Pompoenopbrengst per 1 hectare. Opslag en voorbereiding

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 21:00

Pompoen wordt in Rusland veel gekweekt als tuin- en voedergewas. Er zijn ongeveer 20 hoofdsoorten van deze plant. In het wild komt pompoen vooral voor in de warme streken van Azië, Afrika en Amerika. In Rusland worden twee soorten van deze plant gekweekt. Meestal kweken huiskwekers gewone pompoen (Cucurbita pepo). Deze plant wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst en pretentieloosheid. Soms kun je in tuinen in Rusland ook een gigantische pompoen (Cucurbita maxima) vinden.

Pompoenopbrengst per 1 hectare en per honderd stuks

Dit gewas wordt al meer dan honderd jaar in Rusland verbouwd. En natuurlijk zijn er in ons land zeer effectieve pompoenteeltmethoden ontwikkeld. De technologie voor het kweken van deze plant verschilt niet in bijzondere complexiteit. Maar ze moeten precies worden gevolgd. In dit geval wordt de teelt van dit gewas een zeer winstgevende onderneming.

De gemiddelde pompoenopbrengst per hectare in Rusland is 30 ton per hectare. In kleine gebieden kan dit cijfer bij intensieve teelttechniek oplopen tot 40 t/ha. Ongeveer dezelfde opbrengsten aan pompoenen worden verkregenen zomerbewoners in hun buitenwijken. Dat wil zeggen, met de juiste zorg kun je ongeveer 400 kg pompoen verzamelen van honderd vierkante meter.

Klimaateffect op gewasopbrengsten

Deze pretentieloze cultuur kan in bijna elke regio op het grondgebied van Rusland worden gekweekt, met uitzondering misschien van het Verre Noorden. Een van de kenmerken van pompoen is de weerstand tegen lage temperaturen. De teelt van dit gewas kan dus behoorlijk succesvol worden, niet alleen in de Middle Lane, maar ook in de Oeral of Siberië.

Het effect van het klimaat op de pompoenopbrengst is meestal verwaarloosbaar. De cultuur is pretentieloos en elke zomerbewoner kan op zijn site een goede oogst krijgen, zelfs in de meest ongunstige omstandigheden.

Het enige dat u kunt kiezen voor het kweken in de tuin (evenals op de velden van landbouwbedrijven) zijn nog steeds gezoneerde variëteiten van deze plant. In dit geval is de opbrengst van pompoen vanaf 1 hectare en vanaf honderd vierkante meter gegarandeerd hoog.

De juiste variëteit kiezen

Pompoenveredeling is, net als bij alle andere populaire tuingewassen, zeer actief in ons land. Daarom zijn er veel variëteiten die uitstekend geschikt zijn om in een bepaalde regio te kweken. Voor de teelt in Centraal-Rusland kun je bijvoorbeeld een taka kiezen. pompoen:

• Don lief.
• Grootvruchtig.
• Opnemen;.
• Baby.

Voor de Oeral en Siberië zijn variëteiten uitstekend:

• Amazon.
• Russische vrouw.
• Glimlach.
• Gribovskaya-struik.
• Therapeutisch.

Al deze variëteiten worden gekenmerkt door vroege rijping. Daarom, wanneer ze worden gekweekt in de Oeral en Siberië, met een kort groeiseizoen, slagen ze erin een goede oogst te geven. Al deze pompoenen rijpen ongeveer 3 maanden nadat de eerste scheuten verschijnen.

Opbrengst per hectare per ras

Zo wordt in Rusland gemiddeld 30 ton fruit van dit gewas per hectare geoogst. Maar de opbrengst van pompoen per 1 ha kan, net als elke andere tuin- of landbouwplant, natuurlijk aanzienlijk variëren, afhankelijk van de variëteit. Dus:

• Donskoy zoete pompoenvruchten worden geoogst tot 19-18 t/ha.
• Grote vruchten - van 29 tot 49 t/ha.
• Record - 45-50 t/ha.
• Kruimels - 22-38 t/ha.
• Glimlach - 28-29 t/ha.
• Gribovskoy - 24-25 t/ha.

