Productrotatie - wat is het? Hoe werkt productrotatie in de winkel?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:36

In de handel zijn er veel technieken en mechanismen die worden gebruikt om de verkoopefficiëntie te verhogen en de winst te maximaliseren. Een van deze methoden wordt "productrotatie" genoemd. Wat het is? Laten we het hebben over dit fenomeen, de soorten en toepassingsmethoden.

Het concept van rotatie

In ons dagelijks leven kwam het woord 'rotatie' uit het Latijn, waar het 'rotatie, beweging in een cirkel' betekende. Meestal horen we over personeelsrotatie, dat wil zeggen, de systematische verplaatsing van werknemers, meestal managementpersoneel, om de efficiëntie van de organisatie te verbeteren. Het concept is ook te vinden in de grafische industrie, waar een dergelijke term het werkingsprincipe van de drukpers wordt genoemd. In de landbouw verwijst rotatie naar de vervanging van gewassen tijdens het zaaien, wanneer gewassen om de paar jaar over de percelen worden verplaatst om de efficiëntie van het landgebruik te verbeteren. Het bestaat ook in televisie- en radio-uitzendingen, waar ze de frequentie aangeven van het herhalen van een video of muzikale compositie. Onlangs is de term "productrotatie" verschenen in de goederenwetenschap. Wat is dit?Dit is ook een cirkelvormige beweging van goederen op planken of in opslagruimtes. In bijna alle gevallen is rotatie gerelateerd aan de efficiëntie van een systeem, het houdt in dat sommige elementen worden vervangen door andere om het proces te verbeteren.

Definitie van begrip

Op het gebied van handelsorganisatie en merchandising wordt de term "productrotatie" gebruikt. Dit is het proces van het verplaatsen van goederen in de schappen van winkels en in het magazijn om een grotere verkoopefficiëntie te garanderen. Het lijkt misschien alleen voor een onwetende waarnemer dat de goederen op de verdiepingen onbeweeglijk zijn tot het moment van aankoop, dat het genoeg is voor de verkoper om ze mooi te rangschikken en je kunt wachten tot de kopers ze ophalen. Maar in feite zijn de goederen constant in beweging, en in elke fase van dit pad streeft de verkoper het hoofddoel na: het minimaliseren van de kosten en het vergroten van de winst.

Rotatieprincipes

In brede zin is productrotatie de vervanging van sommige door andere om de verkoop te vergroten. Het belangrijkste principe van deze actie is om klanten aan te moedigen om te kopen. Zodat hij vertrouwen heeft in de verkoper en de wens om goederen te kopen. Een ander rotatieprincipe is de maximale efficiëntie van het gebruik van winkel- en magazijnruimte. Tegelijkertijd worden alle regels voor het rouleren van goederen teruggebracht tot de vereiste van verplichte vulling van de schappen bij de outlet. De koper moet een gevoel van overmaat aan goederen en een grote selectie hebben.

Rotatiefuncties

Productrotatie is een van de promotietools, onderdeel van merchandising. HaarHet belangrijkste doel en de functie is om de koper aan te moedigen het product te kopen. Om dit doel te bereiken, moet rotatie bij de koper een gevoel van constante vernieuwing van het assortiment en versheid van producten creëren. Er zijn regels voor productverpakkingen die de verkoop helpen verhogen. Herschikking van goederen, lay-outfuncties helpen de verkoop te verhogen. Het zit in de menselijke natuur om aandacht te schenken aan het nieuwe, te experimenteren met aankopen. De beweging van een product verhoogt het zoekgedrag en bevordert ook de verkoop. Rotatie stelt u ook in staat om de verandering van assortiment te versnellen en draagt bij aan een snelle afvoer van het oude product. Elke supermarkt weet welke problemen zich voordoen met goederen met een houdbaarheidsdatum, en rotatie is hier een van de marketingtools. Snelle verkoop van goederen stelt u in staat om het vrijkomen van opslagruimte te versnellen, wat ook leidt tot kostenminimalisatie. Natuurlijk is deze methode geen wondermiddel, het heeft zowel voor- als nadelen, maar het is een van de meest effectieve tools om de verkoop te stimuleren en de kosten te optimaliseren.

Voor- en nadelen van rotatie

Productrotatie is een manier om een klant te overtuigen een aankoop te doen. Het belangrijkste voordeel is de mogelijkheid om de "juiste" plaats voor de goederen in het schap te vinden, wat de verkoop zal verhogen. Rotatie stelt u in staat om gerelateerde producten op de handelsvloer te combineren, wat ook helpt om de verkoop te verhogen. Zo kunnen washandjes, lichaamsverzorgingsproducten, handdoeken naast douchegels geplaatst worden. zo'n complexzal de koper helpen om een "pakket" aankoop te doen. Met deze methode kunt u rekening houden met de seizoensgebondenheid van goederen en actuele goederen op beter zichtbare plaatsen plaatsen, wat ook de verkoop van goederen versnelt. Tijdens de rotatie kan je analytische studies uitvoeren om de effectiviteit van bepaalde punten in de winkel te evalueren en hiermee rekening te houden bij het opstellen van een merchandisingplanogram. Rotatie maakt een efficiënter gebruik van winkel- en opslagruimte mogelijk.

De nadelen hiervan zijn dat het doordacht en redelijk moet worden uitgevoerd, anders kan het economische effect van dergelijke acties onvoorspelbaar zijn. Als u geen rekening houdt met de regels voor de buurt van verschillende groepen goederen, kunt u een negatieve verkooptrend krijgen. Als u tijdens de rotatie niet analyseert en controleert, kunt u ook een negatief economisch resultaat krijgen.

