e decennium van augustus.

Volgens de technologie van de teelt van winterkoolzaad in Wit-Rusland, Rusland, Oekraïne, wordt de grond voor het gewas vooraf losgemaakt met een Fokine-vlaksnijder of een cultivator. Minerale en organische meststoffen worden ook op de grond aangebracht. In dit geval worden ze geplant met een snelheid van 150-200 gram zaden per honderd vierkante meter. Zaden worden voorbehandeld en gemengd met zand. Het plantgoed wordt 2-3 cm verdiept, de rijafstand blijft ongeveer 15 cm.

Volgens de gevestigde technologieën wordt koolzaad, wanneer het wordt verbouwd als groenbemester, verondersteld ongeveer een maand voor het planten van de hoofdgewassen met een cultivator te worden gesneden. Tegelijkertijd graven ze de aarde op door de lagen om te draaien.

Teelt van lentevorm als groenbemester

In dit geval wordt koolzaad gebruikt als voorloper voor wintergewassen. Het zaaien van de lentevorm bij gebruik als groenbemester wordt uitgevoerd van maart tot augustus. Dergelijk koolzaad groeit meestal in de velden voordat het wordt gemaaidniet voor lang. Knip het af tijdens de bloeiperiode. Bij de techniek van het telen van koolzaad als groenbemester hoort natuurlijk ook het keren van de grondlagen na het maaien. Om ervoor te zorgen dat de groene massa in de grond sneller gaat rotten, moet het veld daarna ook extra worden bewaterd.

Plagen en bestrijdingsmaatregelen

Volgens de technologie van de koolzaadteelt in Siberië, de Oeral, de centrale regio's, enz., zou dit gewas van tijd tot tijd moeten worden behandeld tegen insecten. Aanplant van deze eenjarige plant wordt helaas vrij vaak beschadigd door verschillende soorten ongedierte. Vooral voorjaarskoolzaad kan worden aangetast door insecten. Heel vaak wordt deze cultuur beschadigd, bijvoorbeeld door ongedierte als:

1. Kruisbloemige koolzaadvlo. Deze plaag kan alle groene delen van koolzaad besmetten. Om dit insect in aanplant te bestrijden, worden meestal insecticiden gebruikt, bijvoorbeeld gemaakt op basis van stoffen als deltamethrin, dimethoaat, fenvaleraat.
2. Kever van de verkrachting. Dit insect eet ongeopende plantknoppen. Ze bestrijden de bloemkever door beplantingen met insecticiden te besproeien tijdens de ontluikende periode.
3. Uienmot rupsen. Deze plagen beschadigen de bladeren van planten, en soms ook hun stengels. Om deze plaag te bestrijden, worden meestal middelen op basis van deltamethrin of lambda-cyhalothrin gebruikt.
4. Koolmot rupsen. Dit insect beschadigt meestal koolzaadbladeren. In dit geval ongediertebestrijdinginsecticiden op basis van cypermethrin of gamma-cygolatrin worden aanbevolen.

De beste soorten winterkoolzaad

Selectiewerk met dit gewas is natuurlijk heel serieus. Op de velden kunnen verschillende soorten winterkoolzaad worden gekweekt. De meeste van hen hebben een hoge opbrengst. Maar de meest populaire variëteiten van dit gewas onder boeren zijn:

1. "Atlant". Deze variëteit is geweldig om in bijna elke regio van Rusland te kweken. De voordelen zijn onder meer hoge opbrengsten en overvloedige vertakking.
2. "Vorst". Koolzaad van deze variëteit wordt meestal geteeld in gebieden met een koud klimaat, bijvoorbeeld in Siberië en de Oeral. Naast vorstbestendigheid zijn de voordelen een hoge mate van weerstand tegen ziekten en vorst.

De meest populaire soorten lentekoolzaad

Van deze groep, variëteiten zoals:

1. "Salsa KL". Deze vroegrijpe hybride wordt door landarbeiders vooral gewaardeerd om zijn goede weerstand tegen onderdak en zaadverlies.
2. "VNIS 100". Dit relatief nieuwe ras is vooral geschikt voor de teelt in de bossteppezone. De voordelen zijn onder meer een hoog oliegeh alte in de zaden.

Is het mogelijk om in het land te groeien

Om oliezaden te verkrijgen, wordt koolzaad natuurlijk alleen op grote boerderijen verbouwd. Als groenbemester wordt dit gewas verbouwd, ook in particuliere buitenwijken. Teelttechnologieen het oogsten van koolzaad wordt in dit geval bijna hetzelfde toegepast als op het land.

Voor het zaaien van honderd vierkante meter in voorstedelijke gebieden wordt ongeveer 200 g zaden gebruikt. Als er dieren of vogels op de boerderij zijn, kun je koolzaad nog dikker planten. Je kunt dit gewas naar behoefte van het vroege voorjaar tot het late najaar in de tuin zaaien.

Voor het gemak worden koolzaadzaden meestal gemengd met zand in een verhouding van 1:50 bij het planten in een zomerhuisje. Vervolgens wordt het plantmateriaal vooraf uitgestrooid over het uitgegraven en geëgaliseerde gebied, ingebed in de grond met een hark.

De zaden van dit gewas ontkiemen meestal 4-5 dagen na het zaaien. Vervolgens beslaat het groeiende koolzaad bijna het hele gebied van de site. Deze groenbemester wordt zowel in de tuin als in de akkers in de bloeifase gemaaid. De groene massa wordt met een schop in de grond begraven.

In plaats van een conclusie

Zo kwamen we erachter wat een plant als koolzaad is. Teelttechnologie, biologische kenmerken, de betekenis van dit gewas voor de landbouw - dit alles werd door ons tot in detail overwogen. Deze cultuur is, zoals je kunt zien, niet veeleisend en winterhard.

Helaas wordt er in Rusland niet veel koolzaad verbouwd. De laatste tijd beginnen agrarische bedrijven echter steeds meer aandacht te besteden aan deze cultuur. De voordelen van het kweken van deze plant (zowel voor oliezaden als als groenbemester) zijn immers simpelweg enorm te behalen. Het is heel goed mogelijk dat koolzaad in de nabije toekomst nog steeds zijn rechtmatige plaats inneemt op de lijst van in Rusland geteelde gewassen.landbouwgewassen.