Soms wordt pompoen in Rusland natuurlijk in kassen geteeld. Maar zomerbewoners gebruiken deze methode zelden, zelfs in koude streken. Kassen op de site worden meestal toegewezen voor tomaten, courgette, aubergine of, in extreme gevallen, komkommers. Pompoen wordt meestal in bedden op straat geplant.

Wat kan de oogst beïnvloeden

Het op deze manier kweken van pompoenen kan alleen succesvol zijn als alle regels van de landbouwtechnologie van dit gewas strikt worden gevolgd. Allereerst wordt de opbrengst van deze plant sterk beïnvloed door hoede juiste plaats voor de teelt zal worden gekozen. De beste voorgangers voor pompoen zijn:

• peulvruchten;
• aardappel;
• wortelgewassen;
• groenten;
• kool.

Pompoen is een groente die bijvoorbeeld niet geplant mag worden na gewassen als courgette en komkommer. Dit zal leiden tot de ophoping van larven en eieren van ongedierte van de Pumpkin-familie in de bodem. Deze plant geeft de grootste opbrengsten op zonnige, door de wind beschutte hellingen, op voedzame grond.

Als je dit gewas kweekt, moet je ook het juiste zaaipatroon volgen. Planten moeten worden voorzien van een optimale voedingsruimte. Een pompoen wordt meestal geplant volgens de schema's 1.4x1, 1.4x2, 2x2 m.

Natuurlijk hangt de opbrengst van dit gewas direct af van tijdig water geven en bemesten. Pompoenen kweken is alleen effectief als er voldoende voedingsstoffen in de grond zitten.

Goed water geven

Bevochtig de grond in de bedden met dit gewas alleen met warm, bezonken in een tuincontainer, schoon water. Pompoenen water geven gebeurt meestal 's ochtends of' s avonds met behulp van de "onder de wortel" -methode. Tegelijkertijd proberen zomerbewoners bij het bevochtigen van een bed met dergelijke planten ervoor te zorgen dat er geen waterdruppels op hun bladeren vallen. Dit kan ernstige brandwonden veroorzaken aan de groene delen van het gewas.

Pompoenbladeren zijn erg groot en de verdamping van hun oppervlak is altijd intens. Bovendien zijn de vruchten van deze cultuur zelf meestal voldoendesappig en groot. Het gewicht van 1 pompoen kan 10 kg bereiken. Voor een succesvolle ontwikkeling van deze tuinplant is daarom natuurlijk veel water nodig. Geef dit gewas overvloedig en met zo'n frequentie water dat de grond in de tuin ermee nooit uitdroogt. Zomerbewoners irrigeren in de meeste gevallen de grond onder de pompoen één keer per week.

De volgende dag na het besproeien van dit gewas, wordt losgemaakt, waardoor de korst wordt vernietigd. Deze procedure voorkomt capillaire verdamping van vocht uit de bodem. Tijdens het losmaken worden de struiken tegelijk gewied.

Pompoenen kweken en buitenverzorging: hoe bemesten

Zoals eerder vermeld, houdt de pompoen van voedzame grond met een goede vocht- en luchtdoorlatendheid. Omdat de vruchten van deze cultuur erg snel groeien en groot van formaat zijn, heeft het tijdens het groeiseizoen veel verschillende micro- en macro-elementen nodig. Daarom is het noodzakelijk om de grond in pompoenbedden te bemesten als je een goede oogst wilt krijgen.

Voor het planten van dit gewas wordt er een grote hoeveelheid mest aan de grond toegevoegd. Biologisch is een zeer geschikte pompoenmest. Veel zomerbewoners zaaien de zaden van deze plant zelfs gewoon op composthopen. Met deze plantmethode kun je eenvoudig enorme opbrengsten van dit gewas krijgen. Helaas worden composthopen in voorstedelijke gebieden meestal in de schaduw opgeslagen. Pompoen houdt, zoals eerder vermeld, van de zon. Daarom gebruiken zomerbewoners vaak een iets andere technologie voor de teelt. In de herfst harken tuiniers gewoon in de zonplaats alle plantenresten uit de tuin, dek af met agrofiber en plant er in het voorjaar pompoenpitten in. Het bemesten van planten met deze technologie heeft vervolgens niet het hele warme seizoen nodig tot de oogst.