Voorraadrotatie

Het goederenverkeer in elke fase moet onderworpen zijn aan de algemene beginselen van doelmatigheid en verkoopondersteuning. Om dit te doen, wordt rotatie van goederen in het magazijn uitgevoerd. Het belangrijkste doel is om goederen te verkopen vóór hun vervaldatum. Daarom geldt hier een onveranderlijke regel: de goederen die het eerst in het magazijn zijn aangekomen, moeten als eerste op de handelsvloer worden gezet: "first in, first out". Magazijnmedewerkers moeten de houdbaarheid van goederen nauwlettend in de gaten houden en oude goederen op tijd naar de winkelrekken verplaatsen. De wetenschap van voorraadbeheer vereist dat de werknemer de mechanismen voor de verkoop van goederen begrijpt en het vermogen om het assortiment en de houdbaarheid van elke partij strikt bij te houden.goederen.

Tegenwoordig worden winkelformules waarin goederen direct op de handelsvloer worden opgeslagen, wijdverbreid. Hier zal een speciale vaardigheid van logistiek medewerkers nodig zijn om goederen met een eerdere houdbaarheid niet dieper in het rek te duwen en niet tot afschrijving te leiden. De merchandiser moet de deadlines bijhouden en de goederen met de verv altermijn voor het publiek op tijd verwijderen, meestal wordt hiervoor een palletlay-out gebruikt, d.w.z. exposeren in de vorm van een kubus of een piramide van goederen in het midden van de hal.

Rotatie in de handelsruimte

Voor de effectieve verplaatsing van goederen op het verkooppunt is gecoördineerd werk van de magazijn- en verkoopvloermedewerkers noodzakelijk. Het bedrijf moet een uniform productetiketteringssysteem ontwikkelen, een plan maken voor de verplaatsing van goederen in het magazijn en in de hal. Dit helpt niet alleen om producten sneller te verkopen, maar vereenvoudigt ook het werk van het personeel. Als u nadenkt over wat rotatie van goederen in een winkel is, moet u onthouden dat dit geen zinloze herschikking van goederen van plaats naar plaats is, maar een redelijke beweging. Allereerst wordt het gerechtvaardigd door de houdbaarheid van goederen.

Er is een onwrikbare regel: hoe dichter het einde van de opslagperiode, hoe dichter het product bij de koper moet zijn. Dat is de reden waarom verkopers en merchandisers voortdurend pakketten herschikken met goederen die binnenkort zullen vervallen op de eerste rij, en verse goederen op de tweede en daarna. Tegelijkertijd kun je niet alleen oude goederen in het schap laten staan, in de hoop dat ze uitverkocht zijn en dan nieuwe plaatsen. Psychologievan de consument geeft aan dat een persoon minder bereid is om goederen van een halflege plank te nemen. Hij moet een gevoel hebben van een recente aankomst van producten, dit zorgt ervoor dat hij associeert met de versheid van de goederen. De rotatie van goederen op de handelsvloer wordt ook geassocieerd met het trekken van de aandacht van de koper. Daarom moet de merchandiser nadenken over het display, ervoor zorgen dat de koper meer eenheden van producten neemt en het duurste product kiest.

Soorten rotatie

Als je de vraag beantwoordt wat de rotatie van goederen in de winkel is, is het de moeite waard om stil te staan bij de variëteiten ervan. Er zijn verschillende basistypen van deze procedure.

• Rotatie op kosten. De moeilijkste en meest kostbare manier om goederen te verplaatsen. Het bestaat uit het feit dat het uitstallen van goederen wordt gecombineerd met een prijsvariatie. Dus bijvoorbeeld voor een seizoensproduct dat in het midden van de hal wordt uitgestald, kan de prijs iets worden verhoogd. Maar tegelijkertijd moet u de prijzen van concurrenten nauwlettend in de gaten houden. Integendeel, voor het product waarnaar de vraag afneemt, kunt u de prijs verlagen en dit begeleiden met een bepaalde weergave en het houden van een promotie.
• Rotatie op hoeveelheid. Het heeft te maken met inkoop en voorraadplanning. De inkoopspecialist moet de hoeveelheid goederen zorgvuldig plannen en volgen en ervoor zorgen dat deze systematisch van magazijn naar verkoopvloer en van leveranciers naar magazijnen worden verplaatst.
• Rotatie op houdbaarheid. Over dit type hebben we het al gehad. In dit geval moet het oude product de koper altijd eerder bereiken dan het nieuwe.

Rotatiestrategieën

Specialisten, antwoord op de vraag diebetekent productrotatie, let op: dit is niet zomaar een "rotatie" van het product in de winkel. Dit is zorgvuldige planning, analyse en doordachte herschikkingen. De merchandiser en merchandiser moeten vraaganalyses uitvoeren en, in overeenstemming hiermee, de aankoop van goederen en hun verplaatsing in het magazijn uitvoeren. Een goede inkoop en opslag helpt de opslagkosten te verlagen en voorraadafschrijvingen tot een minimum te beperken. Om het competente goederenverkeer in het bedrijf te verzekeren, moet één enkele rotatiestrategie worden ontwikkeld, die logistieke oplossingen, promotie- en merchandisingoplossingen omvat. Deze strategieën kunnen gebaseerd zijn op het stimuleren van proef- of herhaalde aankopen, op het gebruik van kennis over de psychologie van de consument, op economische prijsmechanismen om de vraag te stimuleren.