Idee voor een klein bedrijf: groenteboer of winkel

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:37

Supermarkten overleven geleidelijk kleine bedrijven van de markt en het wordt problematisch om geld te verdienen met de verkoop van groenten en fruit. Dit betekent niet dat het ondernemerschap voorbij is. Integendeel, een groentewinkel die opv alt tegen de achtergrond van anderen, kan een hoog inkomen genereren - gemiddeld 10-20 duizend roebel per dag. Dit komt door de constante vraag naar voedsel, waarin groenten het leeuwendeel uitmaken.

Vereisten voor het openen van een groentewinkel

Startende zakenmensen denken altijd aan het openen van een winkel, kraam of winkel aan het begin van de financiële groei. Zo'n bedrijf vereist geen speciale investeringen en de vraag naar alledaagse goederen is stabiel. Het idee van een groente- en fruitwinkel is niet nieuw, er is nog steeds vraag naar, zelfs in de realiteit van concurrentie met grote winkelketens.

Zaken beginnen met de opening van een klein verkooppunt van de belangrijkste soorten groenten. Met de ontwikkeling worden diepvriesproducten, gedroogd fruit, kruiden, sappen en exotisch fruit toegevoegd.

Locatie, uitrusting, personeel

De winkel is het minste gedoe. Een groentewinkel zal minder geld nodig hebben om te openen, maar het bezit ervan brengt enkele problemen met zich mee, namelijk logistiek en opslag. Een winkel huren is duurder, maar de verkochte en opgeslagen goederen bevinden zich op één plek. In het geval van een winkel zijn een apart magazijn en een voertuig nodig om groenten uit de opslag te leveren.

Locaties bestemd voor de verkoop van groenten bevinden zich op drukke plaatsen. Het kunnen markten, bazaars, drukke stadsstraten zijn. Er wordt veel aandacht besteed aan het gemak van dergelijke gebouwen - de goederen moeten zo worden geplaatst dat ze geen drukte veroorzaken en toegankelijk zijn. De optimale grootte van een kleine tent of kraam is 20 m². Het magazijn moet droog zijn, de temperatuur in de ruimte mag in de winter niet onder nul komen en in de zomer niet meer dan 8 graden.

Groentewinkels zijn uitgerust met weegschalen, toonbanken, rekken en vitrines voor goederen, een kassa, airconditioning, koelapparatuur in het geval van de verkoop van diepgevroren sets en mengsels, sappen. Het comfort van klanten zal worden gecreëerd door airconditioning of een verwarming als de verkoop binnenshuis plaatsvindt.

Je kunt besparen op het personeel van de groenteboer door een aantal processen zelf uit te voeren.

Seizoensgebondenheid in de handel

Een belangrijk element van ondernemerschap is een breed scala aan producten die mensen het meest nodig hebben in het huidige seizoen. Voor een groente- en fruitwinkel speelt seizoensinvloeden een belangrijke rol, aangezien de vraag van de klant op verschillende momenten van het jaar varieert. Het is belangrijkweten voordat je een groentewinkel opent. In de winter is er vraag naar citrusvruchten en appels, in de lente - kasgroenten en kruiden, in de zomer - bijna alles, en in de herfst - watermeloenen, druiven, sinaasappels.

De ondernemer kent de tijd van het oogsten van alle groenten en fruit en koopt de goederen tegen een gereduceerde prijs wanneer de kosten te wijten zijn aan de teelt, waardoor de kosten worden geminimaliseerd.

Startkapitaal voor opening en onderhoud

Het kost ongeveer een half miljoen roebel om een groentewinkel in een grote stad te openen. Dit geld zal worden gebruikt om het bedrijf te legaliseren, winkelruimte te huren, apparatuur te kopen en te onderhouden en de eerste partij goederen te kopen.

Afhankelijk van de grootte van de stad zijn de kosten (het bedrag wordt aangegeven in roebels):

• 10 duizend - voor papierwerk en registratie van individuele ondernemers, betaling voor de diensten van een sanitair en epidemiologisch station, licenties;
• 40-50 duizend - voor het huren van een tent of kraam, 200-300 duizend - voor de aankoop van een kiosk en de reparatie ervan;
• 50 duizend - voor de aankoop van vitrines, weegschalen en een kassa;
• 100-160 duizend - voor koelapparatuur;
• 2-5 duizend - voor onderhoud van gebouwen.

Bijkomende maandelijkse kosten zijn belasting- en arbeidskosten. Het bewaren van groenten brengt ook kosten met zich mee.

Winsten en risico's

De winstgevendheid van een groentewinkel is ongeveer 6.000 tot 20.000 roebel per dag. De minimale opslag op goederen is 30-50% en is afhankelijk van het type product. Exotisch fruit wordt tegen een hoge prijs verkocht, en het verschil inkosten en prijs is 200-250%.

Wanneer een individuele ondernemer is geregistreerd, wordt 6% van het inkomen afgetrokken bij de belastingdienst volgens een vereenvoudigde regeling. Ongeveer 7% van de winst gaat naar de verkoper die werkt aan een salarisregeling met een vergoeding uit de inkomsten. U kunt geld besparen als u de taken van een lader, chauffeur en sorteerder op u neemt.

De kosten omvatten de afschrijving van beschadigde goederen - ongeveer 15% van het volume. Ervaren ondernemers verkopen bedorven groenten met 50% korting.

De terugverdientijd van de onderneming is ongeveer zes maanden, afhankelijk van de hoeveelheid geïnvesteerde middelen.