Als de pompoen eenvoudig op de bedden wordt gekweekt, wordt deze voor de eerste keer gevoed met een werkoplossing van toorts 1:20 in de fase van 2-3 echte bladeren. Verder worden de planten elke 2 weken bemest, waarbij organische en minerale complexe samenstellingen worden afgewisseld.

Hoe de opbrengst kunstmatig te verhogen

Pompoenen kweken en verzorgen in het open veld is dus een fluitje van een cent. Moderne variëteiten van dit gewas zijn in staat om veel grote en sappige vruchten te produceren, zelfs in de meest ongunstige weersomstandigheden. Maar indien gewenst kan de opbrengst van pompoen ook kunstmatig verhoogd worden. Om dit te doen, hoeft u alleen maar groeistimulerende middelen te gebruiken. Een zeer goede oplossing zou bijvoorbeeld kunnen zijn:

• voor het zaaien weken van zaden in een oplossing van natriumhumaat of barnsteenzuur;
• planten in de fase van de derde folder bespuiten met Zdraven of Heteroauxin preparaten;
• basis water geven van planten in de fase van actieve groei van wimpers met preparaten "Kornevin", "Zircon", "Epinom-Extra".

Wanneer kan ik oogsten

Om de pompoenen in de toekomst goed te kunnen bewaren, moet je ze natuurlijk op tijd van de wimpers verwijderen. Natuurlijk moet je alleen volledig gerijpte vruchten van deze cultuur verzamelen. Het is gemakkelijk om de rijpheid van een pompoen te bepalen aan de hand van de volgende tekens:

• gedroogde droge en harde stengel;
• helder oranje of donkergroen (afhankelijk van de variëteit) kleur;
• drogen en vergelen van de bladeren op de scheuten van de zweep;
• zeer harde huid.

Ervaren tuiniers controleren op een heel eenvoudige manier de rijpheid van pompoenen en hun gereedheid voor opslag. Om de mate van rijpheid van een pompoen te bepalen, hoef je alleen maar met je vingernagel op de schil te drukken. Als je er niet doorheen kunt prikken, kun je de groente veilig in de kelder zetten. Om de rijpheid van een pompoen te bepalen, raden ervaren tuiniers aan om op de bast te tikken. Als het geluid gedempt is, is de pompoen rijp.

De timing van de pompoenoogst in verschillende regio's en afhankelijk van de variëteit kan variëren. Maar in Rusland rijpt de oogst van dit gewas in de meeste gevallen in september-oktober.

Nuttig advies

Om rijpe pompoenvruchten in de toekomst beter te kunnen bewaren, is het de moeite waard om onder elk van hen tijdens de rijpingsperiode stukken waterdicht geotextiel of bijvoorbeeld een stof die meerdere keren is gevouwen te plaatsen. Dit voorkomt de ontwikkeling van rottingsprocessen in de fruitschors. In plaats van stof kun je natuurlijk multiplex, een plank of een stuk plastic gebruiken.

Waar op te slaan

Natuurlijk zijn veel zomerbewoners ook geïnteresseerd in de vraag hoe ze de pompoenoogst vers kunnen houden tot de lente. Een van de kenmerken van dit tuingewas, naast de hoge opbrengst, is de goede houdbaarheid van het fruit. Pompoenpulp kan onder bepaalde omstandigheden totvolgende oogst. Om ervoor te zorgen dat de vruchten van dit gewas in de winter niet gaan rotten, moeten natuurlijk bepaalde regels in acht worden genomen bij het bewaren ervan.

Je kunt pompoenvruchten in de winter bewaren:

• in de kelder;
• rechts in het appartement;
• in de vriezer gesneden.

Bladwijzer in de kelder

De eigenaren van zomerhuisjes slaan het geteelde pompoenoogst in de winter het vaakst op deze manier op. Een maand voordat het fruit erin wordt gelegd, wordt de kelder behandeld met een sproeier met een oplossing van kalk en kopersulfaat. Vervolgens wordt hier schoongemaakt, waarbij de groenten en het afval van vorig jaar worden verwijderd. In de laatste fase van de voorbereiding wordt de kelder grondig geventileerd.

Om pompoenen in zo'n kamer te bewaren, worden ze meestal op planken gelegd, die eerder in verschillende lagen met papier zijn bekleed. Tegelijkertijd worden ze zo in de kelder geplaatst dat ze elkaar of andere groenten niet raken. Er wordt aangenomen dat de vruchten van deze plant het best worden bewaard bij een luchttemperatuur van + 3-5 ° C en een luchtvochtigheid van 70-75%. De vruchten van sommige variëteiten van dit gewas voelen goed aan, zelfs bij +10 ° С.

Opslag in het appartement

De kelder is helaas niet beschikbaar voor alle binnenlandse zomerbewoners. Maar pompoenen kunnen tot de lente blijven bij gebruik van andere opslagtechnologieën. Bij afwezigheid van een kelder worden de vruchten van deze cultuur tijdens het koude seizoen meestal op een glazen balkon bewaard. Bij gebruik van deze methode worden pompoenen voor de winter bewaard, ook meestal op rekken. Verder zijn ze gewoonbedek met een dikke doek.

Desgewenst kunnen de vruchten van deze cultuur in het appartement en op de tussenverdieping van de kast worden geplaatst. Maar op deze manier is het toegestaan om alleen pompoenen van nootmuskaatsoorten op te slaan. De vruchten van dit ras in de kast op de tussenverdieping kunnen tot de volgende oogst blijven liggen. Gewone variëteiten zullen bij gebruik van deze opslagmethode waarschijnlijk eind februari - begin maart beginnen te rotten.

Gekoelde opslag

In een appartement worden pompoenvruchten meestal nog steeds op de tussenverdieping of op de loggia bewaard. In de meeste gevallen behoudt deze groente zijn eigenschappen vrij goed in dergelijke omstandigheden. De luchttemperatuur in een appartement of op een loggia kan natuurlijk nog steeds verre van ideaal zijn + 3-5 ° С. Daarom beginnen pompoenen soms, bij gebruik van deze opslagmethode, nog steeds te rotten. In dit geval kan worden geprobeerd om de overblijfselen van het bedorven fruit naar de koelkast te brengen. Hierdoor blijven ze nog een paar maanden vers.

Om de pompoen in de koelkast te markeren als bladwijzer, snijd je hem eerst in grote stukken. De schil van de foetus is niet eerder verwijderd. Vervolgens wordt elk stuk in een dunne huishoudfolie gewikkeld en op de bovenste plank van de koelkast geplaatst.

Pumpkin blanks

Om de vruchten van dit gewas vers te houden tijdens het koude seizoen, zal het dus hoogstwaarschijnlijk niet moeilijk zijn. Maar pompoen kan natuurlijk ook gebruikt worden om heerlijke winterse bereidingen te bereiden. Net als elk ander tuingewas is het toegestaan:

• zout;
• augurk;
• gebruik in sneden ensalades.

Pompoenen worden natuurlijk gebeitst en gezouten, nadat het vruchtvlees in stukjes is gesneden. Kaviaar van de vruchten van deze plant is ook erg lekker. Ze maken het bijna volgens hetzelfde recept als courgette.

Pompoenen met augurk en zout, net als alle andere groenten, in potten. Deze laatste zijn, net als de hoezen, vooraf gesteriliseerd. Hiervoor worden de banken enige tijd op stoom gehouden. De deksels worden eenvoudig ongeveer 3-5 minuten in een kleine hoeveelheid water gekookt.

Pompoen zoals ananas leeg

Volgens dit recept kun je een buitengewoon smakelijke pompoen bewaren voor de winter. De vruchten die op deze manier in potten worden bereid, zien er ook heel origineel uit. De ingrediënten voor Pineapple Pumpkins zijn als volgt:

• water - 1 l;
• citroenzuur - 1 theelepel;
• suiker - ½ kopje;
• zout - ½ eetl. l.;
• schisandra - 5 bladeren;
• radiol roze - 5 g.

Om zo'n blanco te bereiden, wordt de pompoen geschild en worden de botten eruit gehaald. Het vruchtvlees wordt in blokjes of lange dunne stokken gesneden en 5 minuten in kokend water gekookt. Vervolgens wordt de geblancheerde pompoen in een glazen schaal geplaatst en met een zoete marinade gegoten. Om de laatste te bereiden, worden alle ingrediënten eenvoudig aan kokend water toegevoegd. Na het vullen van de pompoen wordt de pot opgerold met een deksel.